Elaboración de Jabón

Alonso Pérez Paloma Alejandra 3°A

#4Alma Maité Barajas

Escuela Secundaria Técnica 107

Proyecto de ciencias

FASE 1

EL JABÓN DE TOCADOR Antes se usaban jabones neutrales llamados saponinas.En el México prehispánico, las saponinas eran conocidas como amole y se obtenían de muchas raíces y follajes de plantas, como la yuca y la jojoba, que tienen la propiedad de hacer espuma con el agua. Hoy, muchas comunidades rurales utilizan estas platas para lavar la ropa y el cabello.El proceso de obtención del jabón (ya sea artesanal o industrial) se basa en la reacción química de saponificación. Ésta consiste en hervir la grasa (animal o vegetal) y añadir lentamente sosa cáustica (NaOH) agitando la mezcla continuamente hasta que adquiera la consistencia de una pasta. Como producto de la reacción se obtiene el jabón y la lejía residual, que contiene glicerina.

Los aceites están formados por moléculas alargadas de ácidos grasos. Éstas no se mezclan con el agua y, por ello, se le llama hidrofóbicas (las cuales repelan en el agua). Al mezclar la sosa cáustica con aceite y agua, la primera libera cationes de sodio (Na+) que se unen al extremo de los ácidos grasos. Así se crea una molécula de jabón asimétrica que, por una parte, repele el agua, pero, por otro lado, la atrae (a esto se le llama hidrofílica).Al contacto con el agua, las moléculas de jabón se acomodan y forman diminutas esferas llamadas micelas, en las que las partes hidrofílica se queda en la superficie y la parte hidrofóbicas se esconde hacia adentro. La grasa de las manchas es atraída al interior hidrofóbico de las micelas, y se ve separada de la superficie de la ropa o la piel. Así, se forman una emulsión de moléculas de grasa en el agua. Al enjuagar, la emulsión se va con esta

FASE 2

• Del texto anterior me llamo la atención el como la micela y la hidrofóbica trabajan en conjunto (por así decirlo) para así poder separar la suciedad que se acumula en la piel y en la ropa.• Para ser sincera yo no sabia nada sobre los jabones • A lo que yo sé es que su precioso puede llegar a variar por la calidad y

la cantidad de producto, pero pienso que es por lo fuerte/potente que puede llegar a ser su formula.

• ¿Por qué los jabones fueron adquiriendo importancia a lo largo del tiempo? Para la prevención de enfermedades y el cuidado de la salud y la higiene.

• ¿Cada jabón se prepara de manera distinta según sus ingredientes? Yo pienso que no, ya que no todos los compañeros pusimos los mismos ingredientes y aun así el procedimiento era el mismo porcedimento

• ¿Cómo influye la sociedad en el precio de los jabones? En la importancia que le llegamos a dar a ciertas marcas ¿Qué papel desempeña en esto la publicidad? En el como convencer a las personas para comprar ciertos productos

• ¿Contamina al ambiente usar jabones? Si ¿Cómo? Porque todos los químicos terminan en el agua

• ¿Las empresas productoras de jabón hacen pruebas dermatológicas antes de lanzar el producto al mercado? La gran mayoría de ellas si ¿Cómo las hacen? Se es muy bien sabido que usan animales como conejos o ratas y se los ponen en distintas partes del cuerpo y así saben el daño que puede ocasionar ¿están de acuerdo con esas practicas? No ¿Por qué? Más que nada por el maltrato animal y por que se pueden llegar a extinguir

Preguntas página 193

• ¿Qué diferencias hay entre los jabones y los detergentes? El jabón: es una sustancia sólida, en polvo o líquida elaborada con la finalidad de limpiar la superficie de algún material sucio. El detergente: es un aglomerado compacto y blanquecino, perfumado, soluble en agua fría, con sales alcalinas que facilitan la reducción de la suciedad

• ¿Cómo se prepara el jabón artesanal?

1. Dos horas antes de empezar la elaboración del jabón, en la olla de 2 litros se pone a remojar la avena en la leche.

2. En el tazón se vierten las 3 cucharadas de agua y el jabón rallado. En la olla para baño maría se pone a calentar agua y cuando empiece a hervir, el tazón se pone a calentar a baño maría.

3. La mezcla se revuelve constantemente con la palita hasta que adquiera una consistencia pastosa; enseguida se apaga el fuego, sin retirar el tazón del baño.

4. La leche con avena se pone a calentar a fuego medio, sin dejar de mover, y cuando alcance una temperatura tal que se soporte con la yema del dedo, se agrega la pasta de jabón.

5. La mezcla estará lista cuando adquiera una consistencia espesa y al moverla se pueda ver el fondo de la olla.

6. Inmediatamente se vacía la pasta a la charola para comenzar a formar los jabones con las manos; la pasta debe estar aún caliente, pero debe ser tolerable al tacto.

7. Los jabones se dejan secar sobre la charola durante una noche aproximadamente.

• ¿Qué acciones es posible llevar a cabo par un consumo sustentable de jabones y detergentes? Detergentes: usando considerablemente, evitando usarlos en exceso. Jabones: usando solo lo necesario

Historia del jabón • No se sabe exactamente ni cuándo ni dónde se hizo el primer jabón. Según la

leyenda romana el jabón fue descubierto por el agua de la lluvia con que se lavaba debajo de los lados del monte Sapo, junto al río Tíber. La grasa de los numerosos sacrificios animales se mezcló con las cenizas de madera de los fuegos ceremoniales, y los esclavos notaron sus propiedades para limpiar, primero sus manos y luego las prendas de vestir.

• Existen documentos de culturas primitivas que permiten estudiar el origen del jabón. Es el caso por ejemplo de unos tarros de arcilla de origen babilónico alrededor de 2800 a.C., cuyas inscripciones describen la mezcla de grasas hervidas con cenizas. Otra corriente habla de un origen celta del jabón. Sea cual sea su procedencia, de lo que no cabe duda es de que los romanos contribuyeron enormemente a su amplia expansión.

• La industria del jabón prosperó en las ciudades costeras del Mediterráneo, como España e Italia, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva. Destaca en el siglo XV la aparición del jabón de Marsella, preparado con una mezcla de grasas vegetales.

• En el Renacimiento se mantenía la costumbre de ducharse solo una o dos veces al año, por lo general, y a la vez se desarrolló mucho la industria del perfume, precisamente para ocultar estos malos olores.

• La fabricación de jabón siguió siendo un arte relativamente primitivo y reducido hasta el siglo XVIII, cuando fueron desarrolladas técnicas que proporcionaron un jabón más puro y cambió la conciencia de la gente sobre la importancia de la higiene.

• Diversos químicos franceses aportaron importantes avances a la industria jabonera, descubriendo y desarrollando fórmulas para la obtención de sosa a base de sal común, o describiendo al detalle el proceso de la saponificación. Además, los hallazgos de Luis Pasteur demostraron que el aseo personal reduce la expansión de enfermedades. Todo esto permitió importantes avances y la profesionalización de la fabricación y expansión de jabón.

• Los primeros detergentes aparecieron en 1916 en Alemania, pero realmente no despegaron hasta la Segunda Guerra Mundial. En este periodo había escasez de grasas animales y vegetales, fundamentales para la fabricación del jabón, y por ello se empezaron a utilizar otros ingredientes químicos que resultaban mucho más económicos y fáciles de manipular.

• A partir de 1950 los productos de jabón fueron gradualmente sustituidos por detergentes sintéticos

FASE 3

Mi Presupuesto $

Material Precio

Colorante vegetal $5 pesos

Jabón lirio $7 pesos

Aromatizante $18 pesos

Moldes $20 pesos

TOTAL= $50 pesos

Materiales

• Jabón neutro • Fuego enlatado

• Esencia de olor • Moldes

• Pintura vegetal• Dos ollas

• Cuchara de metal

Procedimiento • Rayar y vaciar las hojuelas de jabón al recipiente

• En tus ollas poner agua para hacer baño maria

• Poner las hojuelas y esperar a que se derritan

• Cuando se halla derretido agregar el colorante y la esencia

• Despues verter a tu molde

• Esperar a que seque y listo

Datos y observaciones Materiales costo observaciones cantidad

Jabon neutro $7 pesos Dificultad al derretirlo 1 barra

Colorante vegetal $5 pesos Unas gotitas

Aromatizante $18 pesos Un chorrito pequeño

Fuego enlatado $0 pesos 1 lata

Cuchara $0 pesos Se pegaba el jabón 1 cuchara

Moldes $20 pesos 3 moldes

NOTA: El fondo lo puse de esta manera por que esta inspirado en el nombre de mi producto

MI PRODUCTO

Vai Tiare

Mis conclusiones • En lo personal odie y ame esta practica.• Me gusto hacer ya que los materiales eran fáciles de encontrar y muy

económicos también.• Lo que no me gusto fue el echo de que a pesar de que era fácil era muy

tardado y muchas ocasiones se me complico el derretir el jabón. • Una de las cosas que me gusto mucho de esta practica es que nos enseña que

a pesar de que las cosas se ven o se escuchan fáciles no necesariamente lo son.• Me enseño que el jabón puede llegar a ser muy delicado a la hora de hacer, ya

que si le echas mucha agua no sale o si le echas muy poquita se puede llegar a evaporar

Bibliografía •Pagina 192 y 193 de mi libro de texto “QUIMICA”•http://www.profeco.gob.mx/tecnologias/usoperso/jav

ena.asp•https://definicion.mx/detergente/•http://conceptodefinicion.de/jabon/•http://www.jabonesbeltran.com/historia-del-jabon.ht

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