El nostre hort ecològic Cal Tudela
Cuina Justa
per esdevenimentsBox Solidari, Picnics
elaboracionssandvitxos, entrepans,amanides, platspreparados
350treballadors(70 % ambfragilitat)
Inserció depersones ambfragilitat dintre
i fora de l’empresa
Clients: Empreses,aviació, hosteleria,nautica, restauració
gran consum, escoles
Camps propis
gestióde cuines
i menjadors
Qualitat en els productesi qualitat en les persones
L'empresa d'economia social de la Fundació Cassià Just.Oportunitats laborals a través de la gastronomia
càterings
Més de
d’experiènciaanys25
en el món de la restauraciói la gastronomia
Propers, sostenibles i de Km0
tracte personalitzari resposta a mida
artesans saludables,cuinem diariament amb amori sensepresses
productes ecològics dels nostres propishorts
qualitat en el producte, qualitat en les persones
solidariprojecteUn
real,implicats
els nostresvalors
La nostra historia
1994
12
Es crea CETInici Cuina Centralmenjar per escoles
1996
Inici cuinesexternes
i jardineria
2000
Inici areaàrea sociosanitària
2004
Es crea la Fundació Cassià Just
Es creaCuina Justa
2005
Aliança amb empresa Areas
2006
Inserció de treballadors ambfragilitat mental
43Treballadors amb
acompanyament laborala cuina i jardineria
75Treballadors
101Treballadors amb acompanyament
social-educatiu-familiar
125Treballadors
amb enclavaments
2008
196153
Es crea líniaV Gamma
2009
Cal TudelaConreu ecològic
al Prat
2012
Aliances ambEuropastry i
Nandy Jubany
2015
Conveni ambLa Caixa per a la renovació de lacuina central
Es crea empresainserció laboral
2017
Innovació eneconomia social i
sostenible
2018
Heterogeneïtat en els equips.
Grups amb fragilitats
Treballadors218
Treballadors ambprograma d’oci
comunitari OCIOTEKA
273Enclavamentempresarial
Nous col·lectiusd’exclusió
348Consolidació de treballadors amb
risc d’exclusió
351Qualitat en les
persones i en el producte
Gastronomiaa mida
càteringsrestauraciógran consumcompanyies aèrieshostaleriainstitucions
sandvitxos amanidesentrepans
Productes de V Gamma
per hostaleriaaviació, take away...
bases i plats pelsrestauradors
més exigentsprimers plats (cremes, brous...)segons platsbases de cuinaacompanyaments
Restauració
per esdevenimentsCàterings
Box Solidari
pauses cafèaperitiusdinarsCòctels
T’acostem la bona cuinaallà on siguis!
PicnicsOferim picnics elaborats de forma artesanal per als teus clients, reballadors i hostes.
Ofereix la possibilitat d’un àpat saludable fet a mà i solidari allà on siguis.
Cal Tudela és la finca on cultivem productes ecològicsde nuestrohuerto ecológico a tu mesa
En Cal Tudela realitzem un projecte d'in-serció laboral, la qual cosa ens permet a més de disposar producte propi, gene-rar ocupació a persones d'especial fra-gilitat.Ser els nostres propis proveïdors ens garanteix:
· Màxim control sobre la qualitat del producte.· Màxima frescor..· Disponibilitat permanent de productes ecològics i Km0.· Reducció impacto ambiental (petjada ecològica)
El nostre hort
Generació d’aliançes
#josocuinajustaTu també pots!
2
3
saludable,fet a mài solidari
reptesels nostres
Innovar en solucions per el món de l’alimentació
V Gammaper hostaleriai Take away
Generaraliançesi nous llocsde treballamb altresempreses
1
Inserció depersonal
La possiblitat de realitzar conjuntament un projecte d’inserció sociolaboral a les vostres instal·lacions.
Participació “activa” amb aportacions materials, econòmiques o de servei.
· Formació i habilitació profesional· Acompanyament a la vellesa i suport en el temps de lleure
Programes de RSCFés crèixer la teva RSC de la nostra mà:
· Participació “activa” amb aportacions materials, econòmiques o de servei.· Voluntariat corporatiu· Formació i habilitació profesional· Acompanyament a la vellesa i suport en el temps de lleure
cuinajusta.com
#josocuinajusta
Gràcies!Bon profit!
Top Related