TU ALIMENTACION
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Transcript of TU ALIMENTACION
Caracas, 07-
diciembre -2011
RECOMENDACIONES
PARA TENER UNA
ALIMENTACION
BALANCEADA Y
SALUDABLE
LA DIETETICA- EL ARTE
DE ORGANIZAR
UNA BUENA
ALIMENTACION
ACTITUD
EJERCICIO Y NUTRICION
MEJORES TIPS PARA CAMBIAR
LA RUTINA Y SENTIRTE
ATRAIDO POR EXQUISI
TOS MENU SIN
AUMENTAR TÚ PESO.
PRUEBA EL
ESPECTACULAR
SABOR DE FRUTAS Y
ENTA CALORIAS QUE
NECESITESPARA
COMPLETAR TU
DIENTA
La alimentación de calidad exige conocer
los alimentos más sanos y sus ventajas
para la salud. Los contenidos en
vitaminas, tablas de calorías, sus efectos
en la salud: colesterol, grasas,
antioxidantes, ácido úrico, etc. serán
decisivos en una nutrición rica e
inteligente para nuestro cuerpo. Nuestra
tabla de alimentos consejos, recetas,
gastronomía, salud, adelgazar..
4 tips para bajar de peso sin hacer
dieta
Quizá te guste..
Belleza
Dietas y tips
La clave para perder peso es la
combinación de una buena dieta y
ejercicio, pero recuerda que necesitas
hacer un cambio de vida; es decir, fijarte
objetivos que verdaderamente te sirvan.
Aquí te dejamos algunos tips para que le
des un impulso a tus metas y bajes de
peso.
1. Bebe suficiente agua
Consumir agua fría puede ayudar a tu
metabolismo, tu cuerpo trabajará más
fuerte para calentarla; significa quemar
más calorías. Otro beneficio de beber
agua regularmente al día es que te sentirás
llena, y no tendrás que comer alguna
botana porque sientes un vacío en el
estómago.
2. Duerme lo necesario
Una de las claves para no aumentar tu
peso es dormir suficiente; pero, ¿cuál es
la razón? Se ha demostrado que comemos
más cuando tenemos sueño. Un estudio
reciente mostró que los participantes que
durmieron 4 horas terminaron
consumiendo 300 calorías más que
cuando habían descansado bien.
3. Controla las porciones que comerás
Incluso si no estás en una dieta, el ser
consciente de cuánto estás comiendo es
una buena práctica. Puede tomar unos
minutos para que tu cerebro reconozca
estar lleno, por lo que adquirir el hábito
de saber qué porción te saciará tomará
tiempo, pero así evitarás comer en exceso.
4. También bebe té verde
Investigaciones han comprobado
que beber té verde puede ayudar a tu
metabolismo a quemar 400 calorías a la
semana; además es un fuerte antioxidante.
Una buena nutrición y una dieta
balanceada ayudan a que los niños
crezcan saludables. No importa si su hijo
es un niño pequeño o un adolescente,
usted puede tomar las medidas necesarias
para mejorar su nutrición y formar buenos
hábitos alimenticios. Las cinco mejores
estrategias son éstas:
1. Establecer un horario regular para las
comidas en familia.
2. Servir una variedad de alimentos y
refrigerios saludables.
3. Darle un buen ejemplo siguiendo una
dieta nutritiva.
4. Evitar las peleas por la comida.
5. Involucrar a los niños en el
proceso.Sin embargo, no es fácil tomar
estas medidas. Nuestros días están
colmados de responsabilidades, y las
comidas de preparación rápida están
siempre a mano.
A continuación, algunas sugerencias
para incorporar las cinco estrategias a
su rutina.
Comidas en familia. Comer en familia
es una costumbre agradable tanto para
los padres como para los hijos. A los
niños les agrada la previsibilidad de las
comidas en familia, y los padres tienen
la oportunidad de ponerse al día con
sus hijos. Los niños que participan en
comidas en familia con regularidad
presentan estas características:
es más probable que coman frutas,
vegetales y cereales
es menos probable que coman
refrigerios poco saludables
es menos probable que fumen, usen
marihuana o beban alcohol
Por otra parte, las comidas en familia
ofrecen la oportunidad de presentarle al
niño nuevos alimentos y de que usted dé
el ejemplo llevando una dieta saludable.
Es posible que los adolescentes no se
entusiasmen con la perspectiva de comer
en familia; esto no es sorprendente
porque están tratando de establecer su
independencia. Sin embargo, algunos
estudios han demostrado que los
adolescentes todavía desean los consejos
y la opinión de sus padres, por lo cual la
hora de la comida en familia debe usarse
como una oportunidad para reconectarse.
También puede probar con estas
estrategias:
Permita que el adolescente invite a un
amigo a comer.
Involucre al adolescente en la
planificación de la comida y la
preparación de los alimentos.
Haga que la hora de la comida sea un
momento agradable y donde uno se
sienta a gusto, sin discusiones o
sermones.
¿Qué se considera una comida en familia?
Cualquier momento en que la familia se
reúna para comer; ya sean alimentos
traídos de un restaurante o una cena
completa preparada en casa. Esfuércese
por servir alimentos nutritivos y por
establecer un horario en el cual todos
estén presentes. Quizá tengan que comer
un poco más tarde porque uno de los
niños está en una práctica deportiva. Tal
vez tengan que fijar una hora especial los
fines de semana, como un brunch los
domingos, cuando todos pueden reunirse
en familia.
La dietética –el arte de organizar la
buena alimentación- es la manera más
racional de curar porque nuestra sangre,
que es nuestra vida, se forma a partir de
alimentación, sea esta una buena
alimentación o una mala alimentación.
Con los dientes estructuramos nuestra
constitución: enferma o sana.
La herencia, el clima y otros factores
tienen su valor, pero afirmo que cuando
llenas tu plato con alimentos ricos en
grasas, almidones y azúcar, no le puedes
echar la culpa a la herencia si estas
excedido de peso.
Sí mi alimentación es rica en carnes y
frituras; sí consumo muchos refrescos,
pasteles, conservas y alimentos de origen
industrial (Alimentos No Saludables), no
le puedo echar la culpa al clima ni a
ningún otro factor si mi peso es escaso,
estoy nervioso, me siento enfermo y me
canso con facilidad.
La única alimentación que nutre
perfectamente al organismo,
manteniéndolo sano y capaz, es la que
Dios le dio en el principio al hombre: los
alimentos de origen vegetal (Alimentos
Saludables), usados de la manera más
sencilla y natural posible.
La Buena Alimentación produce energía,
buen ánimo, buena disposición y alegría.
El cansancio, las indisposiciones, los
dolores de cabeza y el raciocinio son los
frutos de una Mala Alimentación.
Como te decía, nuestro organismo se
nutre de lo que puede aprovechar de los
alimentos. La mayor parte de las veces el
valor teórico de una comida no se
corresponde en absoluto con los
elementos nutritivos aprovechados por tu
organismo como resultado de la
digestión.
Cuando los alimentos están mal
combinados, se produce fermentación, la
digestión es mala y, en consecuencias,
hay toxinas en la sangre, las que te
provocan
indisposiciones, somnolencias, dolores de
cabeza, cansancio y tantos otros síntomas,
a los cuales nuestra civilización ya se
acostumbró, al punto de que muchos los
consideran normales.
Precisamente, para evitar esos males y
ayudar a tu organismo a aprovechar al
máximo el alimento ingerido, dispones de
las combinaciones de alimentos. Los
cereales, las almendras, las castañas, las
frutas y las verduras contienen todos los
elementos necesarios para que tengas una
buena alimentación.
Te regalo el siguiente consejo:
“Sería mucho mejor comer dos o tres
diferentes clases de alimento en una
comida, que cargar el estómago con
mucha variedad”
Sí recordamos que no debemos tener más
de tres clases de alimentos en una
comida, y no más de tres o cuatro
variedades de platos, no caeremos en el
error de mezclarlos indebidamente. Por
ejemplo:
Almidones con almidones.
Proteínas con Proteínas.
Almidones con proteínas en las
mismas proporciones.
Tampoco conviene que combines frutas y
verduras en la misma comida. Se trataría
de dos clases de alimentos que
proporcionan los mismos nutrientes.
Mientras
más natural y sencilla sea la manera de
presentar los alimentos, más nutrientes
podrán ofrecerte y obtener una buena
alimentación.
También es interesante notar de qué
manera presenta los alimentos la
naturaleza:
1. Las frutas ácidas generalmente
carecen de grandes concentraciones
de almidón (ananá, uva, ciruela).
2. Los alimentos ricos en lípidos (aceites
y grasas) tienen poca azúcar (la palta
y todas las oleaginosas).
3. La proporción de proteínas, incluso
en los alimentos proteicos, es menos
que la del almidón.
4. Todos quisiéramos adelgazar para
vernos tan esbeltos como las
estrellas de la televisión. Pero la
nutrición es más que perder peso.
Es importante llevar una dieta
saludable y balanceada. En esta
sección encontrarás la
información que necesitas para
estar en forma saludablemente.
Hay datos sobre los diferentes
tipos de alimentos, sobre las
vitaminas y los suplementos. Aquí
encontrarás recetas saludables.
También recomendaciones sobre
como preparar tus platillos
favoritos en una forma deliciosa
pero más sana. Y, para los que
sufrimos de obesidad,
recomendaremos la mejor dieta
para bajar de peso junto con tips
motivacionales y estrategias para
cambiar permanentemente la
forma de comer. Con cariño,
Doctora Aliza
Mente saludable
Actitud positiva, como lograrla
La actitud positiva es la actitud
mental adecuada en cualquier
situación ayudándonos a resolver
los problemas que puedan
aparecer en nuestro camino.
la actitud que tomas frente a los
problemas o sucesos que se te
presentan cotidianamente es finalmente la
que determina la dimensión e importancia
de los mismos. Recuerda que hay dos
formas de ver el vaso: medio lleno y
puedes alegrarte al observar la mitad llena
o puedes preocuparte por la mitad vacía.
Esto no es ni más ni menos que una
cuestión de dos actitudes antagónicas: la
actitud positiva y la actitud negativa. Sin
dejar de ser realista o soñador, puedes
transformarte en una persona más positiva
y creativa para vivir las circunstancias de
una manera menos traumática y más
relajada.
Por eso, para dejar de ver todo negro y
cultivar una verdadera "actitud positiva",
se han propuesto 10 reglas de oro que, si
se siguen al pie de la letra, harán de ti una
nueva persona:
Relájate y respira profundo
Si algo te salió mal o te sientes un poco
depresivo, lo mejor que puedes hacer es
distenderte y concentrarte en la
respiración. Se ha comprobado que los
métodos de relajación ayudan a
deshacerse de los pensamientos
negativos, favorecen el control de las
emociones y purifican el cuerpo.
Haz lo que piensas
Si piensas una cosa y terminas haciendo
otra totalmente diferente, te sentirás
inconforme contigo mismo. Trata de
evitar las conductas contradictorias, sobre
todo si no quieres que te invada un
profundo sentimiento de fracaso
existencial.
Aprende a ver el lado positivo de las
cosas
Debes aprender que en la vida no todos
los momentos son buenos, hay algunos
peores que otros e incluso algunos son
indeseables. La clave esta en aceptar los
hechos que son irremediables sin ningún
tipo de frustración o enojo desmedido.
Una reacción emotiva descontrolada o
negativa para afrontar un momento duro
en la vida es una clara muestra de
debilidad y fracaso. Al contrario, la
serenidad, el autocontrol y la visión
positiva de las cosas son las mejores
armas para enfrentar con éxito lo que te
toca vivir.
Evita las comparaciones
Para cultivar una actitud positiva nada
mejor que ser uno mismo. Tanto las
comparaciones como las idealizaciones de
cómo deberías ser tú y de cómo deberían
ser las cosas, son muy perjudiciales para
tu salud mental y tu autoestima.
La frustración y la envidia que se genera
al ver en otros lo que uno quiere ser son
pensamientos altamente negativos que
debes aprender a controlar para evitar
sentirte deprimido.
Lo mejor es aceptarte tal cual eres y tratar
de cambiar aquellas cosas que te molestan
de ti mismo, pero dejando de lado las
comparaciones, pues cada persona es
única.
Vive el presente
Si piensas continuamente en lo que debes
o puedes hacer en el futuro te pierdes de
vivir el presente. Además este tipo de
pensamientos alimentan la ansiedad y las
preocupaciones y no te permiten disfrutar
de los pequeños momentos que te da la
vida.
Para dejar de divagar y angustiarte por lo
que todavía no sucedió, nada mejor que
centrar todos tus sentidos en el aquí y
ahora, sin dejar de lado los sueños y los
proyectos.
Olvídate de los detalles
La obsesión por la perfección sólo puede
conducirte a la desilusión. Pues no todo
es tan perfecto como siempre pretendes
que sea, la vida está llena de pequeños
detalles que la hacen encantadora y única.
Si deseas que todo esté de acuerdo a tu
esquema de valores te pasarás todo el
tiempo tratando de acomodar esos
detalles para que se vean perfectos, pero
le quitará el sabor de disfrutar las cosas
tal cual se presentan. Busca un equilibrio
y deja de lado el exceso de
perfeccionismo, te sentirás mejor.
Mueve el cuerpo
Pasa cuanto antes a la acción y permítele
al cuerpo moverse con total libertad.
Practica un deporte, haz alguna actividad
física, recrea tu mente a través del baile o
de un paseo por el parque. De esta forma
elevas tus niveles de adrenalina y
serotonina aumentando el optimismo y
desechando los pensamientos negativos,
por tanto ayudándote a conseguir una
actitud positiva.
Cuida tu imagen
Verse bien es una manera de sentirse
bien. El cuidado personal te hará sentir
más renovado y te ayudará a romper el
círculo cerrado del pesimismo. Intenta
cambiar de imagen regularmente y no
dudes en arreglarte cada vez que sales de
tu casa. Asimismo evita el encierro, esto
te obligará a modificar tu aspecto.
Presta atención a los demás
Creerte el centro del universo sólo
alimentará las obsesiones que tienen por
ti mismo. Poco a poco, comienza a
centrarte en los demás y recuerda que
ayudar al prójimo puede ayudarte a
sentirte mejor y más positivo. Los
problemas de los otros pueden hacerte
tomar conciencia de que no todo lo que te
pasa es tan grave.
Duerme plácidamente
Acostúmbrate a mejorar tu calidad de
sueño. Dormir bien es una excelente
manera de mejorar tu estado de ánimo
durante el día. Recuerda que un mal
descanso incide directamente en tu
humor, te hace sentir cansado e irritable,
y sobre todo no te ayuda a cambiar la
actitud.
12 consejos para que no subas de peso
durante la temporada de las fiestas
Hay que tener una voluntad de hierro
para no caer en la tentación de tanta
comida deliciosa que estará a nuestro
alcance durante esta temporada festiva.
Desde el Día de Acción de Gracias hasta
el Año Nuevo, seguro te lloverán
invitaciones de amistades, familiares y
compañeros de trabajo que implican
comer y beber más de lo habitual. Por un
lado, ¡qué delicia!, pero por otro te
preguntas si podrás evitar recuperar el
peso que tanto esfuerzo te tomó perder ( o
seguir sumando libras a las que ya te
sobran). No te desanimes. No tienes que
renunciar a la diversión si tienes un plan
que incluya las sugerencias que te damos
más adelante.
Ponches, turrones, asados, tortas
navideñas, hayacas, buñuelos, un buen
coquito… ¿no se te hace la boca agua?
Con tanta delicia es prácticamente
inevitable ganar peso durante las fiestas.
A pesar de lo que normalmente se piensa,
el aumento promedio de peso durante esta
época no es tan alto. Según un informe
publicado en The New England Journal
of Medicine, el promedio de aumento de
peso durante las fiestas es de una libra
más o menos. Esa es la buena noticia.
Pero presta atención: si bien esa libra no
parece excesiva, el estudio también
concluye que la mayoría de las personas
nunca la pierde, es más, sigue
acumulando esa libra adicional año tras
año. Y como el aumento de peso
promedio de los adultos es de unas 2
libras al año, la conclusión es que gran
parte de ese aumento puede atribuirse en
gran medida al exceso de comida durante
las fiestas. ¡Olvídate de disculparte
pensando que entre tus resoluciones de
Año Nuevo la primera será ponerte a
dieta! Es preferible que prepares un plan
de acción. Aquí tienes una lista de 12
consejos para que los pongas en práctica.
Seguir Leyendo…
Etiquetas: alcohol, alimenta, apetito, aum
ento de
peso, azúcar, balance, calorías, caramelos,
carbohidrato, carbohidratos, cocina, come
r, comer demasiado, comida, comida
rápida, control,culpa, culpable, descansar,
dieta, Ejercicio, ejercicios, el
ejercicio, energía, ensalada, esfuerzo,estó
mago, estrés, familia, fiestas, frutas, fruto
s secos, grasa, hábitos
alimenticios, hábitos saludables, hacer
ejercicio, hambre, mente, Navidad, navide
ña, pavo, pizza, porciones, postre,postres,
proteína, proteínas, ración, raciones
Fiestas divertidas ¡y muy sanas!
Medidas para evitar la contaminación
de los alimentos.
Casi sin darnos
cuenta se nos está acabando el año.
Desde finales de noviembre hasta
principios del año próximo se aproximan
fiestas y celebraciones entrañables para
todos, y especialmente para los latinos
para quienes la familia y la tradición son
fundamentales. En todas las
celebraciones y reuniones familiares, la
comida va a jugar un papel muy
importante y seguro que ya estás
planeando alguna receta especial. Para
que nadie se enferme en tu fiesta por
contaminación de los alimentos, o más
tarde al consumir los sobrantes, te
ofrecemos consejos sencillos y prácticos
para evitar la intoxicación por alimentos.
¡A divertirse sin olvidarse de la salud!
El Día de Acción de Gracias,
Nochebuena, Navidad, Las Posadas,
Kwanzaa, Hanukkah, Fin de Año, Año
Nuevo, Día de Reyes… sin dudas
esperamos y deseamos que el pronóstico
para todos sea el de festividades y
alegría. Muchas de esas ocasiones se
celebrarán en torno a la mesa,
compartiendo recetas típicas, las que son
tradicionales en la familia o platos nuevos
que le dan un toque diferente a la fiesta.
Y si tú vas a ser la anfitriona, seguro que
lo último que tienes en mente es que
alguien se enferme debido a alimentos
contaminados.
La Administración de Medicamentos y
Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés)
y el EWG (Environmental Working
Group) tienen una serie de consejos
sencillos para que puedas evitar
problemas debido a la contaminación de
los alimentos.
Etiquetas: alergia, alimentos, alimentos
contaminados, alimentos
orgánicos, artritis, artritis
reumatoide, bacteria, calor, Cáncer, carne,
carnes, clara de
huevo, comer, comida, comida
contaminada, conservación de
alimentos, contaminación, cortisona, diab
ético, diarrea,embarazada, embarazadas, e
nsalada, familia, FDA, fiestas, frutas, grip
e, higiene, hormonas,huevos, influenza, in
toxicación, la salud, las frutas, las
verduras, limpia, limpieza, malestar,mano
s, microondas, mujeres
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, pescado, pesticida,pesticidas, pollo, post
re, postres, protección, queso, químicos, r
efrigeración, refrigerador,seguridad, SID
A, sistema
inmunológico, sodio, temperatura, termó
metro, toxinas, vegetales,verduras, vih, vó
mito
¿Conviene usar probióticos?
Seguramente has escuchado hablar de los
probióticos y sus beneficios para la salud,
especialmente en relación con el sistema
digestivo. Sin embargo, muchas personas
se preguntan si esto realmente es así o si
se trata de un mensaje publicitario. Para
que puedas comprender mejor el tema,
aquí te contamos qué son estos
microorganismos y cuáles son los efectos
que pueden tener sobre tu cuerpo, para
que puedas tomar una decisión
informada.
No todas las bacterias son malas. Por el
contario, en nuestro cuerpo habitan
muchísimas de ellas que son necesarias
para que ciertas funciones del organismo
se produzcan correctamente. ¿Has
escuchado hablar de los probióticos?
Posiblemente sí, en alguna publicidad de
yogur u otro producto que los incluya.
Seguir Leyendo…
Etiquetas: alimentos, anti-
inflamatorio, antibióticos, bacteria, bacter
ias, colitis ulcerativa, colon,colon
irritable, deprimido, diarrea, dieta, digesti
vo, embarazada, estreñimiento, fatiga, fie
bre,hongo, hongos, infecciones, intestino,
intolerancia, intolerancia a la
lactosa, intolerancia a la
leche, irritable, jugos, lácteos, lactobacilo
s, organismo, prebiótico, probióticos, psor
iasis, resfrío,síndrome de colon
irritable, Síndrome de fatiga
crónica, sistema de defensas, sistema
digestivo,sistema
inmunológico, soja, soriasis, suplemento,
suplementos, tracto
urinario, vagina, yogur,yogurt
Los alimentos orgánicos: ¿son un lujo o
una buena opción para ti?
Para la
mayoría, el término orgánico significa
mejor. Como los alimentos clasificados
así se suponen que deben estar libres de
aditivos, pesticidas, hormonas y otros
productos químicos, se consideran más
sanos, más nutritivos, de mejor calidad, y
por ende, mejores para la salud. Pero
una ojeada a los precios del
supermercado basta para darnos cuenta
de que están fuera del alcance de la
mayoría de los presupuestos familiares, y
más aún, en medio de una crisis
económica. ¿Vale la pena sacrificarse y
comprar alimentos orgánicos? No es una
pregunta fácil, pero intentaremos
buscarle respuesta.
Es hermoso ver crecer a los animales y a
las plantas. Y gratificante contribuir a su
desarrollo y prosperidad. Pero empujados
por la vida moderna que aglomera a la
población en torno a las grandes ciudades
y la rodea de cemento, automóviles y
carreteras, la vida rural y las tareas
agrícolas son cada vez cosas más lejanas
y desconocidas ¿Cuántos niños han visto
crecer a una gallina, poner un huevo u
ordeñar una vaca? Quizás nunca hayan
visto a un animal de granja “real” y los
conozcan sólo a través de las imágenes en
los libros o en la televisión. ¿Cuántas
personas han sembrado o recogido no ya
una cosecha, sino el fruto de una sola
plantita? Y sin embargo, hoy más que
nunca, la población está más consciente
de lo que se lleva a la boca y más al tanto
del uso de los pesticidas, las hormonas y
los aditivos que se agregan a los
alimentos, y que pueden tener una
repercusión directa en su salud.
Etiquetas: aditivos, aguacate, alimentació
n, alimentos, alimentos
naturales, orgánicos,
antibióticos, arándano, Bebés, betabel, car
ne, carne de res, comida
orgánica, contaminación,
cultivo, departamento de
agricultura, duraznos, embarazada, embar
azadas, espinaca, frutas,genética, herbicid
as, hongos, hormonas, hormonas de
crecimiento, hortalizas, huevos,
insecticida, insecticidas, las frutas, las
verduras, los huevos, manzanas, mujeres
embarazadas,natural, naturales, organica,
organico, palta, papas, pesticida, pesticida
s, naturales,
productos, químicos, refrigeración, sintéti
cos, toronja, tubérculo, uvas, vegetales,ve
rde, verduras
¿Qué dicen los estudios más recientes
acerca de tomar vitaminas y
suplementos?
Un estudio reciente a gran escala parece
indicar que tomar suplementos dietéticos
y multivitaminas presta en realidad
pocos beneficios a la salud y en algunos
casos podría resultar hasta nocivo,
específicamente en el caso de las mujeres
de edad madura. Otras investigaciones
también han asociado ciertas vitaminas y
suplementos, como la vitamina E, con un
aumento en el riesgo de desarrollar
cáncer de próstata. Antes de tirar tus
vitaminas a la basura, lee este artículo y
descubre si realmente vale la pena que
tomes suplementos dietéticos.
Las vitaminas y los minerales son
importantes para mantenernos saludables.
Cada uno cumple una función
determinada en el organismo. Cuando nos
faltan, notamos sus efectos, como por
ejemplo, el debilitamiento (osteoporosis)
de los huesos por deficiencia de calcio.
Una dieta balanceada, por lo general, nos
ofrece las vitaminas y los minerales que
necesitamos a diario. Pero hay una
tendencia cada vez más creciente en la
población a tomarlos en forma de tabletas
o pastillas, y sin supervisión médica,
creyendo que de esa forma estarán más
saludables y estarán mejor protegidos
contra enfermedades como el cáncer.
ETIQUETAS: ácido
fólico, alimentación, alimentos, aminoáci
dos, anemia, antioxidante, antioxidantes,b
uena
salud, calcio, cálculo, Cáncer, cáncer de
próstata, cáncer del colon, cáncer del
pulmón,caroteno, CDC, células
cancerosas, colon, Corazón, de
suplementos, defectos
congénitos,deficiencia, Diabetes, dieta, di
eta balanceada, edad, el cigarrillo, el
embarazo, Embarazo,enfermedad
renal, estómago, FDA, frutas, hierba, hier
bas, hierro, hígado, hipertensión, hueso,h
uesos, los
huesos, magnesio, minerales, mortalidad,
muerte, multivitamina, osteoporosis,páncr
eas, placebo, pólipo, pólipos, prevención,
problemas del
corazón, próstata, riesgo, selenio,supleme
nto, suplementos, suplementos de
hierro, suplementos
dietéticos, vegetales, vegetariana,vitamina
, vitamina B, vitamina B6, vitamina
C, vitamina D, vitamina
E, vitaminas, vitaminas E,vitaminas y
suplementos, zinc
El porcentaje de proteínas en tu dieta
puede ayudarte a controlar el peso
Si vigilas tu dieta y llevas
un control de las calorías que consumes,
magnífico. Seguro que has venido
utilizando la tradicional fórmula de
contar calorías para evitar consumir más
de las que gastas. Al parecer, tan
importante como el total de las calorías
es laprocedencia de las mismas. Según un
estudio reciente, la cantidad de
lasproteínas que ingieres puede jugar un
papel muy importante a la hora de
mantener el peso. ¿Cómo andan tus
cuentas?
Llevar una dieta balanceada, acompañada
de una rutina de ejercicios es el modo
más recomendable para mantener un peso
saludable y un buen estado físico en
general. Hasta ahora, una de las formas
principales de controlar el peso consiste
en mantener a raya el número de las tan
nombradas y desprestigiadas calorías.
Pero éste no es el único factor que debes
tener en cuenta. Un nuevo estudio
publicado en PloS One, desarrollado por
investigadores de la Universidad de
Sidney, en Australia ha detectado un
vínculo importante entre las proteínas y el
éxito de una dieta para mantener el peso y
que a la vez te deje satisfecha(o).
Seguir Leyendo…
Etiquetas: alimenta, alimentación, aliment
os, balance, buena
salud, cálculo, calorías, carbohidrato,carb
ohidratos, carne, colesterol, colesterol
alto, comer, comida, control, Corazón, de
ejercicio,Diabetes, dieta, dieta
balanceada, dietas, edad, Ejercicio, ejercic
ios, energía, enfermedad
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físico, frutas, GI, gorda, grano, granos, gr
asa, grasas, lácteos, leguminosas,mujer,
Mujeres, músculos, nueces, nutrición, órg
ano, órganos, pan, peso, porcentaje, probl
emas del
corazón, proteína, proteínas, riesgo, rutina
de ejercicios, sal, salud, verduras, vida
Alternativas para consumir ácidos
grasos omega 3
Permalink:
http://www.vidaysalud.com/daily/dieta-y-
nutricion/alternativas-para-consumir-
acidos-grasos-omega-3/
07 de noviembre, 2011
Publicado en Dieta y Nutrición, Medicina
al Día por Mayo Clinic
¿Atún, salmón o suplementos? La
edición de octubre de la “Mayo Clinic
Health Letter” ofrece alternativas para
escoger los ácidos grasos omega 3, que
parecen disminuir el riesgo de fallecer a
consecuencia de una enfermedad
cardíaca.
Una manera de hacerlo es consumiendo
dos porciones de 3,5 onzas de pescado de
agua fría, como el arenque, la caballa, el
salmón, las sardinas y el atún. Esa es la
recomendación de la Asociación
Americana del Corazón, pero a algunas
personas no les gusta el pescado o les
preocupa las toxinas de comer pescado
con regularidad.
ETIQUETAS: aceite de krill, aceite de
linaza, aceite de nuez, aceite de
pescado, acidos grasos,ácidos grasos
omega, ácidos grasos omega-
3, ALA, Asociación Americana del
Corazón, atún,cardio, Corazón, DHA, enf
ermedades cardiacas, enfermedades
cardiovasculares, EPA, linaza,Mayo
Clinic, omega
3, pastilla, pescado, pescado de agua
fría, riesgo, salmón, sobrevivientes,suple
mento, suplementos, toxinas
Qué es el índice de masa corporal
(IMC) y cómo calcularlo
Aunque no te gusten para nada ni el
cálculo ni las matemáticas, hay números
muy importantes en tu vida: tu edad, tu
estatura y tu peso. Con esos números y
una sencilla fórmula se puede llegar a
una cifra que sirve de guía para
determinar si la persona (ya sea un niño
o un adulto), tiene un peso saludable en
relación a su talla o si por el contrario
sufre de sobrepeso u obesidad. Esa
relación entre talla y peso es lo que se
conoce como Índice de Masa Corporal
(IMC). ¿Quieres saber cuál es el tuyo y
qué determina en tu salud? Infórmate
aquí.
Es fácil determinar cuánto medimos y
pesamos. Basta usar una cinta métrica
y una báscula. Pero, ¿cómo saber si ese
peso es saludable en relación a nuestra
edad y estatura? Muchas personas no
necesitan ni siquiera subirse a una
báscula para saber que tienen
sobrepeso. Pero ¿cuánto sobrepeso? O
peor todavía, ¿cuándo dejamos de
tener sobrepeso y nos convertimos en
obesos? Todas esas preguntas pueden
contestarse fácilmente una medición
estadística que relaciona el peso y la
estatura de una persona y permite
determinar si sufre de sobrepeso o no,
o si tiene un alto nivel de grasa en el
cuerpo. Fue inventado por el
estadístico y astrónomo belga Adolphe
Quatelet en 1830, por eso también se
le conoce como el Índice de Quatelet.
Etiquetas: abdomen, ACE, ACV, ADA, a
dolescencia, ajo, Al, ALA, alto, altura, an
o, Apnea, apnea del
sueño, AR, ARS, ART, artritis, asa, ata, a
taque al corazón, ataque cardiaco, ataques
cerebrovasculares, ATE, auto, ayu, báscul
a, beso, BM, BMI, Ca, cadera, caderas, cá
lculo,cálculos en la vesícula, cálculos en
la vesícula biliar, cambios, Cáncer, cáncer
de colon, cáncer de mama, cáncer de
próstata, cáncer de seno, cáncer
endometrial, cardio, cena, cerebro, cinta
métrica, cintura, col, colon, consecuencias
, Corazón, Cr, crónico, CT, cuerpo, de
diabetes tipo, de diabetes tipo 2, de
ejercicio, defici, deficiencia, definitiva, D
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2, dieta, Dieta y
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Una manzana al día… mantiene sano el
corazón
Publicado en Corazón, Dieta y
Nutrición, Vida Saludable porDoctora
Aliza
La
manzana es una de las frutas más
completas ya que aporta vitaminas,
minerales y fibras que ayudan al
organismo a mantenerse saludable.
Además, los investigadores continúan
buscando nuevos beneficios y han
encontrado una nueva relación entre el
consumo de manzanas y la salud del
corazón. Aquí te contamos más detalles
sobre esos hallazgos, así como la forma
de seleccionar y conservar esta exquisita
fruta.
¿Sabría la bruja que quiso envenenar a
Blancanieves con una tentadora manzana
roja los verdaderos valores nutritivos de
esa deliciosa fruta? No por gusto hay un
refrán en inglés que dice “An apple a day
keeps the doctor away”, que en castellano
significaría: “Comer una manzana
diariamente te mantiene saludable”.
Desde el punto de vista nutricional, la
manzana es una de las frutas más
completas. Contiene fructosa (el azúcar
de la fruta) vitaminas E y C, fibra, potasio
y magnesio, entre otros nutrientes. Las
vitaminas tienen efectos antioxidantes y
participan en varios de los procesos
sanguíneos y en la fertilidad, la fibra
mejora el tránsito intestinal y el potasio es
un mineral importante para que los
músculos y el sistema nervioso funcionen
normalmente.
COMO MANTENER UN
CUERPO SANO
Para
mantener un cuerpo sano, debemos
hacer mucho ejercicio y tener una
alimentación muy sana y balanceada,
como comer frutas y verduras.
También trotar por las mañanas es
muy saludable así podemos tener un
cuerpo y mente sana.
Francamente no sabes qué te disgusta
más: si el sobrepeso o tener que hacer
dieta. Como pasar hambre y privarte de
lo que te gusta no te atrae ni un poquito
lo sigues dejando para mañana. Pues ya
no tienes que esperar ni un minuto más
porque basta que introduzcas pequeños
cambios en tus hábitos alimenticios y en
tu estilo de vida para ir perdiendo peso
poco a poco. Aquí tienes 10 consejos
para que recuperes la forma y el peso
ideal sin mucho sacrificio.
Si las dietas estrictas y de pocas calorías
no son para ti, ni tampoco tienes tiempo
ni ganas para largas sesiones de
ejercicios, todavía te quedan opciones:
realizar pequeños cambios en tu
alimentación para ir reduciendo el peso,
de forma más modesta pero más segura a
largo plazo. Para ayudarte en el proceso,
te proponemos las siguientes sugerencias:
1.
2. ¿Qué tal se te da la suma? La
mayoría de las dietas restan
alimentos. Pero ahora tú vas a
sumar, pero no cualquier cosa,
sino alimentos que te ayuden a
lograr tu objetivo. Añade a tu cena
de hoy los dos vegetales o
verduras que más te gusten
(espinaca, calabacines, zanahorias,
coliflor) a tu porción de proteína
(una pechuga de pollo, o carne,
por ejemplo). Como los vegetales
contienen fibra te sentirás más
satisfecha(o) con menos calorías.
Evita aderezos ricos en cremas.
En su lugar, aderézalos con un
chorrito de limón, o una vinagreta
ligera. Continúa añadiendo
alimentos saludables a tus menús
(más vegetales frescos, más fruta
natural, más arroz integral).
3. Solamente una vez. No te prives
de los alimentos que te gustan,
pero con moderación. Sírvete una
porción y no repitas,
especialmente si es un plato de
alto contenido calórico. Tampoco
tienes por qué renunciar por
ejemplo a ese postre delicioso que
prepara tu abuela, pero
confórmate con un par de
cucharaditas.
4. Sustituye los ingredientes por
algo más ligero. ¿Te encanta la
pasta? Sírvela con salsa de tomate
en lugar de la salsa Alfredo, más
alta en calorías. Acompaña las
hamburguesas con ruedas de
tomate y hojas de lechuga en lugar
de queso derretido. O sirve una
papa asada con crema agria sin
grasa (o yogurt desgrasado) y baja
en calorías en lugar de
mantequilla, arroz salvaje en lugar
de arroz blanco o un coctel de
frutas naturales en lugar de las
enlatadas que vienen en jarabe.
¿Ves la diferencia? Si aprendes a
sustituir los ingredientes de forma
inteligente, podrás seguir
comiendo los platillos de siempre,
pero más ligeros y no sentirás que
te estás sacrificando. Intenta
seguir los consejos que te hemos
dado en este artículo de
VidaySalud.
5. No saltes comidas. Cuando
comes frecuentemente (en
pequeñas cantidades, se entiende),
el metabolismo se acelera y se
queman muchas más calorías que
si pasas horas y horas sin ingerir
alimento (lo único que se logra
con esta práctica es frenar el
metabolismo, exactamente lo
opuesto de lo que te conviene, que
es “quemar” los depósitos de
grasa de reserva). Además de tu
desayuno, el almuerzo y la cena,
planea dos meriendas ligeras (que
pueden ser un puñado de nueces,
un ramito de uvas, un yogur bajo
en calorías o una barrita de
energía de 90 o 100 calorías).
Planifica el horario de la cena para
que no te acuestes sin hacer la
digestión. Si tienes hambre antes
de acostarte, olvídate del helado o
cualquier alimento azucarado. En
su lugar, come una rebanada
(lasca) de pavo magro o un
puñado de frutos secos. Planea tus
menús considerando la densidad
energética de los ingredientes y de
esa forma puedes limitar los que
tengan más calorías. En este
artículo de VidaySalud aprenderás
que es posible perder peso
comiendo más.
6. Dile adiós a la sobremesa.
Mientras más tiempo permanezcas
en la mesa, más tendencia tendrás
a seguir comiendo, aunque no
tengas hambre. Dedica a cada
comida media hora. Es suficiente
tiempo para que te sirvas y
disfrutes tus alimentos,
masticándolos lo más despacio
que puedas. Así te sentirás
saciada(o) con menos. En cuanto
termines, levántate y sal de la
cocina o del comedor. Una
retirada a tiempo te permitirá irle
ganando la batalla al sobrepeso.
7. Reduce el azúcar. La
consumimos no solamente en los
postres, sino en grandes
cantidades en las bebidas, como el
té o el café. Si no puedes
prescindir del azúcar, usa
solamente la mitad de la cantidad
que les añades habitualmente.
Prueba eliminar las bebidas
azucaradas como los jugos
(zumos) de fruta y sobre todo, las
sodas. No elimines tu vaso de jugo
de naranja en el desayuno, pero
sustituye el resto de las bebidas
durante el día por agua que
aporta 0 calorías.
8. Limita el consumo de alcohol.
Contiene más calorías por gramo
que los carbohidratos y las
proteínas, así que usa tu fuerza de
voluntad para limitarte a una copa
de vino u otro tipo de trago.
9. Usa platos, o vasos, más
pequeños para servirte. El plato,
o el vaso, se verán llenos con
menos cantidad de alimentos. Así
consumes menos calorías y
visualmente no notarás la
diferencia. Sigue aplicando el
consejo de servirte sólo una vez
para lograr un efecto
multiplicador.
10. Ojos que no ven. Si no traes a
casa los alimentos que no te
convienen (dulces,
galletitas, chips, sodas, tú sabes
exactamente cuál es tu debilidad),
no podrás ni comerlos ni
inventarás excusas para
consumirlos. Ve al supermercado
con una lista específica y no
compres por impulso.
11. Aunque no vayas al gimnasio,
realiza algún tipo de ejercicio.
Caminar alrededor de la cuadra,
nadar en la piscina o alberca,
montar en bicicleta, jugar un
partido de tenis, son algunos
ejemplos de las actividades que te
ayudan a mantenerte en forma sin
poner un pie en el gimnasio.
Mientras más te motiven y
agraden, mejor.
Día a día y poco a poco verás como la
ropa te va quedando más ligera y suelta y
es que has empezado a perder todo ese
peso que tienes de sobra, sin mucho
esfuerzo y sin mencionar la palabra dieta.
¿Cuándo te animas a empezar? No lo
pienses dos veces: te verás mejor y
estarás dando un gran paso de avance en
el cuidado de tu salud.
¿Dónde se esconden las calorías?
Quizá te guste...
Si llevas meses tratando de bajar de peso
y no logras deshacerte de esos kilos que
tanto te molestan, tal vez hay partes de tu
dieta que estás descuidando sin saberlo.
Puedes evitar los chocolates, controlar las
porciones y disminuir la cantidad de
comida chatarra que ingieres sin ver
diferencia alguna. Esto sucede porque las
calorías que te mantienen en el mismo
peso están escondidas en tus hábitos.
Éstas son 5 formas en las que ingerimos
calorías sin darnos cuenta:
1. Las bebidas
Ésta es la más importante de todas. La
mayoría de las calorías escondidas nos las
tomamos con popote.
Si todos los días desayunas con jugo de
naranja, usas leche entera para tu café y
comes con refresco, te estás saboteando a
ti misma.
El café de las tiendas de autoservicio es
grasoso, y más si lo pides de sabores. Es
más difícil controlar los ingredientes
cuando compras este tipo de bebidas que
cuando las pides por ejemplo en un
Starbucks donde puedes solicitar leche
light y bebidas sin azúcar.
Los jugos son muy calóricos y te aportan
grandes cantidades de azúcar. Evítalos si
puedes y si no, trata de tomarlos
naturales.
Limita tu consumo de refrescos pues
incluso las bebidas light te hinchan.
Recuerda que no sólo los sólidos
engordan. Lee bien los ingredientes de
bebidas como el té enlatado, pues parecen
saludables pero contienen mucha azúcar.
2. Las ensaladas
Comer verduras es excelente, ponerle
aderezo destruye todo tu esfuerzo. Una
ensalada puede ser tan calórica como una
hamburguesa si no cuidas lo que le pones.
Evita siempre el aderezo, sobre todo los
cremosos. Opta mejor por un poco de
aceite de oliva y sal.
3. Sopas instantáneas
La próxima vez que compres un vaso de
sopa fíjate en los ingredientes. El
contenido de sodio es estratosférico y
contienen muchísima grasa.
Cocina tu propia pasta, es más rápido de
lo que crees. Para hacer espagueti sólo
hierve el agua, deja la pasta en la olla y
mézclalo esporádicamente. Sabrás que
esta lista cuando avientes una tira contra
la pared y se quede pegada.
No uses salsas prefabricadas. Mientras
preparas la pasta asa un par de tomates.
Ponlos en la licuadora con un chorrito de
aceite de oliva y sal de ajo y adorna con
orégano.
4. Granola
Cuando
pensamos
en granola inmediatamente asumimos que
es algo saludable y asociamos lo sano con
lo light. En realidad la granola si tiene
muchos nutrientes benéficos, pero no
ayuda mucho a tu dieta.
Puedes tostar avena en casa y agregarle
un poco de frutas secas para darle ese
toque dulce sin toda la miel de la granola.
Checa los ingredientes de las barras que
compras como snacks y te darás cuenta
que más que ayudar a tu dieta, estorban.
5. Condimentos
Sin duda alguna, uno de los escondites
favoritos de las calorías. La cátsup y la
mayonesa te aportan tanta azúcar y grasas
que pueden convertir un snack nutritivo
en una pesadilla dietética.
Evita toda salsa cremosa y sustituye
siempre por otra como pico de gallo que
contiene poco aceite y nada de azúcar. Si
puedes agregarle picante es mejor, pues
ayuda a elevar tu metabolismo. Siempre
que pidas un platillo “light” en
restaurantes solicita que le quiten los
condimentos. El pollo asado sobre crema
de champiñones puede ser tan malo para
ti como una orden de costillas.
Recetas
1. Platos Principales
2. Guarniciones
3. Desayunos
4. Licuados y bebidas
5. Aperitivos y botanas
6. Sopas
7. Pastas
8. Ensaladas
9. Pasteles y galletas
10. Postres
11. Panes
12. Salsas
Pechugas de Pollo en Nogada (Salsa de
Nuez)
o Tiempo de Preparación:20
minutos
o Tiempo de Principio a Fin:50
minutos
o Cantidad de Porciones: 12
Porciones
Ingredientes:
o 2 tazas de nueces en pedazos o a la
mitad
o Como 1 taza de leche (suficiente para
cubrir las nueces)
o 1 cucharadita de sal
o 1/2 cucharadita de pimienta recién
molida
o 12 pechugas de pollo sin hueso y sin
piel
o 3 cucharadas de aceite vegetal
o 2 tazas de crema ácida estilo mexicano
o 1 paquete (8 oz) de queso crema a
temperatura ambiente, suavizado a
temperatura ambiente
o 1 cucharadita de nuez moscada
o 1 1/2 cucharadita de sal
o 1/2 cucharadita de gránulos de
consomé de pollo
o Semillas o granos de granada, si lo
deseas
Modo de preparación:
16. Agrega la leche a
las nueces y déjalas
remojar durante 2 horas.
17. Precalienta el
horno a 350°F. Engrasa
o rocía con aceite
vegetal en aerosol sobre
una charola para horno.
Ponle sal y pimienta a las pechugas de
pollo. En una sartén de 12 pulgadas,
calienta el aceite a fuego medio-alto.
Cocina el pollo durante 5 minutos,
volteándolo una vez. Pásalas a la
charola para horno o un platón para
horno. Hornéalas de 12 a 18 minutos o
hasta que los jugos del pollo salgan
claros al cortar el centro (y el
termómetro marque cuando menos
165°F).
18. Mientras tanto, vacía las nueces y la
leche, la crema ácida estilo mexicano,
queso crema, nuez moscada, sal y
gránulos de consomé a la licuadora.
Tapa y licúa a velocidad alta de 1 a 2
minutos o hasta que tenga consistencia
de salsa. Vacía a una olla de 2 cuartos
de galón. Calienta a fuego medio de 6
a 10 minutos, revolviendo
ocasionalmente hasta que esté caliente.
19. Sirve la salsa sobre el pollo. Adórnalas
con las semillas o granos de la
granada.
Información Nutricional:
1 Porción:450 Calorías (300 Calorías de
Grasa);Grasas 34g (Saturada 11g,
Monoinsaturada 13g, Poliinsaturadas
7g);Colesterol 115mg;Sodio
690mg;Proteína 30g;
% de Valores Diarios:Beta-Caroteno
2%;Calcio 10%;Cobre 15%;Ácido
Fólico 4%;Hierro 8%;Magnesio
15%;Manganeso 40%;Niacina
50%;Ácido Pantoténico 15%;El Fósforo
30%;Riboflavina 15%;Selenio
35%;Tiamina 15%;Vitamina A
10%;Vitamina B12 10%;Vitamina B6
30%;Vitamina D 6%;Vitamina E
4%;Zinc 15%;
Opciones de Carbohidratos:.5;
o Tiempo de Preparación:15
minutos
o Tiempo de Principio a Fin:2
horas
o Cantidad de Porciones: 6
porciones
Ingredientes:
o 1 1/2 lbs de bistec de pierna, punta o
paletilla de res (“boneless round”, “tip”,
“chuck steak”) de aproximadamente 3/4
pulgada de grosor
o 3 cucharadas de harina multiusos o
regular
o 1 cucharadita de mostaza en polvo
o 1/2 cucharadita de sal
o 2 cucharadas de aceite vegetal
o 1 lata (14.5 oz) de jitomates enteros
(tomates), sin escurrir
o 2 dientes de ajo, finamente picados
o 1 taza de agua
o 1 cebolla grande, en rebanadas
o 1 pimiento verde grande, en rebanadas
Modo de preparación:
14. Corta la carne en 6 porciones para
servir. En un recipiente pequeño,
mezcla la harina, la mostaza y la sal.
Espolvorea la mitad de la mezcla de
harina sobre un lado de la carne;
golpea con un ablandador de carne o
rodillo a aplanar y que se pegue la
harina. Da vuelta a la carne; golpea
añadiendo el resto de la mezcla de
harina.
15. En una sartén de 10 pulgadas, calienta
el aceite a fuego medio. Cocina la
carne en aceite por unos 15 minutos,
dándole vuelta una vez, hasta que
quede dorada.
16. Añade los tomates y el ajo al sartén,
partiendo los tomates con un tenedor.
Calienta hasta hervir; luego reduce el
fuego. Tapa y hierve a fuego lento
aproximadamente por 1 hora 15
minutos, agregándole salsa a la carne
ocasionalmente, hasta que la carne se
ablande.
17. Añade el agua, las cebollas y el
pimiento verde al sartén. Calienta
hasta hervir; luego reduce el fuego.
Tapa y hierve a fuego lento de 5 a 8
minutos o hasta que los vegetales estén
tiernos.
Información Nutricional:
1 Porción:210 Calorías (80 Calorías de
Grasa);Grasas 8g (Saturada 2g,
Monoinsaturada 2.5g, Poliinsaturadas
3g);Colesterol 60mg;Sodio
340mg;Proteína 24g;
% de Valores Diarios:Beta-Caroteno
15%;Calcio 4%;Cobre 10%;Ácido
Fólico 8%;Hierro 15%;Magnesio
10%;Manganeso 10%;Niacina
25%;Ácido Pantoténico 6%;El Fósforo
20%;Riboflavina 15%;Selenio
30%;Tiamina 10%;Vitamina A
8%;Vitamina B12 30%;Vitamina B6
30%;Vitamina C 30%;Vitamina D
6%;Vitamina E 6%;Zinc 30%;
Opciones de Carbohidratos:.5;
APTITUD FISICA
El cuerpo humano, al igual que el motor
de una máquina, trabaja bajo principios
funcionales parecidos. Ninguno de ellos
rinde en condiciones favorables sin antes
ser sometidos a procesos que permitan los
ajustes indispensables para la realización
de las actividades que se proponen.
Cuando tenemos necesidad de usar el
automóvil, y ha estado estacionado por un
lapso de tiempo relativamente largo, su
motor necesita calentarse y lubricarse
para que pueda alcanzar un
funcionamiento eficaz; igualmente el
cuerpo humano necesita acondicionarse
psíquica y fisiológicamente de manera
que pueda adaptarse en forma general,
suave y progresiva para la realización de
actividades posteriores. Esta es una de las
razones por la que es conveniente realizar
el acondiciona miento neuromuscular.
Existe diversidad de criterios en cuanto a
la definición del acondicionamiento
neuromuscular; sin embargo,
consideramos que el calentamiento es:
Una serie de ejercicios de mediana
intensidad que se realiza antes de un
entrenamiento, una clase o una
competencia con el fin de preparar al
organismo íntegramente para una
actividad posterior de mayor esfuerzo.
Su objetivo fundamental es ayudar a la
prevención de lesiones, y preparar al
sujeto fisiológicamente de la misma
manera que en lo emocional, para el
comienzo de actividades de mayor
intensidad.
CONCEPTO DE
FLEXIBILIDAD
Podemos decir que es el rango
máximo de movimiento de todos
los músculos que componen una
articulación. El ROM máximo
rango de movimiento articular.
ELONGACIÓN MUSCULAR
es una lesión que supone una sobre
solicitación de las fibras de un músculo al
límite de sus posibilidades fisiológicas de
elasticidad. Hay una distensión de
algunas miofibrillas, pero manteniéndose
su integridad, se agrede la elasticidad
pero no se ultrapasa, es decir no hay
rotura.
Es una lesión que sigue en gravedad a
la contractura muscular. Creándose en la
mayoría de los casos
una contractura refleja y una rotura de
ciertas miofibrillas o la vaina que recubre
estas fibras.
Su evolución suele ser positiva y con
un tratamiento adecuado se puede volver
a realizar actividad deportiva en
un periodo de entre 10 y 15 días
aproximadamente
PROGRESIVIDAD
En Derecho tributario, el principio de
progresividad implica que el tipo de
gravamen es función creciente de la base
imponible: esto es, a medida que crece la
capacidad económica de los sujetos, crece
el porcentaje de su riqueza que
el Estado exige en forma de tributos.
El principio de progresividad y el de
proporcionalidad son diferentes. En un
tributo proporcional el tipo de gravamen
se mantiene fijo: por lo tanto, la deuda
tributaria crece sólo en la medida en que
lo hace la capacidad económica. Por el
contrario, en un tributo progresivo crece
el tipo de gravamen al aumentar la
capacidad económica, normalmente con
el límite del principio de no
confiscatoriedad.1
La progresividad fiscal une a la función
recaudatoria otras como la
de redistribución de la renta.2
COORDINACIÓN
En su sentido general,
la coordinación consiste en la acción de
"conectar medios, esfuerzos, etc., para
una acción común".1
Otra definición es "el acto de gestionar las
interdependencias entre actividades".2
El término puede referirse a distintos
significados según el contexto:
En anatomía, puede hablarse de distintos
tipos de coordinación para referirse al
trabajo conjunto de distintos órganos,
como por ejemplo en la coordinación
mano-ojo o la coordinación muscular.
Coordinación óculo-pédica: es igual que
la óculo-manual, pero en este caso las
ejecuciones se harán con el pie como
elemento clave de desplazamientos,
conducciones de balón, saltos de
obstáculos, etc.
Coordinación viso-motora: el cuerpo en el
espacio, son ejecuciones de movimientos
de todo el esquema motor (cuerpo) en los
que son necesarios una percepción visual
del espacio ocupado y libre para llevarlos
a cabo.
Coordinación motriz: es la coordinación
general, es la capacidad o habilidad de
moverse, manejar objetos, desplazarse
sólo o con compañero, coordinarse con un
equipo en un juego..., es la forma más
amplia de coordinación, es el resultado de
un buen desarrollo de las anteriores.
implica establecer las
proporciones apropiadas de los
materiales que componen
al concreto, a fin de obtener
la resistencia y durabilidad
requeridas, o bien, para obtener un
acabado o pegado correctos.
Generalmente expresado
en gramos por metro (g/m).
LA POTENCIA
ANAERÓBICA
Es la capacidad que tiene el organismo
humano para realizar actividades físicas
de corta duración, hasta tres minutos, y de
alta intensidad, entre 170 y 220
pulsaciones por minuto
aproximadamente.
La potencia anaeróbica abarca varias
capacidades físicas ellas son: la
resistencia muscular, potencia muscular y
velocidad.
Un ejemplo más notable de las
actividades anaeróbicas es la Gimnasia
Artística, tanto masculina como
femenina.
En este deporte se ven gimnastas muy
resistentes, potentes, fuertes y veloces,
realizando ejercicio en diferentes
aparatos.
Cuando se realizan actividades
anaeróbicas no se quema la grasa del
cuerpo, pero si se fortalece los diferentes
músculos que intervienen en los
movimientos.
La realización de cantidades suficientes
de ejercicio permite el mejoramiento
notable del aspecto corporal de las
personas de ambos sexos.
MÚSCULOS DEL CUERPO
Los músculos representan la parte activa
del aparato locomotor. Es decir, son los
que permiten que el esqueleto se mueva y
que, al mismo tiempo, mantenga
su estabilidad tanto en movimiento como
en reposo. Junto a todo esto, los músculos
contribuyen a dar la forma externa
del cuerpo humano.
CAPACIDAD AEROBICA
Se define como la capacidad del corazón,
los vasos sanguíneos y los pulmones para
funcionar eficientemente y llevar
actividades sostenidas con poco esfuerzo,
menos fatiga, y con una recuperación
rápida.
Fisiológicamente significa la habilidad
del individuo para tomar (respiración),
transportar (cardiovascular) y utilizar
(enzimas aeróbicas) oxígeno durante
ejercicios vigorosos y prolongados
(ejercicios aeróbicos)
LAS GRASAS
Son también combustibles, como los
hidratos de carbono, pero mucho más
poderosos. Nos protegen del frío y nos
dan energía para que nuestro organismo
funcione. Ayudan a transportar y absorber
las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y
a incorporar los ácidos grasos esenciales
que no producimos.
Son una fuente concentrada de calor y
energía a la que el cuerpo recurre cuando
lo necesita. Cada gramo de grasa provee
al organismo 9 calorías, que representan
más del doble de las que aportan los
hidratos de carbono y las proteínas.
Una vez que el organismo la obtiene, el
exceso es utilizado por diferentes tipos
de tejidos, pero en su mayoría se deposita
en las células adiposas. Estos depósitos
sirven como protección y aislamiento de
diferentes órganos.
La recomendación saludable es que en
la alimentación diaria no haya más de un
30% de grasas. Por lo general
el consumo es superior al 4
0% y está dado principalmente por las
grasas que aumentan el colesterol malo y
el colesterol total.
Hay que distinguir los distintos tipos de
grasas. Existen algunas imprescindibles,
que tienen efectos benéficos para la salud,
y otras perjudiciales
ACTIVIDADES Q DESARROLLAN
Y ESTIMULAN LA CAPACIDAD
AEROBICA
Entre las actividades que podemos
aconsejar para mejorar la capacidad
aeróbica se en cuentran
Camina a paso
ligero
Ciclismo
Natación
Tenis
Baile
Carrera
Aeróbic.
ACTIVIDADES Q DESARROLLAN Y ESTIMULAN LA CAPACIDAD ANAEROBICA
Carreras de intervalos de 60mts.
Circuitos a tiempo fijo.
Circuito a repeticiones fijas.
Carreras de intervalos a 60 mts:
consiste en realizar alguna
actividad física previa(ejercicios
de flexibilidad y carreras a ritmo
variado), de manera que el pulso
alcance un valor aproximado de
120 Pm, luego se procede a correr
60mts a MAXIMA VELOCIDAD
y cuando se finalice se tomará
inmediatamente el pulso, el cual
deberá ser superior a 120 p.m. Se
debe descansar entre 2 y 3minutos
y realizar una carrera de 60mts,
descansar y así sucesivamente
hasta completar el número de
carreras previstas.