Sustancia, es toda porción de materia que comparte determinadas propiedades intensivas. Las sustancias que se pueden observar se clasifican en puras y mezclas.

Las Sustancias Puras son aquellas que están formadas por partículas iguales, que no se puede descomponer en otras mediante procedimientos físicos (como calentamientos o campos magnéticos). Dentro de la sustancia pura puede darse el caso de que pueda descomponerse la sustancia mediante procesos químicos. Si ello es posible se dice que la sustancia es compuesta, en caso contrario se dice que es una sustancia simple.

Las sustancias puras tienen propiedades específicas bien definidas. Estas propiedades no varían, aun cuando dicha sustancia pura se encuentre formando parte de una mezcla.

Algunas de estas propiedades son:

El color El sabor

El olor

La densidad

La temperatura de fusión

La temperatura de ebullición

Son sustancias puras el agua, el alcohol, el nitrógeno, el oxígeno,...

Clasificación de las sustancias puras:

Las sustancias puras se clasifican en dos tipos: elementos y compuestos; ambos son homogéneos ya que mantienen sus propiedades características.

Los elementos. Son también denominados sustancias simples elementales que constituyen la materia. Se combinan para formar los compuestos.

Los compuestos. Son denominados también Sustancias Compuestas; están formados por dos o más elementos unidos químicamente en proporciones fijas de masa.

Las Mezclas están formadas por dos o más sustancias puras, siendo posible la separación de éstas mediante procedimientos físicos (destilación, evaporación, suspensión y filtración) y mecánicos (decantación e imantación)

Las mezclas no tienen propiedades específicas bien definidas. Las propiedades dependen de su composición, que puede ser variable según la proporción en la que intervengan los distintos ingredientes de la mezcla.

Hay dos clases de mezclas:

-Mezclas Homogéneas o disoluciones: tienen un aspecto uniforme, son aquellas en las que no podemos distinguir visualmente sus componentes, como ocurre con el aire, el agua del mar, …

- Mezclas heterogéneas: son aquellas en las que sí se distinguen los componentes como ocurre con el granito o con algunos detergentes en polvo.

Sustancias

República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para La Educación

U.E.P Colegio Gran Mariscal de AyacuchoAraure Estado Portuguesa

LAS SUSTANCIAS

Las Sustancias Puras Las Mezclas

Integrantes:Diego Cedeño

Edwin HernándezYorman Daza

Oscar MartínezJuan Rivero

David RomeroLuis Rodríguez

9vo. “B”

Araure, Noviembre 2010