Tecnologias de la empresa ingenio azucarero.

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INGENIO AZUCARERO .

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INGENIO AZUCARERO.

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FORTALEZAS Y DEBILIDADES:

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MISION O META EMPRESARIALMISIÓN:Somos una empresa agroindustrial comprometida a generar valor agregado para nuestros accionistas, colaboradores, clientes y demás grupos con quienes interactuamos. Creamos riqueza económica, social, laboral y ambiental para contribuir con al desarrollo armónico regional de la región, del estado y del país basado en la sustentabilidad y cuidado del medio que nos rodea.

NUESTROS VALORES:

Responsabilidad.

Integridad.

Respeto.

Compromiso.

Trabajo en Equipo.

Superación

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VISIÓN:

Ser líderes en la producción de la caña

de azúcar, su transformación, sus derivados, y energía trabajando en unión con excelencia para

trascender a los mercados regionales,

estatal, nacional e internacional.

Estamos comprometidos con:

La garantía de la Calidad e Inocuidad de nuestros productos.

La rentabilidad de la Empresa y el buen retorno para los accionistas.

La seguridad, la salud, desarrollo de nuestros colaboradores.

La legislación del País y una conducta ética en nuestras acciones.

La búsqueda de la sustentabilidad social, ambiental y empresarial.

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POLÍTICA DE GESTIÓN EMPRESARIAL: Producimos y Comercializamos caña, azúcar y energía, para satisfacer los requerimientos de nuestros clientes, a través de la mejora continua de nuestros procesos, capacitación constante de nuestro personal y de nuestros productores.

RESPONSABILIDAD SOCIAL:Para la fabricación del azúcar, la materia prima esencial es la caña de azúcar, la cual es trasladada desde el campo hasta la fábrica por camiones diseñados para tal propósito. Los camiones tras su paso por la ciudad suelen dejar restos de caña que se desprenden de forma accidental.Con el tiempo se ha ido perfeccionando el proceso de corte y carga de la caña, así como también se han hecho mejoras en los métodos de sujeción aplicados a la carga de caña para impedir que se desprendan y caigan de los camiones en su traslado del campo al ingenio.

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IMPACTO SOCIAL Y ECONOMICO DEL INGENIO AZUCARERO.

Datos generales:

• Total de empleos directos: 603

• Ejidos cañeros beneficiados: 59

• Productores de caña: 2858

• Cortadores de caña: 1100

• Choferes fleteros: 245• Cargadoras: 45

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PRIORIDADES COMPETITIVAS.COSTOS:El proceso productivo inicia en el área de campo con la preparación de las tierras, aquí se realizan las labores de rastra, arado y traza de surcos, actividades previas a la siembra de la semilla.

Con estas condicionantes para el cultivo de la caña de azúcar, Se realizarán alianzas estratégicas con empresas productoras de fertilizantes para obtener el mejor precio de mayoreo por la compra de volúmenes sustanciosos y de esta forma reducir costos.Independientemente de los canales de riegos, y previniendo posibles sequias y que estas aumenten el costo de producción por la compra de agua, se construirán pozos de recolección para que en la época de lluvias estas se capten, y en caso de emergencia se distribuyan por los canales de riego previendo posibles desfalcos económicos; sosteniendo de esta forma la productividad del campo y en un momento determinado aumentarla de manera gradual.

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CALIDADCALIDAD:La calidad debe empezar desde el primer paso del proceso productivo que es la siembra de la semilla de la caña de azúcar, haciendo un estudio previo (etapa previa de la siembra de la caña y el estudio del suelo teniendo en cuenta la topografía del terreno de acuerdo con la norma oficial ISO 9001:2000.

El tratamiento de la caña de azúcar es indispensable para la

producción de la azúcar refinada y estándar y el corte es la primera fase de la operación mecánica de la producción, por lo que siendo

una empresa comprometida con el desarrollo de sus colaboradores, atendiendo a este compromiso decide incorporar a través de la

Secretaria de Trabajo y Previsión Social el “Programa de

Acreditación de Habilidades y Certificación de Competencias

para Jornaleros y Jornaleras Agrícolas 2014”;

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Con esto la empresa cumplirá con este objetivo a través del Proceso de Capacitación y de Evaluación con fines de Certificación

en el Estándar de Competencia EC0197 “Cosecha de Caña”, con una población objetivo de 300 cortadores de caña en etapa inicial,

logrando Certificar a 271 de ellos.