Taller de innovacion gastronomica.
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I Jornada de Innovación en Alimentación, organizada por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía (COIAA). La cita, que está dirigida a profesionales de todos los eslabones del sector alimentario, se ha centrado en los distintos procesos de la cadena, desde los que tienen lugar en el mismo campo hasta los que se producen ya sobre la mesa.