Taller 6 grupal administración de operaciones

Taller # 6:

Actividad Grupal

1. Considerar los siguientes datos que representan las ventas minoristas mensuales de zapatos para atletismo:

Mes

Ventas (Millones de pesos)

Enero $328Febrero 337Marzo 341Abril 367Mayo 385Junio 403Julio 389Agosto 376Septiembre 428

Octubre 305Noviembre 278

Diciembre 450

Escribir estos datos en la hoja de cálculo de Excel y hacer lo siguiente:

a. Calcular un pronóstico promedio móvil trimestral. ¿Cual es el pronóstico para el mes 13?

¿Necesitas solucionar esto?

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b. Utilizar el suavizamiento exponencial con un factor de 0.20 para calcular el pronóstico para el mes 13.


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c. Calcular el EMC, la MDA y la MEPA para :

o El pronóstico de media móvilo El pronóstico de suavizamiento exponencialo Para estos datos cual es el mejor método de pronóstico


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2. Resolver el siguiente Caso Tomado de Página 496. Libro ANALISIS CUANTITATIVO PARA LOS NEGOCIOS. Bonini,Hausman,Bierman.

“ Una empresa vende una mezcla de carne molida en el occidente de Estados Unidos. La mezcla está empacada en paquetes de aluminio y contiene migas de galletas, comida, condimentos y otros ingredientes. El comprador mezcla los ingredientes con un huevo y carne molida para preparar un pastel de carne. La mezcla tiene el efecto de hacer rendir el molde de carne así como de sazonarla.

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La mezcla de carne molida es una marca establecida, y aunque sus ventas no son grandes, es un artículo con rentabilidad estable. Usted se vinculó a esta empresa recientemente como gerente de marca, y le fue asignado el producto de la mezcla de carne. Su primera tarea es preparar un pronóstico de ventas y un presupuesto para promoción y publicidad para el próximo año. Recolectó los datos históricos que aparecen en la siguiente tabla:

Trimestre

VentasMiles de dólares

PromociónMiles de dólares

PublicidadMiles de dólares

Indice

1 504.72 15.6 30 1002 406.59 22.2 36 1023 398.55 0.0 45 1044 587.76 0.0 57 1045 598.92 0.0 39 1046 703.62 31.8 21 1007 387.24 21.3 12 988 365.67 3.9 6 969 388.71 0.0 6 9810 372.96 8.4 30 10311 372.96 8.4 30 10312 614.73 50.1 33 10713 484.38 39.6 6 10714 227.76 4.2 33 10715 329.13 0.0 6 10816 308.25 0.0 3 10517 433.86 0.0 45 10318 514.98 13.8 48 10819 404.70 17.7 0 11020 245.53 0.0 15 11221 433.20 17.4 9 11322 627.24 37.8 54 11223 647.61 42.3 33 11324 342.81 11.4 39 114

Ventas: Ventas trimestrales de la mezcla de carne molida.Promoción: inversión en actividades de promoción durante el trimestre.Publicidad: Inversión en publicidad durante el trimestre.Indice: Indice de las condiciones económicas generales en el área de mercadeo de la empresa calculada por el departamento de investigación económica.

Usted estaba muy confundido(a) por la gran variación en las ventas de la mezcla de carne de un trimestre a otro y también por las grandes variaciones de los gastos anteriores en promoción y publicidad. A la pregunta, el vicepresidente de ventas explicó que había una política general que argumentaba que la empresa o promovía o hacía propaganda en un trimestre dado, pero no ambas cosas. Sin embargo había una disputa desde hacía mucho tiempo en la empresa sobre la efectividad relativa de promoción y publicidad en las ventas de la mezcla de carne molida. Los antecesores intentaron diferentes estrategias, pero ninguna había determinado lo que había

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tenido éxito y lo que no. Algunos escépticos consideraron que los gastos en publicidad y los de promoción habían sido un desperdicio, debido a que ninguno parecía afectar las ventas. Otros opinaron que la promoción era efectiva pero el efecto era simplemente reducir las ventas futuras; es decir, consideraron que los distribuidores y los gerentes de tienda compraban bastante en periodos de promoción y dejaban de hacerlo en los periodos subsiguientes hasta que sus inventarios volvían a la normalidad. El efecto de la publicidad era igualmente confuso, debido a que las ventas parecían variar grandemente durante los periodos en los que la publicidad era relativamente constante. Por ejemplo, en los últimos dos trimestres según los datos mostrados en la tabla (trimestres 23 y 249 la publicidad había sido casi la misma (US$36.000 y 439.000 respectivamente) pero las ventas fueron de 647.610 en un trimestre y de sólo 342,810 en el otro.

Como si esto no fuera lo suficientemente confuso, el economista del departamento de análisis económico insistía en que la mezcla de carne era un producto contracíclico, lo que significa que se vendía mejor en los malos momentos que en los buenos. Su teoría era que la mezcla de carne era un comida menos costosa que las otras carnes, y que las personas consumían más de ella durante las épocas difíciles. Además, consideraba que había un patrón estacional en las ventas, pues éstas aumentaban durante los meses más fríos que en el verano.

Construir un modelo de regresión múltiple para ayudar en la preparación de sus pronósticos. Suponer que la empresa planea gastar US$30,000 en publicidad y US$10,000 en promoción en el siguiente trimestre. Los planes para el semestre subsiguiente dan cuenta de US$10,000 en publicidad y US$ 25,000 en promoción. Se espera que el índice económico permanezca en 115 para ambos trimestres. Proporcionar los pronósticos de ventas para los dos semestres siguientes.


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