de la comunidad para la comunidadde la comunidad para la comunidad

Nº 14Septiembre 2014

Dossier especial

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Rosh Hashaná:El Año NuevoJudío

2 Septiembre 2014

contenido

Luna AlfónMoisés Hassan Víctor ArgañaCristian Fdez. Da Silva Patricia MizrahiVera Hachuel SuissaRuben FreidkesEquipo del KKLPinhas Bendahan

Diseño Gráfico

Verónica Molines Flores

corrección de Textos

Gracia Sáenz Pérez

Departamento comercial

Cristian Fdez. Da Silva

alberto BenbunanDirector General

alejandra abulafiaDirectora Editorial

En Esta EDICIÓn Colaboran

BuscamosBecarios

VolunTariospara puesTos

De:

contacta:cjmstam@gmail.com

periodista

Fotógrafo

eDiTorial: ToDo es reDonDo ..............................................................................

memoria cjm 5774 ...............................................................................................

coleGio: un nueVo comienZo escolar ...........................................................

jBc: aÑo nueVo proYecTos nueVos ...................................................................

Dossier especial: rosH HasHanÁ .................................................................

receTas De rosH HasHanÁ ...........................................................................

HeBreo ViVo: rosH HasHanÁ, aÑo nueVo juDÍo ............................................

Tres en uno ...........................................................................................................

esTo es israel ......................................................................................................

KKl: Keren KaYemeT leisrael ..............................................................................

culTura: "Yo juDÍo" jorGe luis BorGes aceVeDo ........................................

TecnoloGÍa: DIME QUE APP TIENES Y TE DIRÉ QUIÉN ERES ..........................

jBc: aHora es BranDinG israel ...........................................................................

rosH HasHanÁ: nueVo comienZo ....................................................................

Humor: la caBeZa Del pescaDo .........................................................................

RRevista Stam no se hace responsable de las opiniones de los entrevistados y columnistas.

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sumarIo

4 Septiembre 2014

editorial

Por alejandra abulafia

comentarios y sugerencias:comunicacion@cjmadrid.org

Rosh Hashaná ya está aquí otra vez. Iluminando nuestro calendario con el sol otoñal que se filtra con un suave color miel. Es una buena ocasión para reflexionar sobre los pasos que hemos dado sobre el calendario y ver las huellas que hemos dejado.

Este año sin embargo, no es como años anteriores donde me sentía en casa en Sefarad. Este año un poco de sabor amargo se cuela por la ventana. Con lo sucedido en Israel un pequeño porcentaje de españoles sacaron antiguos rencores, antiguos odios medievales a los judíos, enmascarados a veces en crítica hacia la política israelí, pero otras veces directamente abiertas hacia a los judíos españoles. La más patente y pública fue la del escritor Antonio Gala, que afirmaba que no le extrañaba "que nos expulsarán de todos lados". La Comunidad Judía de Madrid le presentó una demanda. Pero lo que más tristeza me da, es que el eco de aquellas persecuciones medievales, que se vivieron en esta tierra con los ataques de judeofobia en 1391, aún no han sido acallados del todo. En eso también hay un círculo, en el que es la hiel y no la miel la que aceita sus engranajes. No es la mayoría de la población, pero si un sector que aún prevalece en estos mitos. Es la misma inquina ancestral, que viene de la ignorancia y no de la maldad. Que viene de viejos arquetipos y de unos modernos medios de prensa que venden gracias al odio que fomentan.Quizás por todo esto es que en cada Rosh Hashaná, no sólo celebramos un nuevo comienzo. Celebramos que a pesar de tantos años de persecuciones y odios, seguimos aquí. Con humor, con fuerza, luchando por el derecho de nuestra existencia. Faltan algunos días pero la vorágine ahí está. Todos corriendo con los preparativos. Un tren que no parará hasta el 23 de septiembre cuando todos se acomoden en sus asientos, y por primera vez en varias semanas respiren hondo, cierren los ojos y se entreguen a esa mágica sensación que nos da siempre la posibilidad de un nuevo inicio.

shaná Tová umetuká

toDo Es rEDonDo

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mEmorIa Cjm 5774

En las próximas páginas recordaremos algunos de los eventos organizados o en los que ha participado la Comunidad Judía de Madrid durante el 5774 (OCTUBRE

2013 - SEPTIEMBRE 2014).Es nuestro deseo para el 5775 continuar cumpliendo con nuestra misión de facilitar y promover el desarrollo positivo y dinámico de la

vida judía para garantizar su continuidad, mantener los valores tradicionales judíos y fortalecer el sentido de comunidad, en un contexto plural, abierto y democrático.

La Comunidad Judía de Madrid, junto a autoridades locales y nacionales, estuvo presente en el acto de homenaje que el Ayuntamiento de la ciudad organizó en el Jardín de Sefarad el día 28 de septiembre.

La ciudad de Ávila, a través de autoridades municipales y de un buen número de abulenses que se encontraban presentes, tributó un cálido reconocimiento público a los habitantes de su aljama judía, a través de un acto que se llevó a cabo en el cementerio judío de Ávila y al que asistieron un número importante de integrantes de las comunidades judías de España.

La ciudad de Ávila, a través de autoridades municipales y de un buen número de abulenses que se encontraban

presentes, tributó un cálido reconocimiento público a los habitantes de su aljama judía, a través de un acto que se llevó a cabo en el cementerio judío de Ávila y al que asistieron un número importante de integrantes de las comunidades judías de España. El acto cultural concluyó con la parte religiosa, con

unas palabras en hebreo del Rabino Guinzburg. El acto religioso concluyó con una tradición judía, el depósito de piedras en el túmulo bajo el que reposan los restos reenterrados de los judíos abulenses. Dos niños Yavne y Elías fueron los primeros en depositarlas.

El segundo es el pequeño abulense que fue quien localizó la necrópolis al encontrar uno de los huesos y mostrarlos a su padre, Policía Local, que denunció el hallazgo y a partir de ahí comenzó la investigación.

El jarDÍn DE sEFaraD En ÁVIla

Bajo el lema “Desafíos para la Religión en la Sociedad Contemporánea” representantes oficiales de la Iglesia Católica y el mundo judío han estado debatiendo durante cuatro días en Madrid los principales asuntos que conciernen y preocupan a ambas confesiones, en el marco del XXII Encuentro Internacional Católico-Judío. El encuentro finalizó con una cena sefardí en la Comunidad Judía de Madrid.

XXII EnCuEntro CatÓlICo-juDÍo EstrEna “¿El EstIGma?” Club DE DÍa antIGuos DEsaFÍos Y nuEVos rEtos En la soCIEDaD DEl sIGlo XXI (II)

6 Septiembre 2014

mEmorIa Cjm 5774

Como cada año, durante el 5774 realizamos con éxito y continuidad las actividades del “Club de Día“ de la CJM para las personas adultas-mayores. Nos gustaría invitar a participar y compartir este espacio a quienes aún no lo han hecho.Se ofrecen talleres de: informática, gimnasia (a cargo de una fisioterapeuta), clases de hebreo, manualidades, bailes israelíes-flamencos y taller de canto.

Durante el mes de noviembre, la Comunidad Judía de Madrid acogió la VI Edición del Congreso “Arachim” que reúne a Directores y Educadores de Escuelas Judías de Europa.

Arachim, fue organizado por ECJC (European Council of Jewish Communities) y JDC (The American Jewish Joint Distribution Comitee), con la colaboración de la Fundación Lauder y el auspicio de la Comunidad Judía de Madrid.

En dicha cita, tuvimos el honor de acoger a más de 100 profesionales de los siguientes países: Bélgica, Bulgaria, República Checa, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Israel, Italia, Letonia, Lituania, Moldavia, Marruecos, Países Bajos, Polonia, Rumania, Rusia, España, Suecia, Suiza, Turquía y Estados Unidos.

El programa desarrollado, consistió en un intensivo de 37 sesiones plenarias y talleres que incluyeron una visita en grupo al Museo del Prado. Durante los 3 días que duró el seminario, pudimos disfrutar de diferentes encuentros, en la sede principal de la Comunidad Judía de Madrid, bajo el lema “innovation & network”.

janucá en la calleEn diciembre de 2014 las luces y la alegría de Janucá iluminaron la Plaza de la Villa de Madrid, en el acto público que por 6º año consecutivo celebramos en la ciudad. La celebración de este año se destacó por la gran asistencia de la colectividad judía y del público madrileño en general, que disfrutó de los cantos, los bailes, las sufganiot y el encendido de la janukiya que este año iluminó la plaza con sus 9 velas.

La Alcaldesa de Madrid presidió el acto, acompañada del Embajador de Israel, del Director del Centro Sefarad-Israel, del Presidente de la Comunidad Judía de Madrid y otras personalidades. Sus palabras subrayaron la estrecha colaboración que existe entre el Ayuntamiento de Madrid, el Centro Sefarad-Israel y la Comunidad Judía de Madrid, gracias a la cual pueden desarrollarse actividades que engrandecen el espíritu plural de la ciudad.El coro infantil del Colegio Ibn Gabirol- Estrella Toledano, dirigido por Nancy Amselem y preparado en esta oportunidad por Jonathan Badichi, abrió la celebración interpretando tres canciones típicas de la fiesta.

Tras las intervenciones del Presidente de la CJM, del Director de Centro Sefarad Israel y de la Alcaldesa de Madrid, tuvo lugar el encendido de la janukiya, seguido del Maoz Tzur en las voces del coro de mujeres “Canciones del Mundo” del Club de Día de la CJM, dirigido por Nora Usterman y acompañado por Tzuriel Barylka en el violín. La celebración finalizó con la presentación del grupo de bailes “Ora Madrid”, dirigido por Shoshi Israeli, a quienes se sumó el público para cerrar la fiesta con rondas, filas y corros de danzas israelíes que llenaron la Plaza.

Club de Día

VI Congreso de Directores y Educadores de Escuelas judías

de Europa “arachim”

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El Jewish Business Club - Madrid organizó una comida de negocios con Saúl Singer. Singer es el coautor del exitoso libro Startup Nation, en el cual explica el fenómeno de Israel y su impresionante evolución en el mundo de las Startups. Durante la comida los asistentes pudieron escuchar de primera mano la opinión de uno de los expertos en materia de emprendimiento y tecnología.

jbC. El Ecosistema: Comida con saúl singer

la mEmorIa DEl HoloCausto En maDrID

proyectorostros

El 24 de enero de 2014, la Asamblea de Madrid y la Comunidad Judía de Madrid conmemoraron un año más el Día Oficial de la Memoria del Holocausto y Prevención de los Crímenes contra la Humanidad. Con este acto solemne ambas organizaciones reafirman el compromiso con la Memoria e invitan a reflexionar y recordar para que el horror del Holocausto nunca más vuelva a repetirse. Las conmemoraciones del Día de la Memoria del Holocausto (cuya

fecha oficial es el 27 de enero) se van extendiendo cada vez más en diferentes provincias y municipios de España y en la Comunidad de Madrid.

Vea el Discurso completo de David Hatchwell Altaras, Presidente de la CJM. Clic aquí (http://cjmadrid.org/component/content/article/2-institucional/391-discurso-del-presidente-de-ladiscurso-pte-de-la-cjm-acto-de-recuerdo-del-holocausto)

La historia de la Comunidad Judía de Madrid vive en el relato de sus integrantes más longevos. El olvido no puede, no debe, dejar en la sombra esa narrativa esencial. Esa memoria está siendo preservada en un formato audiovisual gracias al Proyecto ROSTROS.

El proyecto consiste en preservar en formato fílmico la historia de la Comunidad Judía de Madrid. Esto a través de testimonios de personas mayores que lo vivieron.

8 Septiembre 2014

mEmorIa Cjm 5774

El alcalde de Alcobendas, Ignacio García de Vinuesa recibió el premio Or Janucá de la Comunidad Judía de Madrid. Los nuevos salones del Palace Hotel fueron los elegidos para la nueva edición del Premio Or Janucá, el cual se entrega en el marco de la fiesta judía de Janucá.

La elección del premio no es caprichosa. Sintetiza el espíritu de la celebración: la necesidad de construir un mundo más justo, el respeto por las diferencias y el valor de la libertad. Todas esas cualidades son las que la Comunidad Judía de Madrid ha visto en el alcalde de Alcobendas.

Este premio lo recibieron también Esperanza Aguirre y José María Aznar. En esta ocasión los presentes disfrutaron de una deliciosa cena-coctel. Los discursos fueron emotivos y muy dinámicos, lo que le dio a la celebración mucha frescura y alegría. Tras las palabras de bienvenida, el Rab. Yerahmiel Barylka pronunció unas palabras sobre la fiesta de Janucá tras lo que se pudo disfrutar del encendido de la janukya por parte del Rab. Moshe Bendahan. David Hatchwell, presidente de la Comunidad Judía de Madrid dio un emocionante discurso que dio paso a la entrega del Premio Or Janucá al Alcalde de Alcobendas, Don Ignacio García de Vinuesa.

Después de varios años de ausencia y muchas ganas de volver a impulsar este magnífico proyecto, este año y gracias a la generosidad de la Familia Adelson y nuestros donantes españoles, la CJM logró crear Taglit España.

Hemos conseguido con mucho éxito la formación de los 2 primeros grupos de viaje a Israel con 80 jóvenes de las distintas Comunidades Judías de España.

Premios or janucá2013

bosQuE DE laConVIVEnCIa

La Comunidad Judía de Madrid, El KKL (Fondo Nacional Judío) España y con el apoyo de la Federación de Comunidades Judías de España, Centro Sefarad-Israel y la Fundación Don Juan de Borbón- España e Israel, donaron al Ayuntamiento de Alcobendas una plantación de diversos árboles.

En el año 2013, esta celebración coincidió con el Día Internacional de la Memoria del Holocausto y Prevención de Crímenes contra la Humanidad. Uniendo estas dos fechas, fue creado el Bosque de la Convivencia, que se convierte de esta forma en parte del patrimonio de la Ciudad de Madrid. En ese primer año la plantación se dedicó al Primer Ministro de Israel Isaac Rabin, y ha contado con la asistencia de su hija. En años sucesivos se continuará celebrando la fecha mediante la continuación de plantaciones. Allí se dieron cita representantes de las diferentes organizaciones involucradas, quienes pronunciaron palabras muy emotivas, honrando a las víctimas del Holocausto. Invitando a los presentes a un reflexión profunda hacia la tolerancia y la aceptación de la diversidad.

taglitEspaña

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La CJM tuvo el honor de contar en su Sinagoga, con la conferencia dada por el Gran Rabino del Reino Unido Jonathan Sacks: "Celebrar la vida". Tras la dolorosa muerte de su padre, el Rabino Principal Jonathan Sacks comenzó a aprender a celebrar la vida de una forma nueva. Descubrió dónde habita la felicidad, a menudo en sitios insospechados, a través de la familia, la comunidad, la amistad o las responsabilidades.

Jonathan Sacks quien ha dado clases como profesor en numerosas universidades de Inglaterra, Estados Unidos e Israel, y actualmente está dando clases de teología en King´s College London. Tiene 15 títulos honorarios, incluyendo Doctor de Divinidad que marcó sus primeros diez años en el oficio, por el Arzobispo de Canterbury."

ConFErEnCIa DE rabI lorD jonatHan saCKs

aCto HomEnajEal Dr. josÉ EDErY

CumPlEaÑos DE CEmIEl martes 11 de febrero CEMI celebró su 38 cumpleaños con un almuerzo que ya es una tradición.

La CJM felicita a CEMI por este aniversario y por una trayectoria cuya labor honra a toda la Comunidad.

Conoce más detalles sobre CEMI Clic aquí

La Comunidad Judía de Madrid organizó este merecido homenaje al Dr. José Edery como prueba de reconocimiento y sincero afecto. En este acto participaron el Presidente de la CJM, el Presidente de la Federación de Comunidades Judías de España, miembros de la Junta Directiva de la CJM, personalidades del ámbito oficial, así como familiares, colegas y amigos.

Lea el reportaje sobre Edery en Revista Stam Nº 8 Clic aquí

Se ha reeditado el listado de alimentos que se pueden adquirir en el mercado nacional, ya sea porque son supervisados o porque sus ingredientes están permitidos.

Dicha guía será actualizada periódicamente, incorporando nuevos productos y descartando aquellos que han perdido su condición de Kosher.

• PARA VER LA LISTA: CLIC AQUÍ

nuEVa GuIa DE KasHrut

10 Septiembre 2014

mEmorIa Cjm 5774

El empresario y filántropo Aarón Frenkel y la presidenta mundial de Keren Hayesod, Johanna Arbib, acudieron al Colegio Ibn Gabirol Estrella Toledano para la inauguración del Jardín de los Donantes. Un espacio dedicado al reconocimiento a aquellas instituciones y amigos que han colaborado generosamente con el Centro a lo largo de su historia.

Este espacio es una iniciativa del comité de fundraising del colegio. Un grupo formado desde hace dos años por directivos de la CJM, padres y amigos de la comunidad escolar con la finalidad de recaudar fondos tanto para la otorgación de becas a alumnos, como para la implementación de proyectos “excelentes” para el Centro.

El Jardín de los Donantes es obra del escultor Sam Nahón y del arquitecto Moisés Essayag. Consiste en un corro de niños bailando, realizado en fibra de vidrio y con colores muy vivos, lo que representa la alegría y crecimiento del entorno escolar. En el interior del corro se plantarán progresivamente flores de metal troqueladas con los nombres de los donantes que hayan contribuido generosamente con el colegio. Tras presenciar las primeras flores plantadas por la familia Frenkel, será nuestro mayor regocijo ver florecer nuestro Jardín con muchas flores, y por muchos años.

El jardín delos Donantes

“Mosaicos” fue la primera muestra colectiva de Arte Judío en Madrid. Esto supone un hecho sin antecedentes para la capital española. Bajo un mismo espacio más de una decena de artistas exponen sus trabajos, cuya diversidad expresiva se unifica bajo el denominador común de su identidad judía.

El Centro de Arte Alcobendas, con sus magníficas instalaciones, fue el marco ideal para esta exposición colectiva. Así como en un mosaico, cuyas piezas (únicas e irrepetibles) conforman una imagen bella y singular, así cada una de las obras se sumaron para conformar una experiencia inolvidable.

El arte judío expresado a través de lienzos, esculturas y formas colmados de imágenes, figurativas o abstractas, pero que nos transportan a la esencia vital de un pueblo.

Expusieron: Abraham Benzadon • Adolfo Barnatan • Brenda Fridman • Coty Benmaman • Daniel Quintero • Lorris Elbaz • Mariana Morguestein • Martina Lasry • Moisés Bentata • Sam Nahon • Vera Hachuel

mosaicos: Primera muestra Colectivade arte judíoen madrid

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El Jardín de las Tres Culturas del Parque Juan Carlos I acogió el Acto de Yom Hashoá el domingo 27 de Abril con la presencia de la alcaldesa de Madrid, Ana Botella, el presidente de la Comunidad Judía de Madrid, David Hatchwell, el presidente de la Federación de Comunidades Judías de España, Isaac Querub y el Embajador de Israel, Alon Bar. El acto tuvo lugar en torno al monumento de Samuel Nahón y Alberto Stisin que se erigió en el 2007 representando la voluntad de defender la libertad y los derechos humanos.

El Presidente de la CJM señaló durante el acto: "No debemos olvidar nunca a los que padecieron directamente la Shoah ni a los justos que ayudaron en esos momentos de locura colectiva". También recordó con tristeza el reciente fallecimiento de Jaime Vándor y aseguró: "La Shoah fue Miedo y Muerte expresados en forma y cifras nunca vistas en la Historia de la Humanidad. La Shoah fue el Odio salvaje al diferente y su eliminación sistemática. Hitler y los Nazis consideraron en palabras propias que la Segunda Guerra Mundial era en realidad "la Guerra

contra los Judíos". Fue la aniquilación sistemática de Niños, Ancianos, Mujeres y Hombres. Fue la intención de exterminar la Religión Judía, la Cultura Judía, la Tradición Judía... El criminal NAZI quería borrar cualquier evidencia de la existencia de lo Judío y borrar cualquier vestigio de nuestra Memoria".leer el discurso del pte. de la cjm, David Hatchwell altarasLink: http://cjmadrid.org/component/content/article/2-institucional/441-discurso-del-pte-de-la-cjm-en-iom-hashoa-2014

aCto DE Yom HasHoÁ 2014En El ParQuE juan Carlos i

La Comunidad Judía de Madrid, junto a Centro Sefarad Israel, colaboraron en la organización de la presentación del último libro de Sally Perel. Perel nos visitó en Madrid, con motivo de la edición, por primera vez en español, del célebre testimonio que inspiró la película Europa, Europa y que Ediciones Xorki publicó con el título "Tú tienes que vivir".

Superviviente del Holocausto, el de Sally Perel es un testimonio estremecedor sobre la experiencia de un joven judío que se ve obligado a sobrevivir dentro de las filas alemanas nazis. Ediciones Xorki nos hace llegar esta historia desgarradora de un hombre que perdió a la

mayoría de los miembros de su familia en el Holocausto y que luchó por subsistir hasta el final, hasta que el amor y la vida se alzaron por encima del infierno de la destrucción, para dejar un relato diferente y único sobre los horrores de la Segunda Guerra Mundial.

Acompañaron al autor:

David Hatchwell, Presidente de la Comunidad Judía de MadridYessica Sanroman, experta en Yad Vashem del Centro Sefarad IsraelClaudia Muller, traductora de la obra de Sally PerelIzara Batres, escritora y jefa de prensa de Ediciones Xorki

EnCuEntro Con sallY PErEl

12 Septiembre 2014

mEmorIa Cjm 5774

El prestigioso Rabino Amram Amselem brindó uma estupenda conferencia cuyo tema central fue: “creer en D-s: ¿Qué implica?”

El Rabino Amram Amselem es licenciado en Pensamiento y Filosofía y miembro del Orthodox Rabinical Counsil of America y fundador de la Editorial Maimónides, donde ha publicado varios libros.

Comenzó como Rabino principal de la Asociación Israelita de Venezuela durante casi trece años.

Durante una década fue Rabino Principal de la Sephardic Congregation Of Florida.

En 1990, pasó a ser Rabino Principal de Harambam Congregation, (congregación que el mismo fundó).

Actualmente es el Rabino de una sinagoga sefardí de Miami.

ConFErEnCIa DEl rabIno amsElEm DE mIamI En la Cjm

Por segundo año consecutivo el 100% de los alumnos de 2º de Bachillerato han aprobado la Prueba de Acceso a la Universidad, obteniendo en la fase general una nota media de 7,73 puntos sobre 10, logrando un significativo aumento de tres décimas sobre la nota media del año pasado.

En el 2013 nuestro Centro estrenó Bachillerato obteniendo una nota que nos situó en el puesto 11 de los 600 centros que se presentaron en la Comunidad de Madrid, y el 1er puesto de la zona norte. Asimismo, y con enorme orgullo, les comunicamos que una de nuestras alumnas M.B.B.,

obtuvo la posición 57 entre todos los alumnos que se presentaron a esta prueba en la Universidad Autónoma de Madrid.

Por este motivo ella y su familia, fueron invitados a participar en un acto de reconocimiento a las 101 mejores calificaciones de la PAU en la Escuela Politécnica Superior de Madrid (U.A.M). Todos los alumnos obtuvieron una media de NT y SB, pudiendo así acceder a sus primeras opciones de carrera. Felicitamos a los docentes, a las familias y sobre todo a los alumnos de nuestro Centro por tan excelentes resultados.

EXCElEnCIa En El CEntro

DE EstuDIos Ibn GabIrol

ColEGIo EstrElla tolEDano

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La Comunidad Judía de Madrid organizó una concentración frente a la Embajada de Israel para manifestar solidaridad con las familias de los tres adolescentes asesinados y condenar el terrorismo de Hamás.

La Embajada de Israel en Madrid fue testigo silencioso de una reunión de cientos de personas como muestra de solidaridad con las familias de los tres jóvenes asesinados por Hamás y cuyos cuerpos aparecieron cerca de Hebrón.

El acto contó con la presencia de figuras políticas como la líder del partido UPyD, Rosa Díez, así como el diputado del PP, Gabriel Elorriaga, quienes quisieron enviar un mensaje de apoyo y solidaridad a los familiares de las víctimas y a todo el pueblo de Israel en estos momentos de dolor.

Por otro lado, se hizo un llamamiento de atención sobre crueles actos de terrorismo de Hamás, que actualmente gobierna en coalición con la Autoridad

Nacional Palestina en Cisjordania.

El presidente de la Comunidad Judía de Madrid, David Hachtwell, estuvo presente como convocante de la concentración dedicando unas palabras de apoyo a las familias y de condena al terrorismo.

En el acto también hablaron el embajador de Israel, Alon Bar y el joven A.I. con un pequeño texto en memoria de los jóvenes Eyal, Gilad y Naftalí.

EsPaÑa sE solIDarIZóCon IsraEl

14 Septiembre 2014

ColEGIo

un nuevocomienzo escolar

Querida comunidad escolar:En nombre del equipo de nuestro colegio, quiero dar la bienvenida a todos los miembros de nuestra comunidad escolar.

Comenzamos un año lleno de alegría por los reencuentros, las nuevas familias que se incorporan, pero sobre todo con la ilusión de quien va a estrenar nuevos proyectos y desafíos.

Con la mirada puesta en el descubrimiento de nuevas habilidades en nuestros alumnos, nuevas experiencias,… y con la gran responsabilidad de contribuir al fortalecimiento de la identidad de nuestros alumnos y jóvenes, queremos ofrecerles nuestra mejor disposición y profesionalidad.

La educación no es para el futuro… ¡es aquí y ahora! Debatiendo, reflexionando, adaptándonos, afrontando

las dificultades aquí y ahora, nuestros alumnos serán capaces de hacerlo ahí donde estén. Y eso es extensible a todo: los conocimientos, las habilidades y las actitudes.

nuestros mejores deseos para este nuevo año 5775

les deseamos shaná Tová, y una pronta y duradera paz para todo am israel

Atentamente,

Luna Alfón Directora

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CENTRO IBN GABIROL

ESTRELLA TOLEDANO

Excellencesince 1965

¿Quieres contribuir con el centro ibn gabirol - estrella toledano?

¡Puedes hacerlo!

Escanea el código con tu smartphone para hacer una donación con tu tarjeta de crédito o tu cuenta de Paypal al fondo de becas del Colegio Estrella Toledano Ibn Gabirol.

Cualquier monto, por pequeño que sea es significativo para poder ayudar al colegio en esta iniciativa.

si no es ahora, ¿Cuándo?

16 Septiembre 2014

A lo largo de estos últimos dos años el Jewish Business Club ha ido creciendo, cambiando de estrategia y ampliándose a otras ciudades como Santiago de Chile, Ciudad de México, Copenhague, y más recientemente Berlín.

Dentro de este crecimiento hemos generado nuevos proyectos con mayores dimensiones. El año pasado organizamos un viaje a Israel,“1st networking Trip to israel”, en el que miembros de los distintos JBC pudieron conocer de primera mano el ecosistema israelí de las startups, VCs, encubadoras y aceleradoras de proyectos de emprendimiento, al mismo tiempo que realizaban networking entre todos los asistentes.

El viaje fue un éxito rotundo, no solo en convocatoria, sino también en agenda, relaciones comerciales y experiencias personales de los asistentes. Sabíamos que tendríamos

que repetir, y más cuando nuevas ciudades muestran interés en abrir sedes del JBC y entrar en este club de emprendimiento y networking.

Luego de los acontecimientos que han sucedido en Israel a lo largo del verano (y desde meses antes), hemos pensado que una de las mejores manera de seguir apoyando a Israel es justamente mostrando otra cara del país, la cara del progreso, la innovación

y el crecimiento. Un país que busca superarse continuamente y que apuesta por el desarrollo económico y social. Es por esto que, no hemos querido perder tiempo y hemos organizado el “2nd networking Trip to israel”.

El viaje tendrá lugar la primera semana de noviembre, del 2 al 7, y hemos organizado una agenda bastante completa entre visitas a startups, centros de innovación, incubadoras, encuentros con empresarios israelíes de renombre y eventos de networking con los demás asistentes y con emprendedores de Israel.

Este viaje es organizado por el Jewish Business Club, sin embargo, la convocatoria es completamente abierta a nivel mundial. Los asistentes provienen de muchos países y no hay prioridad por nacionalidad, raza o credo a la hora de la selección de asistentes.

El JBC es la plataforma judía de relaciones de negocios donde, personas que buscan empleo se encuentran con las que lo ofrecen, los que financian proyectos consiguen interesantes proyectos para invertir su dinero, y todos aprendemos de las experiencias de otros en una plataforma que fomenta el networking y el intercambio.

año nuevo…Proyectos nuevos…

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EASY KOSHER Servicios de catering en España

para la comunidad judía

* Bodas, banquetes y cocktails. * Cumpleaños, nacimientos, aniversarios, compromisos matrimoniales. * Cenas de familia, cenas intimas, fiestas temáticas, días de campo. * Shabat, Bar y Bat Mizva, Passover, productos Kosher. * Coffe breaks, aperitivos para reunión o comida informal, buffets, seminarios. * Casas abiertas, Caridad.

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hacia arriba). No obstante, si el gobierno es el que invierte en la creación de aceleradoras e incubadoras, siguiendo el modelo israelí, sí que se conseguirá crear un ecosis-tema con bases sólidas. La inversión ha de ser de arri-ba hacia abajo. Según él, España está tomando el buen camino y ya ha pasado lo más difícil. Ahora nos toca a los emprendedores aprovecharnos de este ecosistema en fase de germinación, y hacer de él un referente europeo. El ecosistema debe localizarse en el corazón del empren-dimiento

Es un error creer que los centros tecnológicos, a veces apodados “valleys”, deben localizarse en lugares apar-tados en donde juntar a todos los emprendedores y star-tups de un sector. Una alternativa a este modelo (Tech-nion, Silicon Valley, etc) es el modelo que está adoptando Londres. En vez de fomentar un éxodo emprendedor hacia centros artificiales fuera del corazón de la ciudad, Saúl Singer apuesta por la idea de trazar círculos geo-gráficos imaginarios alrededor de las startups de nueva creación, ofreciendo alrededor de ese foco de empren-dimiento las herramientas necesarias para su desarro-llo y evolución. Esto se consigue estableciendo lugares de networking, brainstorming y co-working en el área geográfica cercana a estas nuevas startups. Este nue-vo modelo de ecosistema se basa en la constatación de

que los interesados parecen preferir quedarse en el lugar de creación y que les ofrece muchas veces la comodidad que necesita una startup para consolidarse. La ciudad londinense es el ejemplo más claro de aplicación pilo-to de la “teoría de los círculos” de Saúl Singer, siendo Starbucks una de las empresas que más está partici-pando en testar este nuevo modelo, permitiendo utilizar su espacio y adaptándolo con el fin de crear esa atmós-fera propicia para la salud del ecosistema.

¿Si una startup es una semilla que empieza a germinar gracias a un entorno propicio y a su cuidadoso jardinero, por qué no dejar que el árbol siga creciendo en el lugar donde se plantó, aportándole in situ todo lo necesario para su desarrollo? Trasplantar antes de tiempo nunca dio buenos resultados…

Conclusión

Estamos en tiempos donde la cooperación aparece como la clave del éxito. El biomimetismo, ciencia que estudia la naturaleza con el fin de aportar soluciones a problemas de la vida moderna, defiende y argumenta la idea de que las starups deberán cooperar y crear alianzas estra-tégicas si es que desean mantenerse a flote, proliferar y crecer, así como cooperan y crean simbiosis la fauna y flora en un ecosistema sano y duradero.

Quieres saber más del JBC: Entra en http://jewishbusinessclub.org/madrid

jbC

Esperamos verlos en nuestros próximos eventos.

El equipo del jewish business Club

Alberto Benbunan

Ruben Lerner

Patricia Mizrahi

Ilan Leiferman

Dafna Leiferman

Pablo Iwan

Loan Bensadon

Queremos que este próximo año sea un año de progreso, paz y estabilidad y creemos que con este tipo de iniciativas estamos contribuyendo poco a poco a crear una sociedad más concientizada y conectada con el mundo judío y con Israel.

Agradecemos todo el apoyo que nos han brindado los miembros de la comunidad judía en Madrid y España durante estos casi 8 años de existencia del JBC, y aprovechamos para desearles un shaná Tova u metuka, que sea un año de cosas buenas, dulce y próspero.

18 Septiembre 2014

Dossier Especial de

y

Especial Rosh Hashaná

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rosh Hashanáy el sentido

de la existencia

la naturaleza es el marco referencial más inmediato que encuentra el hombre al asomarse al mundo. una puesta de sol en el mar, estremece. un rayo en plena noche, aterroriza. la flor, la mariposa, el ruiseñor, el tigre, la calidez de la primavera, el crudo invierno.

el hombre natural no permanece impasible. automáticamente reacciona. placer y dolor se intercalan en

la corriente de días y noches.

el desarrollo humano es el progreso de sus preguntas. primero el hombre se cuestiona.¿por qué el sol?, ¿por qué la luna?, y se termina preguntando¿por qué Yo?; es decir ¿en qué consiste mi ser en el mundo por encima de todos los cambios atmosféricos y físicos?

Para responder a esta pregunta tenemos las festividades de Rosh Hashaná, justamente en el mes de Tishrí, el mes de las últimas cosechas.

La naturaleza de la tierra de Israel se vuelve escenográficamente digna, nos invita a meditar.

El concepto “Fiesta” tiene una connotación de diversión, expansión, descanso.

Consecuentemente Rosh Hashaná no es una “Fiesta” en este sentido. En ella hay

que obrar en vía opuesta al “mundanal ruido”, porque lo que se requiere, en verdad, es oír la voz propia como eco o susurro de la voz divina. En el libro Vayikrá 23-24, nos ordena la Torá “En el mes de Tishrí, el primero del mes, será día de reposo, día de recuerdo con sonido de Shofar”.

De aquí estudiamos que hay dos ideas fundamentales ligadas a este día:

• Día del recuerdo• sonido del shofar

La costumbre popular es hacer del “Año nuevo” la fiesta suprema en que los corazones se liberan de todas sus pesadumbres, el lastre del pasado es lanzado por la borda el último día de diciembre, y el gozo se impone como primordial necesidad de olvido.

El judaísmo no es reacio a la alegría. Todo lo contrario, pero nunca la deja como mera expansión corporal. La alegría ha de ser total, cuerpo y alma como unidad absoluta; todo el ser vibrando, como dice el poeta – Rey: “Todos mis huesos dirán: D-s, quién es como Tú” (Salmos 35-10).

Todo el ser, en plenitud. Sí, hay que desprenderse del pasado y no dejarse determinar por él. Este es el sentido de la Teshuvá: pero para que esa libertad pueda suceder realmente, en profundidad, es necesario asumir ese pasado, conocerlo, responder por él y sólo entonces podrá ser superado, porque sólo entonces se sabrá en que debe ser superado.

De esta revolución íntima emergerá la auténtica alegría, y a esto nos invita Rosh Hashaná.

Cambiar para ser mejor; ser mejor para renovarse.

De este modo la popularísima fórmula “Año Nuevo, Vida Nueva” cobra visos de verosimilitud profunda.

año nuevo:Vida nueva

20 Septiembre 2014

Primera

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El sonido del Shofar nos invita a la reflexión. El peligro no está representado por ningún enemigo físico que acecha, sino que es el peligro de enajenarse.

Para ello es necesario llamar, estremecer, para que despierte el alma del sueño de las fáciles apariencias en las que suele estar aprisionada.Entonces se llega a la autoconciencia de nuestro lugar en el mundo, con respecto al ser Supremo Creador del Universo. Esa conciencia – y solo ella – puede producir la auténtica alegría, la felicidad.

El Shofar es el medio que utilizamos para recordar la necesidad de autoconcienciarnos.

Al recuerdo y al sonido del Shofar se une un tercer elemento: el arrepentimiento provocado por la reflexión, la introspección, el hombre frente al espejo de su verdad íntima. Sobre esta base se fundamenta la concepción del año nuevo judío, y de su complementario Yom Kipur.

Así pasa el hombre de la mera inmersión en el mundo de la naturaleza a la contemplación de sí mismo, para averiguar el sentido de su existencia que, según el Judaísmo, radica en la relación con la fuente de toda existencia, D-s.

Solo la conciencia de estar ante D-s hace de nuestro yo concreto, individual, un yo infinito.

El Rebe de Pshisje cierta vez se encontró con su futuro discípulo, que luego sería al Rebe de Kotzk.“joven”, le preguntó a rebe de pshisje: “¿Dónde puede encontrarse a D-s?”.“!en todas partes!”, respondió el joven.“su gloria llena el universo”.“joven”, repitió el pshisje. “Te he preguntado, ¿dónde puede encontrarse a D-s?”.“no existe un solo lugar del universo que esté desprovisto de su presencia”, respondió el Kotzker.

“joven”, ¿no me has escuchado?”, preguntó el pshisjer. “Dime, ¿dónde puede encontrarse a D-s?”.El Kotzker se sintió acorralado.“Bien, si no lo sé, entonces te ruego que me lo digas”, señaló.El Pshisjer dijo entonces:“escúchame joven, D-s sólo puede hallarse donde es bienvenido y se le franquea la entrada”.

relato jasídico

el shofar

Especial Rosh Hashaná

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Abel Isaac de Bedoya y José Cohen

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22 Septiembre 2014

En Rosh Hashaná D-s juzga a todos los seres humanos. Se establece la idea de que el hombre debe rendir cuentas delante de D-s. Nuestra existencia en el mundo no puede ser un mero accidente transitorio.

Somos responsables delante de alguien. Ser responsable significa “responder” a la tácita pregunta que acompaña toda existencia y que fue planteada por D-s al primer hombre: “¿Dónde estás?”

Rosh Hashaná quiere conducir al hombre hacia la máxima responsabilidad frente al Creador. El “Día del Juicio” reivindica la individualidad humana. Todo ser asume delante de D-s la plenitud de su persona.

La anónima y absorbente masa se diluye. Cada persona adquiere su jerarquía suprema, absoluta como fin en sí misma dentro del contexto de un universo infinito que tiende a anularla. Las diferencias de clases sociales hacen que unos se eleven y otros se depriman.

Rosh Hashaná devuelve a todo hombre su carácter de indispensable, de único y por tanto, de responsable.

El día de la creación del hombre es el día del Juicio. Si el mundo no es solamente un complejo accidente en la combinación de átomos, si la vida no es mero dato biológico de nacimiento no-elegido y de muerte no-deseada, si ser hombre no es coronar

una escala darwinista progresiva, si se pretende que todo esto tenga sentido y conduzca a algún punto dentro de nuestra existencia, tiene que haber un Juez.

El juicio nos ayuda a reflexionar, y hacer un balance espiritual, para analizar y ver que se puede corregir, donde puede el rumbo ser modificado y renovado.

Somos responsables porque somos libres, y decidimos nuestro destino. Pero esta decisión nunca es definitiva, nada puede ser terminante y determinado y, por tanto, la vida se torna aventura en la cual el ser puede rehacer minuto a minuto la trama de su existencia.

Yom Hadín: día del juicio

Especial Rosh Hashaná

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Rosh Hashaná (principio de año) es el nombre más usual, además de los citados en el título, que se le da en nuestra literatura, al año nuevo judío. Instituido en la Torah por el Todopoderoso a Moisés (Parashat Pinhas- cap. 29) se celebra el 1 del séptimo mes- Tishrí- durante dos días.

Es una de las más sagradas fechas de la fe judaica y da inicio a los diez días de penitencia hasta Yom Kipur, cuando la humanidad se somete al juicio frente al trono Celestial. Durante este periodo, afirma la tradición, D’s analiza los corazones de los seres y examina sus actos antes de dictar sentencia. Igualmente es un periodo en el que los judíos se juzgan a sí mismos con examen de consciencia y vocación de enmienda o arrepentimiento.

En el calendario judío existen además otros años nuevos: el que marca los años Rosh Hashaná, el mes de Nisán que da comienzo al cómputo de los meses y el 15 de Shevat (Tu Bishvat) que es el año nuevo de la agricultura, plantas y árboles. El universo fue creado en Rosh Hashaná. Celebrando el aniversario

de la creación reconocemos y proclamamos al Supremo Creador, como rey del mundo. La solemnidad del primero de Tishrí debe no solo ser la del comienzo del año, sino también la del comienzo del hombre, pues por medio de la expiación y del perdón divino el hombre renace en cierto modo a la vida y recibe un corazón y alma nuevos. Para ello el judío piadoso se prepara con anticipación implorando a D’s su Bondad y Misericordia desde el mes anterior (Elul) con oraciones especiales que se culminan en Yom Kipur.

Rosh Hashaná y Yom Kipur son festividades puramente austeras religiosas destinadas a poner al individuo frente al tribunal del Supremo Juez y de su propia consciencia. No hay en ellas evocaciones históricas como las otras fiestas ni recuerdos de la vida agrícola de Israel (o de acontecimientos bíblicos), el símbolo más importante de las prácticas de Rosh Hashaná es el Shofar que se toca durante el culto como llamando a la adoración, arrepentimiento y penitencia.

Igualmente en la liturgia se introducen himnos, cánticos y rezos especiales

que prevalecen por su sensibilidad y que nos fueron transmitidos por los grandes poetas del siglo de oro sefardí. Nuestro año nuevo en nada se parece a las celebraciones usuales entre otros pueblos de jolgorio y disfrute. Nosotros con un recogimiento que linda con el temor a D’s su emoción alcanza esferas espirituales y trata de enfocar su conducta hacia elementos morales que puedan asegurarle mayor firmeza y estabilidad en su existencia humana en el servicio a D’s y en el amor a todos los semejantes.

Con piedad e íntima emoción, imploramos a D’s que nos conceda Su Bondad y Misericordia en los años venideros ayudándonos con Sus favores a ser mejores y a ser inscritos en el Libro de la Vida para disfrutar de un año bueno y placentero. Que sean propicias todas nuestras oraciones para todo Israel y disfrutemos de salud, bienestar y venturas. Que la Paz, la Concordia y la Solidaridad reinen en el universo. Muchas felicidades.

leshaná Tobá Tikatebu shalom uberajá

rosH HasHanÁ Yom HaZIKaronYom tEruaYom HaDDIn Por

pinhas Bendahan

24 Septiembre 2014

Kol Nidrei, como se sabe, sirve esencialmente, para anular los votos que la persona pueda realizar en forma involuntaria o impulsiva, desde un Iom Kipur, hasta el próximo Iom Kipur. Kol Nidrei significa justamente, "todos los votos" palabras iniciales de la fórmula en arameo que se pronuncia solemnemente en la sinagoga en víspera del Iom Kipur.

El Kol nidreien las películas

existe a un hecho por demás singular, y muy poco conocido por el gran público, que tiene que ver con la plegaria de Kol

nidrei y la cinematografía de ficción universal.

"El Cantor de Jazz", un largometraje dirigido por Alan Crosland, estrenado el 06 de octubre de 1927, ha entrado en la historia del cine universal, por tratarse del primer film con sonido propio. La productora del filme fue Warner Brothers, perteneciente a los inmigrantes hermanos judíos polacos Harry, Albert, Sam y Jack Warner.

La empresa cinematográfica había sido fundada por estos hermanos en 1918 y a finales de la década de los años veinte del siglo pasado, se hallaba próxima a la bancarrota. Hacía tiempo que los productores de cine de Estados Unidos de América buscaban una tecnología que permitiera incorporar sonido a sus filmes y los Warner procuraban con ello reflotar a su empresa.

el cantor de jazz

Especial Rosh Hashaná

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Para su primera experiencia, procuraron un argumento judío, muchos productores de la época buscaban temas de inmigrantes judíos para sus filmes por las siguientes razones: primero, porque ellos mismos eran inmigrantes judíos y, en segundo término, porque en aquellos años residían en los Estados Unidos una gran cantidad de jóvenes inmigrantes judíos que eran los mayores concurrentes a las "salas" de exhibición cinematográfica porque en esos filmes, solían ver reflejadas sus propias vidas.

Así, Warner Bros. eligió un guión de Samson Raphaelson que relata la historia de un niño judío que termina siendo un famoso cantor de jazz y encargó a Alfred A. Cohn, judío como Raphaelson, la realización de la adaptación cinematográfica. El protagonista fue Al

Jolson, un inmigrante judío, nacido en Lituania, quien era el más importante cantor popular y artista de comedia musical en los Estados Unidos de América.

El hecho es que, sobre el final del film, Al Jolson se entera que su padre está falleciendo, se viste apropiadamente para el rezo religioso, se ubica al frente de su congregación en la Sinagoga e, interpreta el "Kol Nidrei", con la melodía de Max Bruch. La interpretación del "Kol Nidrei" interpretado por Al Jolson, tiene el patetismo y un expresionismo dramático inigualable, como solía manifestarlo artísticamente el gran Al Jolson. El film salvó, como ya señalamos, a la Warner Bros. de la quiebra pero.

otras versionesAños más tarde, en 1953, el productor y director cinematográfico de Hollywood, Michael Curtiz produjo una nueva versión del film "El Cantor de Jazz". En esta versión, el actor Danny Thomas, de origen libanés, interpreta el rol principal del film e interpreta, sobre el final, el "Kol Nidrei" con melodía de Bruch.

En el año 1980, Hollywood ofrece al público mundial, un film con el mismo título "El Cantor de Jazz", esta vez producido por Richard Fleischer, con la interpretación principal del cantor judío norteamericano Neil Diamond. En este filme, es Neil Sedaka, entonces de gran prestigio popular en su país, quien interpreta, sobre el final, el "Kol Nidrei" de Bruch. Por último, nos referiremos a un film muy especial en el cual, su actor principal, interpreta "Kol Nidrei", también al final. Se trata del film en idioma idish, "Der Vilner Shtot Jazn" ("El Cantor de la Ciudad de Vilnius") u "Obertura por la Gloria".

El film tuvo uno u otro título, según el país donde se exhibía. Fue rodado en 1939, con una duración de 90 minutos, y fue dirigido por Max Nossek. El actor y cantor principal de este film fue, el más tarde

bien conocido en América del Sur, sobre todo, Moishe Oysher. Había nacido el artista en 1907 en Besarabia. Emigró de muy joven primero a Canadá y luego a EEUU. Fue un tenor y cantante litúrgico judío muy popular en los Estados Unidos y, muy especialmente en América del Sur pues, en 1932, al frente de su compañía teatral, realizó una gira artística por Argentina, Brasil y Uruguay, con enorme éxito de público en cada uno de estos tres países. A partir de entonces, su prestigio se mantuvo firme hasta la década de los cincuenta y comienzos de los sesenta, cuando la cultura y el arte en idioma idish comenzaron a decaer en estos países.

En esta película, Moishe Oysher canta el "Kol Nidrei" pero lo hace con una melodía litúrgica y no con la famosa de Bruch. Es muy probable que, muy pocos o, tal vez ningún rezo litúrgico, tenga en el cine de largometraje y de ficción, tantas versiones, como lo ha tenido "Kol Nidrei", la plegaria de Iom Kipur, con la cual terminan los "Yamim Noraim" o "Días Reverenciales".

Fuente: isaac Gliksberg - aurora Digital

26 Septiembre 2014

recetas de rosH HasHanÁ

Kugel de Calabacín• Tiempo de preparación: 5 minutos.

• Tiempo de cocción: 30-40 minutos.

• Tiempo total: 35-45 minutos.

• Porciones: 6 porciones.

Ingredientes:

• ½ kilo de calabacín congelado, descongelado.

• 2 huevos, batidos.• ½ taza de harina.• ½ taza de azúcar rubia ligera.• ½ cucharita de canela.• ¼ cucharita de nuez moscada.• Miel de arce (opcional).

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C. Rocía una fuente de horno redonda de 23 cms. con aceite en aerosol.

2. En un recipiente mediano, pon el calabacín, los huevos y la harina, y mezcla bien.

3. Vierte la mezcla en la fuente preparada. Rocía con canela y nuez moscada. Vierte un poco de miel de arce encima si lo deseas.

4. Hornea, destapado, a 180°C durante 30 o 40 minutos hasta que esté listo y los bordes estén ligeramente dorados. Sirve tibio o frio.

salmÓn GlasEaDoCon mIEl

Rinde 6 porciones

Ingredientes:

• 6 filetes de salmón de 180 gr. aprox. c/u.

• 3 cucharas de miel.• 2 cucharas de jugo de limón.• 1 cuchara de mostaza de Dijon

en grano.• 1/2 cucharita de sal.• 1 cuchara de menta fresca

picada.• Pimienta negra molida.• Hojas de menta fresca.• Rodajas de limón.

Preparación:

1. Ponga los filetes de salmón en una fuente de vidrio, el lado de la piel abajo.

2. Combine la miel, el jugo de limón, la mostaza, la menta, la sal, y la pimienta.

3. Pinte ambos lados del salmón.4. Tape y refrigere durante 30

minutos.5. Coloque el pescado sobre una

rejilla en una asadera poco profunda.

6. Hornee a 230 º durante 10 a 15 minutos, o ase en la parrilla 4 a 5 minutos de cada lado o hasta notar que está cocido.

7. Adorne con la menta y el limón.

torta DE mIEl (leicaj)

Ingredientes:

• 8 huevos separados.• 2 tazas de azúcar.• 1 ½ tazas de miel.• 3 ½ tazas de harina.• ¾ taza de aceite.• 1 cucharadita de polvo de

hornear.

Preparación:

1. Batir las claras y el azúcar a punto de nieve.

2. Seguir batiendo e ir agregando los demás ingredientes en el siguiente orden: Yemas, una a una; harina, aceite, miel; polvo de hornear.

3. Batir un rato más hasta que la mezcla esté completamente homogénea.

4. Aceitar y enharinar el molde.

5. Hornear a 350 grados durante 45 minutos aproximadamente.

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פ

HEbrEo VIVo

Por ruben Freidkes

rosH HasHanÁ,aÑo nuEVo juDÍoEn pocos días celebraremos Rosh HaShaná, el Año Nuevo Judío, el año 5775.

Rosh Hashana significa Cabeza del Año. Vemos el uso de esta construcción idiomática en otros términos como por ejemplo: Rosh haMemshalá ראש הממשלה la cabeza del gobierno, es decir el Primer Ministro o Rosh Jódesh ראש la cabeza del mes חודש¿Y por qué será que mes en hebreo se dice jódesh? Porque que viene de חודשla raíz jadásh חדש nuevo. Te preguntarás: ¿qué relación existe? ¿qué se renueva cada mes?

Es el ciclo lunar que se renueva y al ser el hebreo un calendario lunar, éste comienza cada luna nueva, de ahí que la palabra mes en hebreo se relaciona con renovación.

Semana se dice shavúa que viene de la raíz שבועshéva שבע que significa siete, por los siete días de la semana.

¿Y cuándo comienza cada día según el calendario hebreo? El día comienza al atardecer, cuando comienza a anochecer, o cuando tres estrellas de tamaño mediano sean

visibles para el ojo común.

De ahí proviene la confusión acerca del comienzo de las festividades: éstas comienzan el día gregoriano anterior al atardecer, al igual que el shabat comienza al atardecer de cada viernes y finaliza al anochecer de ese mismo sábado.

El calendario hebreo es el calendario oficial del Estado de Israel aunque en el día a día se utiliza el calendario gregoriano. Es decir, si deseas comprar pasajes para irte de vacaciones, quedar con un amigo de la infancia o anunciar sin más postergaciones la fecha de tu boda, lo harás utilizando el calendario gregoriano, no el hebreo.

Durante el fin de semana 27 y 28 de Septiembre, Hebreo Vivo organiza un mercadillo de Rosh HaShaná en los Jardines del Tránsito de Toledo, estás invitad@!

los DomInGos Otra faceta peculiar es la que se refiere al Domingo. En Israel se suele trabajar y estudiar de domingo a jueves. Me viene a la memoria una anécdota ilustrativa de la época en la que trabajaba en una empresa israelí de informática: los clientes españoles no salían de su asombro de la rapidez con que corregíamos los fallos y respondíamos a sus comentarios. Ellos nos reportaban los viernes por la tarde y el lunes a primera hora ya lo tenían resuelto. No contaban con que trabajábamos los domingos.

Desde Hebreo Vivo te deseamos un buen y dulce año nuevo judío

שנה טובה ומתוקהLehitraot! להתראות

28 Septiembre 2014

IsraEl

tresenunoPor

Vera Hachuel suissa verahachuel@icloud.com

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Los jugadores profesionales de baloncesto y hockey juran por el software de entrenamiento cerebral IntelliGym de Applied Cognitive Engineering (ACE). El software se basa en aplicaciones militares ideadas por la psicología y la ingeniería cognitiva, el experto Daniel Gopher, cuyos métodos de entrenamiento de videojuegos mejoró a los pilotos israelíes de la Fuerza Aérea y el Ejército de Estados Unidos en el aire en un 30 por ciento. La misma tecnología ayuda a cualquier persona a aprender a tomar decisiones más rápidas en un ambiente de alta tensión con una gran cantidad de datos de entrada.

Leer toda la noticia haciendo clic aquí

Un trío de ex compañeros del ejército israelí llevó su experiencia en armamentos de guerra y simuladores de alto secreto y los adaptó al tenis. Su empresa, PlaySight, ideó el sistema de Smart Corte sobre la base tecnología de avanzada en visualización 3D y conceptos utilizados para entrenar a pilotos de combate. El sistema proporciona tiempo real automático, basado en eventos de retroalimentación visual de un partido de tenis con el objetivo de revolucionar el proceso de coaching en todos los deportes de pelota.

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Sistema de Smart Corte

Software IntelliGym

PlaYsIGHt CortE IntElIGEntE

DIGItal PrIntInG

aCE IntEllIGYm

Esas imágenes de 100 metros de altura de la supermodelo israelí Bar Refaeli - y, de hecho, toda la industria de gran formato de impresión digital - son posibles como consecuencia de una tecnología de mapas desarrollados por el ejército israelí para misiles de cruceros. La compañía original hace un uso comercial de esta tecnología, Scitex Vision, especializada en la producción de equipos para la impresión de gran formato en papel y otros materiales. Scitex fue vendida a Hewlett Packard por $ 230 millones en 2005, y el resto es historia.

Bar Refaeli

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Por Victor argaña

esto es israel

Si quiere recibir el boletín de“Esto es Israel” escriba a: estoesisrael@hotmail.com

VolVer a casaEn 2013 unos 9.020 israelíes que vivían de forma permanente en el extranjero han vuelto a Israel. La tendencia de este retorno al hogar comenzó en 2008 con la crisis económica. Hoy se pueden añadir otros factores que expliquen esta vuelta a casa como el antisemitismo, especialmente en Francia. El departamento de estadística considera como no residentes a los israelíes que están más de dos años en el extranjero, su número se estima entre 549.000 y 582.000.

si Quiere inVerTir, piense en israelLas grandes empresas siguen pensando en Israel con país de inversión. Según el ranking del 2013 elaborado por la OCDE Israel ocupa el número cuatro como país receptor de inversiones directas. En primer lugar se encuentra Luxemburgo. Sin embargo, y debido a la fortaleza del shekel, se complican las exportaciones en Israel. Después de la corona islandesa la divisa que más ha subido respecto al dólar ha sido el shekel con un 8,1%.

BaTiDo De proTeÍnas conTra la DiaBeTesEl profesor Oren Froy de la Universidad Hebrea de Jerusalén aconseja a los diabéticos que 30 minutos antes del desayuno tomen un batido de proteínas, de los que suelen los fanáticos del gimnasio y del culturismo. Las proteínas estimulan la hormona GLP-1, que es responsable de la producción de insulina. Se puede reducir el índice de glucosa en sangre un 28%, con la toma regular de batidos de proteínas.

el perFil sicolÓGico De Tu enemiGoLos profesores Yair Neuman y Golan Shahar y el programador informático Yochai Cohen de la Universidad Ben Gurion en Beer Schewa han desarrollado un programa informático, que ayuda a entender y conocer mejor la forma de pensar y la psicología del enemigo. No está pensado únicamente para entender a los líderes de Hammas y prever su estrategia, sino que es aplicable al ámbito político, deportivo y también al de las relaciones personales. Ya saben, conozca bien a sus amigos, pero conozca todavía mejor a sus enemigos. Este programa promete, les seguiremos informando.

mujeres TopTres mujeres israelíes se encuentran entre las 22 mujeres ingenieras más influyentes del mundo: Yoelle Maarek vicepresidenta para investigación de Yahoo; Tal Rabin responsable del equipo de investigación para seguridad de la información en IBM y Tamar Bercovici manager Senior en Box. La lista se ha publicado en la revista Bussines Insider.

30 Septiembre 2014

KKl

La operación margen protector se inició con el objetivo de detener el lanzamiento de cohetes en Israel y la destrucción de los túneles del terror que han sido cuidadosamente planificados por Hamás para llevar a cabo asesinatos masivos en Israel. Tan pronto como la campaña militar comenzó, Keren Kayemet LeIsrael (Fondo Nacional

Judío), anunció una campaña de emergencia. KKL cuenta con amigos en todo el mundo, los cuales responden con entusiasmo para ayudar a los residentes en el sur y los soldados.

Cuando hay una alarma de Código Rojo en las comunidades cercanas a la frontera con Gaza, la gente tiene que ponerse a cubierto en 15 segundos, por esta razón KKL tuvo como primera tarea en su campaña de emergencia erigir refugios antiaéreos portátiles en todo el sur para la seguridad de los residentes.

También los niños del sur de Israel y de sus familias han pasado la mayor parte de las vacaciones de verano en refugios antibombas en un estado tenso y ansioso. Con la ayuda de los amigos de KKL, se han organizado cientos de actividades de ayuda para niños en refugios antibombas. Además de excursiones y campamentos en parques del Keren Kayemet por todo el país, 30.000 niños y sus padres participaron en estas actividades. Con las donaciones se ha dado la oportunidad para descansar de la terrible situación de guerra.

Campaña de emergencia

KErEn KaYEmEt lEIsraElles deseaun rosH HasHana matoK VE samEaj (DulCE Y FElIZ)

“Las familias durante todo el año sólo esperamos las vacaciones de verano y con la situación se han cancelado cientos de campamentos para los niños y con el vaivén de tener correr a los refugios, resultaba muy estresante. Pero en los campamentos organizados por KKl disfrutamos mucho, en un ambiente tranquilo, los niños se calmaron mientras se divertían, fue maravilloso recobrar algo de normalidad. Es increíblemente reconfortante que piensen en nosotros y nos apoyen desde tan lejos, estamos realmente agradecidos por ello”

Desde KKL España os invitamos a que sigan apoyando y respondiendo a la asistencia de los residentes del sur de Israel con la esperanza de que la paz y la tranquilidad pronto entrará en la región.

Queremos también resaltar que muchas de las donaciones no venían con contacto o dirección a la cual remitir el correspondiente recibo. Les rogamos que se pongan en contacto con nosotros mediante eva@kklspain.org o llamando al 91 417 23 66, para poder hacerlos llegar.

testimonios:

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En la edición anterior, os contamos todo sobre los dos jidonim que se llevaron a cabo, por el 66º aniversario de la independencia del Estado de Israel, en el Centro de Estudios Ibn Gabirol - Estrella Toledano de Madrid, la final del Jidón Hatzionut (certamen de Sionismo).

Hemos tenido la oportunidad de entrevistar a la ganadora de este año, Abigail Macias, y de que compartiera con nosotros su experiencia. Por su parte, la colaboradora de KKL, Vered quien fue su guía en el viaje, la describió como una chica muy inteligente y avivada, quizás fue eso lo que la llevó a ganar, veamos que nos cuenta la ganadora.

KKLEspaña: ¿Cuál fue tu mayor motivación para preparar el jidon hatzioni?abigail: Conocer el Estado de Israel, ya que nunca había ido. ¡Me encantó!

KKLEspaña: ¿Qué fue lo que más te gustó en tu primera visita a Israel?abigail: Yerushalayim, las calles son muy bonitas, la ciudad antigua y la gente, era todo precioso.

KKLEspaña: ¿Qué es para ti Keren Kayemet?abigail: Organiza fincas, parques y bosques para la creación de vegetación y flores, también hace muchas cosas para conseguir agua limpia y tiene actividades muy divertidas

KKLEspaña: ¿Qué fue lo más divertido en tu día con KKL?abigail: La agricultora nos explicó todo lo que organizaba KKL y la reserva de cocodrilos me gustó mucho, también pasamos cerca del Mar Muerto, fue lo mejor, me gustó la explicación sobre cómo con tan poquita agua, crean tantas cosas, como por ejemplo que con tan solo el 25% de Agua riegan el 70% de frutos y alimentos.

KKLEspaña: ¿Qué les recomiendas a los futuros participantes del jidon hatzioni?abigail: Que estudien mogollón, usen su inteligencia, para ganar el viaje a Israel, porque merece la pena y es un País maravillo.

KKLEspaña: Algo que añadir…abigail: ¡Que por mí me quedaría allí!

Premio jidon hatzioni

Ni siquiera los cohetes han logrado detenerlos. Los 31 jóvenes participantes en el viaje de Birthright – Taglit de España y Portugal han disfrutado de un día en el Valle de BetSheán con el KKL. La excursión tuvo lugar el 22 de julio, el segundo día de su viaje con Birthright y el decimocuarto día de la Operación “Margen Protector” en Gaza.

Era una ocasión perfecta para nadar en un río perezoso en el corazón del Valle de BetSheán, un día soleado en la segunda jornada de la misión de Birthright de España y Portugal en Israel. El contingente de 31 jóvenes provenientes de diferentes ciudades en España y Portugal no ha necesitado mucho para convencerse de entrar a las frescas aguas del Río de los Kibutzim (Nahal Hakibutzim) y ha disfrutado de algunas diversiones acuáticas. Oren Cytto, el guía del KKL, los ha conducido a través del río y los ha puesto de buen ánimo con algunos juegos acuáticos, que también les han permitido conocerse mejor.

Excursión de birthright de España y Portugal al Valle de betsheán con el KKl

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32 Septiembre 2014

Cultura

"Yo judío" jorge luis borges acevedoEn 1934, la revista Crisol, una publicación de sectores de ultraderecha, le acusa por sus posiciones a favor de los judíos y de hecho le pone como mote, como si ello fuera un insulto, “Borges judío”. En respuesta, Borges publica una proclama, Yo judío, en la que, según explica la filóloga y crítica literaria María Gabriela Mizraje, el poeta y novelista expone que aunque corroborar un origen hebreo le es, pese a su empeño, esquivo, desearía encontrarle.

“No sé bien cómo celebrar ese arroyo de sangre israelita que corre por mis venas”, le cuenta por carta el autor de Ficciones a su amigo Maurice Abramowicz, un escritor de origen judío polaco, apenas sucedida la epifánica lectura. Mizraje destaca que la “fascinación” por la cultura judía está presente en Borges desde Fervor de Buenos Aires (1923) hasta el final de su vida, con la obra del filósofo holandés de origen sefardí Baruch Spinoza como una de sus principales pasiones.

Borges tomó contacto con la cultura sefardí en España, donde vivió desde 1918 a 1921 y tierra donde escribió una de sus primeros poemas, “Judería”, publicado en 1923.

La experta señala que este interés de Borges por el judaísmo no solo atraviesa su obra narrativa y poética, sino también sus conferencias y sus actos de compromiso público, como la redacción de proclamas y la firma de solicitadas, en contra del

antisemitismo y en respaldo a Israel durante la Guerra de los Seis Días (1967).Borges puso a prueba ese compromiso con el judaísmo en la década de 1930, cuando una creciente ola de antisemitismo se hace sentir también en Argentina y varios intelectuales locales, entre ellos el autor del poema El golem, salen a la palestra a sentar su posición.

Según investigaciones, el apellido materno del célebre escritor argentino, Acevedo, tiene efectivamente un origen sefardí, pero nunca se ha podido reconstruir la genealogía de los antepasados de Borges a un punto tal que se remonte en varios siglos hasta esas raíces y así poder comprobar o descartar esa raíz.

Es precisamente esa falta de certeza lo que, según Mizraje, hace admirable el compromiso de Borges con la cultura judía, compromiso que hubiera resultado “natural” de haberse comprobado una ligazón familiar pero que en el escritor resulta ser una conexión “intelectual y emocional”. “Emociona la fidelidad de Borges con el judaísmo, porque podría haber tenido un momento de fascinación de juventud inicial, influenciado por sus amigos de entonces, pero él mantiene esto a lo largo de toda su producción”, destaca Mizraje.“Podríamos decir que es un pacto de amor. No necesitamos la filiación corroborada de la sangre para reconocer esa pacto de amor de Borges”.Fuente: Israel Latina http://israelatina.com

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Cultura

Como los drusos, como la luna, como la muerte, como la semana que viene, el pasado remoto es de aquellas cosas que pueden enriquecer la ignorancia. Es infinitamente plástico y agradable, mucho más servicial que el porvenir y mucho menos exigente de esfuerzos. Es la estación famosa y predilecta de las mitologías. ¿Quién no jugó a los antepasados alguna vez, a las prehistorias de su carne y su sangre?

Yo lo hago muchas veces, y muchas no me disgusta pensarme judío. Se trata de una hipótesis haragana, de una aventura sedentaria y frugal que a nadie perjudica, ni siquiera a la fama de Israel, ya que mi judaísmo era sin palabras, como las canciones de Mendelsohn.

Crisol, en su número del 30 de enero, ha querido halagar esa retrospectiva esperanza y habla de mi “ascendencia judía maliciosamente ocultada” (el participio y el adverbio me maravillan). Borges Acevedo es mi nombre.

Ramos Mejía, en cierta nota del capítulo quinto de “Rosas y su tiempo”, enumera los apellidos porteños de aquella fecha para demostrar que todos, o casi todos, “procedían de cepa hebreo-portuguesa”.

Acevedo figura en ese catálogo: único documento de mis pretensiones judías, hasta la confirmación de Crisol.

Sin embargo, el capitán Honorio Acevedo ha realizado investigaciones precisas que no puedo ignorar. Ellas me indican el primer Acevedo que desembarcó en esta tierra, el catalán don Pedro de Acevedo, maestre de campo, ya poblador del “Pago de Arroyos” en 1728, padre y antepasado de estancieros de esta provincia, varón de quien informan los Anales del Rosario de Santa Fe y los documentos para la historia del Virreinato-abuelo, en fin, casi irreparablemente español.

Doscientos años y no doy con el israelita, doscientos años y el antepasado me elude. Estadísticamente los hebreos eran de lo más reducido.

¿Qué pensaríamos de un hombre del año cuatro mil, que descubriera sanjuaninos por todos lados?

Nuestros inquisidores buscan hebreos, nunca fenicios, garamantas, escitas, babilonios, persas, egipcios, hunos, vándalos, ostrogodos, etíopes, dardanios, paflagonios, sármatas, medos, otomanos, beréberes, britanos, libios, cíclopes y lapitas.

Las noches de Alejandría, de Babilonia, de Cartago, de Menfis, nunca pudieron engendrar un abuelo, sólo a las tribus del bituminoso Mar Muerto les fue deparado ese don.

* Revista Megáfono, 3, Nro. 12, pág. 60, Buenos Aires, Argentina. Abril de 1934.

Yo judío*

jorge luis borges acevedo

34 Septiembre 2014

Cultura

700 anIVErsarIo DEla ConstruCCIÓn dela sInaGoGaDE CÓrDoba

La sinagoga, sin duda el edificio más importante de la judería cordobesa, está fechada en el año 5075 del calendario hebreo, es decir, en el 1315 de la era cristiana, y fue construida bajo el reinado de Alfonso VI, como agradecimiento de éste hacia los judíos por su colaboración en la victoria de la batalla del Salado frente a los musulmanes. La obra la terminó Isaac Moheb, como reza la inscripción fundacional.

Un pequeño patio antecede la entrada al vestíbulo, desde el que se abre el acceso a la sala de oración y a las escaleras que conducen a la tribuna de las mujeres, en el piso superior. En la primera, un amplio zócalo de piedra precede a la preciosista decoración de atauriques de las cuatro paredes; en el muro oriental destaca el espacio central, presidido por una menorah que ocupa el lugar donde se colocaba el rabino que dirigía la ceremonia, y a su derecha se conserva, en ladrillo, el armario para guardar el Arón Akodesh o arca sagrada, en cuyo interior se custodiaban los rollos de la Torah; en el muro sur, la tribuna se abre a través de tres magníficas ventanas.

Tras la expulsión de los judíos, el conjunto de la sinagoga, que incluía el anejo centro de estudios talmúdicos, pasó a ser hospital para hidrófobos, transformándose la sala de oración en capilla de Santa Quiteria. En 1588 el inmueble pasó a manos de la hermandad de los zapateros, gremio en el que se incluían buena parte de los cristianos nuevos de origen judío, y en el siglo XIX la techumbre fue sustituida por una bóveda de cañón y las yeserías recubiertas con estuco.

En 1884 el capellán Mariano Párraga, junto con el académico Rafael Romero Barros (padre del pintor Julio Romero de Torres), descubrió las yeserías originales, y en 1885, tras ser declarada Monumento Nacional, comenzó un cuidadoso proceso de recuperación que ha permitido devolverle una buena parte de su esplendor original

Fuente: red de juderías

El Domingo 21 de septiembre fue el acto inaugural, con la actuación de la cantante Yasmin Levy. La presentación del amplio programa de actividades previstas del 25 de septiembre

de 2014 hasta finales de 2015 es organizado por el Ayuntamiento de Córdoba.

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tECnoloGÍa

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Por cristian Fernández / Community Manager: cfdc1981@gmail.com

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36 Septiembre 2014

En el mes de abril recibí una llamada de la embajada de Israel en España invitándome a participar en el seminario diplomático para líderes jóvenes judíos (YJLDS según sus siglas en inglés) durante este verano en Israel. Un programa diseñado específicamente para dar herramientas y formar a los jóvenes que trabajan activamente en las distintas comunidades judías del mundo.

Con muchísima ilusión acepté la invitación a participar y representar a España en este programa. Asistimos 35 jóvenes de 23 países. Desde Argentina y Chile, Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, Turquía, Serbia, Georgia, Sudáfrica y Bielorrusia, entre otros.

Durante las dos semanas que duró este seminario tuvimos la oportunidad de reunirnos con el Viceministro de Relaciones exteriores de Israel, distintos miembros de la Kneset, con el Presidente de la Corte Suprema, alcaldes y dirigentes políticos de distintas ciudades israelies, con representantes de organizaciones por la paz, visitamos ciudades palestinas en territorio cisjordano controlado completamente por la Autoridad Palestina, estuvimos en la frontera con Gaza, conversamos con dirigentes religiosos no judíos y con cargos políticos. En fin, una experiencia única en la vida. Sin embargo, muy pocos comentaban algo nuevo. La realidad israelí es muy compleja que viene dado a la mezcla cultural y religiosa en un espacio tan reducido como lo es su territorio dentro de un vecindario poco amigable. Muchos comentaban su punto de vista con respecto a qué es lo que va a suceder en el futuro

o las medidas que sedeberían tomar para resolver esta situación. Lamentablemente, muchas opiniones eran completamente contrarias entre unos y otros.

Pero dentro de los talleres que nos dieron expertos del Ministerio de Relaciones Exteriores hubo una que llamó mucho mi atención. Con respecto a cómo trabajamos la imagen de Israel en el exterior.

Para los que vivimos en la diáspora comprendemos y sufrimos que la imagen que hay de Israel es la de un país en eterno conflicto, un país en guerra y prácticamente caos. Qué lejos de la realidad está esta imagen que se transmite en los medios con lo que realmente es Israel.

El conflicto con los palestinos existe, está ahí, es parte importante de la realidad, pero no lo es todo, y no es lo que define a Israel como país. Desde el Ministerio proponen que ha llegado la hora de cambiar el discurso, ya no estamos hablando de ayudar a esclarecer un conflicto (hasbará). Ahora debemos hablar de lo que es Israel en todo su conjunto

El nuevo planteamiento es posicionar la marca Israel (Branding Israel). Utilizar el marketing y la comunicación para transmitir los valores intangibles de un país como Israel, es decir, hablar de su turismo, cultura, innovación, progreso, las empresas, los deportes, etc. De esta manera, y un branding bien hecho, agregar valor a la marca del país e influenciar positivamente la imagen que

ahora es branding Israel,porque Israel es mucho más que conflicto

jbC

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se genera de Israel. Porque con este cambio no mentimos a nadie, simplemente mostramos otros aspectos de Israel y diluimos el efecto negativo que genera la explotación de la imagen y la retórica del conflicto que transmiten los medios de comunicación.

Debemos trabajar en pos de reposicionar Israel, cada uno desde su entorno y a la vez organizarnos y trabajar en equipo, como comunidad, para transmitir un mensaje más fuerte y unificado.

Especialmente quiero invitar a los jóvenes a formar parte de esta iniciativa. Vamos a organizarnos y formarnos profesionalmente para transmitir esta imagen a la sociedad en los mismos medios de comunicación, en las escuelas y universidades. Aprovechemos las herramientas y el apoyo que nos brindan las instituciones judías y la embajada de Israel en España para crear un grupo fuerte de jóvenes judíos líderes en España que pueda contrarrestar la imagen negativa y apoyar a Israel desde aquí.

A través de los distintos grupos de jóvenes judíos españoles lanzaremos este proyecto en los próximos días. Será abierto a todos aquellos que quieran formar parte de esta propuesta independiente que cuenta con un respaldo profesional e institucional.

Por patricia mizrahi

España presente en el seminario diplomático para jóvenes en IsraelComo cualquier país, Israel debe lidiar diariamente con sus asuntos internos como la educación, la economía, la integración de los inmigrantes en la sociedad, la convivencia entre los distintos grupos religiosos, etc. Y esto sumado a las adversidades que conlleva vivir en un vecindario un poco hostil, por así decirlo. No lo ha tenido nada fácil, incluso desde antes de ser un país ya tenía un entorno complicado. Sin embargo, afortunadamente todo esto no ha mellado en sus ganas de progreso y superación.

Aprovecho para desearles un Shaná tova u metuka!

patricia mizrahi Directora de Marom España y Europa Directora del Jewish Business Club

jbC

38 Septiembre 2014

rosH HasHanÁ

Por Moisés Hassan

Si bien es cierto que en España nos regimos por el calendario gregoriano para el cómputo de los meses, el curso académico viene determinado por el final del verano. Esto no es elemento del azar, puesto que el verano marca el fin de una era y el comienzo de otra. A nivel laboral, se toma un merecido descanso para disfrutar del calor y las terrazas; a nivel comercial, se acaba una temporada de moda para dar comienzo a otra, con unas liquidaciones pertinentes. Se podría decir, que el 1 de Septiembre tiene mucho de 1 de Enero.

En la actualidad, es difícil que los judíos nos mantengamos alejados del convencionalismo y comodidad que supone el calendario gregoriano. No es posible concertar una cita con un médico para Elul y no intentes explicar que

confundiste a un profesor al pensar que el examen era en Adar Bet y no Adar. A pesar de ello, tenemos igualmente un calendario que se rige por la luna y no por el sol, mantenido durante más de cinco mil años.

En el mes de Nisán da comienzo el cómputo de los meses y en Tu Bishvat el inicio del año nuevo agrícola pero es en Rosh Hashaná da comienzo al nuevo año. Una festividad que coincide con el solsticio de otoño. De esta manera, el año nuevo hebreo tiene su inicio coincidiendo con el nuevo curso académico y es en ese momento en el que la persona hace un examen de conciencia para empezar el año con el alma limpia. Es el periodo entre Rosh Hashaná y Yom Kipur el que marca al fin de un año y el comienzo de otro, el comienzo de algo distinto.

.nuEVo ComIEnZo

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Humor

Por Alejandra Abulafia

Una cabeza de pescado me mira. Más bien el ojo cristalino, casi con cataratas, me mira inerte desde el plato central en la cena de Rosh Hashaná. Ese pariente lejano de Nemo me observa y parece querer exclamar a viva voz: "¡Glu, glu, glu!", que en idioma ictícola significa: "Buen año tendrás vos, porque lo que es mi futuro no me parece muy prometedor".

Lo miro, me mira. Esa cabeza en medio de un banquete tiene algo de primitivo. De antediluviano. Me remite a tiempos de Salomón y su antiguo templo colmado de sacrificios rituales.

(Nota gastronómica: Quien sepa leer entre líneas encontrará que los sumos sacerdotes se empachaban de unos buenos asados entre sacrificio y sacrificio). Somos un pueblo milenario, y eso se nota. Los vestidos de Zara y las fragancias de Carolina Herrera no pueden ocultar nuestras huellas ancestrales. Solamente con escuchar el profundo sonido del shofar ya nos tele-transportamos al Monte Sinaí.

Así que allí está, la cabeza del pescado, porque estamos en la cabeza del año. Los comensales evitan mirarlo demasiado y prefieren enfocar la vista a la brillante miel que aguarda el baño manzanero. Porque para ser sinceros ¿alguien ha enviado alguna vez una postal de Rosh Hashaná con el dibujo de la cabeza del pescado en ella? No. Claro que no.

La cena avanza como un tren de largo recorrido, y tras la tercera copa de vino (nadie me avisó que las cuatro copas de vino eran en Pesaj) comienzo a tener un diálogo telepático con el pescado. O mejor dicho, con su cabeza (que además tiene acento andaluz).

Ay mi alma, mi vida. Es que hay que "joerse" chiquilla. Tan tranquilo que andaba con mi cardumen cuando...¡pum! Me pescan y aquí me tienen, sobre el plato, como un macaco en el museo de cera. Ya dicen que Camarón que se duerme se lo lleva la corriente. ¿Y dónde está el resto de mi cuerpo? ¿Ehhh?acá está -le digo-, mientras le muestro las deliciosas bolas de guefilte fish.El pescado entrecierra el ojo intentando enfocar su nublada visión.¡Pero que me has hecho mujer! ¡Me han mezclado con mis primos los Amaya! Con lo mal que nos llevábamos. Ya dicen que nunca digas: "de esta agua no he de beber"...uy, cómo estás con los dichos acuíferos.¿Entonces, qué fiesta es esta?es año nuevo judío.¿En septiembre? Si el año empieza en enero. Ustedes siempre nadando a contracorriente.Y dale con las metáforas de agua.Bueno, y en estas fechas se decide quién vive y quién muere.así que es mejor que no se acerquen a cosas peligrosas, ¿no?Se ve que mi suerte ya estaba echada... Así que me voy a echar una siesta.

El pescado comenzó a roncar de forma altisonante. Nadie parecía escucharlo en la mesa, pero por las dudas, agarré un rama de perejil y le froté la nariz, o lo que sea que tiene ahí. El pescadito frunció un poco su escamosa cara y comenzó a cantar una copla.

Verde como el trigo verde... y el verde verde limón.lo miré con cariño. el pobre hasta cantaba. De pronto exclamó:Ay , me pica la aletarasqué uno de los pedazos de guefilte fish y se mostró aliviado.Bueno -dijo el pescado- y que más me

puedes decir del año nuevo judío del cual soy parte, de forma inevitable.Bueno, hay dos tipos de comidas tradicionales. la sefardí y la ashkenazy. la diferencia es básicamente que la ashkenazy es pura papa, y harina y te cae al estómago como unos ladrillos, mientras que la nuestra es más verdurita y cosas sanas.Mmmm... hasta yo me doy cuenta que eres un poco subjetiva en tu comentario mi niña...Como dicen... Agua que no has de beber, déjala correr.Ya tus metáforas no tienen sentido.En Abril, aguas milay madre...A río revuelto ganancia de pescadores.me parece que estás delirando...Tú hablas con la cabeza de un "pescao andalu" y el que delira ¿soy yo?puede que tengas razón. así que bueno, tú estás ahí con tu cabeza, porque rosh quiere decir "cabeza"...Entonces, esta fiesta tiene que estar patrocinada por Aspirina.lo importante para mí, es que es una oportunidad de un nuevo comienzo.¿Borrón y cuenta nueva?algo así...

En este punto de la cena me percaté de que todos me estaban mirando, mientras mi marido apartaba sutilmente la copa de vino de mi lado. Al parecer el diálogo no había sido tan telepático.

Guiñé un ojo al ojo del pescado y exclamé: le shaná tová tikatev vetejatem "Que todos sean inscrito y sellado para un buen año, para una buena vida"A lo que mi amigo escamoso agregó (para sorpresa de todos): Sea Tu voluntad, D-os, que seamos como CABEZA y no como cola".

¡Shaná Tová para todos!

la Cabezadel pescado