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RUTA DEL VINO SOMONTANO Asociación para la Promoción Turística del Somontano

Complejo de San Julián y Santa Lucía. Avda. de la Merced, 64. 22300 BARBASTRO (Huesca). Tf.: 974 316 509. Fax: 974 315 132 E-mail: [email protected] Web: www.rutadelvinosomontano.com

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ÍNDICE

LA RUTA DEL VINO SOMONTANO 3

PUESTA EN MARCHA DE LA RUTA 5

LOS ESTABLECIMIENTOS DE LA RUTA 6

LA OFERTA ENOTURÍSTICA DE LA RUTA 8

LAS RUTAS DEL VINO DE ESPAÑA 9



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LA RUTA DEL VINO SOMONTANO La Ruta del Vino Somontano es una cuidada selección de bodegas y establecimientos turísticos –alojamientos (hoteles, hostales, viviendas de turismo rural y apartamentos), restaurantes, bares de vinos, comercios especializados, agencias de viaje receptivas, empresas de transporte (taxis turísticos y alquiler de coches) y una rica oferta de ocio complementaria que incluye desde empresas de deporte de aventura a Spas urbanos, Centros museísticos o visitas culturales y agroalimentarias. Todos coordinados por un Ente Gestor participativo: la Asociación para la Promoción Turística del Somontano en un marco que la hace única: El Somontano, su territorio y patrimonio, sus gentes y sus vinos. La Ruta del Vino Somontano está integrada dentro del club de las “Rutas del Vino de España”, proyecto liderado por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) y que cuenta con el respaldo de la Secretaría General de Turismo (dependiente del Ministerio de Economía y Hacienda) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Esta iniciativa tiene como principal objetivo establecer rutas turísticas de calidad en distintos destinos de gran tradición vitivinícola.

El Ente Gestor y responsable de la Ruta del Vino Somontano es la Asociación de Promoción Turística del Somontano, entidad sin ánimo de lucro formada por el Ayuntamiento de Barbastro, la Comarca del Somontano y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano. Técnicamente, la “Ruta del Vino Somontano” consiste en la integración -bajo el concepto temático de la vitivinicultura- de los recursos y servicios turísticos de interés de la Denominación de Origen Somontano con el fin de construir un producto desde su propia identidad, facilitar su comercialización conjunta y garantizar la competitividad y calidad del producto al visitante. Es decir, constituye un planteamiento turístico del Somontano en torno al vino y su cultura.



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Es importante insistir en el valor enológico de la ruta: las bodegas y sus vinos son su eje temático y se convierten en un elemento indispensable para comprender y conocer el patrimonio, el paisaje, la gastronomía, la cultura y costumbres de esta tierra. Sin cultura del vino no hay ruta del vino y sin ruta del vino no hay producto turístico. En ese sentido, el turismo del vino no consiste únicamente en visitar bodegas. Es un amplio conjunto de servicios integrados en una oferta muy profesionalizada orientada a la innovación, la originalidad, la diversificación, no masiva y de gran calidad. Partiendo de esa esencia de contenido, la estructura de la Ruta se centra en:

1. La variedad de sus componentes.

2. La calidad homogénea tanto del destino en general como de cada uno de sus componentes en particular.

3. La adaptabilidad a las necesidades de cada turista.

4. La diferenciación y variedad de sus propuestas. El enoturismo ofrece grandes beneficios al territorio: diversifica la economía de la zona a la vez que atrae un nuevo tipo de turismo cuyo periodo de vigencia e interés se extiende durante los trescientos sesenta y cinco días del año.



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PUESTA EN MARCHA DE LA RUTA DEL VINO SOMONTANO El proyecto de la “Ruta del Vino Somontano” nació en marzo de 2004 cuando Barbastro, como ciudad miembro de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), recibió la invitación por parte de dicho colectivo de incorporar Somontano al producto turístico “Rutas del Vino de España”. En una primera fase del proyecto, el Ayuntamiento de Barbastro se puso en contacto con la Comarca de Somontano y el Consejo Regulador (y éste a su vez con las bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen), restaurantes, alojamientos, tiendas especializadas y entidades de interés turístico ofreciéndoles la posibilidad de enmarcar sus servicios y productos dentro de esa futura Ruta del Vino. De cara prioritariamente a agilizar y tramitar esta iniciativa, la Comarca del Somontano, el Ayuntamiento de Barbastro y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano crean, en marzo de 2005, la Asociación de Promoción Turística del Somontano como Ente Gestor de la “Ruta del Vino Somontano”. Con ese importante impulso, se retoma la selección de establecimientos (referentes de la zona por su calidad y profesionalidad) y se elabora un ambicioso plan de trabajo en torno a la Ruta que incluía acciones de formación y sensibilización, señalización, comercialización, promoción, etc. La presentación del proyecto definitivo de la “Ruta del Vino Somontano” a la Secretaría General de Turismo y ACEVIN tuvo lugar en octubre de 2005. Tras ella, Somontano fue objeto de una auditoria externa que acreditó que los estándares de calidad de la Ruta y sus establecimientos cumplían los niveles requeridos. El 18 de enero de 2006 el Comité de Gestión de las Rutas del Vino aprobó la inclusión de la “Ruta del Vino Somontano” en el selecto club de las “Rutas del Vino de España”. A partir de ese momento y por ese motivo, la Ruta forma parte de la oferta internacional de la Secretaría General de Turismo a través de la red de oficinas en el extranjero y canales de promoción de Turespaña. En la actualidad y tras tres años de intensa actividad, la oferta de la Ruta del Vino Somontano se ha visto incrementada pasando de 30 a 75 establecimientos, renovando su compromiso y sus estándares con una nueva auditoria de control realizada en Enero de 2008.



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LOS ESTABLECIMIENTOS DE LA RUTA DEL VINO SOMONTANO La oferta que se le ofrece al turista de la “Ruta del Vino Somontano” se centra, como se ha señalado, en el vino. En ese sentido, es de obligado cumplimiento que los establecimientos adheridos a este producto mantengan un estrecho vínculo con los vinos de la Denominación de Origen Somontano, motores y protagonistas de la Ruta. Estos son los establecimientos que integran la “Ruta Vino del Somontano”: Bodegas: � Fábregas (Barbastro) � Lalanne (Barbastro) � Laus (Barbastro) � Meler (Barbastro) � Olvena (Barbastro) � Pirineos (Barbastro) � Viñas del Vero – Blecua (Barbastro)

� Sers (Cofita) � Otto Bestué (Enate) � Raso Huete (Estadilla) � Monte Odina (lche). � Osca (Ponzano) � Enate (Salas Bajas)

Restaurantes: � Casa Paco (Barbastro) � El Placer (Barbastro) � El Portal del Somontano (Barbastro) � El Portillo (Barbastro) � Flor (Barbastro) � La Bodega del Vero (Barbastro) � La Viña de San Julián (Barbastro) � Pirineos (Barbastro) � La Lola (Buera)

� La Bodega del Somontano (El Grado) � Las Acacias (El Grado) � Tres Caminos (El Grado) � Casa Teresita (Enate) � El Lagar del Vero (Huerta de Vero) � Restaurante Bodegas Monclús

(Radiquero) � Casa Samper (Salas Altas)

Alojamientos:

Hoteles y Hostales: � Hotel Maribel** (Alquézar) � Hotel Santa María de Alquézar ** � Hotel Villa de Alquézar** � Hostal Pirineos (Barbastro) � Hotel Sancho Ramírez*** (Barbastro) � Gran Hotel Ciudad de Barbastro****

� Hostería Guara**(Bierge) � La Posada de La Lola** (Buera) � Hotel Las Acacias* (El Grado) � Posada El Lagar del Vero** (Huerta

de Vero)

Viviendas de Turismo Rural y Apartamentos Turísticos: � Casa Clavería (Abiego) � Casa Alodia (Alquézar) � Casa Sanz (Asque)

� La Alcoba de Baco (Barbastro) � Ra Tenaja (Castillazuelo) � Casa Canales (Cofita)



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� Villa Estata (Estada) � Casa Palaín (Pozán de Vero)

� Casa Javier (Rodellar) � Casa María (Salas Altas)

Comercios Especializados: � Alodia, Vino y Arte (Alquézar) � El Portal del Somontano (Barbastro) � La Viña de San Julián (Barbastro)

� Pastelería Iris (Barbastro) � Sabores d’Entonces (Barbastro)

Bares de Vinos: � La Barrica (Barbastro) � Va por ti (Barbastro) � Vinobar (Barbastro)

Empresas de Deporte de Aventura y Ocio: � Avalancha (Alquézar) � Milorcha (Alquézar)

� Vertientes (Alquézar) � Espacio Vida (Spa – Centro deportivo)

(Barbastro) Centros Museísticos y visitas culturales: � Centro de Leyendas y Tradiciones

(Adahuesca) � Quesos de Radiquero (Adahuesca) � Centro del Somontano (Barbastro) � Espacio del Vino de la D.O.

Somontano (Barbastro)

� Centro del Río Vero (Castillazuelo) � Centro del Aceite – Torno (Buera) � Centro del Arte Rupestre – visitas

guiadas (Colungo) � Almazara Ecostean (Costean) � Centro de Alfarería (Naval)

Transporte: � Somontano Cars (Alquiler de coches) � Taxis turísticos Revilla (Barbastro) Agencias de Viajes: � EnoDestino (Barbastro) � Guara Tours (Barbastro) � Tornamón - Viajes Barceló (Barbastro)



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LA OFERTA ENOTURÍSTICA DE LA RUTA Dentro de la oferta enoturística de la Ruta, el punto de partida recomendado es la visita al Complejo de San Julián y Santa Lucía de Barbastro donde se ubica el Centro de Interpretación del Somontano y el Espacio del Vino en el que el visitante puede hacerse una idea de la historia y señas de identidad de la Denominación de Origen Somontano. Posteriormente, las bodegas le mostrarán el cuidado proceso de elaboración de sus vinos. Disfrutará de la buena mesa con las propuestas de los más selectos restaurantes.

Para hospedarse, la “Ruta del Vino Somontano” cuenta con una serie de establecimientos (hoteles, hostales, viviendas de turismo rural y apartamentos turísticos) para todos los gustos y necesidades. Por último, nada mejor que compartir conversaciones y confidencias en un bar de vinos, vivir mil y una aventuras con la oferta complementaria o dejarse aconsejar por los comercios especializados y disfrutar del Somontano en su propia casa.

Si lo que quiere el visitante es poder disfrutar del Somontano con actividades programadas a su medida, las agencias de viaje receptivo ofrecen diferentes paquetes turísticos totalmente adaptados a sus necesidades y gustos. Éstas son algunas de las experiencias que se brindan al visitante de la Ruta del Vino Somontano sin olvidar la oportunidad de conocer la riqueza del territorio desde el punto de vista paisajístico, cultural, histórico, gastronómico y patrimonial.



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LAS RUTAS DEL VINO DE ESPAÑA Tal y como se ha indicado anteriormente, la Ruta del Vino Somontano es oficialmente una “Ruta del Vino de España” desde Enero de 2006 tras una auditoria que corroboró la alta calidad del proyecto. Su resultado se ha visto reforzado en la auditoria de renovación que ha tenido lugar en Enero de 2008. “Rutas del Vino de España” es un ambicioso proyecto promovido por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) y que cuenta con el apoyo de la Secretaría General de Turismo y el Ministerio de Agricultura, pesca y alimentación para la certificación de unas rutas turísticas de calidad en distintos destinos de gran tradición vitivinícola. Estas rutas están llamadas a ser referencia enoturística en España y el extranjero.



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Los promotores del proyecto “Rutas del Vino de España”. La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) La Asociación de Pequeñas y Medianas Ciudades Vitivinícolas (ACEVIN) fue creada en 1994 y hoy cuenta con 54 socios pertenecientes a 23 Denominaciones de Origen de toda España. Su misión es valorizar el potencial endógeno de las zonas y ciudades donde el cultivo y elaboración del vino han sido la base productiva tradicional de su desarrollo. Las ciudades del vino promueven la valorización de este sector con el fin de potenciarlo como motor de otras actividades (desarrollo turístico, promoción económica, empleo, protección medio natural, etc.) Desde 1996 la Asociación ha trabajado en la creación de Rutas del Vino en municipios con potencial enoturístico a través de varios proyectos nacionales y europeos (Adapt, Yacimientos del vino, VINTUR, VINQUAL, etc.) La Secretaría General de Turismo del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio La Secretaría General de Turismo de España en su apuesta por la calidad, puso en marcha en el año 2000 el Plan Integral de Calidad del Turismo Español (PICTE 2000-2006), que define las estrategias orientadoras de la política turística española para los próximos años. Entre sus 10 programas, incluye uno denominado “Calidad en los productos turísticos”, cuyo objetivo es trabajar en el diseño de nuevos productos turísticos, colaborando en su creación y desarrollo para avanzar en el objetivo de la diversificación y la desestacionalización. En 2001, la Secretaría General de Turismo convocó un concurso de asistencia técnica para la realización de un estudio de definición del producto “Rutas del Vino” y sus normas de autorregulación. El éxito de esta colaboración entre la Secretaría General de Turismo y ACEVIN ha llevado a ambas instituciones a continuar trabajando en sucesivas etapas en la mejora del producto Rutas del Vino, así como a su extensión a nuevos destinos. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación



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Mapa de las “Rutas del Vino de España”

En el mapa siguiente, se indican las Rutas participantes, a día de hoy, en el proyecto:

Rutas Certificadas: Mancha, Penedés, Rías Baixas, Jumilla, Montilla - Moriles, Rioja Alavesa, Somontano, Navarra, Tacoronte Acentejo, Marco de Jérez y Bullas

Rutas en proceso de certificación: Utiel–Requena, Ycoden-Daute Isora, Ribera de Duero, Condado de Huelva, Ribeiro y Rioja

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