Revista Corazon Sano

Zooterapia

ANEMIATratamientos

CÓMO COMBATIR la

INFLAMACIÓN

10 MITOS SOBRE DIETAS

ColesLos Vegetales Curativos

5Razones para comer NUECES

ACTIVA TU METABOLISMO

CUIDADOS DE LA PIEL

Revista Mensual. Hermosillo, Sonora. N°1

VIVIR SIN ANSIEDAD

Consejos para

DEPORTESBUENOS PARA EL CORAZÓN

GIMNASIA PARA

EL CEREBRO

Mitos sobre las

Dietas

2013

Sede: Hotel Playa de Cortés.Sede: Hotel Playa de Cortés.

Torneo Estatal Abierto de Ajedrez 2013 Guaymas, Sonora. Selectivo para el LIX Campeonato Nacional e

Internacional Abierto Mexicano de Ajedrez, Puebla 2013.

Mas información:www.AjedrezenSonora.comCel.: 6621 944398 y 6621 88 23 55

2013





2013





Matriz: Edel Castellanos #86, Col. Los Arcos Tel: 662-423-054 Ciudad de Hermosillo, Sonora

° Análisis Físico químicos ° Microbiológicos ° Alimentos y Agua ° Clínicos

Laboratorio de Análisis Microbiológicos Experiencia y Confianza

Directora Rúbi Farías Bojórquez Subdirectora y Coordinadora Patricia Sandoval Murillo Editora Gráfica Rúbi Farías Bojórquez Redacción y administración Aurora #91, Col. Palmar del sol. Hermosillo, Sonora. Cel: 662-195-0123 [email protected]

5 Razones para comer nuecesInflamación silenciosa Gimnasia para el cerebro10 Mitos sobre las dietasConsejos para vivir sin ansiedad

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Anemia (Tratamientos) Cuidados de la piel Deportes buenos para el corazón Activa tu metabolismo Coles (Los vegetales curativos)Zooterapia

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El frío, la humedad, y el viento pueden causar distorsiones en el equilibrio de la piel, resecán-dola, irritándola y maltratándola, por lo que debemos prestarle atención y darle los cuida-dos adecuados.El cuidado de la piel, y sobre todo del rostro no es solo una cuestión estética, recordemos que la piel es el filtro de nuestro organismo, la cubierta que lo protege de las bacterias, virus y de todos los agentes del mundo exterior y re-gula la temperatura del cuerpo. Por eso, man-tenerla en buen estado no solo nos hará lucir un rostro más joven y lozano sino también nos dará buena salud.consejos para que mantengas una piel:Hidrata tu piel. Sobre todo si tienes la piel seca, usa cremas hidratantes. En el invierno solemos cambiar mucho de temperatura (de habitacio-nes cálidas al frío de la calle). Esto deshidrata la piel, por eso debemos compensarlo aplicán-donos hidratantes.Mantén la piel limpia. Los efectos de la conta-minación de las ciudades afectará más la piel en esta época del año. Exfolia tu piel frecuente-mente para mantenerla en buen estado.No dejes de desmaquillarte con cremas espe-ciales.Luego de bañarte, usa cremas y lociones para después del baño.No te confíes del sol de invierno. A pesar de que aparenta no quemar, el sol puede ser igualmente agresivo con tu piel, usa cremas protectoras.Bebe mucha agua. La piel tiende a deshidratar-se, por lo que necesitará cantidades extra de agua. Y más aún si haces deporte. http://www.vivanda.com.pe/blog-vivanda/mujer-actual/cuidados-de-la-piel-en-el-invierno.html

Es una afección en la cual el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos. Los glóbulos rojos le suministran el oxígeno a los tejidos corporales.CausasAunque muchas partes del cuerpo ayudan a producir glóbulos rojos, la mayor parte del trabajo se hace en la médula ósea, el tejido blando en el centro de los huesos que ayuda a la formación de las células sanguíneas.Los glóbulos rojos sanos duran entre 90 y 120 días. Partes del cuerpo eliminan luego las cé-lulas sanguíneas viejas. Una hormona llamada eritropoyetina producida en los riñones le da la señal a la médula ósea para producir más glóbulos rojos.La hemoglobina es la proteína que transporta el oxígeno dentro de los glóbulos rojos y les da su color rojo. Las personas con anemia no tienen suficiente hemoglobina.El cuerpo necesita ciertas vitaminas, minerales y nutrientes para producir suficientes glóbulos rojos. El hierro, la vitamina B12 y el ácido fólico son tres de los más importantes. Es posible que el cuerpo no tenga suficiente de estos nutrien-tes debido a:Si la anemia es leve, es posible que usted no tenga ningún síntoma. Si el problema se de-sarrolla lentamente, los síntomas que pueden producirse primero abarcan:Sentirse malhumorado, débil o cansado más a menudo que de costumbre, o con el ejercicio, dolores de cabeza, problemas para concentrar-se o pensar.El tratamiento se debe orientar hacia la causa de la anemia y puede incluir: Transfusiones de sangre. Corticoesteroides u otros medicamen-tos para inhibir el sistema inmunitario Eritro-poyetina, un medicamento que ayuda a que la médula ósea produzca más células sanguíneas.Suplementos de hierro, vitamina B12, ácido fólico u otras vitaminas y minerales Fuente : http://www.nlm.nih.gov/medline-plus/spanish/ency/article/000560.htm

AnemiaCuidados de la piel

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Los deportes que le sientanbien al corazón

Aunque la práctica de ejercicio físico es buena para la salud, se debe tener en cuenta la intensidad y el volumen con que se realice, ya que de estos parámetros depende que aporte efectos beneficiosos para el corazón o, por el contrario, suponga un riesgo.La realización de deportes aeróbicos ayuda a fortalecer el corazón, reducir la presión arterial y prevenir las enfermedades cardiovasculares;por lo que, los deportes que requieren una actividad de alto componente dinámico y bajo-moderado componente estático, como son la natación, el tenis o el fútbol, son los más adecuados para prevenir las enfermedades del corazón. Sin embargo, como

advierte la Fundación Española del Corazón (FEC), siempre hay que ser consciente de la capacidad física de cada uno para no realizar sobreesfuerzos que puedan ser perjudiciales para la salud. “Cuando se hace un ejercicio muy intenso, se altera la coagulación, lo que puede dar lugar a microtrombos, no sólo a nivel cerebral, sino también a nivel miocárdico”, explica la Dra. Araceli Boraita, vocal representante de las sociedades filiales de la Sociedad Española de Cardiología (SEC) y cadióloga del Centro de Medicina del Deporte.http://www.fundaciondelcorazon.com/images/stories/documentos/pdf-cys/cys-103-octu-bre-2012.pdf

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Una de las principales causas del exceso de grasa en nuestro cuerpo es nuestro propio me-

tabolismo, pues este es el motor que se encarga de quemar las calorías de los alimentos que comemos. Existen personas afortunadas con un metabolismo acelerado que pueden comer y comer y no engordar, otras con un metabolis-mo lento, las cuales, incluso comen no tanto y suben de peso fácilmente.Para bajar de peso es básico poder despertar este metabolismo, lograr acelerarlo de una forma natural, para que te ayude a conseguir tus metas, y hay maneras para hacerlo; sin embargo, antes es importante entender algunos conceptos que seguramente has escuchado pero a lo mejor aún no los tienes muy claros.Se conoce como metabolismo al conjunto de

procesos físicos y químicos que ocurren en

nuestro cuerpo para mantenerlo vivo y esta-ble. Algunos de los procesos se encargan de usar energía y otros de liberarla. La energía de la que hablamos se obtiene de lo que comemos y su unidad de medición son las calorías.La velocidad de nuestro metabolismo se ve afectada por muchos factores que no está en nuestras manos modificar, como: temperatura corporal, edad, sexo, actividad hormonal, heren-cia, procesos celulares, etc. Ahora, no te asustes, existen métodos que pueden ayudar a modificar la velocidad de tu metabolismo, con esto lo-grarás que se convierta en una maquinita para quemar grasa, incluso cuando estés en reposo.Existen tres áreas básicas en las que te debes enfocar para comenzar a acelerar tu metabo-lismo: Tu metabolismo basal, el cual se refiere a la energía que tu cuerpo necesita consumir

Cómo Activar tu Metabolismo

El cuerpo está constantemente consumiendo energía, si nota que no le estás dando comida, alentará tu metabolismo automáticamente.

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para desarrollar las actividades básicas de los procesos vitales como: respirar, cerrar y abrir los ojos, que la sangre circule, etc., es decir, las actividades para vivir. En proporción, el 70% de la energía que tu cuerpo consume diario va destinada directamente al metabolismo basal; mucha de esta energía se ocu-pa para cubrir los requeri-mientos de la masa mus-cular, por lo que el trabajo de pesas, que ayude a toni-ficar tus mús-culos, ayudará directamente a que tu metabo-lismo en reposo se acelere y quemes grasa en todo momento, incluso dormida.Tu digestión y alimentación, tu cuerpo ocupa energía para comer y para procesar los ali-mentos que consumes; si bien no representa un gasto excesivo de energía, podemos tomar ventaja de esta acción consumiendo productos que tengan un efecto térmico y así acelerar el metabolismo. Otro punto importante es recor-dar que es necesario que realices 5 comidas al día, recuerda que el no comer te engorda. El cuerpo está constantemente consumiendo energía y es muy listo, si nota que no le estás

dando comida, entra en un estado de alarma y alentará tu metabolismo automáticamente, con lo que podrás decir adiós a la quema de grasa.Tu rutina de ejercicio diaria, ayudará a que destines cierta cantidad de energía para reali-zar dicha rutina; es un punto muy importante

pues te hará quemar grasa y no solamen-te esto, también al volver al tejido mus-cular más deman-dante, ayudará a que tu metabolismo se acelere. Ahora, tienes que tener claro que no necesa-riamente la cantidad de ejercicio será la que te ayude, sino la calidad de éste. De-

bes enfocarte a realizar ejercicios para acelerar el metabolismo, como trabajo de musculación (pesas, máquinas, usando tu propio peso, Trx, etc.), de 20 a 30 minutos, enfocándose en una correcta ejecución y técnica, combinado con ejercicio cardiovascular (elíptica, spinnin y caminadora), con un nivel de moderado a in-tenso, mínimo 40 minutos, repitiendo ambas rutinas de 3 a 4 veces por semana. http://www.taringa.net/posts/salud-bienes-tar/13575130/Aprende-como-activar-tu-me-tabolismo.html

Cómo Activar tu Metabolismo

Los vegetales curativosCOLES¿Por qué son saludables? Son una excelente fuente de fibra y de otros nutrientes como vita-

mina A, B, y C, antioxidantes y minerales.Numeros estudios han demostrado que ayudan a prevenir la for-mación de células cancerígenas.Favorecen la acción de las enzimas protectoras del organismo.Aumentan las defensas por sus componenes antioxidantes.Aportan muy pocas calorías.Mejoran la función prostática y genital por su contenido de zinc.Embellecen la piel.

Fuente:Revista Salud Alternativa.

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curarnosCuando la depresión invade el corazón, cuando nuestro cuerpo enferma... ¿Pueden los animales convertirse en una terapia? Según los especialistas en zooterapia, su tranquilidad y ternura son la llave de la curación.

¿POR QUÉ SE RECOMIENDA LA ZOOTERAPIA?Algunos estudios científicos han confirmado que tener una mascota no sólo es valioso para mantener el bienestar, sino que también puede aliviar problemas específicos.

DISMINUYE LA TENSIÓN • Acariciar a una mascota o sen-cillamente observar a los peces en un acuario ayuda a relajarse.• Este efecto calmante trae como consecuencia una palpi-tación cardiaca más lenta y un descenso de la presión sanguínea. • Tener una mascota ayuda a reducir el Asma.

MEJORA LA SALUD DEL CORAZÓN• Las personas que tienen proble-mas con el corazón se benefician al tener una mascota porque su cuidado aminora la ansiedad.• También puede contrarrestar ciertos trastornos emocionales derivados del estrés.

MANTIENE ACTIVAS A LAS PERSONAS EN LA TERCERA EDAD• Según un estudio canadiense, las personas mayores que tie-nen mascotas son más capaces de arreglarse solas en sus actividades diarias que aquellas que no las tienen.• Y tienen menos gastos relacionados con la salud.

HACEN COMPAÑÍA Y MEJORAN LAS RELACIONES SOCIALES• Además, las mascotas pro-porcionan sentimientos de seguridad a sus dueños.

AYUDA A LUCHAR CONTRA LA DEPRESIÓN Y LA SOLEDAD

• La rutina de paseo, el juego, la alimentación y el senti-miento de satisfacción perso-nal que se obtiene al cuidar a una mascota, le da un sentido a las vidas de muchas perso-nas aisaladas.• Los ancianos, se sienten útiles y queridos al hacerse cargo de una mascota, dan y reciben cariño, y eso se refle-ja en su salud, pues sienten menos el peso de la soledad, están más alegres y con mejor estado anímico. Fuente: Revista Salud Alterna-tiva.

LA EXPLICACIÓN CIENTÍFICA

De acuerdo con la veterinaria Claudia Lilia Rodríguez, con la zooterapia se logran dos tipos de respuesta: “mientras que los animales grandes estimu-lan sus neuronas motoras del sistema nervioso central, los pequeños sirven en procesos de socialización y autoayuda”.Por otra parte, según un estu-dio en la Universidad de Chile, ese contacto ayuda a liberar endorfinas y a la producción de células que fortalecen el sistema inmunológico.Esa sensación de tranquilidad, optimismo y afecto incide en una respuesta orgánica positi-va ante la enfermedad.

Zooterapia

Por qué pueden Animal es

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5 Razones para comer NUECES

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Una investigación muestra que las nueces brindan muchos más beneficios a tu salud de lo que puede indicar su tamaño. A menos que tú o alguien de tu familia sean alérgicos, considéralas como una comida que ayuda a tu corazón y reduce el colesterol. Todas tienen calorías gracias a su saluda-ble contenido de grasa no saturada, así que si vas a incluir nueces en tu día, evita que sean sólo un antojo e incluye una caminata, he aquí sus beneficios:

Evitan el cáncer de mama Comer un promedio de 28 mitades de nuez al día proporciona ácidos grasos omega-3, antioxidan-tes y fitoesterol que ayudan a reducir el riesgo de contraer cáncer de mama, de acuerdo a un estu-dio realizado por la facultad de medicina de la Universidad Marshall, en Virginia Occidental. En él, se alimentaron ratones con base en una dieta con el equivalente humano de dos onzas (60 g) de nuez. En comparación con otros, los ratones que siguieron esta dieta redujeron significativamente la incidencia de tumores en el pecho y un índice más bajo en el crecimiento de ellos.

Disminuyen el riesgo de contraer diabetes Las mujeres que dijeron haber comido una onza (30 g) de nuez por lo menos cinco veces por sema-na redujeron el riesgo de contraer diabetes tipo 2 casi un 30 por ciento en comparación con aque-llas que nunca o casi nunca comen nueces, de acuerdo con los investigadores de la Harvard School of Public Health. Las mujeres, en edades de 34 a 59 años, fueron parte del Nurses’ Health Study, un estudio en curso que incluye a más de 200 enfermeras en los Estados Unidos, y no reportaron ningún caso de diabetes. Las grasas mono y poliinsaturadas que contiene la nuez son buenas para la sensibilidad a la insulina.

Estimulan tus antioxidantesUn estudio en la Universidad de Tufts, en Boston, encontró que los voluntarios con niveles altos de colesterol quienes comieron 73 g (un gran puñado) de almendras diariamente redujeron los nive-les de dos marcadores biológicos del estrés oxidativo, que es el daño ocasionado por un exceso de radicales libres o por una disminución de antioxidantes. Para que inicies un día rico en antioxidan-tes, espolvorea en tu cereal almendras picadas.

Son buenas con tu vejigaRecientemente, investigadores de la escuela de medicina de Dartmouth en New Hampshire, com-pararon los niveles de microelementos de selenio en 767 personas diagnosticadas con cáncer de vejiga con los niveles de la población en general. Encontraron que ciertos subconjuntos de parti-cipantes con niveles más altos de selenio tuvieron una reducción en el cáncer, incluyendo mujeres (34 por ciento) y fumadores (39 por ciento). Una sola nuez de Brasil provee lo necesario para todo el día.

Aman tu corazónLas nueces son una fuente rica en fitoesteroles, químicos en las plantas que se sabe mejoran la salud del corazón. Un estudio que analizó estos compuestos en nueces y semillas encontró que los pistaches, junto con las semillas de girasol, tienen los niveles más altos de fitoesterol. Para mejora-ra tu salud, agrega a tu próximo curry o estofado un poco de nueces o semillas. http://mx.selecciones.com/contenido/a1022_alimentacion-5-razones-para-comer-mas-nueces

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Solemos decir que nos sentimos “hinchadas”, ¿pero alguna vez manifesta-mos sentinos “inflamadas”?La inflamación generalmen-te se asocia a aquella reac-ción del organismo frente a golpes, heridas, virus o infecciones, que en su ma-yoría está acompañada de dolor o enrojecimiento de la piel.No obstante, existe otro tipo de inflamación práctica-mente imperceptible. Ésta

es una respuesta autoinmu-ne del organismo que se da de forma generalizada en todo el cuerpo, y no locali-zada como es el caso de la inflamación que se men-ciona al comienzo. Papada, hombros, caderas, piernas, pies y especialmente el ab-domen pueden verse afec-tados, e incluso la báscula delatará unos kilos de más.De todas maneras sus consecuencias exceden lo estético, ya que esta infla-mación silenciosa acelera el proceso de envejecimiento y es la incubadora de enfer-medades. Afortunadamente el arma más eficaz está cerca de todos: en la cocina. Sólo debemos saber cuáles son los alimentos y bebi-das aniinflamatorios que

preservan la salud y cuáles tienen el efecto contrario. Como dijo Hipócrates “Que la comida sea tu alimento y el alimento, tu medicina”. Para combatir la inflama-ción, debemos realizar una nutrición adecuada y consu-mir alimentos que conten-gan ácidos grasos omega3.También es fundamental hacer ejercicio, para apren-der a manejar el estrés , y así, mantenernos lejos de la inflamación y las enferme-dades. Limite al mínimo el consumo de embutidos, lác-teos enteros, mantequilla, carnes de cerdo o cordero, azúcares simples presentes en las bebidas y productos de pastelería. Fuente: Revista Buena Salud.

INFLAMACIÓN SILENCIOSA:CÓMO COMBATIRLA

El término de Gimnasia cerebral fue populariza-do por Lawrence Katz ya en 1999. Se presume que la estimulación sensorial y actividades como acciones y pensamientos inusuales, producen más sustancias químicas del sistema neurobiológico del cuerpo que estimulan el crecimiento de nuevas dendritas y neuronas en el cerebro. Las acciones rutinarias son tan automáticas en una persona que la mayoría de las acciones se realizan en gran medi-da de forma inconsciente. Tales acciones automati-zadas o inconscientes requieren una menor activi-dad en el cerebro, y menos ejercicio. Con la ayuda de ejercicios neuróbicos, se afirma que se puede estimular el cerebro. Un ejemplo de un ejercicio neuróbico es llevar a cabo una acción rutinaria, tales como marcar un número de teléfono o cepi-llarse los dientes con la mano no dominante. Otros

neurobiólogos sugieren que la neuróbica puede retardar el envejecimiento del cerebro” http://thinkandstart.com/2012/gimnasia-cerebral-para-activar-tu-mente/

GIMNASIA PARA EL CEREBRO

En voz alta, di el color de cada palabra.

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LA LECHE Y LOS LÁCTEOS SON LO MEJOR PARA PRE-VENIR LA OSTEOPOROSIS• Realidad: aunque ricos en calcio, puede que no sean los alimentos más adecuados. 2. LOS PLÁTANOS Y LOS AGUACATES ENGORDAN• Realidad: no, si se toman en las cantidades adecuadas. 3. EL ESTRÉS NO ENGORDA, ENGORDA LO QUE COMES• Realidad: el estrés engor-da... sobre todo si eres adicto a la comida rápida. 4. EL VINO BLANCO NO TIE-NE LAS BUENAS PROPIEDADES DEL TINTO• Realidad: tomado con moderación, el color influye poco. 5. EL ACEITE DE COCO ES NEFASTO PARA EL CORAZÓN• Realidad: se ha demostrado que no es cierto. 6. SI QUIERES ESTAR SANA Y DELGADA, ELIMINA LAS GRASAS DE TU DIETA• Realidad: importa menos la cantidad que el tipo de grasa que pones en el plato. 7. LAS FRUTAS SECAS TIENEN MENOS PROPIEDADES QUE LAS FRESCAS• Realidad: fresca o seca, te conviene tomar fruta. 8. LAS VERDURAS FRESCAS SON MÁS NUTRITIVAS QUE LAS CONGELADAS• Realidad: sólo si acaban de recolectarse. 9. EL CERDO ENGORDA• Realidad: depende de la pieza de carne. 10. PARA CONSEGUIR HIDRATOS ES MEJOR COMER PAPAS O ARROZ QUE TOMAR AZÚCAR• Realidad: hay que comerlos todos

10 MITOS SOBRE LAS DIETAS

Fuente: mujerhoy.com

La ansiedad es un estado de inquietud de carácter difuso que normalmente la persona no puede explicar. Gene-ralmente cuando se habla de ansiedad no se hace referencia a un temor a algo concreto que se encuentra fuera de nosotros mismos sino que la misma es la expresión de algún tipo de conflicto emocional interno. Combate la ansiedad:1. Tómate tu tiempo para emprender las tareas cotidianas. 2. Controla los movimientos repetitivos propios de la ansiedad. 3. No dejes tareas pendientes. Ya que es una de las cosas que aumenta nuestro estado de ansiedad. 4. Aprende a decir “no”. 5. Reserva una hora diaria para dedicarla a las actividades que más te gusten. 6. Cambia tu forma de pensar. 7. Aprende técnicas de relajación o apúntate a ejercicios de Yoga o Tai Chi. Para combatir la ansiedad es vital que descubras cuáles son los agentes estresantes y que aprendas a dominar las situaciones que te generan tensión. http://www.rinconpsicologia.com/2011/03/como-combatir-la-ansiedad-siete.html

CONSEJOS PARACOMBATIR LA ANSIEDAD

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