7/25/2019 RESUMEN TEMA 1 La nutricin de las plantas (2).docx

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La nutricin de las plantas1. Las necesidades de las plantas

La nutricines el conjunto de procesos mediante los cuales los seres vivos convierten los

alimentos que ingieren en las biomolculas que necesitan para fabricar clulas y tejidos.Todos los seres vivos necesitan nutrirse.

Hay dos tipos de nutricin:Nutricin auttrofa: utiliza la energa del !ol para transformar agua y sales mineralesen biomolculas. "ste proceso se denomina fotosntesis . Las plantas son organismosauttrofos.Nutricin hetertrofa: aprovec#a la materia org$nica producida por otros seres vivospara convertirla en biomolculas propias.

Las plantas obtienen los bioelementos% con los que fabrican sus molculas org$nicas% del

agua% las sales minerales y el di&ido de carbono.

La absorcin del agua y las sales minerales se realiza a travs de los pelos absorbentes

de las races. "l di&ido de carbono del aire entra en la planta a travs de los estomas.

'. "l transporte de sustancias en las plantas

Las plantas poseen dos sistemas de transporte seg(n el tipo de savia que transportan:

La savia bruta)agua y sales minerales* circula a travs del xilemadesde las races#asta aquellas partes de la planta donde se realiza la fotosntesis% siempre en sentidoascendente.La savia elaborada)glucosa y otras molculas org$nicas producidas durante lafotosntesis* fabricada en las #ojas se distribuye% a travs del floema% a todas lasclulas de la planta. +ircula tanto en sentido ascendente como descendente.

"l agua y las sales minerales ascienden desde la raz a las #ojas mediante dos

mecanismos: transpiracin y capilaridad. La fuerza de cohesinde las molculas delagua provoca el ascenso por capilaridad. Tambin #ay que tener en cuenta el empujeproducido por las molculas de agua qu van penetrando por los pelos absorbentes

Los estomasson peque,os orificios de la epidermis de las #ojas a travs de los cuales se

realiza el intercambio de gases y la prdida de agua por transpiracin. Los estomas poseenunas clulas% denominadas oclusivas% que controlan el grado de abertura del propioestoma.

-. Las #ojas son la f$brica de las plantas

La mayora de las #ojas son verdes y en ellas se distingue una zona laminar% el limbo% y la

cone&in con el tallo% el peciolo. Los vasos que conducen la savia a travs del limboconstituyen los nervios.

+asi todas las #ojas presentan una cubierta fina e impermeable llamada cutcula% que

protege la #oja de la prdida de agua y de las picaduras de algunos insectos. or debajode ella% en ambas caras de la #oja se distingue una sola capa de clulas% la epidermis.

"n la epidermis de la cara inferior se encuentran la mayora de los estomas.

"n las capas interiores de la #oja las clulas contienen unos org$nulos llamados

cloroplastos/ en ellos se localiza un pigmento verde% la clorofila.

La clorofilaes un pigmento capaz de captar la energa de la luz solar necesaria para

realizar la fotosntesis. 0dem$s% las plantas tienen otros pigmentos como carotenos y

&antofilas.. 2otosntesis y respiracin

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La fotosntesis es un proceso por el que la energa solar% captada por la clorofila% se utiliza

para convertir di&ido de carbono y agua en glucosa y o&geno. 0 partir de la glucosa seforman las dem$s biomolculas. 3urante el proceso se desprende o&geno a la atmsfera%a travs de los estomas.

La respiracin es el proceso mediante el que los seres vivos liberan la energa qumica

contenida en las molculas org$nicas y la utilizan para sus funciones vitales. "ste procesoprecisa o&geno% que entra por los estomas.

La fotosntesis se realiza e&clusivamente durante el da/ la respiracin se realiza en todo

momento% de da y de noc#e.

"n la fotosntesis se produce muc#o m$s o&geno que el que se consume en la respiracin%

por lo que las plantas liberan a la atmsfera m$s o&geno del que consumen.

0 partir de la glucosa% las plantas sintetizan todas las biomolculas que necesitan:

sacarosa% almidn% celulosa% grasas y aceites% amino$cidos y $cidos nucleicos.