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Diálogos Expoliva

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Reunión Premios IDEAL

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Reunión DIPAGRA

Reunión DJaen

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Campaña PERDONAA

MAPAMA

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Junta Directiva Infaoliva

Jaén

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JD

Inter Aceite

17 18 19 Premios Industria Aliment.

Ideal

20 21

II Congreso

N. de Maestros y Operarios Almazaras

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Premios SABOR

GRANADA

ACEITE OLIVA

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AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES

Abril 2018

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Extremadura, En busca de los mejores aceites de oliva de la región Un total 38 aceites han participado en la XIX Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Ya se conocen los 14 finalistas y la entrega de premios se celebrará el próximo miércoles, 11 de abril, en el Complejo Cultural de Teatro de Zafra La Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio ha organizado la XIX Edición de la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra, en la que han participado un total de 38 aceites elaborados por 27 almazaras extremeñas, 13 de la provincia de Badajoz y 14 de Cáceres. En suma, hay 14 finalistas. Todos los aceites participantes han obtenido la máxima clasificación en los análisis y ello supone una muestra representativa de las producciones extremeñas, informa la Junta de Extremadura en una nota. La entrega de premios se celebrará el próximo miércoles, 11 de abril, en el Complejo Cultural de Teatro de Zafra. Cada vez son más las que obtienen la calificación de virgen extra, lo que demuestra que la calidad es un dato más que determinante y cada vez más tenido en cuenta como factor diferenciador, señala el Ejecutivo. Este concurso premia cuatro categorías de aceite de oliva virgen extra. En la primera de ella, de producción ecológica, los finalistas son 'Cigüeña Negra' de Inverode S.L., de Valverde del Fresno; 'Vibel' de Oleum Viejo S.L., de Mohedas de Granadilla; y 'Vieiru' de Agropecuaria Carrasco S.L., de Eljas. En la categoría de producción convencional, los finalistas son 'Marqués de Valdueza' de Marqués de Valdueza-Bodegas Perales S.L. de Mérida; 'Pago Baldíos de San Carlos S.L.' de Majadas de Tiétar; 'Vibel' de Oleum Viejo S.L., de Mohedas de Granadilla; y 'Vieiru' de Agropecuaria Carrasco S.L., de Eljas. En gran producción están 'Jacoliva S.L.' de Pozuelo de Zarzón; 'Maimona' de la Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella, de Los Santos de Maimona; y 'Umm' de Comercializadora Extremeña de Aceite de la Sociedad Cooperativa de Monterrubio de la Serena. Y, en la categoría de pequeño productor, los cuatro finalistas son 'Hacienda Nava del Rey' de Villamiel; 'Corisco' de Corisco e Hijos S.L., de Talayuela; 'El Lagar de Casarente' de Tragrisi S.L., de La Garrovilla; y 'Victoriano' de Víctor Manuel Gavinet Vara, de Badajoz. http://www.hoy.es/extremadura/total-aceites-extremenos-20180409145521-nt.html

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ORIVA, organiza un encuentro para dar a conocer la industria del aceite de orujo de oliva 100 % de aprovechamiento de la aceituna La semana pasada ORIVA, Asociación Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, organizó un encuentro de prensa, donde presentó la evolución de sus actividades, informó de los datos de mercado y los objetivos definidos a corto plazo. El encuentro se desarrolló en Córdoba, donde se visitaron dos empresas pertenecientes a la Interprofesional, y así poder conocer mejor el proceso de fabricación del aceite de orujo de oliva. Se inicio con la visita a la planta extractrora del Grupo Santamaría en Lucena (Córdoba), donde se mostró el proceso de extractado del alperujo y la separación en diferentes subproductos, con diferentes destinos que significan el aprovechamiento 100% de la aceituna. Posteriormente, fue visitada la planta de Prodosa en La Lusiana (Sevilla) perteneciente al Grupo Migasa, donde se lleva a cabo el refinado del aceite, en un proceso con máximo control medioambiental , y que finaliza con la mezcla de una pequeña proporción de aceite de oliva virgen extra o virgen, y se envasa para consumo. ORIVA, quiere dar a conocer a todo el público consumidor el sector del Aceite de Orujo de Oliva y la posición de mercado que ocupa dentro del sector del oliva español. Industria generadora de empleo y con un fuerte carácter exportador, que ejerce de embajador del aceite de oliva en los países receptores. A su vez, es un producto esencial para el reciclaje y el respeto medioambiental. Economía circular en todos los sentidos. http://www.oleorevista.com/?p=378391

Los olivareros cordobeses estarán pendientes de la evolución del precio del aceite de oliva que está bajo El kilo de virgen extra se ha colocado en los 3,02 euros, frente a los 3,35 euros que se pagaban en origen hace solo un mes Satisfacción a medias entre el sector olivarero cordobés por la evolución de la campaña oleícola 2017-2018, que está a punto de concluir. Finalmente, la producción va a ser muy similar al aforo que publicó en octubre la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, aunque eso supone menos cosecha que en la temporada anterior. En este sentido, la mayor preocupación es la importante caída del precio en las últimas semanas y su comportamiento en los próximos meses.

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Las últimas estadísticas están actualizadas al 28 de febrero, por lo que los números no son definitivos, aunque la recolección se ha completado en gran parte de las explotaciones. Según las cifras, la producción de aceite de oliva en Córdoba alcanzó las 236.483 toneladas. En la Junta resaltan el hecho de que esta cifra se acerca bastante a sus previsiones que se situaban en las 243.700 toneladas. El zumo de aceituna molturado hasta ahora es un 12,4% inferior a la temporada anterior, cuando se llegó a las 269.236 toneladas, que, a su vez, supuso un descenso de cosecha de casi medio punto porcentual respecto a 2015-2016. El informe señala que desde el inicio de la temporada, en octubre, las salidas de «oro verde» desde las almazaras cordobesas han sido de 119.267 toneladas, lo que sumado al enlace de comienzo del periodo (35.252), supone unas existencias actuales de 155.512 toneladas. Desde Asaja se indicó que la producción final no variará demasiado de las cifras previstas hace unos meses, «unas expectativas que estaban muy marcadas por la climatología», según afirmó su presidente provincial, Ignacio Fernández de Mesa. A pesar de las lluvias caídas a finales de febrero y durante todo el mes de marzo, «en Córdoba hay zonas con un déficit hídrico muy importante». Recelo por los precios En el sector se mira con recelo las caídas del precio de este producto en las últimas semanas. En los últimos días, la cotización del kilo de virgen extra se ha colocado en los 3,02 euros, frente a los 3,25 que se pagaban en origen hace un mes, lo que significa que hubo en ese ciclo un descenso del 7%. Fernández de Mesa reconoció que hay «preocupación» por este asunto, aunque prefiere mandar un mensaje de tranquilidad al señalar que «desconozco cuál será la tendencia del mercado en los próximos meses, pero esperamos que no haya más bajadas; todo dependerá de los mercados exteriores». Por parte de las denominaciones de origen cordobesas, la visión en general es que se han mejorado las previsiones de producción. El secretario general del marco de Baena, José Manuel Bajo, afirmó que el volumen total de aceite certificado será muy similar al del año pasado, cuando hubo 42.000 toneladas. «Aunque ha habido menos aceitunas recolectadas, pero de calidad excelente, el rendimiento ha sido hasta tres superior, lo que ha ayudado a compensar la cosecha final», resaltó el directivo. En cuanto a la disminución de los precios, Bajo lo achacó a «movimientos especulativos» debido a que las últimas lluvias han generado expectativas de la próxima campaña sea mayor en términos de producción. «Estaremos pendientes de lo que pueda ocurrir, pero creo que no hay darle más importancia», en su opinión. La DO Priego de Córdoba incluye 29.628 hectáreas pertenecientes a más de 6.800 productores de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego. Su presidente, Francisco Serrano, aseguró que la producción será parecida a la del año pasado, que fue de unas 12.000 toneladas, aunque consideró que la calidad del producto será «magnífica». A su juicio, no habrá problemas para responder al mercado, ya que aseveró que «habrá aceite suficiente para atender la demanda de los consumidores». http://sevilla.abc.es/andalucia/cordoba/sevi-olivareros-cordobeses-estaran-pendientes-evolucion-precio-aceite-oliva-esta-bajo-201804081955_noticia.html

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Alerta en los precios con el crecimiento de la producción mundial: hacia los 3,5 millones de toneladas Las dos variables que marcan el futuro de los precios del aceite de oliva en los mercados internacionales están cambiando: la producción y el consumo. Si se analizan los datos globales de producción de las últimas tres décadas, solo en seis campañas ha habido a nivel mundial más de tres millones de toneladas (coincidiendo con buenas campañas en el olivar español, habitualmente). Y de estas seis, cuatro de ellas se han logrado en los últimos diez años, lo que demuestra claramente como la entrada en producción de cientos de miles de hectáreas de olivar intensivo y superintensivo en países tradicionales y nuevos actores, así como el mejor manejo del olivar tradicional han relanzado la producción mundial. Y en siete de las últimas diez campañas, la producción siempre ha pasado de los 2,5 millones de toneladas de producción global, lo que muestra cómo la vecería propia del olivar –aún siendo aún importante– se ha amortiguado en parte con el mayor protagonismo del olivar de riego e intensivo. Fue en la campaña 2003/04 cuando por primera vez se superaron los 3 millones de toneladas. Aunque en ninguna de las últimas 27 campañas a nivel mundial se ha pasado nunca de los 3,5 millones de toneladas, ni tan siquiera en la histórica campaña 2011/2012. Los datos de consumo nivel mundial muestran también su crecimiento sostenido a lo largo de las últimas décadas. En los primeros años de la década de los 90 del siglo pasado, el consumo mundial nunca pasó de los dos millones de toneladas. Hubo que esperar hasta la campaña de

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1999/2000 cuando por primera vez se logró romper la barrera de los dos millones de toneladas. Y no ha sido hasta diez años después, en la 2010/2011 cuando se logró superar los tres millones de toneladas. Esta cifra de consumo se ha logrado sobre todo en los últimos años cuando ha coincidido con altas de producción, como ocurrió en la 10/11, 11/12 y 13/14. https://revistaalmaceite.com/2018/04/09/alerta-en-los-precios-con-el-crecimiento-de-la-produccion-mundial-hacia-los-35-millones-de-toneladas/

La Junta reivindica el aceite verdial de Periana El consejero Rodrigo Sánchez Haro ha ensalzado en la localidad la condición del olivar como el "cultivo más emblemático y esencia" de Andalucía El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha reivindicado "la excelencia y la calidad" del aceite de oliva como "huella inequívoca de la historia, el origen, la cultura y el saber hacer" de un pueblo. Así ha abierto su pregón en el XIX Día del Aceite Verdial del municipio malagueño de Periana, en la Axarquía, donde ha animado a aprovechar "el amplio abanico de posibilidades" que se abre en torno a la sinergia turismo, gastronomía y salud a través de la proyección de todos sus valores en un contexto en el que "las personas, cuando viajan, no sólo quieren ver, sino, sobre todo, sentir y experimentar". Sánchez Haro ha insistido en la importancia de "llevar la forma de vida y el patrimonio que representan nuestros productos y nuestra cultura gastronómica a todos los rincones del mundo", ya que "es necesario dar a conocer su sabor y sus cualidades". Para el consejero andaluz de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, con cada botella de aceite Periana "promociona una porción de la Axarquía, la que mana de ese campo de olivos de gran belleza que atesora auténticas esculturas milenarias". Entre ellas, el consejero ha aludido al Olivo Caracol de Fuente Piojo, Premio AEMO al Mejor Olivo Monumental de España 2017; el Olivo de los Tres Pies o la Estantería, "singulares, de troncos retorcidos que se asientan sobre raíces centenarias". Un patrimonio, ha continuado, puesto en valor a través de la ruta de los olivos milenarios, presentada en la Feria Internacional del Turismo (Fitur) 2018

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También Sánchez Haro ha ensalzado la condición del olivar como el "cultivo más emblemático y esencia" de Andalucía y también de Málaga, que contabiliza hasta 124.000 hectáreas que aportan más de una cuarta parte de la producción agraria provincial, con un valor superior a los 250 millones de euros. Al respecto, ha apuntado que este sector, además, mantiene un importante tejido empresarial, con hasta 76 almazaras, entre otras actividades relacionadas. De octubre de 2017 a marzo de 2018 se han producido en Málaga más de 66.000 toneladas de aceite, un 43 por ciento más que en el mismo periodo de la pasada campaña. Sólo Periana acapara una superficie de más de 3.000 hectáreas. Productividad y valor añadido Por otro lado, el titular de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha abogado por seguir la senda del incremento de la eficiencia y el valor añadido para aumentar la cantidad de producto en unas "tierras generosas" y, sobre todo, obtener aceites de oliva de mayor calidad. Todo ello, "para dar respuesta a la creciente demanda mundial y nacional del aceite de oliva, impulsada por sus bondades organolépticas y su condición de ingrediente diferenciador del paradigma de la alimentación saludable que reside en la Dieta Mediterránea". De ahí, incidido, que "debamos apostar, más que nunca, por la calidad y la sostenibilidad, para posicionar en el mercado este aceite dorado, dulce y afrutado, sin sabor amargo". Sánchez Haro ha valorado el apoyo del Gobierno andaluz y ha asegurado que "es y va a ser firme". Así, ha citado iniciativas como el Plan de Promoción Agroalimentaria, las misiones comerciales y asistencias a ferias o campañas puntuales para conectar con los consumidores. "Algo en lo que encontramos un aliado inmejorable en las nuevas tecnologías y en una digitalización que ha venido para quedarse, para aumentar la trazabilidad y la seguridad alimentaria y el comercio electrónico, así como para generar información útil para toda la cadena alimentaria", ha afirmado. En este sentido, ha anunciado que esta innovación digital contará en los próximos meses con una convocatoria de ayudas a grupos operativos. Otro de los "objetivos estratégicos" es la integración, para construir alianzas, acuerdos comerciales y alcanzar una mayor dimensión. Para ello, la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, ha puesto en marcha una orden de ayudas con 3,3 millones de euros para fomentar la fusión e integración de cooperativas y ha publicado el Decreto de Entidades Asociativas Prioritarias Andaluzas. Esta última condición, como ha apostillado el responsable autonómico, otorga preferencia a la hora de acceder a incentivos como los 108 millones de euros comprometidos para la modernización de industrias, de los cuales 30 millones de euros se han concedido a 43 proyectos relacionados con el olivar -cinco de ellos de Málaga, con una asignación de 1,5 millones de euros-. Esta línea tiene continuidad con una segunda convocatoria de otros 68 millones de euros abierta hasta el próximo 23 de mayo. Junto a ello, la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural también ha puesto 109 millones de euros a disposición de la modernización de explotaciones en busca de unas estructuras más eficientes y sostenibles.

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En suma, según Sánchez Haro, "esta política incuestionable para el futuro de nuestros pueblos", que tiene un instrumento "eficaz" en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Andalucía 2014-2020, se ha traducido ya, en términos generales, en la tramitación de unos 1.400 millones de euros, lo que equivale al 78 por ciento de todo el presupuesto que gestiona el departamento autonómico de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural para todo el marco comunitario. Dentro de este volumen, el Grupo de Desarrollo Rural (GDR) de la Axarquía, por ejemplo, cuenta con una asignación de casi 4,4 millones de euros para promover proyectos que creen empleo, riqueza y mejoren la calidad de vida de la comarca. El olivar, "arma contra el despoblamiento" En este sentido, Sánchez Haro ha definido al olivar como "alma de unos pueblos vivos", tanto por su capacidad para generar dinamismo social y económico como por su "gran relevancia" ambiental, por su papel de garante de la biodiversidad y el paisaje y su condición de barrera contra la desertificación. En este sentido, ha dicho que se trata de un "arma contra el despoblamiento" que abre la puerta a la incorporación de los jóvenes a la actividad agraria, un apartado en el que Andalucía se erige en la comunidad autónoma española que más recursos dedica al relevo generacional en el campo, 155 millones de euros en dos convocatorias que redundarán en la creación de unas 2.500 empresas. http://www.laopiniondemalaga.es/axarquia/2018/04/08/junta-reivindica-aceite-verdial-huella/998452.html