Unidad IObjeto de estudio de la química

CIENCIA• CONJUNTO DE MÉTODOS Y TÉCNICAS PARA ADQUIRIR Y ORGANIZAR

CONOCIMIENTOS SOBRE UN CÚMULO DE FENOMENOS OBJETIVOS

PORQUE ESTUDIAR QUÍMICA??

LA QUÌMICA ESTA EN TODOS LADOS

LA QUÍMICA ESTA PRESENTE EN CADA MOMENTO DE NUESTRAS VIDAS

DEFINICIÓN DE QUÍMICA• CIENCIA NATURAL QUE ESTUDIA LA MATERIA, SU ESTRUCTURA, PROPIEDADES Y

TRANSFORMACIÓN A NIVEL MOLÉCULAR Y MACROMOLECULAR

Rama Campo de estudio Ejemplo

Química orgánicaCompuestos que

contienen carbono en su estructura.

Preparación de la aspirina (C9H8O4)

Química inorgánica Sustancias que no contienen carbono.

Funcionamiento de una batería de cobre.

Química analíticaComposición de una muestra: Cualitativa y

cuantitativamente.

Análisis de las aguas residuales de una

industria.

Fisicoquímica

Estructura de las sustancias, la rapidez

con que reaccionan y el papel del calor en los cambios químicos.

Cambios que se presentan en la fusión

del hielo.

Bioquímica Reacciones química de los seres vivos.

Comprensión del mecanismo de la

asimilación de alimentos.

LA QUÌMICA ORGÀNICA ESTUDIA LOS COMPUESTOS DEL CARBONO

QUÌMICA ORGANICA

QUIMICA INORGÀNICAQUIMICA INORGÀNICA

ESTUDIA LOS COMPUESTOS QUE ESTUDIA LOS COMPUESTOS QUE CONTIENEN METALES EN SU CONTIENEN METALES EN SU ESTRUCTURAESTRUCTURA

SALESSALES OXIDOSOXIDOS HIDRÒXIDOSHIDRÒXIDOS ÀCIDOS ÀCIDOS

INORGANICOSINORGANICOS

QUÌMICA ANALÌTICA

• COMPRENDE LOS MÉTODOS DE RECONOCIMIENTO Y DETERMINACIÓN DE LOS CONSTITUYENTES DE LOS COMPUESTOS TANTO EN SU CALIDAD (ANALISIS CUALITATIVO) COMO EN SU CANTIDAD (ANALISIS CUANTITATIVO

BIOQUÌMICA

• ESTUDIA LA QUÌMICA EN LOS SERES VIVOS.

FISICOQUÌMICAFISICOQUÌMICA ESTUDIA LAS ESTUDIA LAS

LEYES DE LA LEYES DE LA QUIMICA, PARA QUIMICA, PARA EXPLICARLASEXPLICARLAS

MECANISMOS DE MECANISMOS DE REACCIÒNREACCIÒN

VELOCIDADES DE VELOCIDADES DE REACCIÒN ETC.REACCIÒN ETC.

EJERCICIOS SOBRE APLICACIÓN DE LAS RAMAS DE LA QUÍMICA.

1.- DETERMINACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE LOS TIPOS DE CONTAMINANTES EN LAS AGUAS DEL RÍO SAN JUAN

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2.- LA EXTRACCIÓN DE SUSTANCIAS ACTIVAS DE LA RAIZ DE LA CURCUMA LONGA (AZAFRAN DE LA INDIA)

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3.-EL CONTENIDO DE GLUCOSA Y COLESTEROL EN LA SANGRE

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4.- EL ESTUDIO CINÉTCO DE LA REACCIÓN ENTRE EL AC. ETANOICOO Y EL FENOL.

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5.- EL ESTUDIO DE NUEVOS MATRIALES POLIMÉRICOS PARA LA FABRICACIÓN DE BILLETES.

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6.- EL ESTUDIO DE LOS MINERALES ENCONTRADOS EN LAS MINAS DE ZACATECAS.

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7.- EL MECANISMO DE REACCIÓN ENTRE EL BENCENO Y EL CLORO.

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8.-LA DESTILACIÓN FRACCIONADA DEL PETROLEO, ES UN MÉTODO QUE SE EMPLEA PARA OBTENER EL GAS NATURAL, GASOLINAS PREMIUM, MAGNA, DIESEL, TURBOSNA, ETC.

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9.- EL USO DE FARMACOS PARA CURAR LAS DISTINTAS ENFERMEDADES.

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10 .- EL USO DE LAS ALEACIONES PARA MEJORAR LA RESISTENCIA DE LOS MATERIALES.

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AREAS DE IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA

LOS QUÍMICOS, PARA OBTENER CONOCIMIENTO UTILIZAN EL MÉTODO CIENTÍFICO

MÈTODO MÈTODO CIENTÌFICOCIENTÌFICO

CONJUNTO DE CONJUNTO DE PROCEDIMIENTOS QUE PROCEDIMIENTOS QUE SIRVEN PARA RESOLVER UN SIRVEN PARA RESOLVER UN PROBLEMAPROBLEMA

PASOS DEL MÉTODO CIENTÍFICO

1- Observación2- Hipótesis3- Experimentación4- Conclusiones5- Teoría6- Ley

OBSERVACIÓN

• ES EL PRIMER PASO DEL METODO CIENTÍFICO Y ES EL QUE ME CONDUCE AL CONOCIMIENTO, CONSISTE EN ANALIZAR DETALLADAMENTE UN FENOMENO O SUCESO QUE OCURRE EN LA NATURALEZA.

¿ QUE ES LO QUE SE OBSERVA EN ESTA DIAPOSITIVA?

PLANTEAMIENTO DE HIPÓTESIS• HÍPÓTESIS.- ES UNA EXPLICACIÓN RAZONABLE Y TENTATIVA DE UN CONJUNTO DE

HECHOS.

• ES UNA POSIBLE EXPLICACIÓN DE LO OBSERVADO.

EXPERIMENTACIÓN

• CONSISTE EN LA REPRESENTACIÓN DE UN FENOMENO O PROBLEMA EN UN LABORATORIO CON EL OBJETIVO DE PROBAR LA HIPÓTESIS.

CONCLUSIONES

• EVALUACIÓN DE LOS DATOS OBTENIDOS Y ESTABLECER NUEVAS TEORÍAS O LEYES.

TEORÍA

• UNA TEORÌA ES UN UNA TEORÌA ES UN HIPÒTESIS QUE SE HA HIPÒTESIS QUE SE HA COMPROBADO MEDIANTE LA COMPROBADO MEDIANTE LA EXPERIMENTACIÒNEXPERIMENTACIÒN

• A UNA TEORÍA TAMBIEN SE A UNA TEORÍA TAMBIEN SE PUEDE LLAMAR MODELO.PUEDE LLAMAR MODELO.

• UNA TEORÍA PUEDE CAMBIAR UNA TEORÍA PUEDE CAMBIAR AL TENER MAS AL TENER MAS INFORMACIÓN DEL SUCESO.INFORMACIÓN DEL SUCESO.

LEY CIENTÌFICA LEY CIENTÌFICA • Enunciado sencillo de un fenómeno natural del cual no se conoce ninguna excepción Enunciado sencillo de un fenómeno natural del cual no se conoce ninguna excepción

en las condiciones dadas.en las condiciones dadas.

EJEMPLOS:EJEMPLOS:

• ““LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA.”LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA.”

• “ “ LA LEY DE LA GRAVITACIÓNLA LEY DE LA GRAVITACIÓN UNIVERSAL”UNIVERSAL”

• ¿CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE UNA TEORÍA Y UNA LEY?