MEZBRA & SALBORS DE MEXICO S. DE R.L. DE C.V.DOMICILIO. FLORENCIA 2926. COL PROVIDENCIA, GUADALAJARA JALISCO CP: 44630

PROYECTO INTENSIVO PARA LA PRODUCCION DE NOPAL VERDURA. (100HTS).

FICHA TECNICA

NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO: NOPAL VERDURA

FOTOGRAFIA DESCRIPCION DEL PRODUCTO

VARIEDAD Opuntia ficus indica

CARACTERISTICAS

Penca: color verde intenso, tamaño tipo: a, b, c, y cambray.Espinada, lavada y desinfectada.

CLASIFICACION POR TAMAÑO

Tipo a: 25.1 cm o más de long.Tipo b: 18.1 a 25 cm de long.Tipo c: 11.1 a 18 cm de long.Cambray: 7 a 11 cm de long.

PRESENTACION Javas de 20 kg.

NORMA NMX-FF-068-SCFI-2006

CANTIDAD DE PRODUCCION MENSUAL3,000 toneladas mensuales. De los diferentes tamaños, 30,000 tn anuales.

OBSERVACIONES El mes de julio y agosto no se cosecha.

LUGAR DE UBICACIÓN DE PRODUCTO Culiacán, Sinaloa. México.

Novedad ecológica, limpia, proyecto autosustentable, orgánico, confiable y productivo. Con calidad de exportación.

PROYECTO INTENSIVO PARA LA PRODUCCION DE NOPAL VERDURA, CON TECNOLOGIA POR RIEGO PRESURIZADO (RIEGO POR ASPERCION).

UBICACIÓN:

Terreno de 100 hts. En sindicatura de Tepuche, municipio de Culiacán de Rosales Sinaloa México. Propiedad privada, al margen del Rio Humaya, predio denominado el cuartel.

MISIÓN:

Cultivar y comercializar con calidad de exportación de nopal verdura “opuntia ficus indica”, con sistemas de sustentabilidad orgánica.

VISION:

Consolidar nuestro producto en todo el estado, a nivel nacional y exportación a norte América y Europa.

OBJETIVOS DE CORTO Y MEDIANO PLAZO:

- Consolidar con empresas de mercados de autoservicio y principales centros de distribución en México, así como en los Estados Unidos, Europa, creando los canales de distribución.- Abrir rutas de ventas en Sinaloa y resto del país, utilizando cadenas de autoservicio.- Creación de un laboratorio para sistemas de reproducción por cayo embrionario, así como los equipos necesarios que para el funcionamiento del mismo.- Venta de pies de planta para siembra.- Instalación de sistemas de bombeos.- Capacitación del personal para el sembrado de las pencas.- Construcción de nave industria para el procesamiento del nopal verdura (desespinado, lavado, desinfectado, tratamiento de conservación, y empaque, para su distribución).

FACTORES CRITICOS DE ÉXITO.

Tener una excelente calidad en el producto, precio competitivo e innovación en las presentaciones de venta.

Tener marca representativa y registrada con identidad en la región.

Planificación de logística de entrega del producto, para el consumidor final. Ya sea por tiendas especializadas o de autoservicio.

DESCRIPCION.

Empresa creada desde el 16 de abril del 2013.

Protocolizada y registrada en la cd. de Guadalajara Jalisco, Méx.

Actualmente su matriz se encuentra ubicada en Guadalajara Jalisco, México.

Sucursal en la ciudad de Culiacán de Rosales Sinaloa, México. La cual estará encargada del cultivo y comercialización de productos agrícolas y de los productos que se pueden cultivar a la par de los proyectos teniendo siempre activo y renovándose con cursos y capacitaciones a un grupo que mejoran la rentabilidad de la empresa creando nuevas ideas y utilizando de mejor forma los recursos naturales, utilizando ingeniería ecológica, produciendo productos orgánicos de exportación.

MANO DE OBRA.

- Ingeniero agrónomo. (posg. En productos orgánicos).- Administrador de empresas.- Personal administrativo.- Personal operativo (jornaleros, mantenimiento, maquinistas y choferes).

RESUMEN DEL COSTO DE INVERCION.

LABORATORIO PARA CAYO EMBRIONARIO.

COSTO TOTAL $ 1’500,000.00 (superficie de construcción, maquinaria)

MECANIZACION DEL SUELO.

- 8,000.00 POR HT. 800,000.00 POR 100 HTS.

RIEGO PRESURIZADO.

- 40, 000.00 POR HT. (RIEGO POR ASPERCION). 4,000,000.00 POR 100 HTS.

LABORES DEL TERRENO

- Barbecho rastra 4,000.00 POR HTA (CON SEMILLA). 400,000.00 POR 100 HTS.- Siembra es manual: costo de penca 3.70 puesta en labor, por 35,000 pencas por ht. Costo

por hts de $ 129,500.00 de semilla. Costo total $12’950,000.00- Jornales de siembra 36 por ht, por 100 ht, son 3600, valor del jornal 200.00, costo total de

siembra por 100 ht, $ 720,000.00.-- Control de plagas y fertilizantes orgánicos, costo por ht 6,300.00 anual, costo total $

630,000.00 anual.

NAVE INDUSTRIAL.

- Área de construcción 600 m2 costo 2500,000.00 pesos. Con Multypanel aislante grado alimenticio.

MAQUINARIA PARA NAVE INDUSTRIAL.

Para en procesamiento y liofilización del producto: desespinadoras, bandas transportadoras, fosa de tratamiento de conservación, bandas de empaque, picadoras, embutidora para el picado (calderas, estiladora, etc.) Maquinaria para sellado al alto vacío, centro de envasado, montacargas para traslado de producto terminado, cuarto frio para 100 tn de capacidad. Costo 2,000,000.00 aprox.

Jornaleros:- 18 jornales por semana 21,600.00, por 52 semanas $ 1’123,200.00 (anual aprox.)

Mantenimiento.- Jornales para cosecha: 100 diarios, $20,000.00 por día por 300 días costo anual $

6,000,000.00

MAQUINARIA GENERAL:

- 1 tractor de 120 hp 4x4 valor 1000,000.00- 3 tractores de 70 hp 4x4 valor unitario 700,000.00, valor total 2,100,000.00- 2 tractores mini de 23 hp 1.10 mts ancho de troncha. Valor unitario 200,000.00, costo

total 400,000.00- 2 rastra y desbrosador para tractor mini 50,000.00, coto total 100,000.00- 1 rastra de 28 discos 200,000.00- 1 arado de rejas 150,000.00- 4 remolque forrajero tipo raca 150,000.00 c/una, total 600,000.00- 4 camiones pickup 4 cilindro Nissan con caja de estacas np300 costo 190,000 por unidad,

costo total 760,000.00

Costo total de maquinaria: $ 5’310,000.00

COMBUSTIBLES.

- Gasolina 100 lts por día para 4 vehículos, 36,500 lts anuales. Costo por día 1300.00, costo total anual 474,500.00

- Diésel riego 1152 lts por riego, en 16 riegos anuales 18432, valor total de 239616.00- Diésel maquinaria 15,000 lts anuales aprox. (labranzas cortes liofolizados etc) valor

195,000.00 anual.- Costo total del diésel. 434,616.00- Costo total de combustible. 909,116.00

Costos aproximados según el costo del combustible. (13 pesos gen).

REALIZACION DE OFICINAS

- Construcción y equipamiento de oficina 500,000.00

COSTO DE INVERCION: $ 39’342,316.00 Mermas y gastos extras $ 8’000,000.00, Inv. Total: $ 47’342,316.00

Las cifras mencionadas son costo aproximados.

CORRIDA FINANCIERA.SUPERFICIE DE SIMBRA

PRODUCCION A LOS 120 DIAS

PRODUCCION QUINCENAL/MENSUAL

VENTA AL DISTRIBUIDOR

IMPORTE DE VENTA AL AÑO

100 HTS 1500 TN. EN VERDURA

3000 TN POR 10 MESES: 30,000 TON ANUALES

8,000.00 POR TONELADA

240,000,000.00

- Ingresos programados $ 240’000,000.00- Perdidas y mermas $ 48’000,000.00- Gastos consumibles $ 47’342,316.00- Gastos extras (refacciones, luz, agua, etc.) $ 8’000,000.00

Utilidad total de siembra: $ 136’657,684.00 anualizado.

Costo de inversión por hectárea: $ 500,000.00

Nota: duración de siembra programado a 10 años, mismos costo que se reducirán a partir de 2do año gastos de siembras, maquinaria, tecnificación de campo. Por lo que las ganancias consecutivas de los años siguientes incrementaran.