PROGRAMADE FORMACIÓN INTEGRAL PARA LA GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE PROCESOS PRODUCTIVOS EN EL SECTOR AGROALIMENTARIOINCLUYE CERTIFICACIÓN A NOMBRE DE SGS Y ANFAB

SGS Academy es el centro de formación de SGS. Presente en más de 40 países del mundo, capacita a más de 200,000 profesionales a nivel mundial con cerca de 3,800 cursos y programas especializados.

En Ecuador cuenta con una amplia experiencia de más de 10 años capacitando a más de 5,000 profesionales de diversas industrias yha certificado en Seguridad Alimentaria a más 30 empresas ecuatorianas.

El conocimiento y la experiencia de SGS por más de 20 años brindando servicios para todas las etapas de la cadena de suministro a nproductivos a profesionales del sector alimentos.

ivel regional, respaldan y consolidan a SGS Academy como la mejor opción para capacitar en gestión y administración de procesos

¿POR QUÉ ELEGIR A

SGS ACADEMY?

Además, cuenta con una amplia experiencia auditando a empresas del sectoralimentario tales como: Nestlé, Bimbo, Pepsico, Coca-Cola, Mac’Donalds, P&G,Unilever, Sodexo, entre otras.SGSes la empresa suiza, líder mundial en servicios de inspección, verificación, análisis y certificación, presente en más de 140 países a nivel mundial. Reconocida mundialmente como referente en calidad e integridad. SGS opera una red de más de 1,800 oficinas y laboratorios en todo el mundo.

En Ecuador, es reconocido como líder en certificaciones de Sistemas de Gestión en las normas ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, FSSC 22000, entre otros.

Más de 10 años capacitando enEcuador.

Presentes en más de 40 países.

Más de 5,000 ecuatorianoscapacitados.

Más de 3,800 programas educativos como Programas Especializados, Talleres, Cursos y Seminarios.

EN ECUADOREN EL MUNDO

Más de 200,000 profesionales capacitados en todo el mundo.

Más de 1,300 empresas clientes en capacitación profesional.

Inicio 28 de Agosto 192 horas de duración Lunes, Miércoles 19:00 a 22:00 y Sábado 08:00 a 13:00 SGS Academy Guayaquil

PROGRAMA DE FORMACIÓN INTEGRAL PARA LA GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE PROCESOS

PRODUCTIVOS EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

Actualmente las empresas de los sectores alimentarios con el fin de garantizar la seguridad, optimizar sus operaciones y expandir sus negocios a otros países, están interesadas en mejorar sus procesos de calidad, producción y gestión ambiental; todo ello bajo estándares internacionales y las normativas locales. SGS y su Centro de Formación SGS Academy, en alianza con ANFAB han desarrollado este programa que combina las buenas prácticas actuales del sector alimentario con las nuevas tendencias de producción. El programa brinda al participante una formación integral para el desarrollo de competencias que permitan gestionar, administrar y liderar cualquier proceso productivo en empresas de este sector. Todo ello, enfocado a optimizar sus recursos, generando mayor responsabilidad social y crecimiento sostenible.

Al finalizar el programa serás capaz de:

Implementar sistemas de

gestión y proyectos de mejora continua

como solución a la problemática

interna de la empresa.

1Conocer e

interpretar los requisitos de la

norma ISO 14001 para su aplicación en empresas de cualquier sector.

4Desarrollar habilidades

gerenciales para potenciar el

desempeño de sus equipos y liderar los Sistemas de Gestión de su organización.

5Mejorar el

desempeño de los procesos

internos a través de optimización de

recursos, traducidos en ahorro de costos.

2Aplicar las

nuevas regulaciones de acuerdo a su tipo de empresa.

3

1. GESTIÓN DE CALIDADCursos: 1. Gestión por procesos y mejora continua

2. Manejo de alérgenos en la producción alimentaria 3. Costos de no calidad

4. Indicadores de gestión y balance score card

3. GESTIÓN AMBIENTALCursos: 10. Identificación de aspectos y evaluación de impactos ambientales 11. Fundamentos e interpretación de la norma ISO 14001:2015 12. Producción sostenible y sustentable

2. PRODUCCIÓN Y OPERACIONES Cursos: 5. Logística y gestión de la cadena de suministro 6. Seguridad industrial, prevención de riesgos y ergonomía 7. Diseño, desarrollo y mejora de productos

8 . Automatización de procesos 9. Tecnologías de procesamiento

4. HABILIDADES GERENCIALESCursos: 13. Estrategias competitivas 14 . Comunicación asertiva relacional y gestión de valores 15. Liderando equipos de alta desempeño

1. GESTIÓN DECALIDAD 2. PRODUCCIÓN

Y OPERACIONES

3. GESTIÓN AMBIENTAL

4. HABILIDADES GERENCIALES

MÓDULOS

SE OTORGARÁ: • Certificado del Programa de Formación Integral para la Gestión y Administración de Procesos Productivos a nombre de SGS y ANFAB.

• Certificado por cada curso aprobado a nombre de SGS y ANFAB.

SESIONES CON DESTACADOS GERENTES DEL SECTOR

EXPOSITORES

YULY MENDOZA Máster en Economía y Administración de Empresas por ESPOL y la Universidad de Chile. Máster Executive en Gestión Integral por EOI – España. Auditor y Tutor Líder ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 e ISO 27001 IRCA. Gerente de Calidad, Seguridad y Medio Ambiente de SGS Ecuador. Más de 15 años de experiencia implementando sistemas de gestión y realizando auditorías a empresas de diversos sectores entre ellas: Nestle, Banco Amazonas, Servientrega, Grupasa, Industrias Lacteas Toni, entre otras.

ROBERTO CONCHAAuditor Líder ISO 9000 acreditado por IRCA. Ingeniero Químico con más de 7 años de experiencia en el área de Seguridad Industrial y Medio Ambiente en empresas de diferentes sectores tales como: Jabonería Nacional, Fábrica de aceites La Favorita, Unilever Andina, Grupasa, Expalsa, entre otras. Especialista en la implementación de la norma OHSAS 18001 e ISO 14001.

MARIO DUEÑASMáster en Gerencia Empresarial y especialista en formulación, gestión y evaluación de proyectos; gestión de sistemas de educación superior y Gestión de sistema de calidad ISO 9001. Con más de 10 años de experiencia implementando Sistemas de Gestión y realizando gestión de proyectos en empresas de diferentes rubros, tales como: Ministerio de Transporte y Obras Públicas, Puerto Bolívar – APPB, Texaco Services Inc.-Venezuela, Lyteca/Texaco-Ecuador, Ecuasal, La Llave, ente otras. Ex asesor ministerial en la Secretaría de Gestión de Riesgos.

MARTHA JIJON Auditor Líder ISO 9001 acreditada por IRCA. Consultora Técnica de sistemas de gestión en las normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 17025, de inocuidad alimentaria, normas BRC, IFS, FSSC, HACCP y BPM. Más de 10 años desempeñándose en puestos gerenciales en Aseguramiento de Calidad en empresas como Dupocsa, Tecopesca y Eurofish.

ERICK LÓPEZ Perito y Consultor Ambiental por la Universidad de Guayaquil y el Colegio de Ingenieros Químicos del Litoral. Auditor y tutor líder ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 para SGS Ecuador, auditor del Sistema de Auditorías de Riesgos del Trabajo – SART por ESPOL. Más de 6 años de experiencia implementando Sistemas de Gestión y mejora de procesos en más de 60 empresas de diversos rubro tales como: Ministerio de Transportes y Obras Públicas, Brenntag, Audiolec, Apoyo, Banco Central del Ecuador, entre otras.

ALESANDRO DIAZAuditor Líder OHSAS 18001 acreditado por IRCA. Más de 16 años de experiencia como asesor en Sistemas de Gestión Calidad, Seguridad, Medio Ambiente, Seguridad Alimentaria en empresas de diversos sectores como: KFC, Fadesa, Holcim, Kimberly Clark, Unilever Andina, General Motors, Nestle, entre otras. Ex gerente Gerente General de la planta industrial KFC.

PAÚL CAJÍASMáster en Ciencias de la Seguridad por la Universidad de Cambridge. Más de 10 años de experiencia realizando diseño e implementación de Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud Laboral para empresas de diversos rubros, entre ellas: Banco Internacional, Prisegur, Tevcol, Seginter, Conecel, Tevcol, Laboratorios Roche, Banco Bolivariano, entre otras. Ex Gerente Nacional de Gestión Ambiental, Seguridad y Salud en Petrocomercial

PATRICIA BARRENECHEAuditor Líder ISO 9001 acreditada por IRCA. Más de 10 años de experiencia realizando asesorías y capacitaciones en técnicas de administración y organizacionales a empresas en Ecuador y Colombia de diversos sectores, entre ellas: Cámara Marítima del Ecuador, Vepamil, Expodelta, Hotel Ramada, Hotel Oro Verde, Tecnoplast, entre otras. Especialista en Gerencia de Marketing y ex Directora General de Panacali S.A.

GIOVANNY DOMINGUEZ Máster en Seguridad e Higiene Industrial y Salud Ocupacional. Auditor Líder ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 acreditada por IRCA para SGS. Más de 7 años de experiencia en auditorías externas, certificaciones; asesorías y capacitaciones de sistemas de gestión de calidad, ambiente y salud & seguridad ocupacional en empresas como: Nestlé, Holcim, Movistar, Conecel, Ciport, Baker Huges, Weatherford, Gerencia de Oleoducto, EP Petroecuador, 3A Composites, Aglomerados Cotopaxi, Cridesa, DHL, entre otros.

GILBERT SALGADOMáster en Sistemas Integrados de Calidad, Ambiente y Seguridad. Con más de 10 años de experiencia auditando y asesorando en Sistemas de Gestión de Calidad, ISO 9001, ISO 14001, OHSAS HACCP, BPM a empresas de diferentes rubros tales como: plantas empacadoras de camarón, plantas procesadoras de conserva de pescado y palmito, telecomunicaciones, entre otras. Ex gerente de aseguramiento de Calidad de Expalsa y ex jefe comercial del Laboratorio SGS Ecuador

BENEFICIOS

Metodología activa para el aprendizaje mediante la aplicación de casuística aplicada.

Acceso a videoconferencias gratuitas en vivo sobre actualizaciones y/o cambios en normas internacionales y locales.

Certificado de participación a nombre de ANFAB y SGS

INFRAESTRUCTURA

Asesoría académica continua para el desarrollo profesional de alumnos egresados.

Staff de auditores líderes de SGS a nivel regional, con amplia experiencia en sistemas de gestión de la calidad en normas ISO.

INFORMES E INSCRIPCIONES

Teléfono

4 3732110 ext. 252

Celular

(593) 9 92084220

E-mail

ec.capacitacion@sgs.com

SGS Academy

INVERSIÓN

Contacto Andrea Jugacho

INSCRIPCIÓN INDIVIDUAL $ 2,160.00

NETO

$ 2,419.20

TOTAL INCL. 12% IVA

$ 2,016.00 INSCRIPCIÓN CORPORATIVA(A PARTIR DE 3 PARTICIPANTES)

$ 1,800.00

Cupos limitadosPregunta por nuestros financiamientos y formas de pago

Av. Rodrigo Chavez S/N, Parque Empresarial Colon, Torre Corporativa 3, piso 4

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