Practica de bioquimica # 4 ph d la leche
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PRÁCTICA # 3
TEMA:
PH de la leche
OBJETIVO:
Conocer el Ph de la leche
MATERIALES:
Una balde Un combur test Vaso de precipitación
SUSTANCIAS:
Leche Agua
GRÁFICO:
PROCEDIMIENTO:
Lavarse las manos Ordeñar la vaca
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Colocar la leche en un vaso de precipitación Colocar el papel de tornasol para medir el ph en la leche. Sacudimos el exceso de leche, esperamos 3 min Lavarnos las manos. Comparamos.
OBSERVACIONES:
Para poder ordeñar la vaca se necesita inmovilizarla y atarle las patas.
La leche sale caliente y con espuma.
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CONCLUSIONES:
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Es muy complicado ordeñar una vaca. La leche de la vaca es ligeramente ácida.
RECOMENDACIONES:
Utilizar mandil Tener mucha precaución al momento de ordeñar la vaca. Lavarse las manos antes y después con mucha agua y jabón.
AUTORÍA
Viviana Pulla Balcázar