POTENCIAL FRUTICOLA DE

COLOMBIA

Cali, Agosto 04 de 2016

Ramiro Tafur Reyes, I.A. MSc

2

VISION

En el 2025 la fruticultura colombiana será un sectorproductivo dinámico con una creciente participación enla producción y en las exportaciones agrícolas,caracterizado por altos niveles de formalizaciónempresarial, tecnificación, capacidad innovadora,especialización productiva e integración que le permitedesarrollar una sólida y diversificada oferta exportablede productos de alta calidad y valor agregado, que hapermitido su posicionamiento mundial como proveedorde productos frutícolas.

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PRINCIPIOS

Explotación sustentable y competitiva de la diversidad genética y de la oferta edafoclimática con equidad ambiental, económica y social.

Integración y asociatividad de los agentes de las cadenas productivas relacionadas bajo esquemas que fomenten el empresarismo.

Inclusión de los pequeños y medianos productores a la dinámica del mercado nacional y mundial, de manera que impulse el empleo y reduzca la pobreza en las zonas rurales.

Democratización y divulgación del conocimiento generado por la investigación a través de la capacitación, transferencia de tecnología, asistencia técnica y crédito.

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Objetivo

Desarrollar una fruticultura comercial,

tecnificada y competitiva en área y

producción suficiente mediante un

proceso de planificación que permita la

especialización productiva de acuerdo con

las potencialidades agroecológicas y de

infraestructura de cada la región, en

núcleos productivos o “clusters”.

5

Regiones del PFNRegión Caribe

Santanderes

Zona CentroAntioquia y

Eje Cafetero

Choco,

Valle, Cauca

y Nariño

Llanos Orientales

Regiones no Incluidas:

1. Frutales amazónicos

2. Frutales Exóticos

6

Aguacate (Hass)

Mango

Lima Tahití

Naranjas

Toronja

Mandarina

Pitaya

Guayaba

Borojo

Marañón

Macadamia

ESPECIES

PERENNES SELECCIONADAS

PARA COLOMBIA

7

Granadilla

Lulo

Tomate de árbol

Mora

Maracuyá

Bananito

Uchuva

Papaya

Piña

Fresa

ESPECIES

SEMIPERMANENTES

Y TRANSITORIAS

SELECCIONADAS

PARA COLOMBIA

8

PROPUESTA DE SIEMBRA PARA COLOMBIA

Nº ESPECIEAREA

ACTUAL (ha)

AREA NUEVA

(ha)Nº ESPECIE

AREA ACTUAL

(ha)AREA NUEVA (ha)

1 AGUACATE 17.535 16.000 17 MANGO 18.305 27.500

2 BANANITO 3.634 1.500 18 MARACUYA 6.279 7.000

3 BOROJO 3.293 5.500 19 MARAÑON 360 10.000

4 BREVO 279 1.200 20 MELON 1.146 1.000

5 CHIRIMOYA 220 500 21 MORA 10.631 10.000

6 CHONTADURO 6.103 3.000 22 NARANJA 35.452 28.000

7 COCO 9.258 5.000 23 PAPAYA 4.628 7.100

8 CURUBA 1.824 2.000 24 PATILLA 5.581 4.500

9 FRESA 791 3.000 25 PIÑA 12.596 12.500

10 GRANADILLA 3.010 5.300 26 PITAYA 430 1.500

11 GUANABANA 1.954 6.000 27 TAMARINDO 5 900

12 GUAYABA 16.124 16.500 28 TOMATE DE ARBOL 9.223 10.000

13 LIMA TAHITI 6.596 16.500 29 TORONJA 524 5.000

14 LULO 6.637 12.500 30 UCHUVA 614 1.000

15 MACADAMIA 248 1.500 31 VID 1.920 2.000

16 MANDARINA 11.573 10.000 196.773 234.000 TOTAL 9

PROPUESTA DE SIEMBRA PARA COLOMBIA

Nº ESPECIEAREA

ACTUAL (ha)

AREA NUEVA

(ha)Nº ESPECIE

AREA ACTUAL

(ha)AREA NUEVA (ha)

1 AGUACATE 17.535 16.000 17 MANGO 18.305 27.500

2 BANANITO 3.634 1.500 18 MARACUYA 6.279 7.000

3 BOROJO 3.293 5.500 19 MARAÑON 360 10.000

4 BREVO 279 1.200 20 MELON 1.146 1.000

5 CHIRIMOYA 220 500 21 MORA 10.631 10.000

6 CHONTADURO 6.103 3.000 22 NARANJA 35.452 28.000

7 COCO 9.258 5.000 23 PAPAYA 4.628 7.100

8 CURUBA 1.824 2.000 24 PATILLA 5.581 4.500

9 FRESA 791 3.000 25 PIÑA 12.596 12.500

10 GRANADILLA 3.010 5.300 26 PITAYA 430 1.500

11 GUANABANA 1.954 6.000 27 TAMARINDO 5 900

12 GUAYABA 16.124 16.500 28 TOMATE DE ARBOL 9.223 10.000

13 LIMA TAHITI 6.596 16.500 29 TORONJA 524 5.000

14 LULO 6.637 12.500 30 UCHUVA 614 1.000

15 MACADAMIA 248 1.500 31 VID 1.920 2.000

16 MANDARINA 11.573 10.000 196.773 234.000 TOTAL10

Las estrategias del Plan

Frutícola Nacional

Diversificación Productiva.

Especialización territorial y regional

Vinculación a los mercados externos.

Construcción de una cultura innovadora.

11

POLITICAS PARA EL DESARROLLO DEL

SECTOR FRUTICOLA

D

Organización yCoordinación

Capacitación y Formaciónpara el Trabajo

Desarro

llo In

stituc

ional

Desarro

llo In

stituc

ional

Ed

ucació

nEd

ucació

nDemanda ExternaDemanda Externa

Políticas MacroeconómicasPolíticas Macroeconómicas

Infraestructura (Física y Social) Infraestructura (Física y Social) -- ConectividadConectividad

Base de Recursos NaturalesBase de Recursos Naturales

Investigación, tecnología,innovación y

extensión

Apertura y

Desarrollode

Mercados

Promoción de la

Inversión

DesarrolloIncluyente

POLÍTICAS PARA EL DESARROLLO DEL SECTOR FRUTÍCOLA EN COLOMBIA

Calidade

InocuidadRiego

(Fundamentos)

(Marco de Políticas)

(Políticas para el Desarrollo Frutícola)

Información

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13

CAPACIDADES A DESARROLLAR

A. CAPACIDADES RELACIONADAS CON LA OFERTA Y

DEMANDA DE PRODUCTOS

Capacidad para innovar

Capacidad para identificar ofertas exportables

Capacidad para desarrollar productos exportables

Capacidad para identificar nuevos clientes y tipos de

consumidores

Capacidad para identificar, desarrollar y potenciar mercados

Capacidad para lograr un aprovechamiento sustentable de la

oferta agroecológica

Capacidad para desarrollar y adaptar tecnologías

Capacidad para garantizar la calidad de los productos y

procesos

Capacidad para reconocer y aprovechar el valor cultural de

los productos

14

CAPACIDADES A DESARROLLAR

B. CAPACIDADES RELACIONADAS CON LOS

PRODUCTOS, LOS MODELOS Y LOS AMBITOS

DE PRODUCCION

Capacidad para asociarse y trabajar local y

regionalmente

Capacidad para desarrollar una gestión efectiva

de las unidades de producción

Capacidad para interactuar activamente con los

restantes actores de la cadena productiva

Capacidad para un manejo sostenible en finca

Capacidad para ser flexible productivamente

Capacidad para identificar el potencial natural de

las regiones

PLAN FRUTICOLA PARA

EL VALLE DEL CAUCA

AREA PROPUESTA: 26.000 HECTAREAS

TIEMPO: 20 AÑOS

NUMERO DE CULTIVOS: 16

GENERACIÓN DE EMPLEO: 47.174

APORTE AL PIB: $252 MIL MILLONES AÑO

COSTO: $306 MIL MILLONES

CREDITO : 25 MILLONES EUROS

TASA: 1% ANUAL

PERIODO GRACIA: 7 AÑOS15

Aguacate (Hass-Lorena-Fuerte)

Guanábana

Guayaba

Limón Tahití

Naranja Salustiana

Mandarinas Clementinas y Satsuma

Pitaya

Borojo

Chontaduro

ESPECIES

PERENNES SELECCIONADAS

PARA EL VALLE

DEL CAUCA

16

Granadilla

Lulo

Tomate de árbol

Mora

Maracuyá

Papaya

Piña

ESPECIES

SEMIPERMANENTES

Y TRANSITORIAS

SELECCIONADAS

PARA EL VALLE DEL

CAUCA

17

PRODUCTOS DEL PFN

1. DOCUMENTO PRIORIZACION FRUTICOLA

NACIONAL Y ANEXOS SOBRE:

Estrategia de Investigación

Estrategia para viveros y material de siembra

Propuesta para capacitación y transferencia de

tecnología

Propuesta de Asistencia Técnica

Política de MSF

Documento disponibilidad de suelos aptos para

fruticultura en Colombia

Programas de Manejo poscosecha, empaques y

BPA

Programa Nacional de mosca de las frutas

Estrategia para la agroindustria de frutales

18

PRODUCTOS DEL PFN

2. DOCUMENTOS PRIORIZACION FRUTICOLA PARA 6

REGIONES

Región Caribe

Región Santanderes

Región Central

Región eje Cafetero y Antioquia

Región Llanos Orientales

Región Pacífico

19

PRODUCTOS DEL PFN

3. DOCUMENTOS PRIORIZACION FRUTICOLA 25

DEPARTAMENTOS

20

Atlántico

Bolívar

César

Sucre

Guajira

Magdalena

Córdoba

Santander

Santander del Norte

Boyacá

Cundinamarca

Tolima

Huila

Antioquia

Risaralda

Quindio

Caldas

Arauca

Casanare

Caquetá

Meta

Valle

Cauca

Nariño

Choco

21

REFLEXION