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P R O L O G O
Esta asignatura es de suma importancia para quien la estudia, puesto que ayuda a que
cada uno de los estudiantes tome conciencia de la importancia que tiene la toxicología
En la sociedad moderna, la toxicología es ya un elemento importante de la salud
ambiental y de la salud en el trabajo. Ello es así porque muchas organizaciones, tanto
gubernamentales como no gubernamentales, utilizan la información toxicológica para
evaluar y regular los peligros presentes tanto en el lugar de trabajo como en el medio
ambiente general. La toxicología es un componente crucial de las estrategias de
prevención, pues proporciona información sobre peligros potenciales en los casos en
que no hay una exposición humana amplia. Los métodos de la toxicología son
asimismo muy utilizados por la industria en el desarrollo de productos, pues permiten
obtener una información valiosa para el diseño de determinadas moléculas o
formulaciones.
INTRODUCCIÓN
La asignatura comprende 6 unidades que engloban la importancia del estudio de la
toxicología en la carrera de Bioquímica y Farmacia
La toxicología abarca desde estudios de investigación básica sobre el mecanismo de
acción de los agentes tóxicos hasta la elaboración e interpretación de pruebas
normalizadas para determinar las propiedades tóxicas de los agentes.
Aporta una importante información tanto a la medicina como a la epidemiología de cara
a comprender la etiología de las enfermedades, así como sobre la plausibilidad de las
asociaciones que se observan entre éstas y las exposiciones, incluidas las exposiciones
profesionales. Cabe dividir la toxicología en disciplinas normalizadas, como la
toxicología clínica, la forense, la de investigación y la reguladora; otra clasificación hace
referencia a los sistemas o procesos orgánicos que se ven afectados, y tenemos
entonces la inmunotoxicología o la toxicología genética; puede presentarse también
desde el punto de vista de sus funciones, y entonces se habla de investigación,
realización de ensayos y evaluación de los riesgos.
2 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
A G R A D E C I M I E N T O
Mi agradecimiento va dirigido a Dios por darme la fortaleza y la sabiduría cada día para
enfrentar mis más grandes retos, este es uno de ellos, el cual me he dispuesto a
cumplirlo dando todo lo mejor de mí y poniendo siempre mucha fe en que con el todo
será éxito y felicidad.
Además quisiera agradecer a mi maestro una persona de grandes conocimientos y
trayectoria que no solo me ha dado la oportunidad de aprender si no que ha sido más
que un guía de enseñanzas y valores impartidos en cada clase en todo momento, el ha
sabido manejar de una manera muy excelente las clases y este proyecto con afines a
mi carrera es gracias a su esfuerzo y dedicación, porque he aprendido mucho y me
siento capaz de enfrentarme un problema
3 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
DEDICATORIA
Este portafolio ha sido realizado en honor a mi historia, a mis logros por ende se lo
dedico a Dios, a mis padres, familia y amigos quienes fueron aquellos que con mucho
sacrificio supieron apoyarme y sacarme adelante para si ser la gran persona con
muchos sueños y metas propuestas que soy ahora, anhelando con gran ilusión
demostrarles cuan agradecido estoy con ellos por todo esto les dedico este ensayo a
mis padres además de a Dios y para demostrarle a todos que soy una persona fuerte y
que todo lo propuesto en mi vida lo voy a cumplir.
4 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
J U S T I F I C A C I O N
A través de investigaciones, se ha podido comprobar que es poca la información que
tienen los alumnos, acerca de la toxicología
En la presente asignatura se estudian todo los aspectos de la toxicología que tienen
que ver con la salud y la seguridad en el trabajo. Por esa razón no se abordan
específicamente las subdisciplinas de la toxicología clínica y la toxicología forense. En
esas subdisciplinas, y también en el campo de la salud ambiental, se utilizan muchos de
los mismos principios y enfoques que aquí se describen. Esos principios y enfoques son
igualmente aplicables a la evaluación de los efectos de los agentes tóxicos sobre
poblaciones no humanas, cuestión que ocupa un lugar importante en las políticas
ambientales de muchos países
5 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
O B J E T I V OS
OBJETIVOS GENERALES
Conocer los riesgos inherentes a la exposición a los diferentes tipos de
contaminante, las vías de ingreso al organismo y los diferentes eventos que
pueden lesionar al cuerpo humano definiendo términos específicos relacionados
con la exposición a contaminantes.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Conocer los riesgos inherentes a la exposición a los diferentes tipos de
contaminante.
Conocerán las vías de ingreso al organismo y los diferentes eventos que pueden
lesionar al cuerpo humano.
Definir términos específicos relacionados con la exposición a contaminantes.
6 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
INDICE
1. GENERALIDADES
2. IMPORTANCIA
2.1. Historia
3. TÉRMINOS
4. INTOXICACIÓN
5. SUBDIVISIÓN DE LA TOXICOLOGÍA
5.1. Toxicología Forense:
6. INTOXICACIONES ACCIDENTALES.
7. INTOXICACIONES RURALES.
7 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
CONTENIDO GENERAL
UNIDAD I
1. GENERALIDADES
UNIDAD II
2. SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNÓSTICO DE LAS INTOXICACIONES
3. PRINCIPALES SÍNDROMES TÓXICOS
4. TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES
UNIDAD III
5. ÁCIDOS Y ÁLCALIS CAÚSTICOS
UNIDAD IV
6. TÓXICOS ORGÁNICOS FIJOS
UNIDAD V
7. TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
UNIDAD VI
8. PLAGUICIDAS
9. SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS, Y CARCINOGÉNICAS
8 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
9 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
TOXICOLOGIA
Bioq. Carlos García MsC.
“TODO ES VENENO,
NADA ES VENENO,
TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
10 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
1. GENERALIDADES
Proviene del griego Toxikon = arco, flecha.
Es la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones. Comprende:
Origen y propiedades, mecanismos de acción, consecuencias de sus efectos lesivos,
métodos analíticos, cualitativos y cuantitativos, prevención, medidas profilácticas, y
tratamiento general.
2. IMPORTANCIA
• Se considera pertinente que el profesional del laboratorio clínico, conozca los
aspectos fundamentales, las técnicas y todo el proceso de análisis que
involucra a un intoxicado con el fin de generar resultados que apoyen al
diagnóstico clínico seguro y oportuno al personal judicial en un dictamen pericial
aceptable.
2.1. Historia
A.C:
Comienza con el hombre y su alimentación
primitiva (ciertos frutos causan la muerte) y
utiliza la Toxicología como arma de caza; flechas y
arcos.
En Egipto: los sacerdotes eran los conocedores de los
11 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
venenos y sus depositarios.
12 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
• En Grecia el veneno se emplea como arma de
ejecución y es el estado el depositario de los venenos.
La muerte de Sócrates descrita por Platón quien muere
envenenado por la cicuta.
En roma, el veneno es poder; Emperadores y patricios.
Arsénico.
Envenenadores profesionales; Locusta envenenó a Claudio y
a Británico, de allí surge la ley de Lucio Cornelio (Lex Cornelio).
Nerón, publicó su tratado con el que hizo un importante aporte al
conocimiento, clasificación y tratamientos de los venenos.
En la época del renacimiento en Italia, Maddam Toffana con el acqua de toffana,
preparaba cosméticos con arsénico y los suministraba con claras
indicaciones para que su uso ocasionara el efecto deletéreo en
las víctimas previamente seleccionadas para su eliminación.
Ladislao, rey de Nápoles, que se dice que murió a
consecuencia del veneno depositado en sus genitales por su
amante.
La marquesa de Brinvilliers, ajusticiada en 1679; conocida como la primera
envenenadora en serie Ella y su amante asesinaron a muchas personas.
La Voisin, famosa envenenadora, intento de envenenamiento de Luis XIV.
En el siglo XV, 1ª aproximación científica sobre los tóxicos, son famosos estudios de
Paracelso sobre dosis – efecto. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE
DE LA DOSIS”.
Siglo XVIII, el veneno se democratiza, surge la necesidad de descubrir y aislar el
veneno. la toxicología como ciencia y Mateo Buenaventura Orfila publicó su Tratado
De Toxicología General. se reconoce como el PADRE de la TOXICOLOGIA moderna,
13 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
basándose en la parte analítica.
1836, MARSH, descubre un procedimiento para investigar arsénico
Siglo XIX, surgen técnicas analíticas. La justicia se apoya en el concepto toxicológico
En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera importancia a raíz de una
intoxicación masiva en Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes del
doctor Darío Córdoba, profesor y fundador de la cátedra de toxicología clínica en la
Universidad de Antioquia.
3. TÉRMINOS:
TOXICO O VENENO: cualquier sustancia o elemento xenobiótico que ingerido,
inhalado, aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o
químicas de provocar alteraciones orgánicas o funcionales y aun la muerte.
Estupefaciente: droga que actúa a nivel del SNC y además producen dependencia y
tolerancia.
Psicoactivo: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo.
Dependencia física: son las manifestaciones físicas que se presentan cuando no se
consume la droga.
Droga desde el punto de vista químico: es la materia prima de origen
vegetal, animal o mineral que no ha tenido ningún proceso de elaboración
farmacéutica.
Droga desde el punto de vista social. Toda sustancia que actúa sobre el SNC
para deprimir sus funciones, llamada sustancia psicoactiva; es automedicada,
se usa a altas dosis y produce dependencia física y psicológica, además son de uso
14 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
ilícito.
Fármaco o principio activo: agente con propiedades biológicas susceptible
de aplicación terapéutica.
Medicamento: es el sistema de entrega del fármaco, constituido por el fármaco y
sus excipientes.
Excipientes o vehículos: sustancia empleada para dar a una forma farmacéutica las
características convenientes para su presentación, conservación, administración o
absorción.
Dependencia psíquica: es la compulsión, deseo incontrolable de consumir droga.
Síndrome de abstinencia: son las manifestaciones físicas incontrolables que se
producen ante la ausencia de una droga.
Tolerancia: es la necesidad que se crea cuando se necesita aumentar la dosis
para obtener el efecto que antes se tenía con menos dosis.
Dosis aguda: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo de una vez o en muy
corto tiempo. Altas concentraciones del tóxico.
Dosis crónica: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo en veces
repetidas.
Dosis efectiva: es la cantidad de sustancia que administrada produce el efecto
deseado.
Dosis efectiva 50 (DE50): es la que produce efecto en el 50% de los animales de
experimentación.
Dosis letal (DL): es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.
Dosis letal 50 (DL50): es la cantidad de tóxico que causa la muerte al 50% de la
población expuesta.
Dosis letal mínima (DLm): es la cantidad de tóxico mas pequeña capaz de producir
la muerte.
Dosis tóxica mínima (DTm): dosis menor capaz de producir efectos tóxico
Máxima concentración admisible: máxima concentración que no debe ser
sobrepasada en ningún momento.
15 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
Toxicidad local: es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y el
organismo.
Toxicidad sistémica: después de la absorción, el tóxico causa acciones a
distancia del sitio de administración.
Antídoto: sustancia que bloquea la acción de un tóxico impidiendo su
absorción o cambiando sus propiedades físicas o químicas.
4. INTOXICACIÓN
Conjunto de trastornos que se derivan de la presencia en el organismo de un tóxico o
veneno; puede ser de 2 forma.
Intoxicación aguda:
Exposiciones de corta duración, absorción rápida, dosis
única o dosis múltiples, pero en un periodo breve (24h).
El cuadro clínico se manifiesta con rapidez y la muerte o la
curación tienen lugar en un plazo corto.
16 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
Consumiendo de una sola vez una cantidad de sustancia suficiente para desarrollar una
patología.
Intoxicación crónica:
Exposiciones repetidas al tóxico durante mucho tiempo. causas:
Acumulación del tóxico en el organismo. hasta producir lesiones. Ej.: saturnismo
http : //s e g u r i dady s alud p ara t odo s . b l og s po t . c o m/ 2 011/ 0 4/ en f e r m ed a d-
p r of e s i ona l - s atu r n i s m o . h t m l
Los efectos engendrados por las exposiciones, se adicionan sin
necesidad de acumulación. Ej. sustancias cancerígenas.
Cuando se asimilan en un tiempo dado cantidades mínimas de sustancias tóxicas que se
acumulan más rápido de lo que el organismo puede eliminar.
Podemos diferenciar las intoxicaciones de acuerdo a la fase en que se manipula la
sustancia química:
Cualquier sustancia química puede ser definida peligrosa: los riesgos
hipotéticos empiezan con la fase de producción en las industrias y siguen hasta el
momento del consumo.
A nivel del organismo, parte de las sustancias asimiladas se eliminan como desechos,
pero parte puede acumularse en los tejidos.
El riesgo está relacionado con dos factores: la toxicidad de la sustancia (es
decir su capacidad de provocar un daño inmediato en un cierto tiempo), y la 17 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
concentración. Los dos factores deben ser considerados conjuntamente para
determinar la peligrosidad de una sustancia.
Así que, el uso de una sustancia muy tóxica, empleada a una baja concentración,
puede representar un riesgo menor que el uso de una sustancia poco tóxica usada en
concentración alta. Esto explica cómo pueden darse casos de intoxicación con
sustancias comúnmente consideradas.
INTOXICACIONE SOCIALES: distintas costumbres sociales y religiosas que llevan al
uso y abuso de muchas sustancias que pueden ocasionar intoxicaciones agudas o
crónicas, son de uso cotidiano: alcohol, tabaco, marihuana. Se caracterizan por influir
sobre grandes masas de población y su progresiva aceptación en las sociedades.
INTOXICACIONES PROFESIONALES: se producen con elementos físicos o químicos
propios de la profesión u oficio y dentro del desempeño mismo. Ejemplo: mineros y
odontólogos intoxicados por mercurio.
INTOXICACIONES ENDEMICAS: por la presencia de elementos en el medio
ambiente (fenómenos naturales), por lo general son de establecimiento crónico.
INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE
CONTAMINADO: Se producen por elementos que el
hombre agrega al medio ambiente: combustión, residuos de
industria, ruido, detergentes, plásticos; que conllevan a que los
seres vivos sufran progresivamente intoxicaciones que
alteran su salud y causan acortamiento del promedio de vida.
DOPING: uso de sustancias perjudiciales e irreglamentarias por el deportista, con el
deseo de aumentar su rendimiento físico poniendo en peligro la vida. Ejemplo: el
uso de estimulantes.
INTOXICACIONES ALIMENTARIAS: se producen por elementos nocivos agregados a
los alimentos. De origen bacteriano; químico como el arsénico, plomo, Hg; vegetales
18 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
tales como hongos, vegetales cianogenéticos, cardiotóxicos, etc.
INTOXICACIONES ACCIDENTALES: son ocasionadas generalmente por descuido,
imprevisión, ignorancia, etc. No llevan ninguna intención de causar daño. Ej. absorción
de gases, picaduras por animales ponzoñosos.
INTOXICACIONES POR INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS: Suministro simultaneo
de varios medicamentos. Es causa de intoxicación al producirse alteración de su
metabolismo, en sus efectos, potenciación, antagonismos, bloqueos metabólicos, etc. Ej.
La rifampicina, inductor de CYP3A4 y ha ocasionado incrementos notables en la
eliminación de anticonc. orales, Digoxina, ciclosporinas.
INTOXICACIONES IATROGENICAS: son las producidas por el hombre mismo
de manera no intencional. Errores de formulación, desconocimiento de acciones
indeseables, costumbres populares, autoprescripción, errores de dosis y de pautas
del tratamiento. (Benzodiacepinas, ATC, anticonvulsivantes, salicilatos)
INTOXICACIÓN CRIMINAL.
Cuando se utiliza el tóxico con fines criminales:
INTOXICACIONES SUICIDAS: es el deseo de autoeliminación, tienen perdida una
visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y el
psiquiatra.
INTOXICACIONES HOMICIDAS: producidas por el hombre con la intención de
causar daño. Son punibles. (Art. 102) y se establece relación entre la toxicología clínica
y la forense.
Otras formas, que buscan en el tóxico el cómplice para sus fines pueden ser:
eróticos (Art. 205-206), abortivos (Art. 122), robo (240), etc.
INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN: Se emplea un tóxico para ejecutar la pena capital,
tanto en el hombre como en los animales; dosis fuertemente elevadas y
absorbidas con rapidez: cicuta, cianuro, sobredosis de pentotal, (animales).
5. SUBDIVISIÓN DE LA TOXICOLOGÍA
19 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
5.1. Toxicología Forense:
Está muy ligada a la medicina legal, dado que la intoxicación es una lesión, en
sentido jurídico y por lo tanto de denuncia obligatoria.
• En Colombia, el Nuevo código penal, Art. 371: “el que envenene,
contamine, altere producto o sustancia alimenticia, médica o material profiláctico incurrirá
en prisión de de 2 a 8 años.”
20 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
Sobre el vivo, cuando el tóxico actúa como un agente capaz de producir una
alteración psíquica, pasajera o permanente, capaz de modificar la responsabilidad
criminal.
Intoxicación como delito. En la ley 30 de 1986 en su articulo 34; castiga la
conducción de un vehículo de motor bajo la influencia de bebidas alcohólicas, drogas
tóxicas, estupefacientes o sustancias psicotrópicas.
El nuevo código penal, en su artículo 376, castiga el tráfico de drogas tóxicas y
estupefacientes. Se agravan las penas, Art. 381, para aquellos que promueven la
drogadicción entre menores de edad, o disminuidos psíquicos o se aprovechen
de sus circunstancias para difundirlas.
En el cadáver; la muerte por intoxicación es una muerte violenta y en
consecuencia, es preceptiva la autopsia judicial. El médico forense debe resolver los
problemas que este tipo de autopsias plantean; este debe tener conocimientos
toxicológicos, en lo relativo a la calidad, a la cantidad y al lugar de la toma de muestras,
para optimizar la labor del analista.
El toxicólogo forense debe tener conocimiento:
De la técnica a emplear para utilizar las muestras apropiadas.
De los mecanismos de acción del tóxico y su lugar de actuación.
En la observación macroscópica, debe poseer información científica sobre las
alteraciones específicas y patognomónicas que los tóxicos dejan en el cadáver, vísceras
21 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
y tejidos.
En la parte microscópica: el tipo de muestra, fijación de la muestra y tipo de técnica
y qué metabolito/s interesa investigar.
6. Intoxicaciones Accidentales.
En este tipo de intoxicaciones el propio individuo es capaz de ser el causante del accidente;
generalmente es la confusión, la razón primordial para que este tipo de intoxicación se
produzca, una etiqueta mal puesta puede confundir un jarabe con algún raticida pudiendo
ser causante de una intoxicación.
En otras ocasiones el paciente es la víctima de algún envenenamiento y lo ignora el,
medico, la enfermera o el mismo individuo puede haber confundido un medicamento o
equivocado su vía de administración.
Como podemos observar el panorama es tan amplio que no es posible hacer una lista de
sustancias capaces de producir este tipo de intoxicaciones. Puede ocurrir que en ocasiones
el propio individuo lleva al hogar ciertos productos que ubicados en un lugar seguro
producen bienestar a la familia como por ejemplo productos de limpieza, medicamentos,
cosméticos y otras sustancias las cuales están al alcance de adultos, pero un descuido
bastaría para que un niñoalcance dicho producto y por curiosidad sea capaz de realizar las
cosas más lógicos como tomar la sustancia que tiene mal sabor.
Productos del hogar: Alcohol, barniz, adhesivo para uñas, esmalte, sello rojo, cloro,
cosméticos, depiladores desodorantes, detergentes, enjuague bucal, disolvente para
22 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
pinturas, insecticidas, lejías, limpiadores de tuberías , limpiadores para madera, líquidos de
limpieza, perfumes y colonias, pesticidas, pinturas que contengan plomo.
Precauciones.
No dejar productos químicos al alcance de los niños.
Mantener los productos en su envase original con etiqueta.
Respetar siempre las instrucciones de uso de fabricante.
No almacenar en el mismo lugar productos químicos de diferentes formulaciones.
No dejar medicamentos en mesillas de noche o lugares accesibles a los niños.
No mezclar los productos de limpieza y sobre todo ácidos y bases.
Tener precaución al pulverizar insecticidas o aerosoles.
Evitar el contacto, la inhalación de productos tóxicos, insecticidas y otros productos
que están en caducidad.
No dormir en habitaciones en las que se ha pulverizado aerosoles.
Aplicar las pinturas de las habitaciones siempre y cuando haya buena ventilación.
No quitar las manchas de pinturas de la piel, usando disolventes.
No ocupar las habitaciones recién pintadas hasta que haya desaparecido el olor de
pintura.
23 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
No instalar calentadores a gas en lugares no ventilados.
No usar ni chimeneas, ni braseros en dormitorios.
Cierre la llave del gas si va a abandonar la vivienda.
7. Intoxicaciones Rurales.
El propósito de esta parte de la toxicología es demostrar la importancia que tiene para el
hombre del campo conocer los riesgos que encierra manipular sustancias que ponen en
peligro no solamente su propia integridad sino también la de su familia y a veces la de toda
una población debido a su alta toxicidad a lo que estas intoxicaciones se refiere, se produce
generalmente en personas que manejan sustancias como plaguicidas y pesticidas sin tomar
las precauciones necesarias (utilizar ropa adecuada, mascarilla , guantes, botas).
Por tal motivo es aconsejable que la empresa que elabora y comercializa este tipo de
productos que si bien es cierto brindan un servicio muy útil al hombre del agro, son así
mismo muy peligrosas para que planifiquen charlas permanentes sobre el manejo y
utilización correcta de este tipo de insumos para evitar riesgos de intoxicaciones.
Los plaguicidas son una causa frecuente de intoxicaciones en todo el mundo debido a su
gran difusión y empleo.
La OMS define a los plaguicidas como sustancias químicas, físicas o biológicas destinadas a
destruir o prevenir la acción de plagas que pueden ser perjudiciales para la salud tanto de
humano, como animales o plantas.
24 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
Debido a su gran difusión y empleo son una causa frecuente de intoxicación ocupacional, es
decir aquellos donde hay exposición directa reiterada debido a las funciones de
trabajadores como operarios de manufacturas y aplicaciones.
Intoxicaciones Alimentarias
En este tipo de intoxicaciones el propio individuo es capaz de ser el causante del accidente;
generalmente es la confusión la razón primordial para que este tipo de intoxicaciones se
produzcan, una etiqueta mal puesta puede confundir un jarabe con un raticida, pudiendo
ser la causa de una intoxicación. En otras ocasiones el paciente es víctima de algún
envenenamiento y lo ignora, el médico, la enfermera o el mismo individuo puede haber
confundido un medicamento o equivocado su vía de administración. Como podemos
observar el panorama es tan amplio que es imposible hacer una lista de sustancias capaces
de producir este tipo de intoxicaciones. Puede ocurrir que en ocasiones el propio individuo
lleva al hogar ciertos productos que ubicados en un lugar seguro producen bienestar a la
familia como por ejemplo productos de limpieza, medicamentos y otras sustancias, las
cuales están al alcance de adultos, pero un descuido basta para que un niño alcance dichos
productos y por curiosidad sea capaz de realizar de hacer las cosa más lógicas como tomar
sustancias que tienen mal sabor.
Productos del Hogar
25 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
Alcohol
Barniz
Adhesivo
Cloro
Cosméticos
Depiladores
Desodorantes
Detergentes
Enjuague bucal
Disolvente para pintura
Insecticidas
Lejías
Limpiadores de tuberías
Limpiadores para inidiros
Líquidos de limpieza
Perfumes y colonias
Pesticidas
Precauciones
No dejar productos químicos al alcance de los niños
Mantener los productos en su envase original con etiqueta
Respetar siempre las instrucciones de uso del fabricante
No almacenar en el mismo lugar de productos químicos de diferente formulación.
No dejar medicamentos en mesillas de noche o lugares accesibles a los niños.
No mezclar productos de limpieza y sobre todo ácidos y bases.
Tener precaución al pulverizar insecticidas o aerosoles
Evitar el contacto, la inhalación de productos tóxicos. Insecticidas y otros productos
y otros productos que estañen caducidad.
No dormir en habitaciones en las que se ha pulverizado aerosoles.
26 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
Aplicar pintura en las habitaciones siempre y cuando hala buena ventilación.
No quitar las manchas de pintura de la piel usando disolventes.
No ocupar las habitaciones recién pintadas hasta que se haya desaparecido el olor a
pintura.
No instalar calentadores a gas en lugares no ventilados.
No usar ni chimeneas ni braceras en dormitorios.
Cierre la llave del gas si va a abandonar la vivienda.
INTOXICACIONES RURALES
El propósito de esta parte de la toxicología es la importancia que tiene para el hombre del
campo conocer que encierra manipular sustancias que ponen en peligro no solamente su
propia integridad sino también la de su familia y a veces la de toda la población debido a su
alta toxicidad a la que estas intoxicaciones de refiere.
Se produce generalmente en personas que manejan sustancias como plaguicidas e
insecticidas y sin utilizar protección adecuada (guantes, mascarilla, botas), por tal motivo es
aconsejable que la empresa que elabora y comercializa este tipo de productos que si bien es
cierto brindan un servicio muy útil al hombre del agro son asimismo muy peligrosos para
que planifiquen charlas permanentes sobre el manejo y utilización correcta de este tipo de
insumos para evitar riesgos de intoxicación.
Por otra parte los plaguicidas son una causa frecuente de intoxicaciones en todo el mundo
debido a su gran difusión y empleo.
La OMS define a los insecticidas como sustancias físicas, químicas o biológicas destinadas a
la acción de plagas que pueden ser perjudiciales para la salud tanto de humanos como de
animales y plantas. Debido a su gran difusión son una causa frecuente d e intoxicaciones
ocupacionales es decir aquellas donde hay exposición directa reiterada debido a las
funciones de trabajadores como operarios de manufactura y aplicaciones.
Tóxicos Cáusticos e Irritantes
27 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
Incluye una gama amplia que pueden ocasionar daño celular importante en el tracto
respiratorio, el lugar primario en que se ocasiona la lesión y la extensión de lo mismo
depende de varios factores, que incluyen el temario de las partículas, la solubilidad del
Agente químico y la intensidad de la exposición.
Aquellos con una solubilidad alta como el NH3, el HCI entre otros tienden a causar irritación
inmediata de las vías respiratorias y las conjuntivas. Por lo contrario cuando la solubilidad
es baja (el ozono, P, NO), causan menos síntomas en las vías y pueden alcanzar la periferia
causando daño bronquial y alveolar. El CI y otros productos con solubilidad intermedia,
dañan el tracto respiratorio en toda su extensión.
Ejemplos:
Hidróxido de calcio (Cal)
Hidróxido de sodio.
Hidróxido de potasio.
Ácido clorhídrico o muriático.
Ácido cianhídrico.
Ácido sulfúrico.
Ácido nítrico.
Ácido fluorhídrico.
Ácido acético.
Ácido ascórbico.
Permanganato de potasio.
Agua oxigenada.
Formol.
Creolina y cresoles.
Sales de mercurio.
Hipoclorito de sodio.
Paraquat.
Tabletas de clinitest.28 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
Fósforo blanco.
PRINCIPALES SÍNDROMES TÓXICOS
Conjunto de síntomas que caracterizan una enfermedad o el conjunto de fenómenos
característicos de una situación determinada, en medicina un síndrome es un cuadro clínico
sistemático sintomático que presenta alguna enfermedad con cierto significado y por sus
características posee cierta identidad, es decir un grupo significativo de síntomas y signos
que concurren con tiempo y forma y con varias causas o etiologías, las intoxicaciones
producen lesiones y transformaciones de un modo sumamente variado, las funciones del
organismo siendo por lo tanto variada la exteriorización clínica de las mismas sin embargo
existen algunos cuadros más frecuentes y característicos o importantes que es necesario
conocer con mayor amplitud estos cuadros que describiremos se los conoce como síntomas
tóxicos.
Síndromes Gastrointestinales
Este sistema es de los más frecuentes y característicos en los envenenamientos que actúan
como cáusticos del tubo digestivo, determinando un cuadro por acción directa sucede en el
mercurio, ácido oxálico, formol, entre otras.
En ocasiones el tóxico es ingerido pero no es irritante de la mucosa y sus efectos sobre el
Sistema Nervioso Central producen la aparición del síndrome.
Los síntomas más importantes del síndrome son los siguientes:
Sensación bucal especial, nauseas, dolores del segmento superior del tubo digestivo,
dolores abdominales y diarreas como sucede cuando se ingiere éter, cloroformo o alcohol.
PELIGROS QUÍMICOS
El aparato digestivo puede ser la puerta de entrada de numerosas sustancias químicas al
organismo si bien a este su papel es mucho menos importante que el aparato respiratorio
29 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
que tiene un área de superficie de absorción de 80 a 100 mientras que la cifra
correspondiente al aparato digestivo no supera los 10.
Además los vapores y gases que se penetran en el cuerpo por inhalación alcanzan el
torrente sanguíneo y por lo tanto el encéfalo sin encontrar sistemas de defensa, las
sustancias toxicas ingeridas son filtradas y hasta cierto punto metabolizadas por el hígado
antes de alcanzar el árbol vascular.
Desde el punto de vista de su causticidad los tóxicos pueden ser:
a. No Cáusticos.- no causan irritación a la mucosa del tracto digestivo
b. Cáusticos.- atacan directamente la mucosa del aparato digestivo.
A su vez los cáusticos se clasifican en:
1. Cáusticos irritantes de acción débil (Arsénico)
2. Cáusticos Fijadores (Formol)
3. Cáusticos Reblandecedores (Hidróxido de Sodio)
4. Cáusticos Destructores (Ácido Nítrico)
30 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
31 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
GLOSARIO
Aromáticos: Compuesto de la química del carbono; cíclico; de cadena cerrada
Aspersor: Mecanismo destinado a esparcir un líquido a presión
Atmósfera: Conjunto de gases que rodea a la Tierra.
Autodepuración: Es la capacidad que tiene un medio que recibe o ha recibido una
carga contaminante, de recuperar las condiciones fisicoquímicas y biológicas previas a
su contaminación.
Autótrofos (productores): Son organismos capaces de sintetizar compuestos
orgánicos y su propia masa celular a partir de elementos físicos (luz) o sustancias
inorgánicas simples (CO2).
Bañados Humedales: Reservas de agua dulce en depresiones naturales de la corteza
terrestre, vinculadas con fuentes superficiales de agua dulce.
Bentos: Comunidad formada por los organismos que habitan el fondo de los
ecosistemas acuáticos, de agua dulce o marinos.
Bioacumulación :Capacidad que tienen algunos animales, órganos o tejidos de
acumular compuestos químicos en su interior, transformándose en reservorios de los
mismos.
Biocenosis: Conjunto de poblaciones que comparten un mismo biotopo
Biodegradables: Compuestos o elementos que situados en el ambiente, son pasibles de
atravesar procesos de transformación y degradación hasta su conversión en elementos
simples reutilizables en la biosfera.
Biodiversidad: Total de la carga genética de la biomasa de un ecosistema. Se entiende
como la variabilidad de los organismos vivos de un ecosistema.
Biomagnificación: Capacidad de algunos compuestos químicos de aumentar su
concentración en forma creciente en cada eslabón de la cadena alimentaria, hasta
alcanzar potencialmente una dosis letal para algún organismo constituyente de la
misma. Este fenómeno depende de las características de la sustancia así como de la
constitución del organismo receptor, y sus especiales velocidades de absorción y
excreción. 32 AUTOR: LUIS GRANDA HIDALGO
Biomasa: Total de la masa viva (animal y vegetal) de un área. Cantidad total de
material biótico (seres vivos) que se expresa usualmente por unidad de superficie o
volumen en un medio (OMS)
Bionomía: Refiere al conocimiento de un genero en el ecosistema en el que habita: su
distribución, hábitats, etología, modificaciones de la densidad poblacional, longevidad,
hábitos, capacidad vectorial, etc.
Biopersistencia: Capacidad que tienen algunos compuestos químicos para mantener
inalteradas sus características fisicoquímicas en el ambiente, sin degradarse. A mayor
persistencia, mayor posibilidad de ingresar en la cadena alimentaria.
Desfeminización: Perdida o disminución de las características asociadas con el
potencial reproductivo femenino
Desmasculinización: Perdida o disminución de las características asociadas con el
potencial reproductivo masculino
Difusión pasiva: Pasaje de una sustancia a través de una membrana, sin gasto de
energía
Diluciones: Solución de un cuerpo sólido en un líquido.
Disolventes: Liquido en el cual puede ser disueltas otra/s sustancias, sólidas o liquidas,
para formar una solución.
Dispersión: Sistema estable o instable de finas partículas, distribuidas
homogéneamente en un medio.
Ecosistema: Es un sistema dinámico y relativamente autónomo formado por el
conjunto de elementos abióticos y bióticos de una determinada zona, incluida la
interacción que se establece entre ellos.
Agudo: En toxicología experimental, estudios de corta duración, normalmente de 24 h,
o de dos semanas o menos, iniciados por la administración de una dosis única.
Alotropía. Capacidad de algunos elementos químicos (S, P) para formar moléculas
diferentes por su estructura o el número de los átomos constituyentes. (ver. esp.) m.
gral. polimorfismo.
Alucinación. Estado en que el individuo cree que está percibiendo estímulos
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(luminosos, sonoros, etc.) que en realidad no existen; son frecuentes en las psicosis
producidas por tóxicos y en algunas enfermedades mentales (ver. esp.)
Aberración Cromosómica. Anormalidad en el número o en la estructura de los
cromosomas.
Abiótico No relacionado con organismos vivos.
Alcaloide. Compuesto de origen vegetal, con uno o más átomos de nitrogéno que le
confieren carácter de base orgánica. También hay sintéticos y producidos a partir de
proteína (ver. esp.)
Alcalosis. Situación patológica en la que la concentración de ión hidrógeno en los
fluidos biológicos es inferior a la normal, por lo que el pH de la sangre se eleva por
encima de la normalidad. ant. acidosis. alcoholímetro.
Alelo. Cada una de las diversas formas de un gen que aparace en la misma posición
relativa (locus) de cromosomas homólogos. t. rel. gametos, meiosis, locus.
Alergeno. Sustancia antigénica capaz de producir hipersensibilidad. t. rel. alergia,
antígeno, hipersensibilidad.
Alergia. Síntomas o signos que aparecen en individuos sensibilizados, tras la
exposición a una sustancia (alergeno) que produjo sensibilización en un contacto
anterior, y que no origina trastornos en sujetos no sensibilizados.
Alergia Alimentaria. Reacción de hipersensibilidad a sustancias de la dieta, a las
cuales se ha sensibilizado previamente un individuo. m. gral. alergia,
Administración (de una sustancia):. Aplicación de una cantidad conocida de una
sustancia a un organismo por una ruta definida y un procedimiento reproducible.
Adsorción: Enriquecimiento o concentración de uno o más componentes sobre la
superficie de una interfase.
Pictogramas: Representación grafica de un concepto. Signo que representa
esquemáticamente un objeto real y que se utiliza para representar variables
cualitativas.
Plaguicida: Se define como plaguicida a los agentes físicos, químicos o biológicos
destinados a:
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Proteger a los vegetales o sus productos contra agentes microbianos
Atraer, repeler, controlar o eliminar a los organismos vivos , que dañen a los
vegetales o sus productos, durante la producción, almacenaje y transporte
Eliminar hierbas indeseables.
BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://www.fmed.uba.ar/depto/toxico1/glosario_terminos.pdf
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/
EnciclopediaOIT/tomo1/33.pdf
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