Pedro Espino Vargas ,JRLindley premio calidad

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MODELO DE EXCELENCIA EN LA GESTIÓN

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MODELO DE EXCELENCIA EN LA GESTIÓN

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1. PERFIL ORGANIZACIONAL

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Universo empresarial

Accionistas

Colaboradores Directos (2,800)

Centros de Distribución Autorizados (84)

(5,000 Miembros )

Proveedores

Coca-Cola Company

Clientes

(250,000)

Perfil Organizacional

Corporación José R. Lindley S.A.

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% Primer Trimestre 2008Fuente: The Retail Audit Company

Bebidas carbonatadas

Néctares

Aguas

Isotónicas

Energizante

Portafolio de productosPerfil Organizacional

Categorías de Productos y Participación

66% 34%

10% 90%

42% 58%

42% 58%

PERU 65%

ECUADOR 64%

ARGENTINA 55%

COLOMBIA 53%

BOLIVIA 52%

CHILE 63%

VENEZUELA 58%

% Primer Trimestre 2008Fuente: Benchmarking International

26% 64%

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Historia de la Empresa

La Empresa:

El Negocio:

1910

Fábrica de

Aguas

Gasificadas

Santa Rosa

José R.

Lindley e

Hijos S.A.

1928

1935 1962

Refrescos

Bimbo

Expansión

Nivel

Nacional

1972... ...1997

1999

20042007

Corporación

José R.

Lindley S.A.

2005

Fusión CJRL -

ELSA

Perfil Organizacional

Evolución de la Corporación José R. Lindley S.A.

Adquisición de

Embotelladora

Latinoamericana

S.A.

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Punto clave en el reperfilamiento de la gestión de la empresa.

Nuevas estrategias para lograr mejoras sustantivas en eficiencia empresarial

•Eficiente gestión del portafolio de productos y de ejecución en el punto de venta.

•Consolidación de la producción en las plantas de Lima.

•Negociación con proveedores globales a través del sistema Coca-Cola.

•Marcas del sistema Coca-Cola gestionadas por un solo equipo de ventas, permite liderazgo absoluto del mercado

Fusión EmpresarialPerfil Organizacional

CJRLSA

•Procesos•Tecnología•Organización

ELSA

•Procesos•Tecnología

•Organización

Nuevo

Modelo

Operativo

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2. LIDERAZGO

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Gobierno Corporativo

Gestión Directiva

Principios de Buen Gobierno para

Sociedades Peruanas

Gestión de Riesgos

Gestión de Continuidad del Negocio (BCM)

Seguridad de la Información

Gestión con Grupos de

Interés Gestión Empresarial

Control Interno

Calidad, Ambiente y Seguridad

Comunicación e Imagen

Corporativa

Responsabilidad Social

Código de Ética y Conducta

Gestión de Gobierno CorporativoLiderazgo

Asegurando la sostenibilidad empresarial y beneficios para todos los grupos interés

Planeamiento Estratégico y Operativo

Administración de Riesgos Auditoria y Control Interno

Calidad, Ambiente y Seguridad

Comunicación e ImagenCorporativa

Responsabilidad Social

Principios y Políticas

Corporativas

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Liderazgo Organizacional

VISIÓN

MISION

VALORESSer la organización líder en la Región, en rentabilidad y servicio a sus clientes y consumidores, ofreciendo bebidas de la más alta calidad y prestigio.

Satisfacer a nuestros consumidores en todas sus ocasiones de consumo de bebidas, creando valor de manera sostenida para los accionistas:

•Produciendo y distribuyendo eficientemente productos de la mas alta calidad y seguridad alimentaria.•Potenciando el desarrollo y generando el bienestar de nuestros trabajadores •Promoviendo el desarrollo de nuestros proveedores, distribuidores y clientes.•Impulsando la innovación, la mejora continua de los procesos y la excelencia operacional •Desarrollando el rol de empresa socialmente responsable y el cuidado del ambiente

1. Pasión por laExcelencia

2. Orientaciónal servicio

3. Trabajo enEquipo

4. Resultados5. Respeto

Marco Estratégico actualizado el 2007: nuevos retos y desafíos organizacionales

Liderazgo

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Gobierno y Responsabilidad Social

MOVIMIENTO BIENESTAR: DESARROLLO DE

PRACTICAS SALUDABLES DE VIDA

PLANTA DE TRATAMIENTODE EFLUENTES

PROGRAMA DE USO RACIONAL DE RECURSOS NO RENOVABLES

Conducta Legal y Ética

Liderazgo

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Respaldo a Comunidades Clave

WEB SITE DE LA FUNDACION INCAKOLA (ESCUELAS UNIDOCENTES) ESCUELA DE DESARROLLO DE NEGOCIOS (PUNTOS DE VENTA)

Programa Educación

Liderazgo

PREMIO CONCURSO NACIONAL EN RSE 2007

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Respaldo a Comunidades Clave

PROGRAMA DE SOLIDARIDADCLÍNICA DEPORTIVA COCA-COLA

Programas de Salud y Solidaridad

PROGRAMA DE SOLIDARIDAD

Liderazgo

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3. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

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Desarrollo de Estrategias

Modelo de Planeamiento y Gestión Organizacional (MPGO)

14

I. PLANEAMIENTO

ESTRATÉGICO

II. PLANEAMIENTO

OPERATIVO

III. ARQUITECTURA

ORGANIZACIONAL

IV. DESARROLLO DE LOS

RRHH

V. GESTIÓN

ORGANIZACIONAL

• Marco Estratégico • Análisis de Situación y Detección de Oportunidades• Formulación Estratégica

• Planeamiento Operativo (PO) • Planeamiento de RRHH• Planeamiento Financiero

• Organigrama• Misiones Básicas y Perfiles del Puesto• Compromiso Anual de Performance (CAP)

• Gestión del Desempeño• Planeamiento del Desarrollo• Gestión del Talento• Sistema de Compensaciones

• Indicadores de Objetivos y Performance • Administración y Monitoreo del Planeamiento • Desarrollo y Ejecución del Planeamiento

Planeamiento Estratégico

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Desarrollo de Estrategias

ALINEAMIENTO DE PLANES CON LA

ESTRATEGIA DEL NEGOCIO

Herramientas para la evaluación y desarrollo de Estrategias

EVALUACION DE CAPACIDADES ORGANIZACIONALES

Planeamiento Estratégico

BP

20

07

BP

20

08

BP

20

09

BP

20

10

. . .

2012

20082010

2014

2016

2006

Evolución en el tiempo

Operating

Income

Valor al AccionistaValor al Accionista

EBITDA

ROIC

Operating

Income

Valor al AccionistaValor al Accionista

EBITDA

ROIC

Estr

até

gic

oE

str

até

gic

oO

pera

tivo

Opera

tivo

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Desarrollo de Estrategias

1.1 Marco EstratégicoMisión, Visión,

Valores y Políticas

Corredores Estratégicos Segmentos

Estrategia de Portafolio de

Negocios

Ventajas Competitivas Sostenibles

1.2 Análisis de Situación y Detención de

oportunidades

Análisis Interno Análisis ExternoAnálisis de Costos y

Rentabilidad

Assessment de Capacidades

FODA Gerencia Corporativa

FODA Compañía

Detención de oportunidades

Determinación y Priorización de

Iniciativas

Diseño de iniciativaEvaluación de

Iniciativa

1.3 Formulación EstratégicaMilestones y Proyecciones Financieras

Destino y Estrategias

Mapa Estratégico

MODULO DE PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

2.1 Planeamiento Operativo

Expectativas Y Pautas Nivel 1-4

Plan ComercialPlan de Plan Necesidadesde Personal

Presupuesto Económico

2.2 Planeamiento Comercial

Planes Operativos Nivel 1-4

MODULO DE PLANEAMIENTO OPERATIVO

2.3 Planeamiento de RRHH

2.4 Planeamiento Financiero

Exp. Pautas y Planes Operativos

Despliegue a Reportes

Flujo Automatizado del Proceso de Planeamiento Estratégico y Operativo (MAPEO)

Planeamiento Estratégico

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4. ORIENTACIÓN HACIA EL CLIENTE Y EL MERCADO

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El Modelo de Negocio

Atención por CDAs interconectados en línea desde una red descentralizada de Plantas

TransporteDistribución

JRLSASISTEMA

COMERCIAL

Intranet

100 % Integraci100 % Integracióón con nuestro Sistema de Distribucin con nuestro Sistema de Distribucióónn

Distribuidor

DistribuidorJRLSA

•ERP SAP R/3•BASIS II

TransporteDistribución

JRLSASISTEMA

COMERCIAL

JRLSASISTEMA

COMERCIAL

Intranet

100 % Integraci100 % Integracióón con nuestro Sistema de Distribucin con nuestro Sistema de Distribucióónn

DistribuidorDistribuidor

DistribuidorDistribuidorJRLSA

•ERP SAP R/3•BASIS II

Orientación hacia el Cliente y el Mercado

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Conocimiento del Cliente y del Mercado

SEGMENTACION BASADA EN LA COLABORACION Y DESARROLLO CON EL PDV

Orientación hacia el Cliente y el Mercado

Micro Segmentación-Perfil de la Demanda – Programas de Valor para el Cliente

CallaoCallaoCallaoCallaoCallaoCallaoCallaoCallaoCallao

Bellav istaBellav istaBellav istaBellav istaBellav istaBellav istaBellav istaBellav istaBellav ista

Carmen de La LeguaCarmen de La LeguaCarmen de La LeguaCarmen de La LeguaCarmen de La LeguaCarmen de La LeguaCarmen de La LeguaCarmen de La LeguaCarmen de La Legua

La PerlaLa PerlaLa PerlaLa PerlaLa PerlaLa PerlaLa PerlaLa PerlaLa PerlaLa PuntaLa PuntaLa PuntaLa PuntaLa PuntaLa PuntaLa PuntaLa PuntaLa Punta

LimaLimaLimaLimaLimaLimaLimaLimaLima

BreñaBreñaBreñaBreñaBreñaBreñaBreñaBreñaBreña

ComasComasComasComasComasComasComasComasComas

El AgustinoEl AgustinoEl AgustinoEl AgustinoEl AgustinoEl AgustinoEl AgustinoEl AgustinoEl Agustino

IndependenciaIndependenciaIndependenciaIndependenciaIndependenciaIndependenciaIndependenciaIndependenciaIndependencia

Jesús MaríaJesús MaríaJesús MaríaJesús MaríaJesús MaríaJesús MaríaJesús MaríaJesús MaríaJesús María

La MolinaLa MolinaLa MolinaLa MolinaLa MolinaLa MolinaLa MolinaLa MolinaLa Molina

La VictoriaLa VictoriaLa VictoriaLa VictoriaLa VictoriaLa VictoriaLa VictoriaLa VictoriaLa Victoria

LinceLinceLinceLinceLinceLinceLinceLinceLince

Los Oliv osLos Oliv osLos Oliv osLos Oliv osLos Oliv osLos Oliv osLos Oliv osLos Oliv osLos Oliv os

Magdalena del MarMagdalena del MarMagdalena del MarMagdalena del MarMagdalena del MarMagdalena del MarMagdalena del MarMagdalena del MarMagdalena del Mar

Pueblo LibrePueblo LibrePueblo LibrePueblo LibrePueblo LibrePueblo LibrePueblo LibrePueblo LibrePueblo Libre

Miraf loresMiraf loresMiraf loresMiraf loresMiraf loresMiraf loresMiraf loresMiraf loresMiraf lores

RímacRímacRímacRímacRímacRímacRímacRímacRímac

San BorjaSan BorjaSan BorjaSan BorjaSan BorjaSan BorjaSan BorjaSan BorjaSan BorjaSan IsidroSan IsidroSan IsidroSan IsidroSan IsidroSan IsidroSan IsidroSan IsidroSan Isidro

San Juan de LuriganchoSan Juan de LuriganchoSan Juan de LuriganchoSan Juan de LuriganchoSan Juan de LuriganchoSan Juan de LuriganchoSan Juan de LuriganchoSan Juan de LuriganchoSan Juan de Lurigancho

San Juan de Miraf loresSan Juan de Miraf loresSan Juan de Miraf loresSan Juan de Miraf loresSan Juan de Miraf loresSan Juan de Miraf loresSan Juan de Miraf loresSan Juan de Miraf loresSan Juan de Miraf lores

San LuisSan LuisSan LuisSan LuisSan LuisSan LuisSan LuisSan LuisSan Luis

San Martin de PorresSan Martin de PorresSan Martin de PorresSan Martin de PorresSan Martin de PorresSan Martin de PorresSan Martin de PorresSan Martin de PorresSan Martin de Porres

San MiguelSan MiguelSan MiguelSan MiguelSan MiguelSan MiguelSan MiguelSan MiguelSan Miguel

Santa AnitaSanta AnitaSanta AnitaSanta AnitaSanta AnitaSanta AnitaSanta AnitaSanta AnitaSanta Anita

SurquilloSurquilloSurquilloSurquilloSurquilloSurquilloSurquilloSurquilloSurquillo

Santiago de SurcoSantiago de SurcoSantiago de SurcoSantiago de SurcoSantiago de SurcoSantiago de SurcoSantiago de SurcoSantiago de SurcoSantiago de Surco

AteAteAteAteAteAteAteAteAte

PROGRAMA DIRIGIDO A CLIENTES DE BODEGAS

PROGRAMA DIRIGIDO A CLIENTES RESTAURANTES

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Conocimiento del cliente y del mercado

Control de la Ejecución en el Punto de Venta (RED) y Servicio de Atención al Cliente

Orientación hacia el Cliente y el Mercado

SISTEMA EJECUCION DIARIA EN EL MERCADO (RED)

ATENCION AL CLIENTE (CALL CENTER)

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5. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO

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Información y Gestión del Conocimiento

BALANCED SCORECARDBSC-PPM

SAP BW, REDPrevail - Avail

- SAP R/3

- BASIS II

SAP R/3 ECC BASIS II. OROS-SIPAN.

Planeamiento Financiero

prevprevDEMAND FORECASTING

ailailprevprevDEMAND FORECASTING

ailail avavSUPPLY PLANNING

ailailavavSUPPLY PLANNING

ailail

Plataforma de Sistemas asegura la disponibilidad, integridad y confiabilidad de la información

Medición, Análisis y Gestión del Conocimiento

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2. Obtener Ingresos Proyectados

4. Generar y Capturar Valor para el

Sistema

3. Cumplir con Presupuesto de

Gastos e Inversiones

1. Alcanzar Rentabilidad

Objetivo

6. Desarrollar Rentablemente el

Mercado de Pulpas

5. Optimizar Procesos de Venta, Entrega

y Ejecución

9. Optimizar el Planeamiento de la

Demanda y Operaciones10. Maximizar la Eficiencia Operacional

7. Reforzar Estrategia de

Retornabilidad

Financiera

Clientes

Aprendizaje y Crecimiento

Procesos Internos

13. Desarrollar Talento de Clase

Mundial

12. Contar con Sistemas Eficientes de

Tecnologías de Información

8. Asegurar niveles de calidad, ambiente y

seguridad

11. Asegurar Suministro y Costo Optimo

de Materiales

14. Transformar en Organización

de alto Desempeño

15. Generar el mejor Lugar para Trabajar16. Afianzar imagen de Empresa

Socialmente Responsable

SED

PRESENTACIONDE

RESULTADOS

Ene-08

Instrumentos de Monitoreo de Gestión Organizacional

Evaluación del Desempeño OrganizacionalMedición, Análisis y Gestión del Conocimiento

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PERU INDONESIA

Información y Gestión del ConocimientoMedición, Análisis y Gestión del Conocimiento

Aprendizaje del “BEST PRACTICE”

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PERU INDONESIA

Información y Gestión del ConocimientoMedición, Análisis y Gestión del Conocimiento

Compartiendo el “BEST PRACTICE”

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7. GESTIÓN DE PROCESOS

Page 27: Pedro Espino Vargas ,JRLindley premio calidad

Procesos de Creación de ValorGestión de Procesos

Gestión de procesos a partir de la Cadena de Valor

SISTEMA ELECTRONICO DE CONTROL DE DOCUMENTOS (SECDOC) SISTEMA ELECTRONICO DE SOLICITUD DE ACCIONES CORRECTIVA Y

PREVENTIVAS (SESACP)

Page 28: Pedro Espino Vargas ,JRLindley premio calidad

Procesos de Soporte

EVOLUCIÓN DE CERTIFICACIONES ISO

Gestión de Procesos

TH

E C

OC

A C

OL

A

QU

AL

ITY

SY

ST

EM

ISO

14

00

1 :

20

04

HA

CC

P

OH

SA

S 1

80

01

: 1

99

9

ISO

90

00

1 :

20

00

SISTEMA DE CALIDAD DE CJRLSA

SISTEMA DE CALIDAD

Sistema Integrado de Gestión de la Calidad, alineado a estándares mundiales

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CONCURSO DEL PROGRAMA DE

PROYECTOS DE MEJORA (PROMIC 2008)

Procesos de SoporteGestión de Procesos

Programa de Mejora de Procesos: esfuerzo consistente y sostenido en el tiempo

PREMIO NACIONAL RECONOCIMIENTO A

PROYECTOS DE MEJORA SNI 2007

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6. ORIENTACIÓN HACIA EL PERSONAL

Page 31: Pedro Espino Vargas ,JRLindley premio calidad

Área de Preguntas y

Respuestas

Área Plano de la Sala

Área de Recursos

Área de

Asistentes

Área de la

Presentación Actual

Sistemas de Trabajo

COMUNICACIÓN ELECTRONICA POR CORREO

ELECTRONICO Y MENSAJERÍA INTERNA EDUCACIÓN POR MEDIOS REMOTOS (LIVE MEETING)

Orientación hacia el Personal

Mecanismos que facilitan la comunicación y el despliegue de planes

Page 32: Pedro Espino Vargas ,JRLindley premio calidad

Sistemas de TrabajoOrientación hacia el Personal

Target Selection y Gestión del Desempeño (SED) alineados a los objetivos organizacionales

SISTEMA DE GESTION DEL DESEMPEÑOTARGET SELECTION

Page 33: Pedro Espino Vargas ,JRLindley premio calidad

Aprendizaje y motivación de los trabajadores

33

PDCO: Programa de Desarrollo de capacidades Organizacionales

Orientación hacia el Personal

CulturaCJRL

DesarrolloPersonal

CURRICULA DEL PROGRAMA

CENTROS DEL CONOCIMIENTO

•INSTRUCTORES INTERNOS

•RED DE MENTORES

•MEDIADORES DEL APRENDIZAJE

•FACILITADORES

•AGENTES DE CAMBIO

FACILITADORES Y GESTORES DEL CAMIBO

ORGANIZACIONAL

CAD LINDLEY.: PARA GENERAR, COMPARTIR Y GESTIONAR EL CONOCIIMIENTO

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8. RESULTADOS

Page 35: Pedro Espino Vargas ,JRLindley premio calidad

Orientación hacia el Cliente

0.00

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

0.30

2005 2006 2007

Reclamos calidad Meta

RECLAMOS CALIDAD CONSUMIDOR

0.00

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

2006 2007

Quejas por inocuidad Meta

QUEJAS POR INOCUIDAD DE PRODUCTO (CONSUMIDOR

Resultados

Mejora consistente de los indicadores de servicio al cliente

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Productos

94%

94%

95%

95%

96%

96%

97%

97%

2005 2006 2007

Ca l i da d de P r oduc t o M e t a Na c i ona l

CALIDAD DE PRODUCTO

60%

80%

100%

2005 2006 2007

C alidad d e Product o M et a N acional

CALIDAD DE EMPAQUE

Resultados

Calidad de los productos medida por estándares internacionales

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Financieros y de Mercado

INDICADORES DE RESULTADOS EN MM US$EVOLUCIÓN DE VOLUMEN EN CAJAS (MM CU)

Resultados

Crecimiento sostenido de las ventas y de la rentabilidad

7%

14%

-3%

0%

5%

9%

9%

11% 11% 13%

-4%

-2%

0%

2%

4%

6%

8%

10%

12%

14%

16%

0

10

20

30

40

50

60

2004 2005 2006 2007

EBITDA ROIC - % Margen OI - % Margen EBITDA - %

4%

15%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

60

80

100

120

140

160

180

200

2004 2005 2006 2007

Volumen Ventas Meta CAGR - %

8.8%

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PARTICIPACIÓN MERCADO SUDAMÉRICA

PERU 65%

ECUADOR 64%

ARGENTINA 55%

COLOMBIA 53%

BOLIVIA 52%

CHILE 63%

VENEZUELA 58%

% Primer Trimestre 2008

0%

20%

40%

60%

80%

2005 2006 2007

C JR LSA A mb ev A jeper M iller

SHARE DE MERCADO GASEOSAS

Financieros y de MercadoResultados

Liderazgo en la participación de mercado a nivel de las principales categorías de bebidas

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Financieros y de MercadoResultados

Liderazgo en la participación de mercado a nivel de las principales categorías de bebidas

0%

10%

20%

30%

40%

50%

2005 2006 2007

C o rpo racion JR L C ielo

San M at eo V ida

SHARE DE MERCADO AGUAS

0%5%

10%15%20%25%30%35%40%45%

2005 2006 2007

CJRL AJEPER

SHARE DE MERCADO NÉCTARES

Page 40: Pedro Espino Vargas ,JRLindley premio calidad

Gestión de Personal

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

2004 2005 2006 2007

% Emp leado s co n C omp ensación V ariab le

M et a

% EMPLEADOS CON COMPENSACIÓN VARIABLE (BONO POR DESEMPEÑO)

60

65

70

75

80

85

2006 2007 2008

Ident con la empresa M et a

Empresas similares

IDENTIFICACIÓN CON LA EMPRESA – ENCUESTA GRATE PLACE TO WORK

Resultados

Sistemas implementados aseguran compromiso e identificación del recurso humano

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MODELO DE EXCELENCIA EN LA GESTIÓN