urria · azaroa · abenduaoctubre · noviembre · diciembre

Txalaka Pasalekua 7 · Ergobia · 20115 Astigarraga · Gipuzkoa T: 943 335 368 · F: 943 332 129

Bezeroari arreta · Atención al clienteaibak@aibak.com

2020 · 2021Irailean jan badaiteke,

ez itxaron abendura arte

Gure sasoiko frutak eta barazkiak

Nuestras frutas y verduras de temporada

No dejes para diciembre lo que puedas comer en septiembre

Marrubiak eguzkia du maite, hotzak aza bezainbeste. Udaberriko tomatea ez da komeni hozkailuan egotea.

Elikatu udazkena kalabazaz eta udan gozatu terrazaz…

Urtarorik onena urte osoa da. Tenperatura, euria, eguzkiaren inklinazioa, lurraren beroa, iparreko haizeak... fruitu bakoitzak onena oparitzen digu denboraldi batez.

Guk une hori aprobetxatu eta umeei eskaini behar diegu, haiek elikatzea izugarri gustatzen zaigulako, baita fruta eta

barazkiak bezala, hazten eta heltzen ikustea ere.

La fresa adora el sol y el frío ama a la col. El tomate de primavera sale de la nevera. Alimenta otoño de calabazas y disfruta en verano de las terrazas… La mejor temporada es todo el año. La temperatura, la lluvia, la inclinación del sol, el calor de la tierra, los vientos del norte… cada fruto nos regala lo mejor durante una temporada. Nuestra obligación es aprovechar ese momento y ofrecérselo a los niños porque nos encanta alimentarlos y, como a las frutas y verduras, verlos crecer y madurar.

BAZKARIA (eskolako jangela)COMIDA (comedor escolar)Pasta / Arroza + HaragiaPasta /Arroz + Carne

Pasta / Arroza + ArrainaPasta /Arroz + Pescado

Pasta / Arroza + ArrautzaPasta /Arroz + Huevo

Barazkia + HaragiaVerdura + Carne

Barazkia + ArrainaVerdura + Pescado

Barazkia + ArrautzaVerdura + Huevo

Lekalea + HaragiaLegumbre + Carne

Lekalea + ArrainaLegumbre + Pescado

Lekalea + ArrautzaLegumbre + Huevo

URTA

RRILA

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AIATZA EKAINA UZTAILA A

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FEB

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M

ARZ

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ABR

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M

AYO JUNIO JULIO A

GO

STO SEPTIEM

BRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEM

BREwww.ekinfood.com

UdazkenaOtoño

AFARIA (etxean)CENA (en los hogares)

Barazkia + Arraina / ArrautzaVerdura + Pescado / Huevo

Barazkia + Haragia/ ArrautzaVerdura + Carne / Huevo

Barazkia + Haragia / ArrainaVerdura + Carne / Pescado

Barazkia / Pasta edo Arroza platerkada + Arrautza edo ArrainaVerdura / Plato de Pasta o Arroz + Huevo o Pescado

Barazkia / Pasta edo Arroza platerkada + Arrautza edo HaragiaVerdura / Plato de Pasta o Arroz + Huevo o Carne

Pasta edo Arroza platerkada + Haragia edo Arrautza Plato de Pasta o Arroz + Carne o Huevo

Barazkia / Pasta edo Arroza platerkada + Haragia edo Arraina Verdura / Plato de Pasta o Arroz + Carne o Pescado

Barazkia / Pasta edo Arroza platerkada + Haragia edo Arrautza Verdura / Plato de Pasta o Arroz + Carne o Huevo

Barazkia / Pasta edo Arroza platerkada + Haragia edo Arraina Verdura / Plato de Pasta o Arroz + Carne o Pescado

AdinaEdad

2-3urte / años

4-5urte / años

6-9urte / años

Neskak eta MutilakNiñas y Niños

NeskakChicas

MutilakChicos

KkalKcal 1350 1700 2000

10-12urte / años

13-15urte / años

16-19urte / años

2300 2500 2300

10-12urte / años

13-15urte / años

16-19urte / años

2450 2750 3000

Ikasleentzako eguneroko kalori gomendatuak · Calorias diarias recomendadas para escolares

Urria · OctubreAstelehena · Lunes Osteguna · Jueves Ostirala · ViernesAsteartea · Martes Asteazkena · Miércoles

· Acelgas con patatas· Croquetas de bacalao con ensalada

· Fruta

Kal 805 · P 35 · HK 101 · Lip 29

· Zerbak patatekin · Bakailao kroketak

entsaladarekin· Fruta

28

· Crema de guisantes· Pollo asado al limón · Yogur azucarado

Kal 787 · P 23 · HK 104 · Lip 311

· Patatas guisadas con carne · Halibut a la provenzal con limón· Fruta

Kal 805 · P 30 · HK 106 · Lip 292

· Lentejas con calabacín· Hamburguesa de pollo y espinaca con salsa fina de tomate · Fruta

Kal 765 · P 31 · HK 95 · Lip 295

· Arroz con tomate· Salchichas frescas de cerdo con puré de patata casero· Yogur natural

Kal 773 · P 31 · HK 97 · Lip 296

· Garbanzos estofados· Merluza a la romana con limón

· Yogur de sabores

Kal 803 · P 27 · HK 104 · Lip 318

· Sopa de ave y lluvia· Tortilla de patata con ensalada· Fruta

Kal 761 · P 21 · HK 104 · Lip 297

· Puré de verduras · Canelones de carne gratinados· Fruta

9

Fiesta

12

· Alubia blanca con zanahoria · Halibut en salsa verde· Yogur azucarado

Kal 794 · P 27 · HK 104 · Lip 3013

· Espinacas a la crema· Rusos de pavo a la cazadora· Fruta

Kal 762 · P 29 · HK 94 · Lip 3014

· Crema de calabaza con picatostes· Pechuga de pollo con verduritas· Natillas caseras de vainilla

Kal 769 · P 32 · HK 95 · Lip 2915

· Porrupatata· Bocaditos de merluza en salsa marinera· Fruta

Kal 748 · P 30 · HK 94 · Lip 2816

· Lentejas estofadas · Merluza al horno con patata dado· Yogur de sabores

Kal 814 · P 31 · HK 105 · Lip 3019

· Crema de legumbres · Arroz con pisto de verduras

· Fruta

· Pasta napolitana· Albondigas de ternera a la española · Fruta

Kal 790 · P 26 · HK 104 · Lip 3021

· Guisantes a la francesa· Tortilla de patata con tomate· Yogur natural

Kal 748 · P 21 · HK 103 · Lip 2822

· Coliflor con patatas· Montaditos de jamón y queso con ensalada verde · Fruta

Kal 757 · P 26 · HK 98 · Lip 2923

· Vichysoisse caliente · Bocaditos de mediana con piquillo · Fruta

· Arroz en salsa verde con mejillones

· Aguja de ternera a la jardinera · Yogur de sabores

· Garbanzos con espinacas· Halibut a la meniere· Fruta

Kal 810 · P 31 · HK 95 · Lip 34 Kal 760 · P 31 · HK 96 · Lip 28 Kal 801 · P 32 · HK 94 · Lip 3326 27 30

Astelehena · Lunes

· Porrupatata · Tortilla de patata con pisto· Yogur natural

Kal 787 · P 23 · HK 104 · Lip 312

· Macarrones parmegiana· Bocaditos de mediana a la marinera· Fruta

Kal 792 · P 30 · HK 105 · Lip 289

· Lentejas con calabacín · Hamburguesas de ternera a la española · Fruta

Kal 787 · P 35 · HK 92 · Lip 3116

Asteartea · Martes

· Crema de lentejas con verdura

· Pasta selvagina· Fruta

· Espinacas a la crema· Aguja de ternera con verduritas · Natillas caseras de chocolate

Kal 746 · P 25 · HK 94 · Lip 3010

· Arroz con tomate· Merluza al horno con pisto · Yogur natural

· Brócoli con patatas· Montaditos de jamón y queso con ensalada · Yogur de sabores

Kal 764 · P 27 · HK 101 · Lip 28

Kal 789 · P 27 · HK 105 · Lip 29

17

24

Asteazkena · Miércoles

· Arroz con verduras· Merluza a la meniere· Fruta

Kal 780 · P 30 · HK 102 · Lip 284

· Alubia tolosana · Halibut a la provenzal con ensalada· Fruta

Kal 810 · P 31 · HK 95 · Lip 3411

Osteguna · Jueves

· Puré de calabaza · Croquetas de jamón con ensalada

· Yogur de sabores

Kal 778 · P 23 · HK 104 · Lip 305

· Acelgas con patatas· Lomo de cerdo con printanere· Yogur azucarado

Kal 770 · P 29 · HK 96 · Lip 3012

Ostirala · Viernes

· Sopa de ave y lluvia· Albóndigas de ternera a la cazadora · Fruta

Kal 756 · P 27 · HK 99 · Lip 28 6

· Patatas a la riojana · Muslo de pollo asado al limón

· Fruta

Kal 769 · P 32 · HK 95 · Lip 2913

· Crema de calabacín· Tortilla de patata con ensalada· Fruta

Kal 770 · P 23 · HK 102 · Lip 3018

· Garbanzos con verduras· Pechuga de pollo con champiñones · Yogur de sabores

Kal 761 · P 28 · HK 97 · Lip 2919

· Vainas al estilo erandio· Empanadillas de atún con ensalada verde· Fruta

Kal 804 · P 35 · HK 94 · Lip 3220

· Pasta bolognesa · Halibut a la romana con mahonesa

· Fruta

Kal 808 · P 34 · HK 96 · Lip 3223

Astelehena · Lunes

· Espinacas a la crema· Croquetas caseras de jamón con ensalada verde

· Fruta

Kal 756 · P 30 · HK 96 · Lip 287

· Guisantes a la francesa· Rusos de pavo a la española· Fruta

Kal 763 · P 29 · HK 101 · Lip 2714

· Porrupatata· Estofado de ternera · Fruta

Kal 734 · P 28 · HK 97 · Lip 2621

Asteartea · Martes

· Paella de carnes variadas· Merluza al horno con patata dado

· Yogur natural

· Menestra de verduras· Lomo de cerdo con pimientos· Fruta

Kal 786 · P 33 · HK 96 · Lip 30 Kal 812 · P 34 · HK 97 · Lip 322 4

Fiesta

8

· Vainas a la vasca· Tortilla de patata con ensalada tomate· Yogur natural

Kal 751 · P 31 · HK 96 · Lip 2715

· Garbanzos con espinacas· Albóndigas de ternera a la cazadora · Yogur de sabores

22

Asteazkena · Miércoles

· Crema de puerros con picatostes

· Pechuga de pollo con pisto· Fruta

Kal 760 · P 31 · HK 96 · Lip 281

· Pasta al emmental· Halibut en salsa verde· Fruta

Kal 773 · P 26 · HK 102 · Lip 299

· Arroz selvagina· Pernil de cerdo en salsa· Fruta

Kal 761 · P 24 · HK 101 · Lip 2916

Fiesta

25

Osteguna · Jueves

· Lentejas con calabacín· Bocaditos de mediana a la marinera· Yogur de sabores

3

· Puré de calabaza · Pollo asado al limón · Yogur azucarado

Kal 773 · P 32 · HK 96 · Lip 2910

· Lenteja pardina · Merluza al horno con pisto· Natillas caseras de vainilla

Kal 782 · P 29 · HK 99 · Lip 3017

· Patatas en salsa verde· Halibut a la provenzal con ensalada

· Yogur azucarado

Kal 782 · P 27 · HK 101 · Lip 3024

Ostirala · Viernes

· Alubia blanca con zanahoria · Montaditos de jamón y queso con ensalada · Fruta

Kal 786 · P 26 · HK 103 · Lip 3011

· Crema de coliflor· Pechuga de pollo empanada con ensalada

· Fruta

Kal 751 · P 31 · HK 96 · Lip 2718

· Crema de legumbres· Arroz salteado con verduras

· Fruta

· Vainas a la vasca· Tortilla de patata con pisto· Fruta

Kal 774 · P 27 · HK 99 · Lip 3028

Abendua · DiciembreAzaroa · Noviembre

· Menestra de verduras· Salchichas frescas de cerdo con puré de patata casero

· Fruta

Kal 762 · P 28 · HK 95 · Lip 3025

· Alubia pinta con verduras· Marmitako de atún· Yogur azucarado

Kal 787 · P 28 · HK 99 · Lip 3126

· Crema de guisantes con picatostes

· Pollo asado con verduritas · Fruta

Kal 796 · P 34 · HK 102 · Lip 2827

· Illar krema · Oilasko errea limoiarekin · Jogurt azukreduna

· Patata gisatuak haragiarekin

· Halibut probentzal erara limoiarekin

· Fruta

· Arroza tomatearekin· Txerri saltxitxa freskoak etxeko patata purearekin · Jogurt naturala

· Dilistak kuiatxoarekin· Oilasko eta espinaka

hanburgesa tomate saltsa finarekin

· Fruta

· Eltzeko txitxirioak· Legatza erromatar erara

limoiarekin · Zaporeetako jogurta

· Hegazti eta euri zopa· Patata tortila

entsaladarekin· Fruta

· Barazki purea · Haragi kaneloi

gratinatuak· Fruta

· Babarrun txuriak azenarioarekin

· Halibut saltsa berdean· Jogurt azukreduna

Jai eguna

· Espinakak kreman· Indioilar hanburgesak

ehiza erara· Fruta

· Kuia purea ogi-txigorkiekin

· Oilasko bularkia barazkiekin

· Etxeko banilla natilak

· Porrupatata· Legatz kutixiak marinel saltsan· Fruta

· Lekale krema · Arroza barazki

pistoarekin· Fruta

· Eltzeko dilistak · Legatza labean dado

patatekin· Zaporeetako jogurta

· Pasta napolitana erara· Zekor albondigak

espainiar erara · Fruta

· Ilarrak frantziar erara· Patata tortila

tomatearekin· Jogurt naturala

· Azalorea patatekin· Urdaiazpiko eta gazta

eskalopea entsalada berdearekin· Fruta

· Arroza saltsa berdean muskuiluekin

· Zekor lepoaldea jardinera erara · Zaporeetako jogurta

· Vichysoisse beroa· Legatz kutixiak pikilo erara · Fruta

· Txitxirioak ziazerbekin· Halibut meniere erara· Fruta

· Dilistak barazkiekin kreman

· Pasta selbagina erara · Fruta

· Porrupatata · Patata tortila pistoarekin· Jogurt naturala

· Arroza barazkiekin· Legatza meniere erara· Fruta

· Kalabaza purea · Urdaiazpiko kroketak

entsaladarekin· Zaporeetako jogurta

· Hegazti eta euri zopa· Zekor albondigak ehiza saltsan · Fruta

· Espinakak kreman· Zekor lepoaldea

barazkitxoekin · Etxeko txokolate natilak

· Makarroiak parmegiana erara

· Legatz kutixiak marinel erara· Fruta

· Tolosako babarrunak · Halibut probentzal erara

entsaladarekin· Fruta

· Zerbak patatekin · Txerri xolomoa

printanierrarekin · Jogurt azukreduna

· Patatak errioxar erara · Oilasko izter errea limoiarekin· Fruta

· Arroza tomatearekin· Legatza labean

pistoarekin· Jogurt naturala

· Dilistak kuiatxoarekin · Zekor hanburgesak espainiar erara · Fruta

· Kuiatxo krema · Patata tortila

entsaladarekin· Fruta

· Txitxirioak barazkiekin· Oilasko bularkia

perretxikoekin · Zaporeetako jogurta

· Lekak erandio erara· Hegaluze enpanadilak

entsalada berdearekin· Fruta

· Brokolia patatekin· Urdaiazpiko eta gazta

eskalopea entsaladarekin · Zaporeetako jogurta

· Pasta bolognesa erara · Halibut erromatar erara

mahonesarekin· Fruta

· Barazki menestra· Txerri saltxitxa freskoak

etxeko patata purearekin· Fruta

· Babarrun ñabarrak barazkiekin

· Atun marmitakoa · Jogurt azukreduna

· Ilar krema ogi-txigorkiekin

· Oilasko errea barazkitxoekin

· Fruta

· Haragi anitzeko paella · Legatza labean dado

patatekin· Jogurt naturala

· Barazki menestra· Txerri xolomoa piperrekin· Fruta

· Porru krema ogi-txigorkiekin

· Oilasko bularkia pistoarekin

· Fruta

· Dilistak kuiatxoarekin· Legatz kutixiak marinel erara· Zaporeetako jogurta

Jai eguna

· Espinakak kreman· Urdaiazpiko kroketak

entsalada berdearekin· Fruta

· Pasta emmental erara· Halibut saltsa berdean· Fruta

· Kalabaza purea · Oilasko errea limoiarekin · Jogurt azukreduna

· Babarrun txuriak azenarioarekin

· Urdaiazpiko eta gazta eskalopea

entsaladarekin

· Lekak euskal erara· Patata tortila tomate

entsaladarekin· Jogurt naturala

· Ilarrak frantziar erara· Indioilar hanburgesak

espainiar erara· Fruta

· Arroza selbagina erara· Txerri pernila saltsan· Fruta

· Pardina dilista· Legatza labean

pistoarekin· Etxeko banilla natilak

· Azalore krema · Oilasko bularkia ogi

arrailetan pasatua entsaladarekin

· Fruta

· Txitxirioak ziazerbekin· Zekor albondigak ehiza erara · Zaporeetako jogurta

· Porrupatata· Zekor erregosia · Fruta Jai eguna

· Patatak saltsa berdean· Halibut probentzal erara

entsaladarekin· Jogurt azukreduna

· Lekale krema· Arroza barazkiekin

erregosia· Fruta

· Lekak euskal erara· Patata tortila pistoarekin· Fruta

· Vainas al estilo erandio· Pollo asado con champiñones · Yogur azucarado

Kal 737 · P 31 · HK 97 · Lip 2529· Lekak erandio erara· Oilasko errea

perretxikoekin · Jogurt azukreduna

Kal 788 · P 30 · HK 104 · Lip 28

Kal 805 · P 32 · HK 104 · Lip 29

· Pasta con atún y tomate· Salchichas frescas de cerdo con puré de patata casero

· Yogur natural

Kal 794 · P 28 · HK 103 · Lip 3029· Pasta atuna eta

tomatearekin· Txerri saltxitxa freskoak

etxeko patata purearekin· Jogurt azukreduna

Kal 797 · P32 · HK 102 · Lip 29

· Vainas a la vasca· Hamburguesa de pollo y espinaca con salsa fina de tomate

· Fruta

Kal 808 · P 34 · HK 96 · Lip 3230· Lekak euskal erara· Oilasko eta ziazerba

hanburgesa tomate saltsa finarekin

· Fruta· Crema de guisantes· Muslo de pollo al horno con champiñones · Yogur de sabores

Kal 782 · P 27 · HK 101 · Lip 3031

· Alubia pinta con verduras

· Merluza a la meniere· Fruta

Kal 760 · P 31 · HK 96 · Lip 2830· Ilar krema· Oilasko izterra labean

perretxikoekin · Zaporeetako jogurta

· Babarrun ñabarrak barazkiekin

· Legatza meniere erara· Fruta

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Ekologikoa · Ecológico

Ogi integrala · Pan integral

Freskoa · Fresco

Animali jatorriko elikagai gabeko eguna

Día sin productos de origen animal

Erabiltzen ditugun %80ko produktuak zonaldekoak eta freskoak dira

El 80% de los productos que utilizamos son frescos y de la zona

Ogi eskaintza egongo da eskuragai egunero

Nuestros menús incluyen pan a diario

Ekologikoa · Ecológico

Ogi integrala · Pan integral

Freskoa · Fresco

Animali jatorriko elikagai gabeko eguna

Día sin productos de origen animal

Erabiltzen ditugun %80ko produktuak zonaldekoak eta freskoak dira

El 80% de los productos que utilizamos son frescos y de la zona

Ogi eskaintza egongo da eskuragai egunero

Nuestros menús incluyen pan a diario

Ekologikoa · Ecológico

Ogi integrala

Pan integral

Freskoa · Fresco

Animali jatorriko

elikagai gabeko eguna

Día sin productos de

origen animal

Erabiltzen ditugun %80ko

produktuak zonaldekoak

eta freskoak dira

El 80% de los productos que

utilizamos son frescos y de

la zona

Ogi eskaintza egunero

Pan a diario

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Kal 756 · P 27 · HK 108 · Lip 24

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