ORGANISMOS VIVOS EN EL SUELO

EL COMPOST

El compostaje es una técnica para descomponer los residuos orgánicos, en condiciones controladas, con la finalidad de conseguir su transformación en un producto más estable, aplicable al suelo como abono orgánico.Se realiza basándose en el estiércol, restos de vegetales o cualquier residuo orgánico no contaminado.

VENTAJAS DEL COMPOSTAJE

Ahorraremos en abonosAhorraremos en recogida de basurasContribuiremos a reducir la contaminaciónMejoraremos la salud de la tierra y las plantas

QUÉ NO Restos de cocina: mondas de fruta, restos de verduras, cáscaras de huevo, posos de café, bolsas de infusiones...Restos de jardín: podas, césped, hojas secas...Estiércol de animales herbívorosCeniza vegetal (en pequeñas cantidades)Papel y cartón (muy troceado y en pequeñas cantidades)Pelo, uñas, etc.

Excrementos de perros o gatos: ya que pueden contener patógenos.Materiales inorgánicos: no se van a descomponer (plástico, metal, vidrio, telas, filtros de cigarrillo...)Papeles satinados o con tintas de color: contienen metales pesados que contaminan el compost.Restos de carne y pescado: ya que su descomposición puede producir malos olores.Productos que contengan grasas: ésta forma una película que dificulta la oxigenación.Restos de aspiradora o de barrido: pueden contener metales pesados.

QUÉ ECHAR

Materialespara compostar

CÓMO ELABORAR EL COMPOST I

El compostaje que nos proponemos hacer consiste en crear una serie de condiciones para que en el lugar donde elijamos actúen los microorganismos y los macroorganismos a sus anchas y de la forma más cómoda y apetecible posible. Esa enorme asociación de vidas diferentes y diversas hará el trabajo.

MICROFAUNA Y

MACROFAUNA QUE AYUDAN

EN EL

COMPOSTAJE

CÓMO ELABORAR EL COMPOST II

En todas la técnicas de compostaje hay una serie de elementos invariables a tener en cuenta, que son:

la relación C/N, el pH, la humedad, el aire y la temperatura.

CÓMO ELABORAR EL COMPOST II

La relación entre el Carbono y el Nitrógeno C/N

En el compost habrá que mezclar elementos para conseguir una relación C/N entre 20/1 y 30/1 Hay elementos ricos en NitrógenoOtros con una relación C/N equilibrada y

El pHEn un compostaje variado y equilibrado en la relación C/N no hay que preocuparse

CÓMO ELABORAR EL COMPOST II

Restos orgánicos con alto contenido de NEstiércol fresco (5-15/1), césped recién cortado (10-20/1), restos vegetales frescos (10-20/1), restos de cocina (15-25/1)

Equilibrados (20-30/1)Estiércol con cama, hierbas con semillas, hojas de árboles y arbustos, restos de poda fina

Altos en CarbonoSerrín (500-1000/1), papel y cartón (150-300/1), paja (100-130/1), ramas de poda gruesas (30-80/1)

CÓMO ELABORAR EL COMPOST III

La humedadDebe rondar entre el 40-60% El exceso produce compactación, falta de aireación y putrefacciónLa falta de humedad ralentiza el proceso de descomposición

Aireación Siempre en presencia de Oxígeno50% de aire en el momento de crear el montón

CÓMO ELABORAR EL COMPOST IV

Temperatura

FORMA DE REALIZAR EL COMPOSTAJE

Compost en superficiePilas alargadas de 1,50 m de ancho por 1,20 m de alto.Compostaje en recipientes

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REGLAS PARA HACER UN BUEN COMPOST I

La base del compost debe estar en contacto con la tierraColocar una capa de material grueso (20 cm) en la base (ramas finas, astillas de madera, etc.)Alternar capas de material tierno y verde con material seco y leñosoEspolvorear tierra entre las capas para acelerar la descomposiciónNo apretar los materiales, para que circule el aireCubrir el montón para sombrear y evitar que se seque muy rápido

REGLAS PARA HACER UN BUEN COMPOST II

Cubrir los desechos de cocina siempre con hojas, paja, tierra o rocas en polvo para evitar los olores, conservar mejor la humedad y el calor Mantener siempre la humedad (entre 45% y 60%). Regar si es necesario, pero nunca en exceso, para evitar la putrefacción

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

El montón no se descompone, no disminuye su volumen y está seco.La pila produce mal olor y está muy húmeda.La temperatura no aumenta.Hay demasiadas moscas.Exceso de hormigas.

Estado de la materia orgánica

MATERIA ORGÁNICA FRESCA

INICIO DE LA DESCOMPOSICIÓN

SEMIDESCOMPUESTA Compost fresco (2-3meses)

DESCOMPUESTA Compost maduro (6-9meses)

MINERALIZACIÓN Compostviejo (más de un año)

Peso aproximado(Ejemplo 10kg) 10kg 8kg 6kg 4kg 2kg

Proporción de agua 70-85% 40-50% 30-40% 20-30% <20%

Relación C/N 80/1 (muy variable) 30-45/1 20-30/1 15-20/1 Muy variable

Estado, forma o presentación

Usos recomendables

Como acolchado en capas de unos 10cm. No enterrar. Aún no alimenta a los cultivos.

Sobre la tierra, protegido con paja o hierba. No enterrar.

Sobre la tierra o ligeramente mezclado. Aún no alimenta los cultivos.

Se puede mezclar con la tierra o enterrar. Ya alimenta directamente a los cultivos.

Usos en función del tipo de suelo

Tierras pedregosas o muy arenosas

Tierras calcáreas, calientes y bien aireadas

Tierras francas Tierras arcillosas Tierras pesadas

EL PROCESO DE COMPOSTAJEFase de latencia y crecimiento

La masa vegetal está a temperatura ambiente y los microorganismos mesófilos se multiplican rápidamente. Como consecuencia de la actividad metabólica la temperatura se eleva hasta los 45ºC y se producen ácidos orgánicos que hacen bajar el pH.

Fase termófilaEl aumento de temperatura provoca la proliferación de bacterias y hongos termófilos que viven en temperaturas de 45ºC a 75ºC. La elevada temperatura provoca la esterilización del medio, eliminando patógen Fase termófila os, larvas y semillas.

Fase de maduraciónLa materia orgánica está prácticamente toda descompuesta, la temperatura sigue descendiendo, y el pH tiende a la neutralidad. Al terminar la maduración, la materia orgánica inicial se ha transformado en un producto estable en el que ya no se reconocen los materiales orgánicos que se habían aportado al comenzar.

Elaboración de compost

Cría de lombrices y aprovechamiento de su humus.

LOMBRIZ ROJA DE CALIFORNIAEisenia foetida

REPRODUCCIÓN

Gracias a todos por vuestra atención