MARZO 2011BOLETÍN Nº2

PRIMER ENCUENTRO SEVILLA, PULSO TURÍSTICO 2.0 EN LA TABERNA DEL ALABARDERO

La Taberna del Alabardero acogió el 9 de marzo el pri-mero de los encuentros con la prensa que ha impulsado la Asociación de Hoteles de Sevilla y provincia bajo el nombre de Sevilla, Pulso Turístico 2.0. Se trata de un es-pacio para el análisis, la difusión y la creación de opinión sobre la evolución de una industria tan importante para Sevilla, como es su industria turística, y todos aquellos aspectos que puedan incidir de un modo determinante en su desarrollo a corto, medio o largo plazo.

A este primer encuentro fue invitado Francisco Fe-rraro García, catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de Sevilla, quien hizo un análisis exhaus-tivo del turismo en Sevilla en 2010, que escucharon con interés los medios de comunicación presentes.

XIV SEMANA DEL ARROZ EN LA TABERNA DEL ALABARDEROUn año más, la Taberna del Alabardero ha organizado su Semana del Arroz en la que ha contado con el maestro arrocero Juan Tamarit que ha impartido de forma paralela el Seminario de Arroz que se ha consolidado con una de las ci-tas gastronómicas más esperadas y que ha cosechado, como era de esperar, un gran éxito de participación.

La XIV Semana del Arroz se ha celebrado del 21 al 27 de febrero y ha permiti-do al público degustar unos platos exquisitos donde el arroz era el ingrediente fundamental. Asimismo, Tamarit deleitó a todos los inscritos al Seminario con su maestría ayudando a algunos a perfeccionar su técnica y a otros, los princi-piantes, a cómo hacer el arroz. Para ello, elaboró hasta 15 tipos de arroz.

La presentación de esta acción contó con la presencia de Julián Borja, pre-sidente de la Federación de Arroceros de Sevilla y atrajo la atención de nume-rosos medios de comunicación que no quisieron faltar a la cita, un año más. La segunda edición de este Concurso, impulsado por la

Asociación de Hostelería de Sevilla y provincia, se pre-sentó en la Taberna del Alabardero el pasado 8 de marzo con objeto de comunicar Sevilla como la ciudad de las tapas. Se está celebrando desde el 9 de marzo y se pro-longará hasta principios de abril y son muchos los restau-rantes que han querido participar en esta nueva edición.

Cada establecimiento sólo podrá concursar por una de estas categorías: tapa tradicional, tapa contemporá-nea y montaito.

LA 2ª EDICIÓN DE SEVILLA EN BOCA DE TODOS SE PRESENTA EN LA TABERNA DEL ALABARDERO

Francisco Ferraro, Manuel Otero y Natividad Mateos.

Julián Borja, Miguel Prieto, Juan Marcos y Francisco Jiménez, entre otros miembros de la Federación de Arroceros de Sevilla.

Pedro Sánchez Cuerda, Juan Marcos y Horacio Manga.

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2 MARZO 2011

EL CAPRICHO DEL ALABARDERO, EN EL HOMENAJE AL REJONEADOR ANTONIO CAÑERO

El Capricho del Alabardero colaboró desinteresadamente en el acto home-naje que dedicó el matador de toros Agustín Castellanos “El Puri” al insig-ne rejoneador Antonio Cañero en el 125 aniversario de su nacimiento.

Todos los años, “El Puri” dedica un calendario a algún motivo espe-cial relacionado con el mundo tauri-no y en esta ocasión, el de 2011, está dedicado a Antonio Cañero por su im-portancia en el mundo del rejoneo y el poco reconocimiento que ha tenido en Córdoba.

El acto tuvo lugar en el “Salón de los Califas” de la Plaza de Toros de Córdoba y El Capricho del Alabarde-ro ofreció a los asistentes sus vinos y los sabrosos aperitivos de su selec-ta cocina.

Al acto asistieron numerosos invitados, entre ellos, los galardo-nados con los Premios SOLIDARIOS 2010 que se entregarán du-rante el transcurso de la Cena.

Con este acto, la Meridiana del Alabardero prosigue su línea de colaborar con eventos de este tipo que tienen un fin solida-rio, cuyos beneficios irán destinados a los más necesitados.

En el transcurso de la Cena, se hizo entrega de los premios SOLIDARIOS 2010 y Bancosol (Banco de Alimentos de la Cos-ta del Sol) recibió de manos del Concejal de Bienestar social, Manuel Cárdeña, las llaves de la nave cedida por el Ayunta-miento de Marbella, para su uso como almacén y centro de distribución.

LA MERIDIANA DEL ALABARDERO ACOGIÓ LA CENA BENÉFICA DEL BANCO DE ALIMENTOS DE MARBELLALOS PREMIOS SOLIDARIOS 2010 SE ENTREGARON DURANTE EL TRANSCURSO DE LA MISMA

Siguiendo la línea que se marcó hace años de apoyo a la cultura, la Taberna del Alabardero ha acogido una singular exposición de pintura del grupo artístico CANVAS, un total de siete artistas que se han unido para acercar su obra al público

general y dar a conocer, asimismo, la de otros grandes artistas.

Los autores ofrecen proyectos origi-nales y personalizados para la decora-ción integral de espacios determinados y los géneros que trabajan son dispares.

LA PINTURA DE AUTOR, EN LA TABERNA DEL ALABARDERO

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LA TABERNA DEL ALABARDERO TAMBIÉN SE SUMA AL BRUNCH

3MARZO 2011

La Taberna del Alabardero puso en marcha recientemente el Brunch, esa modalidad que tanto éxito está teniendo y que combina perfecta-mente el breakfast (desayuno) con el lunch (almuerzo). Son muchos los que hasta ahora han disfrutado de este desayuno almuerzo que ofer-ta la Taberna todos los domingos, a partir de las 12.30h. La calidad, el buen gusto y el glamour están ga-rantizados.

Alabardero Catering fue el catering escogido para poner punto y final al Concierto benéfico que interpretó la Orquesta Brandenburgisches con motivo de la inauguración del Gran Auditorio del Revellín de la Ciudad Autónoma de Ceuta que tuvo lugar el pasado 24 de febrero.

Fue la Fundación Chocrón-Macías la que patrocinó los dos conciertos benéficos que interpretó esta presti-giosa Orquesta que se enmarcó den-tro del programa de acciones de ca-rácter cultural que la Fundación de-sarrolla bajo el lema “con la cultu-ra”, dirigido a fomentar y promover las distintas disciplinas culturales.

El concierto fue un rotundo éxito y congregó a los activos de la sociedad ceutí, tanto político como empresa-rial, cultural, periodístico y social, que pudieron disfrutar de un magnífico cóctel servido por Alabardero Cate-ring que, como siempre, se caracteri-zó por la calidad y el buen servicio.

ALABARDERO CATERING, EN LA INAUGURACIÓN DEL GRAN AUDITORIO DEL REVELLÍN DE CEUTA

La Taberna del Alabardero organiza periódicamente sus Jornadas gastro-nómicas con las que pretende acercar al público general las virtudes cu-linarias de determinados productos, como la Trufa que fue el ingrediente principal que se usó para elaborar unos platos en la semana del 25 al 30 de enero. Las Jornadas gastronómicas de la Trufa crearon una enorme expec-tación y numerosas personas acudieron a la taberna para degustar los ex-

quisitos platos que elabo-ró Fermín López, Jefe de cocina de la Taberna del Alabardero, con este pro-ducto tan codiciado desde tiempos remotos.

La misma repercusión tuvieron las Jornadas gastronómicas del Pato y Foie, que se desarrollaron del 14 al 20 de marzo y que ofrecían un menú exquisi-to con platos donde el pa-to y el foie fueron los in-gredientes principales.

El Restaurante La Meridiana del Alabardero acogió el 18 de febrero la Cena-coloquio organizada por el Club Internacional de Marbella con Carlos Dávila, Director de La Gaceta y Director general de Publi-caciones del grupo Intereconomía que disertó sobre “España 2011”.

El acto fue presentado por Cris-tina Alberdi, exministra y miembro del Consejo Asesor de la Comuni-dad de Madrid y asistieron nume-rosas personalidades del mundo de la política, la economía, la sociedad y medios de comunicación.

CENA-COLOQUIO CON CARLOS DÁVILA, DIRECTOR DE LA GACETA, EN LA MERIDIANA DEL ALABARDERO

Fermín López, jefe de cocina de la Taberna del Alabardero.

JORNADAS GASTRONÓMICAS EN LA TABERNA DEL ALABARDERO

SAN VALENTÍN EN EL ALABARDEROLa Taberna del Alabardero celebró San Valentín de forma especial invitando a parejas de distinto perfil que tuvieron la oportunidad de degustar el román-tico menú que ofrecía la Taberna esos días. Algunas de ellas llevaban más de 50 años de matrimonio, otras 40, algunas 30 y otras que se habían casado recien-temente. El encuentro atrajo la atención de muchos medios de comunicación que quisieron conocer los secretos de tantos años de relación.

ALABARDEROCATERING

4 MARZO 2011

IBERSPONSOR, CONSULTORES DE COMUNICACIÓNVirgen del Valle, 91 • 41011- Sevilla • Telf.: 902 120 389 - Fax: 954 27 63 43 e-mail:ibesponsor@ibersponsor.com • www.ibersponsor.com

ALABARDERO CATERING TAMBIÉN EN MÁLAGA

El pasado mes de febrero, Alabardero catering empezó a operar en el Club Hípi-co de Córdoba, un lugar con un encanto especial apto para todo tipo de eventos.

Este Club nace allá por los años 60 co-mo idea de un grupo de jóvenes amigos cordobeses aficionados al caballo para poder organizar campeonatos.

Sus instalaciones son perfectas pa-ra todo tipo de actos. Dispone de pistas abiertas y cubiertas, así como picaderos y andadores, además de las cuadras.

Dispone asimismo de la Casa Club, di-

vidida en dos partes, para los socios y de entrada libre. Los no socios pueden dis-frutar de una zona con 2 salones con chi-menea y bar/cafetería, así como de un magnífico patio de 600 m2.

EL CLUB HÍPICO DE CÓRDOBA, LA NUEVA APUESTA DE ALABARDERO CATERING

Alabardero Catering empieza a operar a partir de abril en la Hacienda del Álamo, en Málaga,un lugar idóneo para celebracio-nes de todo tipo, ya no sólo familiares sino de otro tipo también, como encuentros, jor-nadas, entrega de premios u otros. Este es-pacio ofrece un amplio abanico de posibili-dades: comedores con distinta capacidad, salones de tertulia, capilla, despacho, co-cina antigua, etc, en definitiva, es un mar-co ideal con un ambiente único.

En Alabardero Catering no faltan acciones ideadas especialmente para sus clientes. Prueba de ello son los productos que ha creado en Marbella, tanto para la Meri-diana del Alabardero como para Taberna del Alabardero Beach Club, pensados pa-ra todo tipo de público y necesidades.

En este sentido, en la Taberna del Ala-bardero Club de Playa se ofrece los vier-nes un exquisito buffet de arroces por un precio muy especial y los fines de sema-na, pensando en los papás, habilita unos castillos hinchables para que los niños puedan estar jugando bajo la mirada de unos cuidadores mientras sus padres dis-frutan de la sobremesa o de una copa.

Asimismo, los espacios de Alabardero Catering son muy dados a crear ocasio-nes especiales en torno a una temática, como por ejemplo, la que va a tener lugar el 15 de abril en el Capricho del Alabarde-ro (Córdoba), El Capricho flamenco 2011,

donde se pone al servicio de los clientes un autobús, un cóctel/cena y una velada flamenca que no dejará indiferente a na-die y por un precio muy especial.

LOS PRODUCTOS DE ALABARDERO CATERING