1

2

P i z z a s D i n o ’ s

Velas Vallarta ofrece exquisitos platillos en todos sus restaurantes, pero las Pizzas Dino’s definitivamente han sido por años, las favoritas de los huéspedes.

Cuentan con una gran variedad de sabores y estilos, entre ellos: Margarita, Hawaiana, Pomodoro, Pepperoni, Salmone affumicato (con salmón ahumado y alcaparras); Gamberi “Cajún” (con camarón, salchicha y especias Cajún); Tonno e gamberi (con atún y camarones), entre muchas otras.

Por otro lado, los amantes de lo dulce y los postres encontrarán la Mela e Cannella (con manzana, queso, crema pastelera, canela y azúcar); la Fragola (con fresa, queso, crema pastelera y azúcar); y la más reciente adición al menú: la pizza de pera con queso, crema pastelera y azúcar.

Los huéspedes podrán probarlas en cualquier momento del día y en cualquier parte del hotel, incluyendo su habitación o suite ya que el servicio está disponible las 24 horas.

COCINA

VELAS VALLARTA

RECONOCIMIENTOS

O r o y P l a t a

EarthCheck es una organización líder en turismo sustentable que valida el seguimiento de estrictas políticas para el cuidado del medio ambiente. Su sistema de certificación reconocido a nivel mundial es uno de los mejores en términos de programas de desarrollo.

Uno de los compromisos básicos de Grand Velas Riviera Nayarit y Grand Velas Riviera Maya es el de adherirse a una estricta ética en cuanto al cuidado ecológico e incorporarlo como uno de sus valores integrales. Debido a su amplia gama de proyectos internos y externos, ambos han sido premiados con este reconocimiento que avala su esfuerzo continuo por la conservación del entorno; Grand Velas Riviera Nayarit obtuvo el nivel Plata y Grand Velas Riviera Maya el nivel Oro.

GRAND VELAS

Grand Velas Riviera Nayarit

8

D i s t i n t i v o H

El Distintivo “H” es una certificación de la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, en coordinación con otras organizaciones públicas y privadas, orientada a la cultura de la calidad, higiene y seguridad en la preparación, administración y manipulación de los alimentos ofrecidos en establecimientos de todo el país.

Velas Vallarta y Casa Velas obtuvieron orgullosamente este reconocimiento y al evento de la entrega, asistieron los representantes de 12 hoteles de Puerto Vallarta y personalidades como el Lic. Alejandro Andrade Domínguez, Gerente General de los hoteles Secrets 6 Now Amber; la Lic. Teresita Marmolejo, Presidenta de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) de Puerto Vallarta; el Lic. Hilario Pérez León, Director General de Certificación Turística de la Secretaría de Turismo (Sectur); en representación del Ing. Arturo Dávalos Peña, Presidente Municipal de Puerto Vallarta, estuvo la Lic. Magaly Fregoso; el Lic. Francisco Maass Peña, Sub-secretario de Calidad y Regulación de la Sectur; el Dr. Víctor Manuel Mijangos Castellanos, Director General de Planeación y Desarrollo de Destinos Turísticos de la Sectur de Jalisco (Secturjal); el Dr. Raymundo Joel Partida Dueñas, Coordinador de Servicios de Salud de la VII Jurisdicción Sanitaria de la Secretaría de Salud y Bienestar Social en Jalisco; el Sr. Álvaro Garciarce Monraz, Presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Puerto Vallarta; y la Sra. Evangelina Sánchez Dueñas, Presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Puerto Vallarta.

Los centros de consumo reconocidos con el Distintivo “H” fueron:

Ambos hoteles se esfuerzan día a día para continuar colocándose dentro de los mejores hoteles del destino no sólo por sus instalaciones y servicios generales, sino también por la calidad extraordinaria en sus platillos y bebidas.

RECONOCIMIENTOS

VELAS VALLARTA Y CASA VELAS

Velas Vallarta

- Lobby Bar- Minibar en habitación o suite- Aqua Bar- La Ribera - Andrea- Servicio a la habitación o suite - Comedor de colaboradores

Casa Velas

- Lobby Bar- Emiliano- Bar de Emiliano- Club de Playa privado- Bar del Club de Playa privado- Aqua Bar - Comedor de colaboradores

10

SPA

U n a m a n e c e r d i f e r e n t e p a r a l o s c h i q u i t i n e s

Grand Velas Riviera Nayarit cada día amplía su gama de servicios para todas las edades.

Ahora los pequeños que visiten el resort serán consentidos en el Spa de Autor con el nuevo y exclusivo Masaje Amanecer, el cual se complementa con el servicio “Mi primer corte” y el Baby Concierge. Este tratamiento estimula los sentidos del bebé y el sistema nervioso central; promueve el desarrollo sensorial y cognitivo, lo que les permite reconocer texturas y sonidos. Tiene una duración de 25 minutos, y un costo de $65 dólares.

Por su parte, “Mi Primer Corte” es un servicio que cuenta con amenidades especiales y un certificado para celebrar este importante acontecimiento. Mientras tanto, el Baby Concierge es la persona que le brindará todo lo necesario al bebé, desde juguetes hasta una cuna, ropa y accesorios de baño. Si así lo requieren los padres, también podrán prepararse bebidas y alimentos especiales para sus chiquitines.

Además, para los adultos que deseen pasar un momento a solas en el mismo Spa, en los restaurantes gourmet, bares o bien, paseando por la ciudad, el servicio de niñera también está disponible con un costo adicional.

GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT

Teen's ClubGrand Velas Riviera Nayarit

14

BODAS

C o l e c c i o n e s d e B o d a s

Con cuatro propiedades frente al mar de Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Riviera Maya, Velas Resorts se distingue por ofrecer los escenarios más bellos y románticos para llevar a cabo bodas temáticas com amenidades extraordinarias, desde ceremonias simbólicas o católicas hasta judías o mayas. Grand Velas Riviera Maya incluso cuenta con una capilla católica dentro de sus instalaciones. Las parejas hindúes y persas pueden incorporar sus tradiciones tanto en la ceremonia religiosa como en la recepción, totalmente diseñadas a su gusto y preferencia.

Las Colecciones de Bodas cubren todos los servicios, desde las flores para la novia hasta requerimientos adicionales como decoración en la suite o tratamientos especiales de Spa.

¡Nuestras especialistas ayudarán a todas las parejas a crear la boda más mágica y original!

VELAS RESORTS

COCINA - RECETA

C o c t e l K r a k e n

Este coctel recientemente se añadió a la oferta gastronómica de Grand Velas Riviera Maya y se puede disfrutar en el Ceviche Bar de la sección familiar Ambassador. Podrá preparar esta bebida en casa con la siguiente receta:

INGREDIENTES

•45 ml de mezcal fresco•½ cda. de salsa Maggi•½ cda. de salsa Worcestershire•2 chorritos de salsa Tabasco•2 cdas. de pulpo, cocido y picado

•150 ml de cerveza Amber•150 ml de Clamato •1 tentáculo de pulpo, cocido•1 tallo de apio•½ jugo de limón•Sal al gusto

Modo de preparación:

Primero, ponga la cerveza en una jarra con limón. Después, vierta el mezcal, jugo de limón, salsa Worcestershire, Tabasco y Maggi en un tazón. Enseguida, añada pequeños trozos de pul-po. Llene a la mitad el tazón con cerveza y el resto con Clamato. Finalmente, acompañe el coctel con una rebanada de pepino y un trozo de pulpo.

¡Salud!

GRAND VELAS RIVIERA MAYA

http://www.grandvelas.com.mx/