Miércoles 13 DE OCTUBRE

Concierto en directo + Cocktail

Lugar: East Hall (Comedor)

(14:00 – 17:00) SALAS EN PARALELO

Programa TÉCNICOWORKSHOPS – SESIÓN DE TARDE

18:15-20:15

WORKSHOP POSTURA, RECRÍA / LEVANTE

DE PONEDORAS COMERCIALES

(LOHMANN)

14:00 - 14:30

Puntos críticos en crianza y producción de gallinas ponedoras de ciclos largosDr. Matheus Alves, servicio técnico y de ventas en América Latina

14:30-15:00

Tendencias en producción de huevo y bienestar animalRoberto Becerra, Gerente en Bienestar Animal Chile

15:00- 15:30

¿Cómo reforzar y evaluar la inmunidad de gallinas ponedoras de ciclos largos?Maritza Tamayo, MVZ (UNAM)

15:30 - 16:30

Mesa redondaModerador: Braulio Ruiz, Sales & Service LATAM

MYCOTOXINFORUM (PATENT-CO)

14:00 - 14:30

Impacto económico de las micotoxinas en la producción avícolaMSc. Zoila Coloma Adaniya, Profesora de la Escuela de Medicina Veterinaria - Universidad Ricado Palma

14:30-15:00

Efectos de las micotoxinas sobre la salud intestinal y sus repercusiones en la producción avícolaDr. Guillermo Téllez Isaías, Profesor - Investigador en Ciencias Avícolas - Universidad de Arkansas

15:00- 15:30

Monitorización y control de micotoxinas a lo largo de la cadena de fabricación de piensos - Desde el campo a la granjaDuarte Díaz, Profesor Asociado, Universidad de Arizona

15:30 - 16:30

Mesa RedondaModeradora: Catalina Nicholls, Area Manager Latinoamérica Sur, Patent Co

WORKSHOP REPRODUCTORAS

PESADAS E INCUBACIÓN AVÍCOLA

(JAMESWAY CHICK MASTER INCUBATOR INC.)

14:00 - 14:30

Problemas Clave en la incubación y cómo podemos resolverlosDr. Keith Bramwell, MS, Ph.D., Hatchery Consultant Manager, Jamesway Chick Master Incubator Inc

14:30-15:00

Cómo las nuevas tecnologías pueden mejorar el desarrollo y la calidad del pollito de un díaCarolina Díaz, Hatchery Technical service LATAM Jamesway Chick Master Incubator

15:00- 15:30

Balanceando el calor metabólico en incubación con resultados de fertilidad inesperadosDr. Keith Bramwell, MS, Ph.D., Hatchery Consultant Manager, Jamesway Chick Master Incubator Inc

15:30 - 16:30

Mesa redondaModerador: Victor Chaux, Jamesway Chick Master Marketing Specialist

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Programa TÉCNICO

Jueves 14 DE OCTUBRE

07:00 · Registro y acreditaciones

SESIÓN DE MAÑANA – SALAS EN PARALELO

SESIÓN DE TARDE – WORKSHOPS EN PARALELO

TEMÁTICA POSTURA

08:30

Alternativas para alojar a las gallinas ponedoras. Lo que debemos saber y comunicarMr. Vincent Guyonnet, DVM, Ph.D, Dipl. ACPV. Managing Director, FFI Consulting Ltd.

09:15Metabolismo del Calcio y el fósforo en las ponedoras modernas de ciclos productivos largosDr. Guillermo Díaz Arango, Consultor Avícola Internacional

10:00 Coffee Break

10:45

Debate: “Tendencia sobre Bienestar Animal en América Latina: certificaciones, legislación y aproximación a la experiencia europea”

Mario Cesar Ocampo, NutriavícolaRubén Martínez, CEO Grupo Avícola RujamarElein Hernández Trujillo, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

12:30 Lunch

TEMÁTICA AVICULTURA DE CARNE

08:30

Debate “Tendencias de la producción de pollos de engorda en América Latina”

Javier Brenes – Director Ejecutivo del negocio de Proteína – Cargill ColombiaMario Anglarill, Presidente ejecutivo de Avícola Sofía - BoliviaFrancisco Javier Ponce, Director en Técnica Avícola S.AJuan Antonio Zambrano Semblantes, Gerente del negocio de Aves de Pronaca

Moderador: Bernardo Bocchese Gallo, COBB VANTRESS

10:00 Coffee Break

10:45Miopatías en pollos de engordeRodrigo Espinosa, Veterinario de Servicios Técnicos de Aviagen para Norteamérica y América Latina

11:30Control actual de la bronquitis infecciosa aviarDr. Rodrigo Gallardo, Profesor Asociado Universidad de California, Davis

12:30 Lunch

WORKSHOP COBB

REPRODUCTORAS AVÍCOLAS: CÓMO SER EFICIENTES EN LOS RESULTADOS

DE LAS REPRODUCTORAS

Moderador: Flavio Henrique Araujo Silva– Director Senior de Operaciones Cobb-Vantress

14:30- 15:15

Puntos críticos para lograr mejores resultados de producciónIng. Winfridus Bakker, Equipo Técnico de Suporte Mundial de Cobb-Vantress

15:15 - 16:00

Manejo para obtener el mejor macho reproductorpara aumentar la rentabilidadDr. Luciano Keske, Director Asociado del Servicio Técnico de Cobb-Vantress

16:00 - 16:45

Actualización sobre productos y resultados de Cobb MaleRodrigo Terra, Médico veterinario y Director Asociado de Producto de Cobb-Vantress en América del Sur

16:45 - 17:30 Preguntas y consideraciones

17:30 EXPO

WORKSHOP PROCESAMIENTOSALAS DE PROCESAMIENTO: SOLUCIONES

EFECTIVAS PARA MEJORAR LA RENTABILIDAD

14:30- 15:15

Consecuencias de un mal manejo del alimento y repercusiones en la rentabilidad y rendimiento de la canalIng. Alejandro Salgado, Gerente de Producción Planta El Cortijo

15:15 - 16:00

Optimización y reducción de costes operacionales para aumentar la rentabilidadIng. Elbio Miguel Woeffray, Consultor Internacional en Procesamiento avícola

16:00 - 16:45

Decálogo de calidad y rendimiento desde la granja a la sala de procesamientoIng. Eduardo Cervantes López, Consultor Internacional en Procesamiento Avícola

16:45 - 17:30 Preguntas y consideraciones

17:30 EXPO

TEMÁTICA NUTRICIÓN

14:30- 15:15

Efecto de la fabricación del alimento balanceado en el desempeño productivo de las avesWilmer Pacheco, Associate Professor at Auburn University

15:15 - 16:00

Causas comunes de heces líquidas en pollos y gallinasManuel Contreras, Encargado de los Servicios Veterinarios de Special Nutrients

16:00 - 16:45

Los retos de la fabricación del alimentoWilfredo Ochoa Pachas, Consultor Experto Nutricion Animal

16:45 - 17:30 Preguntas y consideraciones

17:30 EXPO

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Moderador: Edgar O. Oviedo-Rondón

Moderador: Dr. Matheus Alves, servicio técnico y de ventas en América Latina Lohmann Breeders

Moderador: Eduardo CervantesModerador: Edgar O. Oviedo-Rondón

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¡Eve

nto seguro!

¡Pu

nto

de

vacunación!

De 13h a 17h en la zona

de comedor (East Hall)

Viernes 15 DE OCTUBRE

SESIÓN DE MAÑANA – SALAS EN PARALELO

TEMÁTICA POSTURA

08:30

Influencia y manejo de la luz en la producción de huevosDr. Daniel Valbuena, Médico Veterinario Zootecnista / Veterinario Global de Servicios Técnicos HyLine

09:15Puntos críticos en la nutrición de gallinas ponedorasDr. Douglas Zaviezo, Consultor Avícola Internacional en nutrición

10:00 Coffee Break

10:45

Debate “Los retos de la avicultura horizonte 2030: Puntos Claves en la crianza, el papel del marketing en el sector avícola y tendencia del mercadeo ¿dónde estamos y hacia dónde vamos?”

Dr. (Esp.) Javier Prida, Presidente de C.A.P.I.A.

Ezequiel Casillas Padilla, presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán

Pedro José De Zavala, Gerente General de La Calera, Perú

12:30 Clausura de evento

TEMÁTICA AVICULTURA DE CARNE

08:30

Debate “Puntos Claves y Tendencias en el Control Ambiental de las Granjas de pollo de engorda”Joseph Lockinger, Gerente Regional de Ventas para América Latina para CHORE-TIME

Dr. Michael Czarick, Consultor Avícola internacional, Universidad de Georgia

Serafín García Freire, Consultor Avícola

Moderador: Luis Arturo Suazo Orozco, MVZ., miembro de la Mesa Directiva de la ANECA

10:00 Coffee Break

10:45

Factores para mejorar la uniformidad del polloDr. Edgar O. Oviedo-Rondón, D.V.M., M.S., Ph. D, Dipl. ACPV, MBA Profesor Titular y Especialista de Extensión. North Carolina State University

11:30

Estándares de Salud Aviar, Bioseguridad, y CompartimentaciónDr. Algis Martínez, Servicios Veterinarios Globales, Cobb-Vantress

12:30 Clausura de evento

Programa TÉCNICO

Desde las 13:15 hasta las 20:00 saldrá un bus ininterrumpidamente cada 30 minutos que

acompañará a los asistentes al DOLPHIN MALL para

ir de shopping

07:00 · Registro y acreditaciones

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Moderador: Luis Carrasco

Moderador: Braulio Ruiz, Sales & Service LATAM Lohmann Breeders

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Programa de actividades para

acompañantes

Evento social con música

en directo

13, 14 & 15 de octubre 2021

DoubleTree by Hilton Hotel Miami Airport & Convention Center

Asista al Gran Reencuentro de los profesionales de la avicultura y nutrición animal de toda Latinoamérica y Brasil.

¡Le esperamos!

¡Eve

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Organiza | Email: secretaria@grupoagrinews.com assistant@grupoagrinews.com events@grupoagrinews.com

T: +34 93 115 44 15 M: +34 664 66 06 03

Fecha | 13, 14 & 15 de octubre de 2021

Lugar | DoubleTree Hilton Hotel Miami Aiport & Convention Center 711 NW 72nd Ave, Miami FL 33126, EE. UU.lpncongress.com

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