María Clara Ogno - Ana Chile · Curva de calibres-Producción Registros: 45 – 50 ton bruta/ha...
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María Clara OgnoSeptiembre 2019
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Calendario cosecha variedadescomerciales
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Nuevas Opciones Varietales - Carozos
ANA - 2019
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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SABOR PRODUCTIVIDAD
CALIBRE POST COSECHA
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Programa de Mejoramiento GenéticoProvedo® - España
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Variedades pulpa amarilla
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Extreme® 303 - PRO 303cv.Características - fruta
• Cosecha: última semana
noviembre.(ET-VI-R)
• Color pulpa: amarilla.
• Forma: redonda
• Sobre color: rojo-purpura
(95-100%)
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Extreme® 303 - PRO 303cv.Características - árbol
• Vigor: medio• Floración: alta• Cuaja: media
19 frutos/ml.
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Extreme® 303 - PRO 303cvParámetros de Cosecha
• Presión ecuatorial: 11,8 lb.Pto.blando (punta): 10,1 lb.
• Sabor: bueno
• Brix: 11,6°-12, 3°
• Acidez (% málico): 0,6 -0,7
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Extreme® 303 - PRO 303cv.Curva de calibres - Producción
Registros: 24 ton bruta/ha
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Extreme® 303- PRO 303cvpost-cosecha
• Días de guarda: 42 + 3 díasShelf life.
• Presiones:Ecuatorial: 7 lb.Pto. Blando: 5 lb.(punta)
• Brix: 11,5°• Acidez: 0,55%
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Ø Marco de plantación: 4 x 2 mt.
Ø Formación en Épsilon
Ø Raleo como toda variedad temprana, de periodo corto entre flor y cosecha,
responde bien a raleo, desde flor en adelante.
Ø Fertilización nitrogenada 100% en post-cosecha (febrero-marzo)
Extreme® 303- PRO 303cv
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Extreme® 28 - PRO C 28 cv.Características - fruta
• Cosecha: primera semana
diciembre.(Paine-RM)
• Color pulpa: amarilla.
• Forma: oblongo
• Sobre color: rojo-purpura
(70-80%)
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Extreme® 28 - PRO C 28 cv.Características - árbol
• Vigor: alto.• Floración: alta.• Cuaja: alta
21 frutos/ml.
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Extreme® 28 - PRO C 28 cvParámetros de Cosecha
• Presión ecuatorial: 12,1 lb.Pto.blando (punta): 10,6 lb.
• Sabor: bueno
• Brix: 12,4°
• Acidez (% málico): 0,4
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Extreme® 28 - PRO C 28cv.Curva de calibres - Producción
Registros: 35 ton bruta/ha
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Extreme® 28 - PRO C 28cvpost-cosecha
• Post-cosecha: 32 + 3 díasShelf life.
• Presión ecuatorial: 5,3 lb.Pto. Blando (punta): 5,1 lb
• Sabor: bueno• Brix: 11,0°• Acidez: 0,3%
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Ø Marco de plantación: 4 x 2 mt. o 4,5 x 3 mt.
Ø Formación en Épsilon o copa tradicional baja.
Ø Raleo como toda variedad temprana, de periodo corto entre flor y cosecha
responde bien a raleo, desde flor en adelante.
Ø Fertilización nitrogenada 100% en post-cosecha (febrero-marzo)
Ø Aplicaciones nutricionales o químicas foliares para favorecer el color un
mes antes de cosecha.
Ø Poda de pre-cosecha fuerte para favorecer color.
Extreme® 28 - PRO C 28cv
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Extreme® Delight - CP 138 cv.Características - fruta
• Cosecha: cuarta semana
diciembre.(ET-VI-R)
• Color pulpa: amarilla.
• Forma: redonda
• Sobre color: rojo-purpura
(70-80%)
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Extreme® Delight - CP 138 cv.Características - árbol
• Vigor: alto.• Floración: media - alta.• Cuaja: media – alta
17 flores/ml.
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Extreme® Delight - CP 138 cv.Parámetros de Cosecha
• Presión ecuatorial: 13 lb.Pto.blando (hombro): 11lb.
• Sabor: muy bueno
• Brix: 16,7°- 17,9°
• Acidez (% málico): 0.8 – 0,9
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Extreme® Delight - CP 138 cv.Curva de calibres-Producción
Registros: 39 – 40 ton bruta/ha
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Extreme® Delight - CP 138 cv.post-cosecha
• Post-cosecha: 37 + 3 díasShelf life.
• Presión ecuatorial: 7,0 lb.Pto. Blando (hombro): 6,4 lb
• Sabor: muy bueno• Brix: 16,2°• Acidez: 0,3%
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Ø Marco de plantación: 4,5 x 3 mts o 5 x 3 mts.
Ø Formación en copa tradicional baja.
Ø Raleo tradicional antes de endurecimiento de carozo.
Ø Fertilización nitrogenada 2/3 en post-cosecha y 1/3 primavera.
Ø Aplicaciones nutricionales o químicas foliares para favorecer el color un
mes antes de cosecha.
Ø Poda de pre-cosecha fuerte para favorecer color.
Extreme® Delight - CP 138 cv.
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Variedades pulpa blanca
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Extreme® 733 - PRO 733cv.Características - fruta
• Cosecha: cuarta semana
enero.(Paine-RM)
• Color pulpa: blanca.
• Forma: redonda
• Sobre color: rojo-purpura
(70-80%)
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Extreme® 733 - PRO 733cv .Características - árbol
• Vigor: alto.• Floración: alta.• Cuaja: alta
16-23 frutos/ml.
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Extreme® 733 - PRO 733cv.Parámetros de Cosecha
• Presión ecuatorial: 14,3 lb.Pto.blando (hombro): 10,2lb.
• Sabor: bueno
• Brix: 14° - 16°
• Acidez (% málico): 0.5 – 0,7
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Extreme® 733 - PRO 733cv.Curva de calibres-Producción
Registros: 45 – 50 ton bruta/ha
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Extreme® 733 - PRO 733cvpost-cosecha
• Post-cosecha: 37 + 3 díasShelf life.
• Presión ecuatorial: 10,7 lb.Pto. Blando (hombro): 7,9 lb
• Sabor: bueno• Brix: 12,3°• Acidez: 0,34%
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Ø Marco de plantación: 4,5 x 3 mts o 5 x 3 mts.
Ø Formación en copa tradicional baja.
Ø Raleo tradicional a inicio de endurecimiento de carozo.
Ø Para regular calibre dejar mayor número de ramillas y/o aumentar
número de frutos por ramilla.
Ø Fertilización nitrogenada 1/3 en post-cosecha y 2/3 primavera.
Ø Aplicaciones nutricionales o químicas foliares para favorecer el color un
mes antes de cosecha.
Ø Poda de pre-cosecha fuerte para favorecer color.
Extreme® 733 - PRO 733cv
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Variedades Pre- comercialen evaluación
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Extreme® 712 – PRO 712cv.Características
• Cosecha : segunda semanadiciembre (Paine-RM)
• Color pulpa: blanca• Sobre color: rojo-purpura (90%)
• Cuaja: media 15 frutos/ml.• Sabor: muy bueno
• Brix: 13,5°- 15,0°
• Calibre: serie 40-30• Post-cosecha: 42+3 días
• Producción: 28 ton.bruta /ha“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Ø Marco de plantación: 4 x 2 mts.
Ø Formación en Épsilon.
Ø Raleo tradicional con fruto bien definido.
Ø Fertilización nitrogenada 2/3 en post-cosecha y 1/3 primavera.
Ø Poda de pre-cosecha fuerte para favorecer color.
Extreme® 712 – PRO 712cv.
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Extreme® 79 – PRO 79.Parámetros de Cosecha
• Cosecha : cuarta semana diciembre(Paine-RM)
• Color pulpa: blanca
• Sobre color: rojo-purpura (70%)• Cuaja: media 15 frutos/ml.
• Sabor: bueno
• Brix: 15,0°
• Calibre: serie 40
• Post-cosecha: 40 días
• Producción: 40 ton bruta/ha
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Ø Marco de plantación: 4,5 x 3 mt.o 5 x 2,5 mt.
Ø Formación en copa tradicional baja.
Ø Raleo tradicional con fruto bien definido a inicio endurecimiento
carozo, favoreciendo la fruta al interior del árbol.
Ø Fertilización nitrogenada 2/3 en post-cosecha y 1/3 primavera.
Ø Poda de pre-cosecha fuerte para favorecer color.
Extreme® 79 – PRO 79.
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Programa Mejoramiento GenéticoAustralis Breeding® - Chile.
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Variedad con reciente apertura comercial.En evaluación.
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• Cosecha: tercera semana
enero.(ET-VI-R)
• Color pulpa: blanca.
• Forma: redonda
• Sobre color: rojo-purpura
(70-80%)
Andesnecseis cvCaracterísticas - fruta
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Andesnecseis cv.Características - árbol
• Vigor: medio-alto.• Floración: alta.• Cuaja: alta
18-22frutos/ml.
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Andesnecseis cv.Parámetros de Cosecha
• Presión ecuatorial: 12,7lb.Pto.blando (hombro): 10,1lb.
• Sabor: Sobresaliente
• Brix: 17°- 19°
• Acidez (% málico): 0.5
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Andesnecseis cv.Curva de calibres-Producción
Registros: 40 – 41 ton bruta/ha
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Andesnecseis cv.post-cosecha
• Post-cosecha: 42 + 3 díasShelf life.
• Presión ecuatorial: 12,3 lb.Pto. Blando.(punta): 10,6 lb
• Sabor: Muy bueno• Brix: 17°- 18°• Acidez: 0,25%
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Ø Marco de plantación: 4,5 x 3 mts .o 5 x 3 mts.
Ø Formación en copa tradicional baja o vaso Español.
Ø Raleo tradicional con fruto bien definido a inicio endurecimiento
carozo, favoreciendo la fruta al interior del árbol.
Ø Fertilización nitrogenada 50% en post-cosecha y 50% primavera.
Ø Poda de pre-cosecha fuerte para favorecer color.
Andesnecseis cv.
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Programa Mejoramiento GenéticoCuldevco – Sud África
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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African Delight™ ARC PR 2 cv
• Cosecha: primera - segunda
semana de marzo
(Paine –R.M)
• Color pulpa: crema.
• Forma: redonda
• Sobre color: rojo
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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African Delight™ ARC PR 2 cv
• Vigor: medio.• Floración: alta
40 flores/ml• Cuaja: media
11 frutos/ml.• Polinizante: Black Splendor
y Mirobalan
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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African Delight™ ARC PR 2 cv• Presión ecuatorial: 8,3 lb.
Pto.blando (hombro): 7.7lb.
• Sabor: Sobresaliente
• Brix: 17°– 20°
• Acidez (% málico): 0.96
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African Delight™ ARC PR 2 cvCurva de calibres-Producción
Registros: 40 – 41 ton bruta/ha
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African Delight™ ARC PR 2 cvPost-cosecha
• Post-cosecha: 50 + 3 díasShelf life.
• Presión ecuatorial: 8,3 lb.Pto. Blando (hombro): 6,2 lb
• Sabor: muy bueno• Brix: 19,1°• Acidez: 0,44%
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Ø Marco de plantación: 4 x 2 mt. 4 x 1,5 mt. o 4,5 x 2,5 mt.
Ø Formación en eje, Épsilon o copa tradicional.
Ø Variedad de polinización cruzada. Los ensayos indican que Black
Splendor y Mirobalan son los adecuados.
Ø Raleo 70 días post-plena flor.
Ø Fertilización nitrogenada 1/3 en post-cosecha y 2/3 en primavera.
Ø Poda de pre-cosecha para favorecer color, estrictamente lo necesario
para evitar quemado de sol.
African Delight™ ARC PR 2 cv
“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”
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Calendario de Cosecha- variedades de NectarinosComerciales y Pre-comerciales
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Calendario de cosechas
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Toda la información entregada es el resultado de 5-7 años
de seguimiento y Evaluaciones, en los Centros Evaluativos
de A.N.A. Ubicados en Paine (R.M.) y el Tambo (VI Región).
Los resultados no necesariamente son extrapolables
A toda condición.
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-
Consumidor
Comercializador
PMG
Productor
La Industria Frutícola Chilena
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Gracias