La importancia de conocer y aplicarLa importancia de conocer y aplicar

las normas de calidad, seguridad, las normas de calidad, seguridad, ambiental ambiental

y de responsabilidad social.y de responsabilidad social.

Requerimientos actuales de la Requerimientos actuales de la

administración global de operacionesadministración global de operaciones

¿Qué significa ISO?

La International Organization for Standarization (ISO) es la organización

internacional de normalización con sede en Ginebra Suiza, fundada en

1946 e integrada actualmente por más de 150 países.

La misión de ISO es el desarrollo y promoción de estándares comunes a

nivel mundial; esta misión se lleva a cabo mediante la labor de Comités

Técnicos y Sub Comités y grupos de trabajo.

ISO y las Normas ISO 9000

Las normas ISO 9000

La familia de normas ISO se han elaborado para asistir a las

organizaciones, de todo tipo y tamaño, en la implantación y

operación de SGC eficaces.

ISO 9000 “Fundamentos y vocabulario”

ISO 9001 “Requisitos”

ISO9004 “Directrices para la mejora del desempeño”

ISO y las Normas ISO 9000

Los principios de gestión de la calidad

Enfoque al cliente

Liderazgo

Participación del personal

Enfoque basado en procesos

Enfoque de sistema para la gestión

Mejora continua

Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones

Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor

ISO y las Normas ISO 9000

FUNDAMENTOS

DE LOS SISTEMAS

DE GESTIÓN DE CALIDAD

Los Sistemas de Gestión de la Calidad (SGC) pueden ayudar a las

organizaciones a aumentar la satisfacción del cliente

Un SGC puede proporcionar el marco de referencia para la mejora

continua

Un SGC proporciona confianza

Base racional para los Sistemas de Gestión de la Calidad

Las normas ISO distinguen entre requisitos para los SGC y

requisitos para los productos

Los requisitos para los SGC se especifican en la norma ISO 9001

Los requisitos para los productos pueden ser especificados por el

cliente o por la organización

Requisitos para los Sistemas de Gestión de la Calidad y requisitos para los productos

a) Determinar necesidades y expectativas del cliente

b) Establecer política y objetivos de calidad

c) Determinar procesos y responsabilidades

d) Proporcionar recursos necesarios

e) Establecer métodos de medición de eficacia y eficiencia

f) Aplicar estas medidas

g) Determinar medios para prevenir no conformidades

h) Establecer y aplicar proceso de mejora continua

Enfoque de SGC

PROCESOENTRADAS SALIDAS

¿Qué es el enfoque basado en procesos?

Es la identificación y gestión sistemática de los procesos empleados

en la organización y en particular las interacciones entre tales

procesos.

Mejora continua del sistema de gestión de la calidad

Partes interesadas

Requisitos

Clientes

Satisfacción

Responsabilidad de la dirección

Gestión de los recursos

Realización del producto

Medición análisis y mejora

Producto salidasentradas

Leyenda

Actividades que aportan valor

Flujo de información

Fig. 1-Modelo de un sistema de gestión de la calidad basado en procesos

Planificar: establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir resultados de acuerdo a requisitos y políticas

Hacer: implementar los procesos Verificar: realizar el seguimiento y la medición de los procesos y

productos e informar resultados Actuar: tomar acciones para mejorar continuamente el desempeño

P HV A

MEJORA

La metodología PHVA (PDCA)

¿CÓMO FUNCIONA UN SISTEMA

DE GESTIÓN DE LA CALIDAD?

Un SGC es el conjunto de elementos relacionados y recursos necesarios para administrar la calidad

La implantación de un SGC debe ser la consecuencia de una planeación, una decisión estratégica

Su efectividad depende del buen uso que le de la organización como una herramienta

Debe haber consistencia en el sistema documental

Definición de un SGC

Resultados:Resultados: muestran quemuestran que el sistemael sistema estáestá operandooperandoREGISTROS, RESULTADOS Y/O BASE DE DATOSREGISTROS, RESULTADOS Y/O BASE DE DATOS

Son una evidencia objetiva de implantación y resultados 44

Define ¿Cómo?Define ¿Cómo?

INSTRUCCIONESINSTRUCCIONESSon procesos documentados

para un trabajo individual,disciplinado

33

Estándar InternacionalEstándar Internacional ISO 9000ISO 9000

Define ¿Qué?, ¿Quién?,Define ¿Qué?, ¿Quién?, ¿Cuándo? y ¿Dónde?¿Cuándo? y ¿Dónde?PROCEDIMIENTOSPROCEDIMIENTOS

Son procesos documentados 22

Define políticas yDefine políticas yresponsabilidadesresponsabilidades

MANUALMANUALDE DE

CALIDADCALIDADSon Politicas

11

Estructura Documental

Portada Contenido Alcance y campo de aplicación Introducción Política, objetivos, misión y visión Descripción de la estructura organizacional Descripción de los elementos del sistema de calidad con

referencia a PD´s Historial de cambios Lista de distribución

* ISO 10013:1995

Manual de Calidad

Objetivo

Alcance

Documentos requeridos (referencias)

Formatos requeridos

Definiciones

Responsabilidades

Diagrama de flujo

Desarrollo

Historial de cambios

Lista de distribución

Procedimientos documentados

Documentos que definen detalladamente como se realiza cierta

actividad específica para un proceso o aplicación específico

Su estructura depende de la naturaleza de la actividad

Se deben controlar

Instrucciones de Trabajo

Registros

Su estructura depende de la naturaleza de la información a

registrar

Deben permanecer legibles, fácilmente identificables y

recuperables

Se deben controlar

Ayuda a aumentar la satisfacción del cliente

Proporciona un marco de referencia para la mejora continua

Proporciona confianza en el cumplimiento de requisitos

Ayuda a reforzar el nivel de competitividad

¿Por qué un Sistema de Gestión de Calidad?

La implantación SGC supone:

Que toda la organización sea de calidad

Que cada persona y departamento haga bien las funciones que les

corresponden

Que además de reconocer al cliente externo, los colaboradores se

reconozcan unos a otros como clientes internos

Más que “hacer”, “sentir” la calidad

Valor de un Sistema de Gestión de Calidad

Definir estructura funcional adecuada

Definir responsabilidades y autoridades

Disposición de atender y satisfacer al cliente con todos los

recursos disponibles

Capacidad de ser flexible y creativo para mejorar los procesos

Disponibilidad para enseñar y aprender

Una nueva y mejor forma de trabajar

Valor de un Sistema de Gestión de Calidad

3. Familia de Normas Internacionales

para la Certificación de Sistemas de Gestión

3.1 Norma ISO 9001:2000

“Sistemas de Gestión

de la Calidad - Requisitos”

“Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con

los requisitos”

Nota 1. El término calidad puede utilizarse acompañado de adjetivos

tales como pobre, buena o excelente.

Nota 2. “Inherente”, en contraposición a asignado, significa que

existe en algo, especialmente como una característica permanente.

Definición de Calidad …

4. Sistema de gestión de calidad

5. Responsabilidad de la dirección

6. Gestión de los recursos

7. Realización del producto

8. Medición, análisis y mejora

3. Familia de Normas Internacionales

para la Certificación de Sistemas de Gestión

3.2 Norma ISO 14001

“Sistemas de administración ambiental

Especificación con guía para su uso”

Dado el éxito mundial de ISO 9000, muchos negocios han empezado a expandir el alcance de la

administración de su sistema de calidad al incluir otros aspectos de sus negocios.

Encuadrar con las normas existentes de administración de

sistemas (ejemplo ISO 9000)

Describir las mejores prácticas de administración

ambiental.

Tener consistencia mundial.

Suministrar un modelo para elementos de un sistema de

administración ambiental efectivo.

No incluir criterios de desempeño (éstos deben dejarse a

cuerpos regulatorios)

Incluir requerimientos de compromiso de los líderes.

ISO Recomendó que la nueva norma ambiental debía:

Sistema de Administración Ambiental (SAA)Sistema de Administración Ambiental (SAA)Los SSA han tenido éxito cuando las corporaciones hacen de la administración ambiental una de sus más altas prioridades. En general, los sistemas de administración ambiental deberán lograr los siguientes principios:

Establecer una política ambiental apropiada, incluyendo un compromiso para prevenir la contaminación;

Determinar los requerimientos legislativos y aspectos ambientales asociados con las actividades, productos, y servicios de la organización;

Desarrollar un compromiso de los administradores y empleados para la protección del ambiente, con clara asignación de control y responsabilidad;

Animar la planeación ambiental a través del rango total de las actividades de la organización, desde la adquisición de materia prima hasta la distribución del producto;

Establecer un proceso administrativo disciplinado para lograr los niveles de desempeño establecido como objetivo;

Suministrar apropiados y suficientes recursos, incluyendo entrenamiento, para lograr los niveles de desempeño establecidos como objetivo, sobre una base constante;

Establecer y mantener un programa de preparación y respuesta de emergencia;

Establecer un sistema de control operacional y mantener un programa para asegurar continuamente altos niveles de desempeño del sistema;

Evaluar el desempeño ambiental contra la política, objetivos, metas y buscar el mejoramiento donde sea apropiado;

Establecer un proceso administrativo para revisar y auditar el SAA e identificar oportunidades para el mejoramiento del sistema y la resultante del desempeño ambiental;

Establecer y mantener comunicaciones apropiadas con las partes interesadas internas y externas; y

Animar a contratistas y proveedores para establecer un SAA.

Sistema de Administración Ambiental (SAA)Sistema de Administración Ambiental (SAA)

La lista de razones por las que muchas compañías están adoptando un SAA son:

Mejorar el cumplimiento de los requerimientos legislativos; Reducción del riesgo de responsabilidad civil;

Desear el beneficio de los incentivos regulatorios: Prevenir la contaminación y la reducción del

malgasto; Deseo de abastecer al mercado de productos “verdes”;

Métodos de administración interna mejorados;

Presión desde los grupos de accionistas propietarios;

Bienestar de la comunidad; Interés en la atracción de una alta calidad de fuerza

de trabajo y;

1. General2. Política ambiental3. Planeación

Aspectos ambientales Requerimientos legales y otros Objetivos y metas Programa (s) administrativo (s) ambiental (es)

4. Implementación Estructura y responsabilidad Entrenamiento, concientización, y competencia Comunicación Documentación del Sistema de Administración Ambiental Control Documental Control operacional Respuesta y preparación ambiental

5. Revisión de acción correctiva Monitoreo y medición No conformancia y acción correctiva y preventiva Registros Auditoría del sistema de administración ambiental

6. Revisión directiva

Requerimientos del Sistema de Administración Ambiental

ISO 14001 NO es una norma de certificación de producto

ISO 14001 es una norma de Sistemas de Administración

Ambiental SAA, pero no es una norma técnica de producto.

ISO 14001 es una norma para certificar (registrar) un

sistema administrativo ambiental.

ISO 14001 es aplicable a todas las industrias

La norma internacional de administración ambiental será aplicable a todo tipo y tamaño de organizaciones y a

diversas condiciones geográficas, culturales y sociales.

Incluirá a los sectores de servicios y de manufactura.

3. Familia de Normas Internacionales

para la Certificación de Sistemas de Gestión

3.3 Norma OHSAS 18001 Administración de la seguridad y salud en el trabajo –

Especificación”

Sistema de Gestión de Seguridad

y Salud Ocupacional – Especificación

Occupational helth and safety management systems

Specification

La Norma se ha diseñado con un enfoque alternativo

detallado para aquellas organizaciones que desean basar

sus sistemas de gestión S&HO en la Norma ISO 14001, la

norma de sistemas de gestión ambiental, y como tal

identifica las áreas comunes en ambos sistemas de

gestión.

OHSAS 18001 comparte

los principios comunes

del sistema de gestión

con las series ISO 9000

“Gestión de la Calidad” y

las normas ISO 14000 de

normas de “Gestión

Ambiental”, no siendo

éstas un prerrequisito.

La guía y

recomendaciones no

debería ser citada como si

fuera una especificación ni

utilizada con propósitos de

certificación.

MEDIOAMBIENTE

CALIDAD SEGURIDAD

3. Familia de Normas Internacionales

para la Certificación de Sistemas de Gestión

3.4 Norma SA 8000

“Responsabilidad Social 8001”

(SA 8001:1997)

La presente Norma especifica los requisitos de

responsabilidad social que permiten a una organización:

a) Desarrollar, mantener y aplicar sus principios y sus

procedimientos con el objeto de manejar aquellos asuntos

que están bajo su control o influencia.

b) Demostrar a las partes interesadas que sus principios,

procedimientos y prácticas están en conformidad con los

requerimientos impuestos por esta norma.

Los requerimientos de esta norma serán de aplicación

universal en lo que respecta a emplazamiento geográfico,

sector industrial y tamaño de la organización.

I. Propósito y ámbito de aplicación

La organización deberá acatar la legislación nacional y

cualquier otro derecho aplicable, cumplir con las

obligaciones a las que la empresa se someta

voluntariamente, y con lo establecido en la presente

Norma. Cuando tanto la legislación nacional y los otros

derechos aplicables, como las obligaciones a las que la

empresa se someta, como la presente Norma traten de la

misma cuestión, se considerará aplicable la regulación mas

estricta.

II. Elementos Normativos y su interpretación

• Política

• Revisión por la Administración

• Representantes de la Organización

• Planeamiento y Aplicación

• Control de los Proveedores

• Identificando Problemas e Iniciando

Acciones Correctoras

• Comunicación Externa

• Acceso para Verificación

• Registros

Sistema de Gestión