Introducción a la fisicoquímica experimental
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Introducción a la fisicoquímica biológica. Semana 1 del curso de Fisicoquímica Experimental de la Licenciatura en Biología Experimental, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, impartido por el Dr Raúl Alva.Objetivo: Revisar los antecedentes y el papel de la fisicoquímica en el estudio de la biología.
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Divisin de Ciencias Biolgicas y de la Salud
Fisicoqumica Experimental
Introduccin a la fisicoqumica experimentalProfesor: Ral [email protected]
Trim 12-P Clave 234102http://docencia.izt.uam.mx/docencia/alva/ueafqe.html
Las leyes de la fsica y la qumica actuales son universales y las races de esta ciencia se encuentran en la Grecia Clsica
Eratostenes cuestion y prob...Escuch que a las 12 del da del 21 de junio, el Sol brillaba sobre un pozo en Siena sin proyectar sombras, mientras en Alejandra los objetos formaban sombras definidas. Por qu? La respuesta fue
Imaginacin y experimentacin... la imagen de la Tierra en el espacio es una percepcin antigua; en el siglo III a.N.E., fue medida con precisin por Eratostenes de Alejandra, en Egipto. ste es el mundo como l lo conoci
La ciencia contempornea...Una de las grandes revelaciones de la era espacial es la imagen de la Tierra, finita, solitaria, de algn modo, vulnerable, llevando a la especie humana entera por los ocanos del espacio y el tiempoCortesa de NASA
Hypatia (ca. 350-370-415)
En Alejandra estuvieron las semillas del mundo moderno. Se cuestion la permanencia de las estrellas, pero no la justicia de la esclavitud El conocimiento se conserv para unos pocos privilegiados. No hubo contrabalance hacia el misticismo
Cuando la turba vino a quemar la biblioteca, no hubo nadie que los detuviera
Ciencia: Reportes originales de exploracin, Eudoxus (Cnid.), Euclid, Aristarchus (Samos), Straton (Lampsacus), Eratosthenes, Megasthenes, Patroclus, Archimedes, Apollonius (Perga), Hipparchus (Nicaea), Cl. Ptolemy, Theon, Hypatia
Bagdad (800-1100)El centro intelectual del mundo, di avances en ingeniera, biologa, medicina, matemticas lgebra, concepto de cero, numeralesPero... las matemticas son trabajo del diabloImn Hamid al Ghazali (1058-1111)
EN MATERIA DE CIENCIA LA AUTORIDAD DE UN MILLAR NO TIENE EL VALOR DEL HUMILDE RAZONAMIENTO DE UN INDIVIDUO SOLOGalileo Galilei (1632)
Galileo Galilei (1564-1642) CinticaUn caballero llamado Galileo, hace mucho tiempo (1638) hizo un descubrimiento importante sobre los objetos que caen en campos gravitacionales... El Sr Galileo estaba en lo correcto! (Dave Scott, 1971) ... funda la cinemticaCortesa de NASA
Isaac Newton (1642-1727)Dinmica
PHILOSOPHIAENATURALIS
PRINCIPIAMATHEMATICA
(Londres, 1687) funda la dinmicaCortesa de NASA
Filsofo, matemtico, alquimista...Saturn through vile & base to see, is of our secrets all the groundIn Saturn is hid an immortal soul. Untie its fetters which do it forbid to sight for to appear then shal arise a vapour shining like pearl orient. To Saturn mars with bonds of love is tied who is by him devourd of mighty force whose spirit divides saturns body & from both combined flow a wondrous bright water in which the sun doth set & lose its light. Venus a most shining star is embrac't by mars. Their influences must be united for she is the only mean between the Sun & our true argent to unite them inseparably
Se pueden explicar ya cambios...Fsicos: el propano liquido cambia a propano gaseoso (C3H8)l (C3H8)g Qumicos: el propano gaseoso cambia a dixido de carbono y agua C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O + E
Jacques A C Charles (1746-1823)Ley de los volmenes, describe la forma en que los gases tienden a expandirse cuando se calientan V1/T1 = V2/T2
Joseph L Gay-Lussac (1778-1850)Si la masa y la presin de un gas se mantienen constantes entonces el volumen se incrementa cuando la temperatura aumenta V=kT
John Dalton (17661844)tomos y molculasA
NEW SYSTEMOF
CHEMICAL PHILOSOPHY (1808)
describe la Teora Atmica
Nace la qumica orgnica: 1828Friedrich Whler virti cianato de plata en cloruro de amonio; filtr el cloruro de plata y evapor el cianato de amonio; esperaba una sal pero hall cristales de urea. Fue tal su pasmo que dedic el resto de su vida a la qumica inorgnica
s. XIX: desarrollo de la bioqumica
La qumica orgnica dio pie al estudio de biomolculas: protenas, azcares, cidos nucleicos, que son la materia prima de la evolucin y la herencia biolgicas
Se explican la evolucin y el gene
Y ustedes se han podido dar cuenta plenamente que, a diferencia de otras formas en que los humanos tratan de conocer al mundo, la ciencia es la nica formalmente autocrtica y autocorrectiva. Por lo tanto deben ser concientes de que lo que hoy se toma por cierto, en el futuro puede descubrirse como falso.
s XX Fisicoqumica de molculas
La biologa del siglo 21El enfoque puede partir desde la fsica, la qumica o la biologa En este caso se explican los mecanismos fisicoqumicos de la evolucin biolgica
Fisicoqumica biolgica en la UAM
Biologa Experimental en la UAM
Slo he sido como un nio que juega en la playa y encuentra una conchita ms bella que la anterior, mientras que el gran ocano del conocimiento se encuentra frente a m. Isaac NewtonRal Alva [email protected] Mayo de 2012
