Introduc q Gral Iil 2015 u1 - quimica general

gaby

QUMICAGENERALMaestro; Gabriel Rosado Rubio [email protected] 14IIL 20151COMPETENCIA DE LA ASIGNATURADescribe la composicin, estructura, propiedades y transformacin de la materia, mediante las leyes fundamentales de la qumica

2CONTEXTUALIZACINEsta asignatura es importante dentro del plan de estudios ya que aporta al estudiante las competencias fundamentales para identificar y aplicar la qumica en su entorno de manera responsable.Se relaciona con la asignatura Termodinmica y Materiales, Envase y Embalaje. Contribuye en el desarrollo de dos competencias de egreso: Asegura y mejora la calidad de los productos y servicios de las organizaciones a travs de tcnicas, herramientas estadsticas y sistemas de gestin de la calidad, con base en normatividad y modelos referenciales vigentes y disea cadenas de suministro de materiales mediante el uso de sistemas de distribucin, transporte e informacin acordes a las necesidades de la organizacin, correspondientes a las reas Gestin de calidad y Gestin de la cadena de suministro, respectivamente.

320/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 20154


EVALUACIN DEL DESEMPEOEVALUACIN DE PROCESO Estrategia de evaluacinCriterios de evaluacinPonderacinElaboracin de productos de anlisis y sntesis, como organizadores grficos y presentaciones.Pertinencia, profundidad, organizacin, claridad y creatividad de la informacin, uso de reglas gramaticales y ortogrficas, uso y redaccin correcta de referencias, trabajo colaborativo, tica, dominio del tema y claridad en la presentacin oral, calidad de la presentacin.10Resolucin de problemas y ejerciciosPertinencia y profundidad en la bsqueda y seleccin de informacin para la resolucin de los ejercicios y problemas. Uso y redaccin correcta de referencias. Claridad en el planteamiento y resolucin de problemas, obtencin del resultado correcto. Redaccin, descripcin y desarrollo del ejercicio utilizando la simbologa requerida de la asignatura y el uso de reglas ortogrficas y gramaticales. Presentacin del documento.10Reportes de prcticas de laboratorioTrabajo colaborativo en el laboratorio de acuerdo a las normas de seguridad e higiene, uso correcto de la bitcora, manejo adecuado de reactivos y materiales de laboratorio de acuerdo a los criterios establecidos en la asignatura. 10Pruebas de desempeoClaridad en la resolucin de problemas y ejercicio, obtencin del resultado correcto.50EVALUACIN DE PRODUCTOEstrategia de evaluacinCriterios de evaluacinPonderacinPortafolio de evidencias Trabajo colaborativo, redaccin de informes de ensayos de laboratorio de acuerdo a los criterios establecidos en la asignatura.Entrega de bitcora de asignatura20EVALUACIN DEL DESEMPEOEvaluacin de proceso80Evaluacin de producto20Total100%20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 20156FORMATO DE ENTREGA DE REPORTES DE LABORATORIO Y PORTAFOLIO:

Versin electrnica enviada 8 das hbiles despus de realizada la prcticaFecha de entrega del cuaderno. El cuaderno de prcticas deber enviarse un da antes del ltimo examen parcial como requisito para tener derecho a presentarlo, para integrarse al portafolio de evidencias (tareas, presentaciones, trabajos, ensayos, etc.)

ESTRUCTURA DEL REPORTE PARA CADA PRCTICA:

La hoja de presentacin deber contener la siguiente informacin; Nombre de la prctica, nombre de los integrantes del equipo de trabajo acompaado de sus e-mails, grupo y fecha de realizacin. Cualquier otra informacin que el grupo de alumnos considere adecuada (nombre de la institucin, nombre del maestro, semestre, etc.). La hoja de presentacin podr disearse a gusto del equipo de trabajo correspondiente.FORMATO DE ENTREGA: En versin electrnica (De requerirse impreso se indicar en tiempo y forma al equipo o alumno en su caso)

CUERPO DEL REPORTE TCNICO EN HOJA TAMAO CARTA DE COLOR BLANCO

Letra Times New Roman No. 12, a espacio y medio (1.5) para el texto y otro tamao (a eleccin) para ttulos y subttulos. Los pie de cuadros, tablas o figuras se escriben con letra Times New Roman No 10, numeracin a partir del primer apartado (centrado) correspondiente a la primera prctica y correlativo hasta la ltima prctica. Los mrgenes; S2.5, I2.5, der 2.5 e izq 3 cm respectivamente.

7JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015APARTADOS

Resumen: Describe brevemente el trabajo realizado, su importancia y resultados mas relevantes de manera muy breve. La extensin mxima ser de 250 palabras.Introduccin y/o antecedentes. Extensin mxima de 3 cuartillas indicando las fuentes bibliogrficas consultadas citndolas como se indica en la gua de autores de artculos de divulgacin en la revista de la Facultad de Ingeniera Qumica de la Uady, o siguiendo el modelo de la APA.

Objetivos Materiales y MtodosResultados y discusinConclusionesBibliografaAnexos (informacin considerada por el grupo relevante al tema, figuras o grficos, y cuestionario)

CALIFICACION DE LOS APARTADOS

ESTRUCTURA GENERAL.- Orden de los apartados, contenido, ortografa y alineacin = 25%RESULTADOS Y DISCUSIN = 25%CONSISTENCIA OBJETIVOS/CONCLUSIONES =25%BIBLIOGRAFA, Y CUESTIONARIO =25%

8JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/201520/08/20159UNIDAD I. Materia y Energa

JGRR Agosto-Diciembre 2015

Porqu estudiar Qumica?ANTECEDENTES1020/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201511La qumica est presente en nuestra vida diaria yse incluye como asignatura en diversas ramas del saber profesional de actualidad. En el programa de Ingeniera Industrial Logstica (IIL) asume un importante papel como completo de las competencias de los egresados relacionadas con el conocimiento de las propiedades de las sustancias qumicas para determinar las mejores condiciones de almacenamiento, distribucin, transporte, tratamiento o confinamiento de materiales y cuidados al medio ambiente.

11La Industria QumicaDEBATEQu industria o empresa (local/regional) utiliza procesos, materiales o servicios qumicos que representan oportunidad laboral para los IIL?

Qu empresa relacionada con la qumica considera que podra crearse bajo las condiciones de mercado local o regional ?

20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201513En Mxico, las actividades econmicas se agrupan en tres grandes sectores:

El sector primario: formado por la agricultura, la ganadera, la pesca, la minera y, en general, por las actividades para explotar directamente los recursos naturales.

En el sector secundario se integran todas las industrias que trasforman las materias primas en productos intermedios y de consumo final.

El sector terciario o de servicios est constituido por aquellas actividades que complementan a las anteriores y que se requiere para que funcione el sistema aunque por lo general no producen objetos tangibles o bienes. Entre ellos seencuentran elcomercio,el transporteylosservicios financieros

13PrimarioAgriculturaGanaderaSilviculturaCasa y pescaMineraSecundarioIndustrias de alimentos y bebidasIndustria textilIndustria del calzado y vestidoIndustrias de derivados de la maderaIndustrias qumicasIndustrias de derivados de metales20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201514TerciarioConstruccin e instalaciones Electricidad ComercioTransporteComunicacionesServicios financierosServicios profesionales15JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015

20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201516Elementos metlicos y no metlicos representativos?

AuAgPbCuZnFeMnCoqueazufreBaritaFluorita

17JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015

18JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015TRABAJO: INVESTIGACIN X EQUIPO SOBRE ALEACIONES DE USO COMN, DESCRIPCIN, EJEMPLOS DE MATERIALES QUE USAMOS.AmalgamaAcero inoxidablePeltre BronceLatn Estao Baquelita Oro blanco, rosa, verde y rojo

i. MATERIA Y ENERGIAEl universo que hoy conocemos esta formado pormateriayenerga, los cientficos hablan tambin delespacio-tiempocomo algo que existe realmente y no como una mera creacin de nuestra mente. Y tambin hablan del vaco, que no es la nada, como pudiramos imaginar por su nombre inadecuado. La materia del universo esta distribuida en grandes cmulos de galaxias; cada una de ellas esta formada por miles de millones de estrellas y grandes nebulosas de gases y polvo. Las estrellas, a su vez, se encuentran tan separadas unas de otras que podemos decir que el universo es un inmenso vaco con algunos granos de materia.

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Castillo de JavierNavarra, Esp. 2006 CARACTERSTICAS Y MANIFESTACIONES DE LA MATERIA

Todo lo que nos rodea y podemos percibir con nuestros sentidos est formado de materia La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un espacio, es decir , tiene volumen. Por ello, las llamamospropiedades generales de la materia.JGRR Agosto-Diciembre 20152120/08/2015DEFINICIN DE LA MATERIALa materia se puede definir como todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y que tiene masa.Las propiedades que no permiten identificar clases de materia reciben el nombre de propiedades generales Las propiedades que permiten identificar clases de sustancias reciben el nombre de propiedades especficas o caractersticas.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201522PROPIEDADES GENERALES O EXTRNSECASSon comunes a toda clase de materia.Las propiedades generales ms importantes son:MasaVolumenPesoInerciaImpenetrabilidadDivisibilidadPorosidad 20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201523MASACantidad de materia contenida en un cuerpo.Unidad de medida: kg, g, mg.Se mide con la balanza.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201524VOLUMENEspacio o lugar que ocupa un cuerpo.Unidad de medida: m3, dm3, cm3, litro (L)

Para medir volumen se debe tener en cuenta si ste es slido, lquido o gaseoso.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201525


El principio de Arqumedes es un principio fsico que afirma que: Un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de abajo hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que desaloja. ..20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201527PESOEs el resultado de la fuerza de atraccin o gravedad que ejerce la Tierra sobre los cuerpos.

Proporcional a la masa.Se mide con dinammetro.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201528INERCIAEs la tendencia de un cuerpo a permanecer en estado de reposo o de movimiento.

IMPENETRABILIDADEs la propiedad por la cual un cuerpo no puede ocupar el espacio que ocupa otro cuerpo al mismo tiempo.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201529DIVISIBILIDADEs la propiedad que tienen los cuerpos para fraccionarse en pedazos cada vez ms pequeos.

POROSIDADEs la caracterstica de la materia que consiste en presentar poros o espacio vacos.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201530PROPIEDADES ESPECFICAS O INTRNSECASDependen de la naturaleza de la materia y no de la cantidad. Ejem: un tubo de cobre siempre tienen el mismo color y brillo. Son caractersticas de cada sustancia y permiten diferenciar un cuerpo de otro.Las propiedades especficas se clasifican en propiedades fsicas y propiedades qumicas.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201531PROPIEDADES FSICASSe pueden determinar sin que los cuerpos varen su naturaleza.

Estado fsicoPunto de ebullicinPunto de fusinSolubilidadDensidad 20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201532ESTADO FSICOLa materia se encuentra en cuatro estados: Slido: los cuerpos tienen forma y volumen definidos, no se dejan comprimir.Lquido: tienen volumen definido, pero no forma propia. Son muy poco compresibles.Gaseoso: no tienen volumen ni forma definidos. Se pueden comprimir fcilmente al ejercer presin sobre ellos.Plasma: cuando la materia esta sometida a altas temperaturas. Ejm. de plasma artificial: luces de nen y lmparas fluorescentes.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201533PUNTO DE EBULLICINEs la temperatura a la cual un lquido hierve. Ejm: el agua hierve a 100C a nivel del mar y el alcohol hierve a 78,4C.

PUNTO DE FUSINEs la temperatura a la cual una sustancia se funde.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201534SOLUBILIDADEs la propiedad que tienen algunas sustancias de disolverse a una temperatura determinada, en un lquido.A la sustancia lquida la llamamos solvente y a la que se disuelve soluto. El solvente mas usado es el agua.No todas las sustancias se disuelven en un mismo disolvente.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201535DENSIDADEs la masa en gramos que tiene un centmetro cbico de sustancia. Se puede calcular la densidad de cualquier muestra, dividiendo el valor de la masa por el valor de su volumen.

Donde: d es la densidad, m es la masa y v el volumen.r=_m_v20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201536


20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201538Ejemplo Si tenemos un trozo de hierro y encontramos que tiene una masa de 78 g y un volumen de 10 cm3, su densidad ser:

R = m/v : 78 g / 10 cm3 = 7,8 g / 10 cm3

Es decir, que 1 cm3 de hierro tiene una masa de 7,8 g.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201539OTRA PROPIEDADES FSICASORGANOLPTICAS ELASTICIDAD (bandas de caucho)MALEABILIDAD (la plata)DUCTIBILIDAD (oro)TENACIDAD (acero)FRAGILIDAD (vidrio)DUREZA (diamante)20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201540PROPIEDADES QUMICASSon las que determinan el comportamiento de las sustancias cuando se ponen en contacto con otras. Cuando se determina, la sustancia se altera o cambia su naturaleza.Ejm: oxidacin del hierro.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201541

Los qumicos distinguen varios subtipos de materia segn su composicin y propiedades. La clasificacin de la materia comprende las sustancias, las mezclas, los elementos y los compuestos, as como los tomos y las molculas.CARACTERSTICAS Y MANIFESTACIONES DE LA MATERIAJGRR Agosto-Diciembre 20154220/08/2015

MATERIASe dice entonces que la materia es algo que tiene masa y ocupa espacio. Pero qu son la masa y el espacio?. Aunque podemos definirlos el proceso arroja pocas luces sobre lo que es la materia. ..materia ES CUALQUIER COSA que se puede ver y tocar, tiene existencia fsica real; en una palabra, materia es simplemente MATERIAJGRR Agosto-Diciembre 20154320/08/2015

QUE NO ES MATERIA? el calor, el fri, la radiacin, el pensamiento, las ideas, los sueos, la luz de una bombilla, la luz solar, la belleza, la fealdad, el miedo, la alegra, el susto, incluso los rayos X, no son SUSTANCIAS, o sea que no poseen una composicin uniforme y constante , y por aadidura tampoco son materia.JGRR Agosto-Diciembre 20154420/08/201545JGRR Agosto-Diciembre 2015

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Sustancias puras que no pueden descomponerse en otras ms sencillas.CompuestosElementos Sustancias puras que pueden descomponerse en otras ms simples por mtodos qumicos.

Un ELEMENTO. En la naturaleza se encuentran 91 elementos, como por ejemplo el oxgeno, el cobre, el oro, la plata, el hidrgeno, el nitrgeno, el carbono, etc. Sin embargo, tambin hay elementos que no se encuentran en la naturaleza sino que han sido obtenidos por mtodos fsicos por los cientficos, mediante reacciones nucleares (por ejemplo la serie de los actnidos).49JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015SMBOLOS.- Todos los elementos tienen un nombre qumico y un smbolo. . el smbolo qumico consta de una, dos o tres letras. Por convencin, la primera letra siempre es una mayscula y las restantes son minsculas. 50JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015


Fueron muchas las disputas que surgieron a mediados del siglo XX, en el seno del mundo cientfico, motivadas por cul sera el criterio escogido para dar nombre a los nuevos elementos qumicos descubiertos.

Tantas que obligaron en 1978, a laComisin de Nomenclatura de Qumica Inorgnica de la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada(I.U.P.A.C.: International Union for Pure and Applied Chemistry), a establecer unas normas sistemticas para la nomenclatura y simbologa de los elementos qumicos, de nmero atmico superior a cien (100).

En su elaboracin se utiliz lalgica, ellatnycuatro reglastan solo:

El nombre del elemento deriva directamente de su nmero atmico. Que se separar en dgitos nombrando cada uno con el nombre-raz latino que aparece en la tabla.

0 = nil ;1 = un ;2 = bi ;3 = tri ;4 = quad ; 5 = pent ;6 = hex;7 = sept ;8 = oct ;9 = enn

2. Las races latinas se unirn entre s en el mismo orden que se presentan los dgitos en el nmero y se completarn con la terminacin-ium(-ioen espaol).

3. El smbolo del elemento se formar con las iniciales de las tres races, poniendo la primera en mayscula. Nombres de los elementos qumicos20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201552Entonces, cul es el origen de los nombres de los elementos qumicos?

Suelen tener distinta procedencia. Existen los llamadoselementos qumicos con nombre propio. Son aquellos cuyos nombres proceden de apellidos de cientficos.

No son muchos, la docena del fraile tan solo. Ah van en riguroso orden alfabtico:

-Bohrio, Bh (107): en honor deNiels Bohr, fsico dans (1885-1962)-Curio, Cm (96): en honor deMarieCurie, fsica polaca (1867-1934) yPierre Curie, fsico francs (1859-1906)-Einstenio, Es (99): en honor deAlbert Einstein, fsico alemn (1879-1955)-Fermio, Fm (100): en honor deEnrico Fermi, fsico italiano (1901-1954)-Gadolinio, Gd (64): en honor deJ. Gadolin, qumico finlands (1760-1852)-Lawrencio, Lr (103): en honor deE. O. Lawrence, fsico estadounidense (1901-1958)-Meitnerio, Mt (109): en honor deLisa Meitner, fsica austraca (1878-1968)-Mendelevio, Md (101): en honor deD. I. Mendeliev, qumico ruso (1834-1907)-Nobelio, No (102): en honor deAlfred Nobel, qumico sueco (1833-1896)-Roentgenio, Rg (111): en honor deW. C. Roentgen, fsico alemn (1845-1923)-Ruterfordio, Rf (104): en honor deErnest Rutherford, fsico ingls (1871-1937)-Samario, Sm (62): en honor deI. Samarski, coronel ruso-Seaborgio, Sg (106): en honor deGlen Seaborg, qumico estadounidense (1912-1999)

20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201553101UnnilunioUnu102UnnilbioUnb103UnniltrioUnt104UnnilquadioUnq105UnnilpentioUnp106UnnilhexioUnh107UnnilseptioUns108UnniloctioUno109UnnilennioUne110UnunnilioUun111UnununioUuu112UnunbioUub113UnuntrioUut114UnunquadioUuq115UnunpentioUup116UnunhexioUuh117UnunseptioUus118UnunoctioUuo119UnunennioUue120UnbinilioUbn

0 = nil ;1 = un ;2 = bi ;3 = tri ;4 = quad ; 5 = pent ;6 = hex;7 = sept ;8 = oct ;9 = enn

20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201554Sodio (Na) su nombre en latin es Natrium.

Potasio (K): KaliumCobre (Cu): CuprumOro (Au): AurumPlata (Ag): ArgentumPlomo (Pb): PlumbumSi los smbolos para el oxgeno es O, para el cloro es Cl, para el bromo es Br, para el nitrgeno es N, para el fluor es F, para el hidrgeno es H, diga cuales son los smbolos para los siguientes elementos:

SodioPotasioCobrePlataOroPlomo20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201555

Un COMPUESTO es una combinacin de dos o ms elementos diferentes que se unen qumicamente. Tambin se dice que un compuesto es una sustancia pura que puede descomponerse usando medios qumicos para obtener sustancias ms simples. 56JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/201520/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201557


FRMULA QUMICA es una combinacin de smbolos qumicos que indica el tipo de elementos que forman al compuesto y el nmero de tomos que tiene cada uno de ellos.59JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015


Cmo diferenciar compuestos de disoluciones (mezclas homogneas)?62JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/201520/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201563



REPASO MATERIALES COMUNES DE LABORATORIO20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201566ACTIVIDADSE PROGRAMA VISITA DE RECONOCIMIENTO AL LABORATORIO DE QUMICA GENERAL1 (G1) y 2 (2) de sep 2014Material comn de laboratorio





71JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Instrucciones Primera prctica de laboratorioSEPARACIN DE COMPONENTES DE UNA MEZCLA20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201572

NOMBRE DE LA PRCTICAFECHA DE REALIZACINHora No de alumnos1. Destilacin Fraccionada de un vino 8 (G1) y 11(G2) de septiembre8 10Y 10 -1246 y 472. Ensaye a la flama y preparacin de plvora ordinaria13 (G1) y 16 (G2) de octubre8 10Y 10 -1246 y 473. Normalizacin de soluciones 10 (G1) y 13 (G2)de noviembre8 10Y 10 -1246 y 474. Titulacin cido - base24 (G1) y 27 (G2)de noviembre8 10Y 10 -1246 y 4720/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201573

En la figura se presenta un esquema de la configuracin del equipo para la destilacin fraccionada empleando junturas esmeriladas que aseguran que no habr escape de vapores antes de la condensacin. Este ensamble resulta el ms adecuado de instalar para el fraccionamiento.En la figura inferior se muestra una fotografa de un sistema similar cuya diferencias ms significativas son las uniones utilizando tapones monohoradados. A pesar de su simplicidad y bajo costo comparativo, si su ensamble se hace adecuadamente pueden obtenerse resultados semejantes a los obtenidos en el equipo que se muestra en la figura superior.1b

20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201574ACTIVIDADES INDIVIDUALES Y COLABORATIVAS

Participa en la solicitud de materiales y se organiza para la instalacin del equipo de destilacin fraccionadaDe forma individual resuelve un cuestionario en contexto a la practica antes de iniciar la actividad de laboratorio correspondienteRealiza observaciones y mediciones de las fracciones obtenidas para su caracterizacin durante la prcticaContribuye a la recopilacin y registro de actividades y resultados obtenidos en el experimentoContribuye a dejar limpia la mesa de trabajo una vez concluida la prcticaParticipa en la estructuracin y redaccin de contenidos del reporte tcnicoContribuye en la resolucin de los problemas o cuestionario incluidos en el protocolo de la prctica.Se asegura de que el envo del reporte tcnico y el cuestionario se lleve a cabo en tiempo y formaCambio FsicoCambio QumicoCambio NuclearDistinguir si un cambio es fsico o qumico no es cosa sencilla; se requiere de analizar con cuidado si se produjo o no la transformacin de una sustancia en otra y esto no siempre es fcil.JGRR Agosto-Diciembre 20157520/08/2015

CAMBIO QUIMICO, FISICO Y NUCLEAR DE LA MATERIA

Los cambios temporales son fsicos y los permanentes son qumicos

La materia experimenta cambios producidos por la energa.

La luz, el calor, la electricidad son distintos tipos de energa que producen cambios en la materia

El calor es una forma de energa. Todas las formas de energa se pueden transformar en calor. JGRR Agosto-Diciembre 20157620/08/201520/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 201577

Cambio nuclearEl tercer tipo de transformacin de la materia, es el cambio nuclear y este cambio esta asociado a la radiactividad.

Partculas alfa. Las partculas alfa son ncleos de helio, los cuales constan de dos protones y dos neutrones, cuando un ncleo inestable emite una partcula alfa pierde cuatro unidades de masa y su nmero atmico se reduce a dos

Partculas beta. Las partculas beta son electrones despedidos a grandes velocidades fuera de la atraccin del ncleo, tenemos que en este tipo de emisin, el nmero de masa no se altera, mientras que el nmero atmico se incrementa en una unidad.

Rayos gamma. Estos rayos no afectan el nmero de masa ni al nmero atmica, simplemente reducen la energa del ncleo inestable

JGRR Agosto-Diciembre 20157820/08/2015

Disoluciones: Caractersticas y partes

JGRR Agosto-Diciembre 20157920/08/2015

JGRR Agosto-Diciembre 20158020/08/2015Soluciones: Caractersticas y partes

Una solucin es una dispersin al tamao molecular de una o varias sustancias en otra, en una relacin que vara dentro de ciertos lmites. Las sustancias que integran una solucin se denominan componentes.

En una solucin acuosa aceptaremos que el componente agua, sea el solvente o disolvente, es decir, el medio en el cual un componente o varios que denominaremos solutos, se encuentran disueltos 81JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015TIPOS DE SISTEMAS DE SOLUCIONESLquido en lquidoEl vinagre contiene cido actico en agua; glicerina o alcohol en aguaLquido en slidoBenceno en yodo slidoLquido en gasLos gases componentes del aire (O2, N2)Gas en gasAgua al estado de gas en el aireGas en slidoHidrgeno disuelto en esponja de paladioGas en lquidoAmonaco, dixido de carbono o cido clorhdrico en agua. Las bebidas carbonatadasSlido en slidoAleaciones o cristales mixtosSlido en lquidoTodas las sales que son solubles sea en agua u otro solvente, resinas intercambiadoras de ionesSlido en gasPartculas slidas al tamao molecular en el aire82JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Destilacin. Este mtodo consiste en separar los componentes de las mezclas basndose en lo voltiles que sean las sustancias que forman la mezcla se utilizan los destiladores. Una sustancia de punto de ebullicin bajo se considera voltil en relacin con las otras sustancias de puntos de ebullicin mayor. Hay varios tipos de destilacin, la ms sencilla es la destilacin simple en la que el proceso se lleva a cabo por medio de una sola etapa, es decir, que se evapora el lquido de punto de ebullicin ms bajo (calentando la mezcla) y se condensa por medio de un refrigerante.

83JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Evaporacin y cristalizacin:La evaporacin consiste en eliminar el disolvente lquido, quedndonos con el soluto. Para favorecer la evaporacin podemos calentar la mezcla o dejar que ocurra lentamente.

La cristalizacin es el depsito del slido disuelto en el lquido por alguno de los siguientes motivos:

Por enfriamiento, habitualmente se disuelven mejor los slidos en los lquidos la aumentar la temperatura. Si nosotros enfriamos deber tener menos slido disuelto en el lquido, el slido que sobra acabar depositndose en el fondo del recipiente (cristalizacin).

Por evaporacin, al disminuir la cantidad de disolvente deber tener menos slido disuelto, el que vaya sobrando a medida que se evapore el lquido se depositar en el fondo del recipiente (cristalizacin).

84JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Extraccin. Consiste en separar varios solutos disueltos en un disolvente. Se utiliza la diferencia de solubilidad (ver apartado cuarto) de cada soluto en diferentes disolventes. Se aade un disolvente inmiscible (que no se disuelve) con el disolvente de la mezcla, los solutos se distribuyen entre los dos disolventes: alguno de los solutos ser ms soluble en el primer disolvente y otro de los solutos en el segundo disolvente. Posteriormente las dos fases se separan como mezclas heterogneas, por decantacin en este caso.

85JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Cromatografa. Las sustancias a separar se distribuyen entre dos fases segn la tendencia que tengan a estar ms en una de las fases o en la otra. Una fase es la denominada mvil, la que avanza, y la otra es la fase fija. Los ms solubles o que retiene mejor la fase fija retrasan su avance y, de esta forma, se separan de los que retiene mejor la fase mvil.

86JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015PROPIEDADES DE LA MATERIA: FSICAS (Extensivas e intensivas) Y QUMICAS.87JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Las propiedades extensivas se relacionan con la estructura qumica externa; es decir, aquellas que podemos medir con mayor facilidad y que dependen de la cantidad y forma de la materia. Por ejemplo: peso, volumen, longitud, energa potencial, calor, etctera. 88JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Las propiedades intensivas tienen que ver ms con la estructura qumica interna de la materia, como la temperatura, punto de fusin, punto de ebullicin, calor especfico o concentracin , ndice de refraccin, entre otros aspectos.89JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Las propiedades intensivas pueden servir para identificar y caracterizar una sustancia pura, es decir, aquella que est compuesta por un solo tipo de molcula , como, por ejemplo, el agua, que est formada solo por molculas de agua (H2O), o el azcar, que solo la conforman molculas de sacarosa (C12H22O11).90JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015dependen en forma importante del tipo de enlace que mantiene unidos los tomos de una molcula.dan indicaciones valiosas sobre la estructura de un compuesto nuevo e inversamente, la estructura de una sustancia a menudo indica que propiedades fsicas es de esperarse en ella PROPIEDADES FISICAS91JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015La capacidad de una sustancia para combinarse o cambiar en una o ms sustancias se conoce como PROPIEDAD QUMICA.

PROPIEDADES QUMICASLa capacidad del hierro para formar xido cuando se combina con el aire es un ejemplo de propiedad qumica del hierro (Fe).

La incapacidad de reaccin de cualquier sustancia tambin es una propiedad qumica [el Fe no reacciona con el nitrgeno (N)] 92JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Estados de AgregacinSLIDO

LQUIDO

GASEOSO93JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015PLASMA ???Es un estado que nos rodea, sus componentes no son tomos sino partculas individuales, es un gas ionizado en dnde los tomos o molculas han perdido parte de sus electrones o todos ellos, debido a que el gas absorbe suficiente calor, entonces los electrones de los tomos son arrancados y la materia se ioniza quedando en estado de PLASMA.94JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015CONDENSADO DE BOSE-EINSTEIN

En 1920, Santyendra Nath Bose estudiaba cuando dos fotones deban ser considerados iguales o diferentes. Envi su trabajo a Albert Einstein, para que lo apoyara en la publicacin de sus hallazgos. Con base a estudios ambos investigadores postularon el quinto estado de la materia en 1924. Estados de la materia


96JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Actividad por equiposEnsayo sobre el tema Energa97JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015En equipos, realizar un ensayo sobre las ventajas y desventajas del uso de una fuente de energa alterna para la pennsula de Yucatn.en que sitio o sitios de la pennsula implementaran la infraestructura necesaria para el aprovechamiento respectivo?Sugieran la forma en que atenuaran o solucionaran dos de las desventajas que consideren las de mayor impacto social, ecolgico y econmico para la alternativa elegida.Realicen un estimado (aproximado) sobre el posible costo econmico que el sistema elegido requerira para su implementacin.Para propiciar el aprendizaje cooperativo debern preparar una presentacin en powerpoint (formato libre) de hasta 5 diapositivas con el resumen de su trabajo, exponerlo y defender las ideas centrales en su caso. CARACTERSTICAS DEL DOCUMENTO WORD PARA ENVIAR A LA PLATAFORMA MOODLE

Extensin: hasta 4 cuartillas incluyendo fuentes consultadas.Formato de documento: Letra Times New Roman 12 para el cuerpo de texto y 16 mximo para ttulos o subttulos. Interlineado de 1.5, mrgenes S 2.5, I 2.5, D 2.5 e I 3.

Fecha y hora lmite de entrega (envo):

EnergaLa energa es una cantidad fundamental de la fsica que se define usualmente como la capacidad de un sistema para desarrollar un trabajo; por ejemplo la capacidad de desplazar un objeto por medio de una fuerza.

Se hace trabajo si un objeto se mueve contra una fuerza que se le opone.

Por ejemplo, cuando levantamos un libro de la mesa hacemos trabajo sobre el libro con la fuerza opuesta de la gravedad. 98JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015La materia posee energa como resultado de su movimiento o de su posicin en relacin con las fuerzas que actan sobre ella. La REM posee energa que depende de su y, por tanto, de su . Esta energa se comunica a la materia cuando absorbe radiacin y se recibe de la materia cuando emite radiacin. La energa asociada al movimiento se conoce como energa cintica, mientras que la relacionada con la posicin es la energa potencial.99JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015La energa se manifiesta en varias formas, mecnicatrmica, qumica, elctrica, cintica, potencial, Radiante atmica.

Todas las formas de energa pueden convertirse en otras formas mediante los procesos adecuados. En el proceso de transformacin puede perderse o ganarse una forma de energa, pero la suma total permanece constante.

100JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Energa nuclearLa energa nuclear es el tipo de ENERGA QUMICA mas poderosa conocido hasta ahora por el hombre. Esta energa se puede obtener por FUSIN O FISIN nuclear atmica.

Todo comenz con Einstein cuando descubri su frmula E=mc y segn esta frmula cuando se pierde masa, sta se transforma en energa.101JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015La primera aplicacin prctica fue la bomba atmica, en la cual se liber cerca de 12 -20 kilotones (12-20 ton de TNT). Actualmente existen cerca de 450 reactores nucleares que generan el 16% de la energa mundial. La energa nuclear, genera un tercio de la energa elctrica que se produce en la Unin Europea, evitando as, la emisin de 700 millones de toneladas de CO2 por ao a la atmsfera.

102JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Fisin nuclearEs cuando un ncleo pesado (P.A. >200) se divide para formar ncleos mas pequeos, mas estables y de masa intermedia liberando adems uno o mas neutrones.

Este proceso libera una gran cantidad de energa. La primera reaccin estudiada fue la del Uranio-235 bombardeado con neutrones lentos:

103JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015La fisin nuclear se utiliza actualmente en las centrales nucleares.

Cuando un tomo pesado (como por ejemplo el Uranio o el Plutonio) se divide o rompe en dos tomos ms ligeros, la suma de las masas de estos ltimos tomos obtenidos, ms la de los neutrones desprendidos es menor que la masa del tomo original, luego se verifica la frmula de Albert Einstein E=MC2, con lo que se desprende Energa.

104JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Para romper un tomo, se emplea un neutrn, que se lanza contra el tomo a romper. Al chocar un neutrn con el tomo de Uranio-235 se convierte en Uranio-236 durante un brevsimo espacio de tiempo, pues tiene un neutrn ms que es el que ha chocado con l, siendo este ltimo tomo sumamente inestable, dividindose en dos tomos diferentes y ms ligeros que el Uranio-236 (por ejemplo Kriptn y Bario; o Xenn y Estroncio), desprendiendo 2 3 neutrones (los neutrones desprendidos, dependen de los tomos obtenidos.

En caso de obtener Bario y Kriptn, se desprenden 3 neutrones; mientras que si se obtiene Xenn y estroncio, solo se liberan 2 neutrones), y liberando energa. Estos 3 neutrones, vuelven a chocar con otros 3 tomos de Uranio-235, liberando en total 9 neutrones, energa y otros dos tomos ms ligeros, y as sucesivamente, generando de esta forma una reaccin en cadena.


La fusin nuclear es la combinacin de pequeos ncleos para formar otros mayores. Estos se combinan para formar uno mas estable, se liberar una gran cantidad de energa apreciable. La reaccin de fusin se produce a una temperatura muy alta y por esta razn se dice que la fusin es una reaccin termonuclear. Tales reacciones se producen en las estrellas y adems puede ser utilizada en la bomba H (bomba de hidrgeno).


BOMBA ATOMICAPrueba nuclear 61 Kilotones. Lugar desconocido. 4 de Junio de 1.953

Una de las primeras explosiones nucleares.

107JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015HIROSHIMA Y NAGASAKI

Little boy, primera bomba atmica que se construy, lanzada sobre hiroshima el 6 de agosto de 1945 a las 8.16 AM

Fat man, segunda bomba atmica que cay en Nagasaki.108JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015

Explosin en NagasakiDestruccin en Nagasaki

109JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Hiroshima (6 de agosto 8.16 AM)


Edificio de la compaa de gas en Hiroshima111JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Reservas probadas de crudo en Mxico, para menos de 10 aosCon base en cifras oficiales, las reservas probadas de crudo bajaron de una relacin de reservas-produccin de 24 aos en 2001, con alrededor de 32 mil 614 millones de barriles de petrleo, a slo 11 mil 644 millones en 2006, que representan una vida menor a 10 aos.

Las reservas probadas han registrado una reduccin sistemtica debido a la explotacin intensiva que se realiz en el sexenio pasado, y una restitucin de reservas probadas que apenas alcanz el 14 por ciento, lo cual las pone en una situacin preocupante, advirtieron especialistas.

112JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Energas LimpiasLas Energas Limpias son aquellas que no generan residuos como consecuencia directa de su utilizacin o que sus impactos socio-ambientales no son significativos.

Son energas renovables que no contaminan, es decir, cuyo modo de obtencin o uso no emite subproductos que puedan incidir negativamente en el ambiente.

113JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Energas RenovablesLas Energas Renovables son aquellas que, aprovechando los caudales naturales de energa del planeta, constituyen una fuente inagotable de flujo energtico, renovndose constantemente

114JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Tipos de Energas Limpias Energa solarEnerga elicaEnerga hidrulicaEnerga de las mareasEnerga undimotrizEnerga de la biomasa, de donde se obtienen biocombustibles, como el bioetanol, el biometanol, el biodisel o el biogs Energa geotrmica

115JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Beneficios ambientales de las Energas Limpias No emiten CO2 a la atmsfera.No contribuyen a la formacin de lluvia cida.No dan lugar a la formacin de NOxNo necesitan sofisticadas medidas de seguridadNo producen residuos txicos de difcil eliminacin.

116JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Los Impactos ambientales de las Energas Limpias

La energa elica produce impacto visual en el paisaje, ruido de baja frecuencia, puede ser una trampa para aves.

La energa hidrulica las grandes presas provocan prdida de biodiversidad, generan metano por la materia vegetal no retirada, provocan pandemias como fiebre amarilla, dengue, en particular en climas templados y climas clidos, inundan zonas, pueden generar el movimiento de poblaciones completas.

La energa solar se encuentra entre las menos agresivas sin embargo hay que considerar el tiempo que tarda en amortizarse esa cantidad de energa en panel fotovoltaicos.

117JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Los Impactos ambientales de las Energas Limpias

La energa de la biomasa, El uso de biocombustibles tiene impactos ambientales negativos y positivos. Pese a que en las primeras producciones de biocombustibles slo se utilizaban los restos de otras actividades agrcolas, con su generalizacin y fomento en los pases desarrollados, muchos pases subdesarrollados, especialmente del sureste asitico, estn destruyendo sus espacios naturales, incluyendo selvas y bosques, para crear plantaciones para biocombustibles. La consecuencia de esto es justo la contraria de lo que se desea conseguir con los biocombustibles: los bosques y selvas limpian ms el aire de lo que lo hacen los cultivos que se ponen en su lugar.118JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015Los Impactos ambientales de las Energas LimpiasLa mareomotriz se ha discontinuado por los altsimos costos iniciales. La energa de las olas junto con la energa de las corrientes marinas habitualmente tienen bajo impacto ambiental ya que usualmente se ubican en costas agrestes.La energa geotrmica, puede ser muy nociva si se arrastran metales pesados y gases de efecto invernadero a la superficie


120JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015LOGSTICA QUMICA (LQ)121JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 2015122Logstica qumica (LQ). Para hablar de LQ, sera interesante hablar o explicar en qu consiste la logstica, aunque sea brevemente. La logstica es el proceso gerencial que involucra el control de diferentes elementos dentro de lo que conforma la cadena de abastecimiento, desde la produccin, hasta su entrega en el lugar de consumo en ptima calidad, en el momento indicado, en el sitio requerido y a precio competitivo, incluyendo los flujos de informacin y control.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 2015123Cuando hablamos de LQ inmediatamente nos ponemos a pensar que se trata de transporte y distribucin de material qumico que pueden ser o no peligrosos.El objetivo de la logstica qumica es satisfacer la demanda de laboratorios, farmacias, clnicas, hospitales, centros de rehabilitacin, empresas de limpieza, qumicos en general, a un costo estratgico.Tambin tienen en consideracin la coordinacin y dentro de ella la planificacin, gestin de stock, almacenamiento, acondicionamiento, transporte, manutencin y localizacin de materiales qumicos, acorde a cada circunstancia.

En cuanto a la localizacin de los productos, la logstica qumica es la cadena mediante un eficiente transporte adems de estar apoyado con telecomunicaciones e informtica, debe estar resguardado con normas de seguridad especficas, para cada situacin especfica.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 2015124La LQ, debe enfrentar un tema candente en estos das, que es el cuidado del medioambiente, tanto en el almacenamiento como en el traslado, carga, descarga y distribucin.La seguridad ante todo, en especial de las mercancas consideradas como peligrosas, las cuales deben estar bajo estrictos lineamientos de seguimiento y control, as como tambin contar con una infraestructura slida y confiable, por ejemplo: almacenes separados por muros de plomo, soportes especiales para techos, resistentes al fuego, sistemas de control de derrames internos y externos de forma tal que ante una eventual emergencia no se contaminen ni las aguas superficiales, ni las subterrneas, ni los sistemas elctricos, ni los mecanismos de deteccin y extincin de incendio.20/08/2015JGRR Agosto-Diciembre 2015125Las mercaderas peligrosas en la LQ, debern estar segregadas, marcadas y etiquetadas con el acondicionamiento pertinente para cada situacin en particular,para poder de esta manera, soportar los riesgos de la carga, transporte y descarga evitando su desplazamiento dentro del vehculo que lo transporta. As como evitar al mximo, en lo posible, el transporte por zonas densamente pobladas entre otras cosas. Vale destacar que, para el caso en el que se necesite un control extra, los productos que transportan deben estar identificados, deben tener la composicin y la informacin necesaria sobre sus componentes, deben estar identificados si son se riesgo o no, nmeros telefnicos de emergencias y primeros auxilios, explicar sobre su manipulacin y almacenamiento.20/08/2015

..Somos una empresa dedicada a la importacin del rubro qumico, desde Marzo del ao 1989, esta orientado a la fabricacin y distribucin de productos qumicos y materiales de laboratorio para el rea farmacutica, cosmtica, hospitalaria, industrial, minera y alimentara. Algunas empresas del rubro de LOGISTICA QUIMICAGALERIA FORUM S.A. CENTRO DE CONVENCIONES JOCKEY PLAZA DIGITEX PERU S.A.C. INFOMINE PERU S.A TELEMARK SPAIN SLSOLDEXA S.A.TELEATENTO DEL PERU S.A.C.MERCADOLIBRE PERU S.A.ASOCIACION DE EMPRESAS DEL PARQUE INDUST RIAL DE AREQUIPA ADECCO CONSULTING S.A.

Compaia Quimica Logistica, S.L.Pda. Les Rotes, 1, La Nucia, Alicante 03530126JGRR Agosto-Diciembre 201520/08/2015

CAMBIOS DE ESTADO
S L I D O
L Q U I D O
G A S E O S O
sublimacin
fusin
vaporizacin
sublimacin
solidificacin
condensacin

Introduc q Gral Iil 2015 u1 - quimica general

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