PROGRAMA: Mejoramiento genético y agronómico del cultivo de la caña panelera en zonas productoras de

Colombia.

ROBERTO MANRIQUE E.Inv. Master Principal

Líder Programa

GRUPO DE TRABAJOE.E.CIMPA.

CONVOCATORIA NACIONAL PARA LA COFINANCIACIÓN DE PROGRAMAS Y PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO TECNOLÓGICO E INNOVACIÓN PARA

EL SECTOR AGROPECUARIO POR CADENAS PRODUCTIVAS, 2007

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURALcon el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura - IICA y de

Fiduagraria

COMPUESTO POR DOS PROYECTOS.

PROYECTO UNO: Ajuste de practicas culturales para un adecuado manejo agronómico del cultivo de caña de azúcar (Saccharum spp.) en cinco regiones paneleras

del país.

PROYECTO DOS: Introducción y selección de nuevos materiales genéticos y validación de materiales

promisorios de caña de azúcar (Saccharum spp.) en cinco zonas productoras de panela en Colombia.

Las regiones de trabajo, corresponden a:

Región Sur (Cauca y Nariño).

Región Central (Cundinamarca, Tolima, Huila).

Región Norte del Valle y Eje Cafetero (Caldas, Risaralda, Quindío).

Región Antioquia.

Región Nororiente (Hoya del Río Suárez y Norte de Santander).

Según la FAO, 25 países en el mundo producen panela y Colombia es el segundo productor después de la India.

Entre 1998-2002, la India concentró el 86% de la producción mundial, y Colombia cerca del 13,9%, evidenciando que la producción mundial de panela se concentra en éstos dos países.

La producción de panela es una de las principales actividades agropecuarias de Colombia. En 2004 la caña panelera contribuyó con el 4,2% del valor de la producción de la agricultura sin café y con el 1,9% de la actividad agropecuaria nacional.

Existen cerca de 70.000 U.A. con caña panelera y 15.000 trapiches que elaboran panela y miel. Anualmente se genera más de 25 millones de jornales y se vinculan alrededor de 350.000 personas (12% de la población rural económicamente activa), siendo el segundo renglón generador de empleo después del café.

A nivel nacional, la mayoría de las actividades de producción en el contexto de la economía campesina, se dan en unidades de pequeña escala con alto uso de mano de obra y bajos niveles de inversión en mejoras tecnológicas.

Al mismo tiempo, se encuentran explotaciones medianas con mayor grado de tecnificación, y algunas de mayor escala en las que se desarrolla la producción con índices de productividad y beneficio más altos.

Los productores del país, acuden a prácticas generales de manejo de cultivo como: adecuación y preparación del suelo, quema del rastrojo, preparación manual, surcado, variados sistemas de siembra, fertilización y MIPE.

Estas prácticas son realizadas de acuerdo a las condiciones de cada nicho agroecológico.

Así, se han generado un sinnúmero de recomendaciones y prácticas, que en muchos casos no son amigables con el medio, la estructura del entorno y rentabilidad del cultivo, además se realizan sin criterios técnicos.

POSIBLEMENTE:

Falta acompañamiento técnico continuado.

Existe desconocimiento de la innovación tecnológica.

Hay un incipiente acceso a los recursos de producción.

La trasnpolarización de la tecnología generada se da sin procesos de ajuste y/o validación, acorde con los requerimientos in situ, para que éstos procesos garanticen el éxito de la adopción tecnológica por los diferentes actores involucrados en la cadena.

El programa pretende retomar el desarrollo generado en cuanto a introducción, ajuste y selección de variedades, prácticas de manejo

agronómico para el cultivo de la caña, y así, dar continuidad al proceso de generación de

tecnologías apropiadas a las zonas productivas.

. Este proceso, implica un acompañamiento

tecnológico y ajuste de prácticas culturales apropiadas para el manejo de los cultivos establecidos con nuevas variedades y con

aquellas tradicionales, pues muestran deterioro, mezclas, y baja productividad por

las inadecuadas prácticas de manejo de cultivo.

OCÉANO

PACIFICO

ECUADOR

PERU

VENEZUELA

BRASIL

ANTIOQUIABOYACACALDASCAQUETACAUCACHOCOCUNDINAMARCAHUILAN. SANTANDERNARIÑOPUTUMAYOQUINDIORISARALDASANTANDERTOLIMAV. CAUCA

MAR CARIBE

IDENTIFICACION, PRIMER PROYECTO.Título: Ajuste de practicas culturales para un adecuado

manejo agronómico del cultivo de caña de azúcar (Saccharum spp.) en cinco regiones paneleras del país.

Convocatoria: CONVOCATORIA NACIONAL I+D+I PARA EL SECTOR AGROPECUARIO 2007

Tipo de financiación: COFINANCIACIÓN

Duración en meses: 48

Línea Estratégica: Validación de las variedades adecuadas y manejo agronómico para cada una de

las regiones paneleras. Fecha de inicio y de terminación: 20-12-2007 al 20-12-2011.

1. Charalá2. Mogotes3. Ocamonte4. Valle de San José5. Páramo6. Socorro7. Palmas del Socorro8. Guadalupe9. Guapota10. Gambita11. Oiba12. Confines13. Suaita14. Barbosa15. Chipatá16. San Benito17. Güepsa18. Puente Nacional19. Curití20. San Gil

1. Togüi2. Moniquirá3. Chitaraque4. San José de Pare5. Santana

SANTANDER Mogotes

Barbosa

Charalá

Ocamonte

Páramo

Oiba

Confines

SocorroValle de San José

Chipata

Guadalupe

Guapota

Boyacá

Güepsa

San Gil

Puente Nacional

Curití

San BenitoSantana

Suaita

Chitaraque

Gambita

San José de PareTogüi

Palmas del Socorro

Moniquira

Provincia Guanentina

Provincia Comunera

Provincia Veleña

Provincia Ricaurte

Roberto Manrique Estupiñán.Orlando Insuasty Burbano

Hugo Reynel García - CI TibaitatáClaudia Ariza

Gustavo Maldonado - CII TibaitatáJuan Gonzalo López Lopera

Guillermo Osorio Cadavid, CII. La Selva AntioquiaJairo Mantilla Blanco

Libardo Vergel, Corpoica Norte de SantanderAntonio Maria Bayona Silva

Jorge Bautista Díaz Arlex Gonzáles Herrera

Jorge Enrique Cardona CardonaJulio Ramírez Durán

Magda Liliana Murcia PardoCristina Rangel

Pedro Conde VillamizarRodrigo Torres, Corpoica Cauca

Jorge Enrique Gómez ( Corpoica Cauca)Héctor Sarmiento ( Corpoica Cauca)

Gustavo AcostaRoberto Álvarez

Carlos ParradoAlfredo Paredes Z.

César Villamizar Q Luís A. Esteban

William Mauricio Rojas ContrerasJosué N. Ramón

ENTRAN

Willian Yovani Barbosa – E.E.Cimpa.

Belisario Volverás Manbuscay – UL Pasto.

Holmes Lopez – UL Pasto.

María consuelo Tabares – UL Popayán.

Nelson Pérez - C.I. Nataima. ( ENTRO Y SALIO).

Omar Montenegro - C.I. Nataima.

Luis Segundo Rozo - C.I. Nataima.

SALEN

Libardo Vergel - Corpoica Norte de Santander

Jorge Bautista Díaz – E.E.Cimpa.

Pedro Conde Villamizar - Corpoica Norte de Santander

Rodrigo Torres, Corpoica Cauca

Roberto Álvarez – Tibaitata.

ENTIDAD REPRESENTANTE

ASOPROMACOL - San Agustín Huila Feliciano Lasso

ASOPAL - Palocabildo Guillermo Antonio Giraldo

ASOPROGAM - Gámbita Armando Díaz Tamayo

ECA GANAGRO EL TABLAZO- Frontino Norberto Usuga Gallego

COOPAVER- Versallez Héctor José Sánchez Gil

COIMPROACAUCA- Popayán Edgar Rolando Campo Fernández

MOLINOS EL HATO DOÑA PANELA- Chitaraque Jesús Anundo Aranda

SERVIAGRO LA CHAGUANICEÑA- Chaguaní Rafael Antonio Mendoza Nosa

OTRAS ENTIDADESGOBERNACIÓN DE BOYACÁ- Boyacá LUIS GERARDO ARIAS ROJAS

UNIPAMPLONA- Nte Santander Cesar Villamizar Quiñónez

OTRAS ORGANIZACIONES.

• ASPROPAS - RIO SUCIO.• COIMPAS – Río sucio.• ECODULA - SAN ROQUE.• ASOFLORA – YOLOMBO.• MATECAÑA – LINARES.• COOPERATIVA MULTIACTIVA DE PANELEROS DE

NARIÑO – SANDONA.• COMPAP – CAUCA.• Asociación Nacional de Productores de Panela de

Isnos-ASOPROPANI – ISNOS.

Mejorar la productividad del cultivo de la caña panelera en cinco regiones productoras del país, mediante el ajuste de las

prácticas de manejo agronómico y la transferencia de tecnología.

Validar los sistemas de siembra, densidades de siembra y fertilización en el cultivo de la caña panelera en

cinco regiones del país.

FORMAS Y FUENTES DE FERTILIZACION A NIVEL NACIONAL.

• Optimizar el período vegetativo de corte en materiales genéticos regionales según los nichos

agroecológicos, mediante el control de madurez fisiológica, para obtener el máximo rendimiento en sacarosa.

MATERIALES GENETICOS REGIONALES PREDOMINANTES.

Evaluar el efecto del sistema de corte en la producción de caña, panela y biomasa en las regiones objeto de

estudio.

SISTEMAS DE CORTE. POR PAREJO.

SISTEMA DE CORTE - ENTRESAQUE

SISTEMAS DE SIEMBRA.

Trabajar participativamente con grupos de productores organizados en cada

región, en el desarrollo de la investigación, seguimiento y

socialización de resultados, buscando contribuir al fortalecimiento de las

organizaciones presentes en las zonas de estudio.

HERRAMIENTA DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA - MODULOS

COMPUTACIONALES.

TRABAJO PARTICIPATIVO CON EL SECTOR PRODUCTIVO.

27 Unidades experimentales (UE) distribuídas en 3 repeticiones o bloques. Cada UE es de 47 m2 constituida por 6 surcos de 6m de longitud y a 1.30m entre surcos. El área total del experimento es de 1269 m2 por nicho.

T1 1T3 2T2 3T4 4T6 5T7 6T5 7T8 8T9 9

T9 18T7 17T5 16T6 15T8 14T1 13T4 12T2 11T3 10

T3 19T4 20T2 21T1 22T9 23T6 24T8 25T5 26T7 27

I II III

Sistemas de siembra, densidades y fertilización.BCA x 9 tratamientos x 3 repeticiones por localidad con la

variedad regional predominante.

T1: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, con fertilización del agricultor.T2: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, Fertilización orgánica.T3: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, Fertilización química.T4: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, Fertilización químico-orgánica.T5: Sistema mateado, Fertilización orgánica T6: Sistema mateado, Fertilización química.T7: Sistema mateado, Fertilización químico-orgánica.T8: Sistema mateado, con fertilización del agricultor.T9: Sistema chorrillo x Sistema mateado.

METODOLOGIA.

V1 1

V1 2

V1 3

Variedad 1

V2 6

V2 5

V2 4

Variedad 2

Parte alta (I)

Parte media

(II)

Parte Baja (III)

Dir

ec

ció

n d

e l

a p

en

die

nte

Dirección del surco

Optimización del período vegetativo del corte. BCA x 2 tratamientos (variedades) x 3 repeticiones por localidad.

METODOLOGIA.

Evaluación de sistemas de corte. CA x 2 sistemas de corte x 3 repeticiones por localidad con la variedad regional

predominante. Por región se establecerán 2 nichos o localidades.

Variedad regional predominante. 6 Unidades experimentales de muestreo (UE) distribuídas en 3 repeticiones o bloques (Alta, media y baja).

Mateado: Tal como lo haga el productor en su región. Parcela de 5000 m2.

Chorrillo: Continuo y a 1.30m entre surcos. Parcela de 5000 m2

Área total del experimento: 1.0 hectárea por localidad.

Sitios de muestreo por parcela: 3 (I, II, III).

V1 1

V1 2

V1 3

V1 6

V1 5

V1 4

Corte entresaque y

siembra mateado

Corte por parejo y

siembra a chorrillo

Dirección surco

Dir

ecci

ón

pen

die

nte I

II

III

5.0

00

m2

5.0

00

m2

PRINCIPALES RESULTADOS Establecimiento de los ensayos en campo en cada una de las

regiones de estudio (según metodología).

Línea base. (Caracterización de cada zona productora en estudio, identificación de necesidades).

Monitoreo a las parcelas en estudio. (libros de campo)

Análisis de información.

Fortalecimiento de las organizaciones.(talleres de capacitación a nivel nacional).

Definición de temas y elaboración de Módulos computacionales conjuntamente con UNIPAMPLONA.

El equipo de trabajo considera que 20 meses después de iniciado el proyecto, cada uno de los objetivos

propuestos presentan el siguiente grado de avance:

Obj. especifico 1 = 40 %Obj. especifico 2 = 40 %Obj. especifico 3 = 40 %Obj. especifico 4 = 45 %

INFORMACION FINACIERA

TOTAL FINANCIADO: $749.731.000.

DESEMBOLSOS:$ 187.432.750$ 224.919.300

EJECUTADO CONTABLEMENTE AL 31/08/2009: $ 162.328.046% DE EJECUCION: 21.65

GRACIAS.

rmanrique@corpoica.org.co