INFORME FORO 2017 - amexagro.mx · Proyecto: ^Transferencia a productores de innovaciones...
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Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
Centro Regional Universitario Sur
INFORME FORO 2017
“Transferencia de Innovaciones
Tecnológicas del CRUS a Productores y
Profesionales del Sector Agrícola”
SÁBADO 1 DE ABRIL DE 2017, 8:30 horas
Zimatlán de Álvarez, Oaxaca
CONFERENCIAS Y TALLERES SIMULTÁNEOS:
Abonos verdes y Cultivos de cobertura, Manejo Sustentable de Maíz, Degustación de
Frijoles, Degustación de Café de Alta Calidad en Taza, Manejo de Viveros y Plantaciones
de Maguey, Huertos Familiares, Bioles y Caldos foliares y Energías Alternativas
Proyecto: “Transferencia a productores de innovaciones tecnológicas agropecuarias y acuícolas
existentes en instituciones de enseñanza e investigación, con alto potencial productivo”
ANECH / COFUPRO. Componente Innovación Agroalimentaria del Programa de Fomento a la Agricultura. SAGARPA, 2016.
Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.
1. Resumen.
El sábado primero de abril, en las instalaciones del Centro Regional Universitario Sur
(CRUS), ubicado en la comunidad de Zimatlán de Álvarez, Oaxaca, se desarrolló con gran
éxito y una nutrida participación de más de 300 asistentes, el Foro: “Transferencia de
Innovaciones Tecnológicas a productores y profesionales del Sector Agrícola”.
La finalidad del evento fue acercar el quehacer del Centro Regional Universitario Sur a los
diferentes actores del campo, compartir los avances tecnológicos y buscar que estas
tecnologías sean aplicables en el sector productivo.
Después de las Conferencias de apertura, se llevaron a cabo talleres y demostraciones
simultáneas; los participantes se distribuyeron de acuerdo a sus expectativas. En el espacio
de exposiciones, se realizaron degustaciones de café, pruebas de sabor de frijoles,
demostración de maquinarias agrícolas y el sobrevuelo de un dron para la elaboración de
cartografías de alta precisión.
Los talleres correspondieron a:
1. Granos Básicos, en donde se ofreció información sobre las variedades e híbridos de
maíz de acuerdo a las diferentes regiones agrícolas de Oaxaca y su manejo agronómico,
además de abordar la producción de frijol en el estado.
2. Tecnologías alternativas, en este espacio se conversó respecto a las leguminosas de
cobertera y la recuperación de suelos, la elaboración de biofertilizantes y caldos minerales
para la nutrición vegetal, además de la producción de humus de lombriz y su aplicación
como mejorador en la fertilidad del suelo.
3. Cadena Maguey – Mezcal, dentro de los temas desarrollados, se explicó la importancia y
diversidad de los magueyes mezcaleros; la propagación por semilla e In vitro; el
establecimiento y manejo de viveros y un recorrido por un palenque (destilería artesanal)
que se ajusta a las NOM-070-2016.
Al final del evento todos los participantes se reunieron para disfrutar juntos la comida, entre
algarabía y largas charlas de sobremesa, se concluyó el evento, que esperamos pueda
repetirse el próximo año.
Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.
Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.
Inauguración del Foro a cargo del Presidente Municipal de Zimatlán de Álvarez.
Asistentes al Foro
Diversidad de semillas de maíz, frijol, calabaza, chile,
tomate, quelite y otras especies de la Milpa
Desarrollo del taller Leguminosas multipropósitos y caldos
foliares.
Preparación de caldos foliares: Supermagro y Caldo
sulfocálcico. Participantes en taller sobre lombricultura.
Práctica de campo del taller sobre el Maguey-Mezcal. Demostración del uso de drones para la elaboración de cartografías de alta precisión.