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INDICADORES DE RESULTADOS ACADÉMICOS DEL GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS En este documento se recogen los siguientes resultados académicos: ‐ Tasa de eficiencia de la convocatoria ‐ Tasa de eficiencia acumulada ‐ Tasa de éxito ‐ Tasa de éxito acumulada ‐ Tasa de absentismo
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INDICADORES DE RESULTADOS ACADÉMICOS DEL GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS En este documento se recogen los siguientes resultados académicos:
‐ Tasa de eficiencia de la convocatoria ‐ Tasa de eficiencia acumulada ‐ Tasa de éxito ‐ Tasa de éxito acumulada ‐ Tasa de absentismo
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Tasas de Eficiencia** %(nº aprobados/nº matriculados) Nº Alumnos matriculados*
Plan de Estudios: GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código PRIMER SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002100 Química 40 12,5 78 10,3 88 15,9 85 14,1 76 15,8 525002101 Física Aplicada a la Industria Agroalimentaria I 39 25,6 72 18,1 71 21,1 54 35,2 58 48,3 525002102 Matemáticas I 39 41,0 63 52,4 40 82,5 35 88,6 33 66, 7 525002103 Biología Aplicada a la Industria Agroalimentaria 41 31,7 65 47,7 48 70,8 35 71,4 37 51,4 525002104 Economía 40 55,0 64 46,9 45 86,7 31 80,7 33 75,8 525002105 Nutrición Humana 46 71,7 60 48,3 49 53,1 35 74,3 33 21,2
Código SEGUNDO SEMESTRE
525002106 Física Aplicada a la Industria Agroalimentaria II 37 48,7 60 43,3 52 57,7 33 45,5 39 28,2 525002107 Estadística 38 44,7 65 30,8 59 32,2 60 30,0 58 36,2 525002108 Bioquímica 37 18,9 65 18,5 65 33,9 54 14,8 57 17,5 525002109 La Empresa Y Su Gestión 40 60,0 60 68,3 37 59,5 38 57,9 28 53,6 525002110 Microbiología General 39 10,3 67 23,9 70 71,4 39 46,2 38 36,8
Código TERCER SEMESTRE
525002200 Fitotecnia: Bases y Técnicas de la Producción Vegetal -- -- 21 23,8 41 29,3 37 35,1 38 73,7 525002201 Métodos Cuantitativos Aplicados al Análisis de
Decisiones Empresariales -- -- 22 63,6 29 41,4 32 81,3 34 61,8
525002202 Producción Animal -- -- 19 31,6 39 30,8 48 45,8 27 66,7 525002203 Operaciones Básicas -- -- 13 30,8 25 48,0 39 20,5 62 38,7 525002204 Química De Alimentos -- -- 17 58,8 29 41,4 44 61,4 44 40,9 525002205 Microbiología Alimentaria -- -- 24 58,3 30 46,7 32 59,4 41 73,2
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Código CUARTO SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002206 Informática -- -- 14 92,9 19 84,2 45 37,8 26 50,0 525002207 Análisis Químicocuantitativo -- -- 11 45,5 17 64,7 30 63,3 43 51,2 525002208 Tecnología de las Industrias Alimentarias -- -- 17 52,9 20 60,0 41 34,2 23 56,5 525002209 Tecnología del Frío -- -- 17 41,2 27 59,3 32 50,0 40 40,0 525002210 Tecnología del Calor -- -- 17 47,1 19 73,7 31 48,4 46 63,0 525002211 Dirección de la Producción en la Industria Alimentaria -- -- 18 94,4 25 76,0 33 87,9 16 100,0
Código QUINTO SEMESTRE
525002312 Gestión de la Calidad y la Seguridad de los Alimentos -- -- -- -- 6 100,0 13 92,3 34 97,1 525002313 Marketing Agroalimentario -- -- -- -- 9 100,0 11 100,0 27 96,3 525002314 Análisis Microbiológico de los Alimentos -- -- -- -- 9 100,0 18 94,4 24 70,8 525002315 Análisis Físico-Químico de los Alimentos -- -- -- -- 7 85,7 16 100,0 23 73,9 525002300 Tecnología de la Producción Primaria De Leche -- -- -- -- 4 100,0 4 100,0 4 100,0 525002306 Producción Industrial de Leche de Consumo -- -- -- -- 4 100,0 3 100,0 4 100,0 525002302 Viticultura -- -- -- -- 2 100,0 1 100,0 5 60,0 525002308 Enología I -- -- -- -- 2 100,0 -- -- 3 100,0 525002304 Control Estadístico de Procesos -- -- -- -- 1 100,0 10 100,0 12 91,7 525002310 Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria -- -- -- -- 2 100,0 14 100,0 5 100,0
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Código SEXTO SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002316 Inglés para la Comunicación Profesional y Académica -- -- -- -- 3 100,0 1 100,0 6 100,0 525002317 Producción Sostenible en la Industria Agroalimentaria -- -- -- -- 8 100,0 19 68,4 31 71,0 525002318 Ingeniería de Procesos -- -- -- -- 11 100,0 15 100,0 31 96,8 525002319 Conservación y Envasado de Alimentos -- -- -- -- 9 100,0 17 94,1 20 70,0 525002323 Análisis Sensorial de Alimentos -- -- -- -- 7 100,0 17 100,0 23 100,0 525002320 Productos Lácteos Fermentados -- -- -- -- 4 100,0 5 100,0 3 100,0 525002324 Desarrollo de Nuevos Productos y Derivados Lácteos -- -- -- -- 4 100,0 5 100,0 3 66,7 525002321 Ingeniería Enológica -- -- -- -- 2 100,0 -- -- 6 66,7 525002325 Análisis Fisico-Químico del Vino -- -- -- -- 2 100,0 -- -- 6 100,0 525002322 Sistemas de Gestión de la Calidad Alimentaria -- -- -- -- 3 100,0 8 100,0 16 93,8 525002326 Derecho Alimentario -- -- -- -- 3 100,0 10 100,0 14 92,9
Código SEPTIMO SEMESTRE
525002400 Biotecnología -- -- -- -- -- -- 3 66,7 -- -- 525002403 Política agroalimentaria -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 525002405 Subproductos de la industria láctea -- -- -- -- -- -- -- -- 7 100,0 525002408 Tecnología cárnica -- -- -- -- -- -- 6 100,0 -- -- 525002410 Tecnología de productos vegetales -- -- -- -- -- -- -- -- 4 75,0
525002445 Access to english for profesional and academic communication -- -- -- -- -- -- -- -- 6 100,0
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Tasas de Eficiencia** %(nº aprobados/nº matriculados) Nº Alumnos matriculados*
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2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código OCTAVO SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002417 Gestión de la cadena logística -- -- -- -- -- -- 6 100,0 21 71,4 525002418 Dirección económica-financiera -- -- -- -- -- -- 11 100,0 16 87,5 525002411 Producción de queso -- -- -- -- -- -- 3 100,0 5 60,0 525002414 Análisis sensorial de productos lácteos -- -- -- -- -- -- 3 100,0 5 100,0 525002412 Enología II -- -- -- -- -- -- 2 100,0 -- -- 525002415 Análisis sensorial del vino -- -- -- -- -- -- 2 100,0 -- -- 525002413 Gestión de la calidad total en el sector
agroalimentario -- -- -- -- -- -- 3 100,0 18 94,4
525002416 Sistemas de gestión ambiental -- -- -- -- -- -- 5 100,0 7 100,0
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Tasas de Eficiencia Acumulada % (nº de alumnos aprobados en la convocatoria/nº total matrículas acumuladas)
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2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código PRIMER SEMESTRE
525002100 Química NP 8,3 9,3 6,6 6,9 525002101 Física Aplicada a la Industria Agroalimentaria I NP 14,9 13,4 18,1 29,5 525002102 Matemáticas I NP 48,5 68,8 77,5 62,9 525002103 Biología Aplicada a la Industria Agroalimentaria NP 41,3 56,7 59,5 44,2 525002104 Economía NP 42,9 67,2 71,4 62,5 525002105 Nutrición Humana NP 46,8 42,6 65,0 20,0
Código SEGUNDO SEMESTRE
525002106 Física Aplicada a la Industria Agroalimentaria II NP 38,2 42,9 34,9 21,6 525002107 Estadística NP 27,0 21,4 18,0 20,8 525002108 Bioquímica NP 15,6 20,8 9,8 9,4 525002109 La Empresa Y Su Gestión NP 62,1 51,2 44,0 42,9 525002110 Microbiología General NP 19,1 44,3 36,0 27,5
Código TERCER SEMESTRE
525002200 Fitotecnia: Bases y Técnicas de la Producción Vegetal NP NP 24,0 21,7 48,3 525002201 Métodos Cuantitativos Aplicados al Análisis de
Decisiones Empresariales NP NP 35,3 63,4 55,3
525002202 Producción Animal NP NP 25,5 29,3 41,9 525002203 Operaciones Básicas NP NP 42,9 15,4 26,1 525002204 Química De Alimentos NP NP 40,0 46,6 30,5 525002205 Microbiología Alimentaria NP NP 41,2 47,5 63,8
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Tasas de Eficiencia Acumulada % (nº de alumnos aprobados en la convocatoria/nº total matrículas acumuladas)
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Código CUARTO SEMESTRE
525002206 Informática NP NP 84,2 37,0 40,6 525002207 Análisis Químicocuantitativo NP NP 52,4 52,8 40,7 525002208 Tecnología de las Industrias Alimentarias NP NP 52,2 31,1 52,0 525002209 Tecnología del Frío NP NP 45,7 40,0 32,0 525002210 Tecnología del Calor NP NP 60,9 39,5 48,3 525002211 Dirección de la Producción en la Industria Alimentaria NP NP 76,0 87,9 100,0
Código QUINTO SEMESTRE
525002312 Gestión de la Calidad y la Seguridad de los Alimentos NP NP NP 92,3 97,1 525002313 Marketing Agroalimentario NP NP NP 100,0 96,3 525002314 Análisis Microbiológico de los Alimentos NP NP NP 94,4 70,8 525002315 Análisis Físico-Químico de los Alimentos NP NP NP 100,0 73,9 525002300 Tecnología de la Producción Primaria De Leche NP NP NP 100,0 100,0 525002306 Producción Industrial de Leche de Consumo NP NP NP 100,0 100,0 525002302 Viticultura NP NP NP 100,0 60,0 525002308 Enología I NP NP NP -- 100,0 525002304 Control Estadístico de Procesos NP NP NP 100,0 91,7 525002310 Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria NP NP NP 100,0 100,0
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Código SEXTO SEMESTRE
525002316 Inglés para la Comunicación Profesional y Académica NP NP NP 100,0 100,0 525002317 Producción Sostenible en la Industria Agroalimentaria NP NP NP 68,4 62,9 525002318 Ingeniería de Procesos NP NP NP 100,0 96,8 525002319 Conservación y Envasado de Alimentos NP NP NP 94,1 70,0 525002323 Análisis Sensorial de Alimentos NP NP NP 100,0 100,0 525002320 Productos Lácteos Fermentados NP NP NP 100,0 100,0 525002324 Desarrollo de Nuevos Productos y Derivados Lácteos NP NP NP 100,0 66,7 525002321 Ingeniería Enológica NP NP NP -- 66,7 525002325 Análisis Fisico-Químico del Vino NP NP NP -- 100,0 525002322 Sistemas de Gestión de la Calidad Alimentaria NP NP NP 100,0 93,8 525002326 Derecho Alimentario NP NP NP 100,0 92,9
Código SEPTIMO SEMESTRE 525002400 Biotecnología NP NP NP NP -- 525002403 Política agroalimentaria NP NP NP NP -- 525002405 Subproductos de la industria láctea NP NP NP NP 100,0 525002408 Tecnología cárnica NP NP NP NP -- 525002410 Tecnologías de productos vegetales NP NP NP NP 75,0
525002445 Access to english for profesional and academic communication NP NP NP NP 100,0
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Tasas de Eficiencia Acumulada % (nº de alumnos aprobados en la convocatoria/nº total matrículas acumuladas)
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Código OCTAVO SEMESTRE
525002417 Gestión de la cadena logística NP NP NP 71,4 525002418 Dirección económica-financiera NP NP NP 87,5 525002411 Producción de queso NP NP NP 60,0 525002414 Análisis sensorial de productos lácteos NP NP NP 100,0 525002412 Enología II NP NP NP -- 525002415 Análisis sensorial del vino NP NP NP -- 525002413 Gestión de la calidad total en el sector
agroalimentario NP NP NP 94,4
525002416 Sistemas de gestión ambiental NP NP NP 100,0
NP: No procede --: No existe dato
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Tasas de Éxito ** %(nº aprobados/nº presentados) Nº Alumnos matriculados*
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2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código PRIMER SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002100 Química 40 15,6 78 33,3 88 28,0 85 21,8 76 36,2 525002101 Física Aplicada a la Industria Agroalimentaria I 39 35,7 72 25,0 71 33,3 54 52,8 58 61,2 525002102 Matemáticas I 39 55,2 63 64,7 40 82,5 35 88,6 33 75,9 525002103 Biología Aplicada a la Industria Agroalimentaria 41 41,9 65 72,1 48 77,3 35 78,1 37 55,9 525002104 Economía 42 71,0 64 65,2 45 92,9 31 89,3 33 92,6 525002105 Nutrición Humana 46 91,7 60 72,5 49 55,3 35 78,8 33 23,3
Código SEGUNDO SEMESTRE
525002106 Física Aplicada a la Industria Agroalimentaria II 37 72,0 60 68,4 52 73,8 33 62,5 39 52,4 525002107 Estadística 38 47,2 65 54,1 59 41,3 60 54,6 58 52,5 525002108 Bioquímica 37 50,0 65 42,9 65 45,8 54 21,1 57 40,0 525002109 La Empresa Y Su Gestión 40 96,0 60 82,0 37 70,0 38 66,7 28 57,7 525002110 Microbiología General 39 16,7 67 88,1 70 78,1 39 56,3 38 66,7
Código TERCER SEMESTRE
525002200 Fitotecnia: Bases y Técnicas de la Producción Vegetal -- -- 21 33,3 41 42,9 37 44,8 38 82,4 525002201 Métodos Cuantitativos Aplicados al Análisis de
Decisiones Empresariales -- -- 22 82,4 29 52,2 32 86,7 34 67,7
525002202 Producción Animal -- -- 19 42,9 39 46,2 48 56,4 27 75,0 525002203 Operaciones Básicas -- -- 13 66,7 25 66,7 39 33,3 62 62,5 525002204 Química De Alimentos -- -- 17 71,4 29 48,0 44 64,3 44 51,4 525002205 Microbiología Alimentaria -- -- 24 77,8 30 58,3 32 59,4 41 85,7
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Tasas de Éxito ** %(nº aprobados/nº presentados) Nº Alumnos matriculados*
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2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código CUARTO SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002206 Informática -- -- 14 100,0 19 100,0 45 46,0 26 54,2 525002207 Análisis Químico cuantitativo -- -- 11 62,5 17 84,6 30 70,4 43 61,1 525002208 Tecnología de las Industrias Alimentarias -- -- 17 60,0 20 70,6 41 100,0 23 76,5 525002209 Tecnología del Frío -- -- 17 46,7 27 72,7 32 64,0 40 42,1 525002210 Tecnología del Calor -- -- 17 72,7 19 74,0 31 50,0 46 63,0 525002211 Dirección de la Producción en la Industria Alimentaria -- -- 18 100,0 25 79,2 33 87,9 16 100,0
Código QUINTO SEMESTRE
525002312 Gestión de la Calidad y la Seguridad de los Alimentos -- -- -- -- 6 100,0 13 100,0 34 100,0 525002313 Marketing Agroalimentario -- -- -- -- 9 100,0 11 100,0 27 100,0 525002314 Análisis Microbiológico de los Alimentos -- -- -- -- 9 100,0 18 94,4 24 77,3 525002315 Análisis Físico-Químico de los Alimentos -- -- -- -- 7 85,7 16 100,0 23 81,0 525002300 Tecnología de la Producción Primaria De Leche -- -- -- -- 4 100,0 4 100,0 4 100,0 525002306 Producción Industrial de Leche de Consumo -- -- -- -- 4 100,0 3 100,0 4 100,0 525002302 Viticultura -- -- -- -- 2 100,0 1 100,0 5 100,0 525002308 Enología I -- -- -- -- 2 100,0 -- -- 3 100,0 525002304 Control Estadístico de Procesos -- -- -- -- 1 100,0 10 100,0 12 91,7 525002310 Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria -- -- -- -- 2 100,0 14 100,0 5 100,0
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Tasas de Éxito ** %(nº aprobados/nº presentados) Nº Alumnos matriculados*
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2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código SEXTO SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002316 Inglés para la Comunicación Profesional y Académica -- -- -- -- 3 100,0 1 100,0 6 100,0 525002317 Producción Sostenible en la Industria Agroalimentaria -- -- -- -- 8 100,0 19 68,4 31 71,0 525002318 Ingeniería de Procesos -- -- -- -- 11 100,0 15 100,0 31 100,0 525002319 Conservación y Envasado de Alimentos -- -- -- -- 9 100,0 17 94,1 20 77,8 525002323 Análisis Sensorial de Alimentos -- -- -- -- 7 100,0 17 100,0 23 100,0 525002320 Productos Lácteos Fermentados -- -- -- -- 4 100,0 5 100,0 3 100,0 525002324 Desarrollo de Nuevos Productos y Derivados Lácteos -- -- -- -- 4 100,0 5 100,0 3 66,7 525002321 Ingeniería Enológica -- -- -- -- 2 100,0 -- -- 6 80,0 525002325 Análisis Físico-Químico del Vino -- -- -- -- 2 100,0 -- -- 6 100,0 525002322 Sistemas de Gestión de la Calidad Alimentaria -- -- -- -- 3 100,0 8 100,0 16 93,8 525002326 Derecho Alimentario -- -- -- -- 3 100,0 10 100,0 14 100,0
Código SEPTIMO SEMESTRE
525002400 Biotecnología -- -- -- -- -- -- 3 66,7 -- -- 525002403 Política agroalimentaria -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 525002405 Subproductos de la industria láctea -- -- -- -- -- -- -- -- 7 100,0 525002408 Tecnología cárnica -- -- -- -- -- -- 6 100,0 -- -- 525002410 Tecnología de productos vegetales -- -- -- -- -- -- -- -- 4 75,0
525002445 Access to english for profesional and academic communication -- -- -- -- -- -- -- -- 6 100,0
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Tasas de Éxito ** %(nº aprobados/nº presentados) Nº Alumnos matriculados*
Plan de Estudios: GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código OCTAVO SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002417 Gestión de la cadena logística -- -- -- -- -- -- 6 100,0 21 71,4 525002418 Dirección económica-financiera -- -- -- -- -- -- 11 100,0 16 87,5 525002411 Producción de queso -- -- -- -- -- -- 3 100,0 5 60,00 525002414 Análisis sensorial de productos lácteos -- -- -- -- -- -- 3 100,0 5 100,0 525002412 Enología II -- -- -- -- -- -- 2 100,0 -- -- 525002415 Análisis sensorial del vino -- -- -- -- -- -- 2 100,0 -- -- 525002413 Gestión de la calidad total en el sector
agroalimentario -- -- -- -- -- -- 3 100,0 18 100,0
525002416 Sistemas de gestión ambiental -- -- -- -- -- -- 5 100,0 7 100,00
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Tasas de Éxito Acumulado % (nº alumnos aprobados en la convocatoria/nº total de convocatorias en las que se ha presentado el alumno en dicha asignatura)
Plan de Estudios: GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código PRIMER SEMESTRE
525002100 Química NP 22,2 16,9 9,3 11,7 525002101 Física Aplicada a la Industria Agroalimentaria I NP 18,3 18,1 21,8 34,2 525002102 Matemáticas I NP 55,9 64,7 70,5 68,8 525002103 Biología Aplicada a la Industria Agroalimentaria NP 60,8 61,8 65,8 48,7 525002104 Economía NP 62,5 76,5 89,3 83,3 525002105 Nutrición Humana NP 70,7 41,9 63,4 20,6
Código SEGUNDO SEMESTRE
525002106 Física Aplicada a la Industria Agroalimentaria II NP 55,3 46,9 44,1 44,0 525002107 Estadística NP 40,8 25,7 26,1 32,8 525002108 Bioquímica NP 38,7 30,1 13,3 15,2 525002109 La Empresa Y Su Gestión NP 78,9 62,9 48,9 50,0 525002110 Microbiología General NP 24,2 42,0 41,9 46,7
Código TERCER SEMESTRE
525002200 Fitotecnia: Bases y Técnicas de la Producción Vegetal NP NP 30,8 26,0 54,9 525002201 Métodos Cuantitativos Aplicados al Análisis de
Decisiones Empresariales NP NP 44,4 76,5 67,7
525002202 Producción Animal NP NP 35,3 33,3 48,7 525002203 Operaciones Básicas NP NP 54,6 23,5 37,5 525002204 Química De Alimentos NP NP 46,2 45,0 31,6 525002205 Microbiología Alimentaria NP NP 51,9 47,5 69,8
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Tasas de Éxito Acumulado % (nº alumnos aprobados en la convocatoria/nº total de convocatorias en las que se ha presentado el alumno en dicha asignatura)
Plan de Estudios: GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
Código CUARTO SEMESTRE
525002206 Informática NP NP 100,0 46,0 48,2 525002207 Análisis Químico cuantitativo NP NP 73,33 63,3 44,9 525002208 Tecnología de las Industrias Alimentarias NP NP 52,2 100,0 76,5 525002209 Tecnología del Frío NP NP 44,4 50,0 34,0 525002210 Tecnología del Calor NP NP 70,0 37,5 42,7 525002211 Dirección de la Producción en la Industria Alimentaria NP NP 79,2 87,9 100,0
Código QUINTO SEMESTRE
525002312 Gestión de la Calidad y la Seguridad de los Alimentos NP NP NP 100,0 100,0 525002313 Marketing Agroalimentario NP NP NP 100,0 100,0 525002314 Análisis Microbiológico de los Alimentos NP NP NP 94,4 77,3 525002315 Análisis Físico-Químico de los Alimentos NP NP NP 100,0 81,0 525002300 Tecnología de la Producción Primaria De Leche NP NP NP 100,0 100,0 525002306 Producción Industrial de Leche de Consumo NP NP NP 100,0 100,0 525002302 Viticultura NP NP NP 100,0 100,0 525002308 Enología I NP NP NP -- 100,0 525002304 Control Estadístico de Procesos NP NP NP 100,0 91,7 525002310 Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria NP NP NP 100,0 100,0
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Tasas de Éxito Acumulado % (nº alumnos aprobados en la convocatoria/nº total de convocatorias en las que se ha presentado el alumno en dicha asignatura)
Plan de Estudios: GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código SEXTO SEMESTRE
525002316 Inglés para la Comunicación Profesional y Académica NP NP NP 100,0 100,0 525002317 Producción Sostenible en la Industria Agroalimentaria NP NP NP 68,4 56,4 525002318 Ingeniería de Procesos NP NP NP 100,0 100,0 525002319 Conservación y Envasado de Alimentos NP NP NP 94,1 77,8 525002323 Análisis Sensorial de Alimentos NP NP NP 100,0 100,0 525002320 Productos Lácteos Fermentados NP NP NP 100,0 100,0 525002324 Desarrollo de Nuevos Productos y Derivados Lácteos NP NP NP 100,0 66,7 525002321 Ingeniería Enológica NP NP NP -- 80,0 525002325 Análisis Físico-Químico del Vino NP NP NP -- 100,0 525002322 Sistemas de Gestión de la Calidad Alimentaria NP NP NP 100,0 93,8 525002326 Derecho Alimentario NP NP NP 100,0 100,0
Código SEPTIMO SEMESTRE
525002400 Biotecnología NP NP NP 66,7 -- 525002403 Política agroalimentaria NP NP NP NP -- 525002405 Subproductos de la industria láctea NP NP NP 100,0 100,0 525002408 Tecnología cárnica NP NP NP 100,0 -- 525002410 Tecnología de productos vegetales NP NP NP NP 75,0
525002445 Access to english for profesional and academic communication NP NP NP NP 100,0
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Tasas de Éxito Acumulado % (nº alumnos aprobados en la convocatoria/nº total de convocatorias en las que se ha presentado el alumno en dicha asignatura)
Plan de Estudios: GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
Código OCTAVO SEMESTRE
525002417 Gestión de la cadena logística NP NP NP NE 71,4 525002418 Dirección económica-financiera NP NP NP NE 87,5 525002411 Producción de queso NP NP NP NP 60,0 525002414 Análisis sensorial de productos lácteos NP NP NP NP 100,0 525002412 Enología II NP NP NP NP -- 525002415 Análisis sensorial del vino NP NP NP NP -- 525002413 Gestión de la calidad total en el sector
agroalimentario NP NP NP NP 100,0
525002416 Sistemas de gestión ambiental NP NP NP NP 100,0
NP: No procede --: No existe dato
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Tasas de Absentismo** %(nº no presentados/nº matriculados) Nº Alumnos matriculados*
Plan de Estudios: GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código PRIMER SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002100 Química 40 20,0 78 69,2 88 43,2 85 35,3 76 32,9 525002101 Física Aplicada a la Industria Agroalimentaria I 39 28,2 72 27,8 71 36,6 54 33,3 58 15,5 525002102 Matemáticas I 39 25,6 63 19,1 40 0,0 35 0,0 33 12,1 525002103 Biología Aplicada a la Industria Agroalimentaria 41 24,4 65 33,9 48 8,3 35 8,6 37 8,1 525002104 Economía 40 22,5 64 28,1 45 6,7 31 9,7 33 18,2 525002105 Nutrición Humana 46 21,7 60 33,3 49 4,1 35 5,7 33 9,1
Código SEGUNDO SEMESTRE
525002106 Física Aplicada a la Industria Agroalimentaria II 37 32,4 60 36,7 52 19,2 33 27,3 39 46,2 525002107 Estadística 38 5,3 65 43,1 59 20,3 60 45,0 58 31,0 525002108 Bioquímica 37 62,2 65 56,9 65 26,2 54 29,6 57 56,1 525002109 La Empresa Y Su Gestión 40 35,0 60 16,7 37 13,5 38 13,2 28 7,1 525002110 Microbiología General 39 38,5 67 37,3 70 7,1 39 18,0 38 44,7
Código TERCER SEMESTRE
525002200 Fitotecnia: Bases y Técnicas de la Producción Vegetal -- -- 21 28,6 41 31,7 37 21,6 38 10,5
525002201 Métodos Cuantitativos Aplicados al Análisis de Decisiones Empresariales -- -- 22 22,7 29 20,7 32 6,3 34 8,8
525002202 Producción Animal -- -- 19 26,3 39 33,3 48 20,8 27 11,1 525002203 Operaciones Básicas -- -- 13 53,9 25 28,0 39 38,5 62 35,5 525002204 Química De Alimentos -- -- 17 17,7 29 13,8 44 6,8 44 20,5 525002205 Microbiología Alimentaria -- -- 24 25,0 30 20,0 32 0,0 41 14,6
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Tasas de Absentismo** %(nº no presentados/nº matriculados) Nº Alumnos matriculados*
Plan de Estudios: GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código CUARTO SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002206 Informática -- -- 14 7,1 19 15,8 45 17,8 26 7,7 525002207 Análisis Químico cuantitativo -- -- 11 27,3 17 23,5 30 10,0 43 16,3 525002208 Tecnología de las Industrias Alimentarias -- -- 17 11,8 20 15,0 41 65,9 23 26,1 525002209 Tecnología del Frío -- -- 17 11,8 27 18,5 32 21,9 40 5,0 525002210 Tecnología del Calor -- -- 17 35,3 19 0,0 31 3,2 46 0,0 525002211 Dirección de la Producción en la Industria Alimentaria -- -- 18 5,6 25 4,0 33 0,0 16 0,0
Código QUINTO SEMESTRE
525002312 Gestión de la Calidad y la Seguridad de los Alimentos -- -- -- -- 6 0,0 13 7,7 34 2,9 525002313 Marketing Agroalimentario -- -- -- -- 9 0,0 11 0,0 27 3,7 525002314 Análisis Microbiológico de los Alimentos -- -- -- -- 9 0,0 18 0,0 24 8,3 525002315 Análisis Físico-Químico de los Alimentos -- -- -- -- 7 0,0 16 0,0 23 8,7 525002300 Tecnología de la Producción Primaria De Leche -- -- -- -- 4 0,0 4 0,0 4 0,0 525002306 Producción Industrial de Leche de Consumo -- -- -- -- 4 0,0 3 0,0 4 0,0 525002302 Viticultura -- -- -- -- 2 0,0 1 0,0 5 40,0 525002308 Enología I -- -- -- -- 2 0,0 -- -- 3 0,0 525002304 Control Estadístico de Procesos -- -- -- -- 1 0,0 10 0,0 12 0,0 525002310 Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria -- -- -- -- 2 0,0 14 0,0 5 0,0
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Tasas de Absentismo** %(nº no presentados/nº matriculados) Nº Alumnos matriculados*
Plan de Estudios: GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código SEXTO SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002316 Inglés para la Comunicación Profesional y Académica -- -- -- -- 3 0,0 1 0,0 6 0,0 525002317 Producción Sostenible en la Industria Agroalimentaria -- -- -- -- 8 0,0 19 0,0 31 0,0 525002318 Ingeniería de Procesos -- -- -- -- 11 0,0 15 0,0 31 3,2 525002319 Conservación y Envasado de Alimentos -- -- -- -- 9 0,0 17 0,0 20 10,0 525002323 Análisis Sensorial de Alimentos -- -- -- -- 7 0,0 17 0,0 23 0,0 525002320 Productos Lácteos Fermentados -- -- -- -- 4 0,0 5 0,0 3 0,0 525002324 Desarrollo de Nuevos Productos y Derivados Lácteos -- -- -- -- 4 0,0 5 0,0 3 0,0 525002321 Ingeniería Enológica -- -- -- -- 2 0,0 -- -- 6 16,7 525002325 Análisis Físico-Químico del Vino -- -- -- -- 2 0,0 -- -- 6 0,0 525002322 Sistemas de Gestión de la Calidad Alimentaria -- -- -- -- 3 0,0 8 0,0 16 0,0 525002326 Derecho Alimentario -- -- -- -- 3 0,0 10 0,0 14 7,1
Código SEPTIMO SEMESTRE
525002400 Biotecnología -- -- -- -- -- -- 3 0,0 -- -- 525002403 Política agroalimentaria -- -- -- -- -- -- -- -- 4 0,0 525002405 Subproductos de la industria láctea -- -- -- -- -- -- 2 0,0 7 0,0 525002408 Tecnología cárnica -- -- -- -- -- -- 6 0,0 -- -- 525002410 Tecnología de productos vegetales -- -- -- -- -- -- -- -- 4 0,0
525002445 Access to english for profesional and academic communication -- -- -- -- -- -- -- -- 6 0,0
E S C U E L A U N I V E R S I T A R I A D E
I N G E N I E R Í A T É C N I C A A G R Í C O L A
Tasas de Absentismo** %(nº no presentados/nº matriculados) Nº Alumnos matriculados*
Plan de Estudios: GRADO EN TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Código OCTAVO SEMESTRE * ** * ** * ** * ** * **
525002417 Gestión de la cadena logística -- -- -- -- -- -- 6 0,0 21 0,0 525002418 Dirección económica-financiera -- -- -- -- -- -- 11 0,0 16 0,0 525002411 Producción de queso -- -- -- -- -- -- 3 0,0 5 0,0 525002414 Análisis sensorial de productos lácteos -- -- -- -- -- -- 3 0,0 5 0,0 525002412 Enología II -- -- -- -- -- -- 2 0,0 -- -- 525002415 Análisis sensorial del vino -- -- -- -- -- -- 2 0,0 -- -- 525002413 Gestión de la calidad total en el sector
agroalimentario -- -- -- -- -- -- 3 0,0 18 5,6
525002416 Sistemas de gestión ambiental -- -- -- -- -- -- 5 0,0 7 0,0
