II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya
-
Upload
ruth-troyano-puig -
Category
Lifestyle
-
view
58 -
download
3
Transcript of II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya
![Page 1: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/1.jpg)
II Congrés Internacional d’Enoturisme
de CatalunyaGirona, 4 de març de 2017
Imatge: Henri Cartier-Bresson
![Page 2: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/2.jpg)
Marina Capdevila, il·lustradora
![Page 3: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/3.jpg)
#wineiseverything
Marta R. Peribáñez, pintura amb vi
![Page 4: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/5.jpg)
Els vins i la vida (Josep Roca)
Allò de terra i allò alat.
El cicle vital de la natura, els capricis, les indecisions, les inquietuds, els dubtes, les pors, les esperances, la lògica que a voltes aclapara, el coneixement, allò empíric, allò fonamental, les il·lusions, els projectes i l’orgull.
Mística, tradició, transmissió, respecte, estima i amor apassionat.
El vi ho és gairebé tot.
![Page 6: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/7.jpg)
Pour venir ici à Montroig, sur quelle visite nous comptons absolument, je me permets de vous conseiller de venir à votre retour,
il fera moins chaud et les raisins seront mûrs.
Carta de Joan Miró a Kandinsy, 1938
Mas Miró, Mont-roig del Camp
![Page 8: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/11.jpg)
Educació i Comunicació
![Page 12: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/12.jpg)
La vinya dels nensZER Sant Jordi – Sant Pau de l’Ordal
![Page 13: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/18.jpg)
“El que no es comunica no existeix”
![Page 19: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/19.jpg)
Cultura del VI“L’Italia vitivinicola è un giacimento inestimabile, a livello
ampelografico e paesaggistico,. Centinaia di differenti vitigni autoctoni, vigneti storici, veri così come culturale e di tradizioni popolari, da
conoscere e imparare a difendere e valorizzare, sin da bambinimonumenti naturali e culturali, costituiscono il cuore di una biodiversità unica al mondo, di un patrimonio che è fonte di lavoro,
occupazione e reddito che si presta in modo mirabile all’ innovazione, ad essere potente fonte di investimento per le giovani generazioni”
![Page 20: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/20.jpg)
enocomunicació
INFORMAR
SOLVÈNCIA =
TEMPS + CONSCIÈNCIA
![Page 21: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/21.jpg)
enocomunicació“OBJECTIVITAT”
RESPONSABILITAT SOCIAL
RIGOR
CURIOSITAT
![Page 22: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/23.jpg)
“L’escola és allà on treballes, són les persones amb qui
comparteixes coneixements”
![Page 27: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/38.jpg)
Quim Vila_
Tenemos que conseguir que beber vino sea moderno
![Page 39: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/39.jpg)
Clara Isamat_
El terroir no existe como tal, en el vino natural son las personas
![Page 40: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/40.jpg)
![Page 41: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/41.jpg)
Autenticitat i coherència_ (Pierre Overnoy, p.281)
“¿es que se pueden hacer las cosas de una forma distinta a como eres?”
![Page 42: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/42.jpg)
Evangelitzar_
Vins populars, saludables i
vius
![Page 43: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/43.jpg)
Omar Khayyam_
Beu vi, perquè la vida no és res més que això.
Un temps de flors, festes amb vi i amics embriacs
Gaudeix-ne un instant, que aquest instant és la vida.
![Page 44: II Congrés Internacional d'Enoturisme de Catalunya](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081520/58ceb36b1a28abb2218b5567/html5/thumbnails/44.jpg)