Generalidades de la planificación
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5.1
Compromiso
de la
dirección
5.2
Enfoque
al cliente
5.3
Política
de la
calidad
5.4
Planificación
5.6
Revisión
por la
dirección
5.4.1 Objetivos
de la calidad
5.4.2 Planificación
del SGC
5.5.1 Responsabilidad
y autoridad
5.5.2 Representante
de la Dirección
5.5.3 Comunicación
interna
5.5
Responsabilidad,
autoridad y
comunicación
5.6.1
Generalidades
5.6.2 Información
para la revisión
5.6.3 Resultado
de la revisión
Planificación de la calidad
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Planificación de la calidad
El liderazgo en la calidad requiere que los bienes, servicios
y procesos internos satisfagan a los clientes, la planificación
de la calidad es el procedimiento que asegura que cumplan
con las expectativas de los usuarios.
Proporciona un enfoque participativo y estructurado para
crear nuevos productos, servicios y procesos.
Involucra a todos los grupos con un papel significativo en el
desarrollo y la entrega, de forma que todos participan
conjuntamente como un equipo y no como una secuencia
de expertos individuales.
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Entiéndase por tales elementos los
procedimientos, los registros, las
instrucciones, los planes de
inspección, entre otros.
Planificación de la calidad
Actividades que establecen los objetivos y los requisitos para
la calidad, así como los requisitos para la aplicación de los
elementos del sistema de calidad.
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Pasos en los que se estructura
el proceso de planificación
1. Verificación del objetivo: un equipo de planificación ha de
tener un objetivo, debe examinarlo y asegurarse de que está
claramente definido.
2. Identificación de los clientes: además de los compradores
finales, hay otros de quienes depende el éxito del esfuerzo
realizado, incluyendo a muchos clientes internos.
3. Determinación de las necesidades de los clientes: el
equipo de planificación de calidad tiene que ser capaz de
distinguir entre las necesidades establecidas o expresadas
por los clientes y las necesidades reales, que muchas veces
no se manifiestan explícitamente.
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
4. Desarrollo del producto (bienes y servicios): basándose
en una comprensión clara y detallada de las necesidades
de los clientes, el equipo identifica lo que el producto
requiere para satisfacerlas.
5. Desarrollo del proceso: un proceso capaz, es aquél que
satisface prácticamente siempre, todas las características y
objetivos del proceso y del producto.
6. Transferencia a las operaciones diarias: es un proceso
ordenado y planificado que maximiza la eficacia de las
operaciones y minimiza la aparición de problemas.
Pasos en los que se estructura
el proceso de planificación
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Planificación de calidad en ISO 9000 -
2000
5. Responsabilidad de la dirección
5.4. Planificación
7.1.
Planificación de la realización del
producto
7.2.
Procesos relacionados con el cliente
7.3.1. Planificación del diseño y desarrollo
Requisitos relacionados con la planificación:
8.1.
Generalidades de planificación, medición,
análisis y mejora continua
8.5.2
Acciones correctivas
8.5.3.
Acciones preventivas
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
La gerencia debe asegurar que se establezcan los objetivos de
calidad, en las funciones y niveles pertinentes de la
organización, incluyendo aquellos necesarios para cumplir los
requerimientos del producto. Los objetivos de calidad deben ser
mensurables y consistentes con la política de calidad.
5. Responsabilidad de la gerencia
5.4 Planificación.
5.4.1 Objetivos de calidad.
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
a) Se ha efectuado la planificación del SGC para cumplir
con los requerimientos del numeral 4.1 (requerimientos
generales del SGC).
b) Se mantiene la integridad del Sistema de Gestión de la
Calidad cuando se planifican e implementan cambios en
este.
5. Responsabilidad de la gerencia
5.4 Planificación.
5.4.2 Planificación del SGC.
La gerencia debe asegurar que:
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Planeación de la calidad
LAS ACTIVIDADES
QUE ESTABLECEN
Los objetivos de la
calidad.
Planificación
estratégica de
calidad.
Los requisitos de
calidad.
Planificación
del producto.
Los requisitos para la
aplicación de los
numerales del sistema
de calidad.
Planificación
administrativa
y operacional.
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Cuando se realiza planificación
Planificación
estratégica
• Cambios en el entorno.
• Cambios en el direccionamiento.
• Cambios en el mercado.
Planificación del
producto
• Cambios en el proceso de producción.
• Cambios en las especificaciones.
• Nuevos productos.
• Productos específicos.
Planificación
administrativa y
operacional
• Cambios en la organización.
• Cambios en la tecnología.
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Numeral 7.1 Planificación de la realización del producto
La organización debe planificar y desarrollar los procesos
requeridos para la realización del producto. Esta debe ser
consistente con los requerimientos de otros procesos del SGC
(ver numeral 4.1).
Al planificar la realización del producto, la organización debe
determinar:
a) Los objetivos de calidad y requerimientos del producto.
b) La necesidad de establecer procesos, documentos y proveer
los recursos necesarios para el producto.
Capítulo 7. Realización del producto
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
c) Actividades de verificación, validación, monitoreo, inspección
y pruebas específicas para el producto y los criterios de
aceptación del mismo.
d) Los registros necesarios para proporcionar evidencia de los
procesos de realización y el producto resultante satisface los
requerimientos (ver numeral 4.2.4).
Notas:
1. Un documento que especifique los procesos del SGC
(incluyendo los procesos de la realización del producto) y los
recursos que se aplicarán a un producto, proyecto o contrato;
puede ser llamado “Plan de calidad”.
2. La organización puede también aplicar los requerimientos
dados en numeral 7.3 para el desarrollo de los procesos de
realización del producto.
Capítulo 7. Realización del producto
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Enfoque cliente: Monitorear las necesidades y expectativas del
cliente (escuchar la voz del cliente), dar tratamiento sistemático a
las quejas, investigar sus percepciones para planificar una
respuesta acertada.
Numeral 7.2. Procesos relacionados
con el cliente
La organización debe determinar:
1. Los requisitos especificados por el
cliente, incluidos los de entrega y
post-venta.
2. Los no especificados por el cliente,
pero necesarios para su uso.
3. Requisitos legales y adicionales.
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
En la planificación es necesario definir:
Etapas del diseño y desarrollo.
Revisión y verificación de cada etapa.
Responsabilidades por diseño y
desarrollo.
Adecuada comunicación entre
responsables.
Medios para asegurar que el diseño es
coherente con los requisitos del cliente.
La organización debe planificar y controlar el diseño y desarrollo
del producto.
Numeral 7.3.1. Planificar el diseño y
desarrollo
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Para:
1. Demostrar la conformidad del
producto.
2. Asegurar la conformidad del SGC.
3. Mejorar continuamente el SGC.
Planificando un programa de auditorías.
Previendo métodos para medir el SGC.
Demostrar la capacidad de los procesos para lograr los
resultados planificados.
Diseñando indicadores y registros que demuestren la
conformidad del producto y la mejora del SGC.
Numeral 8.1. Planificar: medición,
análisis y mejora
Cómo hacerlo?
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Es mandatorio planificar:
Acciones para eliminar las
causas de no conformidades
reales y potenciales, para
prevenir su ocurrencia.
Numeral 8.5. Acciones correctivas y
preventivas
Debe planificarse un procedimiento documentado para:
1. Determinar no conformidades y sus causas, tanto potenciales
como reales (preventivas y correctivas).
2. Determinar acciones para prevenir ocurrencia de causas.
3. Registrar resultados de las acciones tomadas.
4. Revisar acciones correctivas y preventivas.
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Antes de realizar una planificación, el gerente debe primero
conocer en qué nivel se encuentra la gestión de la calidad
de la organización, de acuerdo con la evolución de la
calidad, para seleccionar las herramientas adecuadas de
trabajo a introducir. Debe destacarse que en un Plan de
Gestión los elementos de inspección, control de calidad,
aseguramiento de la calidad y la Gestión de la Calidad Total
deben estar incluidos.
El gerente debe decidir a qué velocidad está en capacidad
la organización para asimilar, efectuar y enfrentar los
cambios, introducir nuevas e innovadoras tecnologías,
procesos y procedimientos, para alcanzar la práctica de la
Gestión de la Calidad Total a la Medida.
Pasos para realizar la planificación
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Ninguna planificación puede hacerse si la empresa no trabaja
bajo condiciones aceptables de Orden, Disciplina y Limpieza
(ODL). En muchas empresas de América Latina el primer
plan de trabajo de la Gestión de la Calidad Total a la Medida
se orientará única y exclusivamente a las actividades de
ODL.
Debe recordarse que la planificación pertenece a un ciclo de
actividades compuesto por auditoría, planes de trabajo,
ejecución del trabajo mediante la aplicación de las
herramientas gerenciales adecuadas y la nueva ejecución de
la auditoría.
Pasos para realizar la planificación
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Referencias
Freedigitalphotos.net. (2012). Fotos e ilustraciones. Extraído el
28 de noviembre de 2012, en http://www.freedigitalphotos.net/
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación.
(2006). Norma Técnica Colombiana ISO 9000:2000. Bogotá:
ICONTEC.
Malevski, Y & Rozotto, A .(1995). Manual de gestión de calidad
total a la medida. Guatemala: Piedra Santa.
Universidad Tecnológica de Perú. (2009). Concepto de mejora
continua. Extraído el 28 de noviembre de 2012, en
http://www.utp.edu.pe/gestion_sistemas/articulos.html
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Control de documento
Unidad 1: Generalidades de la Planificación
Nombre Cargo Dependencia Fecha
Autor
Lina Lorien Rivera
Cruces
Instructor virtual
Centro Industrial de
Mantenimiento
Integral
Regional Santander
Octubre 26
de 2012
Adaptación Paola Andrea
Bobadilla Gutiérrez
Guionista - Línea
de producción
Centro
Agroindustrial
Regional Quindío
Noviembre
23 de 2012