ESTUDIO DE PLANTAS TÓXICAS EN YERBERÍAS Y ÁREAS SOCIALES

Autores: Cándida R. Martínez CallísMaira Fernández ZequeiraArmando Payo Hill

Colaboradores: Juan Francisco Ley RivasIván Subirat Escalona

INSTITUCIÓN: Instituto de Ecología y Sistemática (IES)

CLASIFICACIÓN: Trabajo de nuevo aporte

INTRODUCCIÓN

La riqueza del conocimiento popular es inagotable y de mucha utilidad para la vida del hombre. Conocer las tradiciones en ocasiones ha sido punto de partida de investigaciones científicas de gran importancia, como resultan las plantas tóxicas, de acción negativa sobre todo para los niños que interesados por conocer y ∕ o jugar, sufren daños que pueden ser irreversibles. En adultos también se ha visto los efectos de toxicidad los cuales han sido casuales por contacto o intencionales por consumo

Determinar las plantas tóxicas en yerberías, huertos escolares, jardines, patios y áreas de uso colectivo, para su identificación, localización y manejo que permitan implementar un programa de educación ambiental, que contribuya a la capacitación de educadores, personal de la salud, de comunales, aficionados, amas de casa, yerberos y a la población en general.

OBJETIVO

TRASCENDENCIA CIENTÍFICA Y ECONÓMICA:

Revisión bibliográfica especializada. Colectas etnobotánicas Observación participativa. Métodos y procedimientos etnobiológicos (entrevistas abiertas o no, dirigidas o al azar a diferentes grupos etáreos y de ambos sexos, que recogen datos sobre la toxicidad, entre otros).

El trabajo posee valor científico, práctica innovador y tiende a racionalizar esfuerzos al brindar un aporte al conocimiento en el tema del medio ambiente y la biodiversidad, específicamente en el área de la etnobotánica al rescatar información que se vincula al folclor popular y cultural, en especial se realizó en Ciudad de La Habana, pero puede ser replicado en todas las provincias del país, en beneficio del hombre.

Es una información esencialmente importante, para identificar especies y áreas sociales altamente sensibles que pueden ocasionar daños a niños, personas discapacitadas, ancianos y a la población en general que no conoce los perjuicios a que pueden estar expuestos por negligencia, desconocimiento o automedicación sin prevención, todo lo cual debe manejarse, controlarse y divulgarse.

TRASCENDENCIA CIENTÍFICA Y ECONÓMICA:

Desde el punto de vista económico permite la reducción de costos al seleccionar desde el principio las especies que deben cultivarse en esas áreas comunes y se evitan esfuerzos al desmontar y tener que resembrar plantas, que por su valor ornamental son muy codiciadas, las que su precio oscila entre $8.00 y $350.00 MN por planta.

Teniendo en cuenta que hemos detectado en cada jardín, patio o área ambientada mas de 2 especies mal seleccionadas en número mayor de 50 individuos, el valor ascendería por cada instalación, aproximadamente, a $500.00 como mínimo por las especies a reponer, lo que implica una pérdida de este mismo valor o más, por especie mal seleccionada. Por concepto de resiembra, el esfuerzo del personal contratado y salario devengado, aumenta la inversión.

TRASCENDENCIA CIENTÍFICA Y ECONÓMICA:

Trasciende también la investigación porque el daño que ocasionan las plantas tóxicas al ser humano es incalculable, se han reportado muertes tanto en niños como en adultos, provocadas por intoxicaciones que no siempre el desenlace es fatal, pero conllevan a la afectación económica por ausencias a los centros laborales de las personas afectadas o de las que deben dedicarse al cuidado del enfermo.

Por otra parte, el daño al medio ambiente es difícil de calcular por ello si tenemos en cuenta que a veces la explotación de una especie silvestre implica arrancarla de raíz (porque los principios activos se acumulan en el sistema radicular) esto trae afectaciones para los individuos y las poblaciones porque se realiza indiscriminadamente y sin criterio de sostenibilidad, porque esta es una fuente de entrada para los vendedores o recolectores que hacen de esta práctica su vinculación laboral, de ahí la importancia de que decisores y administrativos que otorgan las licencias conozcan de este trabajo y la necesidad de hacer una buena selección del personal vinculado a esta actividad

Tabla 1: Especies tóxicas y agresivas mal seleccionadas para áreas de

acceso público

5244.00Total1250.005250.00Migtocyca calomaCyca120.00620.00Agave furcroideAgave

120.00815.00DiefenbachiaMalanga de la dicha

760.00358.00Euphorbia milliCorona de cristo

180.001215.00CereusCactus2250.0015150.00Bouganvil sp.Buganvil330.002215.00Allamanda catharticaAlamanda450.003015.00Nerium oleanderAdelfa

Valor aprox. Total de plantas por instalación

Cantidad de plantas sembradas

PrecioUnitario

Nombre CientíficoEspecies malseleccionadas

Tabla 2: Especies seleccionadas para sembrar en áreas de acceso público

150.001510.00Hibiscusrosasinensis

marpacífico

6210.00TOTAL

1750.005350.00Hibiscus elatusmajagua

150.001015.00Jasminumgrandiflorum

Jazmín de 5 hojas360.002018.00Polipodium sphelechos300.002015.00Begonia spbegonias

3500.0010350.00Bursera simarubaalmácigo

Valor aprox. total por instalación

No. de individuo

PrecioNombre Cientifico

Especies seleccionadas

EFICIENCIAS

Es factible de evaluar la eficiencia de este pesquizaje dado quepuede hacerse con un mínimo de personal adiestrado y conocedor, al menos uno, que asesore el trabajo. Es posible en todas las provincias o municipios seleccionados , preparar incluso trabajadores sociales o alumnos de nivel medio o superior que realicen el inventario de las plantas con determinado grado de toxicidad y de aquellas que en su aspecto (morfología externa) presenten estructuras agresivas (aguijones, espinas, pelos urticantes, látex cáustico, semillas pequeñas). Este trabajo lo realizóun colectivo multidisciplinario de 4 investigadores, 2 técnicos y 3 colaboradores, representantes de diferentes especialidades, etnobotánica, fitoquímica, botánica, criminalística, médico, informático y yerbero. Las categorías de uso fundamentales evaluadas fueron medicinal, comestible, ornamental y toxicas. Este trabajo aporta un conocimiento adicional al trabajador vinculado con plantas, al personal docente, de la salud, aficionados, amas de casa, yerberos, jardineros y a la población en general. Además el catálogo propuesto es un producto que permite

RESULTADOS ALCANZADOS

Catálogo de plantas tóxicasDigitalizado y/o impreso. Imágenes a color de las especies vegetales estudiadas y seleccionadas.Nombres populares. Nombre científico. Familia. Descripción botánica. Uso popular.Forma de uso.Acción nociva. Principio tóxico.

Plegables

PlegablesAji arbolito

Alamanda

Cactus

Cardon

Corona de cristo

Espina de Cristo

Frangipan

Itamoreal

Malanga

Malanga de la

dicha

Pasiflora

Palito Chino

Peregrina

Picuala

Salvadera

Yerba mora

Nombre común: AdelfaNombre científico NeriumoleanderFamilia ApocynaceaeUso Curar hongos de los piesObservaciones No debe tomarse, es tóxico y venenoso

Una de las especies ornamentales que con mayor frecuencia se observa en diferente áreas sociales

EJEMPLOS DE PLANTAS TÓXICAS

ORNAMENTALES - JARDINES

PALITO CHINO

CAMPANA

ADELFAAGAVE

ALAMANDA

PICUALA

TÓXICAS EN YERBERÍAS

YABA

CAVALONGA

TOXICAS POR DOSIS

garañon

incienso

cundiamor

Propuesta de plantas ornamentales para áreas de uso colectivo

A árbol, F arbuto, H hierba, L liana

OleaceaeJasminum sambacLJazmín de Arabia

OleaceaeJasminum officinaleLJazmín de 5 hojas

AgavaceaeDracaena fragransAIlang Ilang

MoraceaeBrosimum alicastrumAGuáimaro

AcanthaceaeThunbergia grandifloraLFausto

CommelinaceaeSetcreasea purpureaHCucaracha americana

CommelinaceaeTradescantia zebrinaHCucaracha

ZingiberaceaeZerumbet speciosumHColonia

RubiaceaeRondeletia odorata Jacq.FClavellina

PiperaceaePiper auritumHCaisimón de anís

BignoniaceaeTecota capensisFBignonia de río

CostaceaeCostus spp.HBastón

BurseraceaeBursera simarubaAAlmácigo

FAMILIARNOMBRE CIENTIFICOPORTENOMBRE POPULAR

Propuestas de plantas ornamentales para sembrar en

jardines y áreas sociales.

Alpinia

AlmácigoFausto

OTROS RESULTADOS

Propuestas para el programa de Educación Ambiental

Orientar y fortalecer los conocimientos sobre los recursos naturales (con énfasis en las plantas medicinales) que tienen los funcionarios responsables de conceder las licencias a los yerberos.

Impartir cursos o entrenamientos a los yerberos para la actualización del conocimiento del uso tradicional de los recursos naturales vinculados al desarrollo sostenible y la conservación de la Biodiversidad.

Actualizar los conocimientos a los dirigentes de comunales, sobre las especies tóxicas que no deben ser utilizadas para la ambientación de escuelas y áreas sociales.

Mejorar la metodología que se utiliza para otorgar las licencias a los conocedores del uso popular de las plantas e incluir las de uso religioso popular, de forma tal que permita dar a conocer la vinculación que tiene en la interacción hombre-enfermedad-deidad.

Base de datos

PLANTOX

Con las facilidades que brinda el Programa ACCESS 97, se estructuró la base de datos 17 campos: nomenclatura científica y popular, uso y forma de uso popular, parte útil, breve descripción botánica, dosis tóxicas. .Se revisó y actualizó la nomenclatura científica de 60 especies de plantas

tóxicas que se utilizan en algunos casos tanto desde el punto de vista medicinal como ornamental.

También se incluyen fotografías de algunas especies propuestas, tomadas in situ.

APLICACIÓN PRÁCTICA

Los conocimientos que brindan al catálogo y los plegables, revisten gran importancia para la prevención de accidentes por toxicidad, sobre todo en niños. Permiten la ambientación sin que existan motivos que dañen al ser humano, porque se proponen especies ornamentales inocuas y que espiritualmente contribuyan al disfrute y recreación, elevando la cultura ambiental, general e integral.

NOVEDADES DEL PROYECTO

Se realiza por primera vez en Cuba un estudio sobre la problemática existente en la comercialización del recurso natural (planta en yerberías) destacándose la procedencia y formas de contratación de los yerberos.

La contribución al conocimiento de las propiedades tóxicas de la flora cubana, es un tema de interés para la población en general, para especialistas de diferentes ramas (como la salud y criminalística), así como para el personal de los diferentes niveles educacionales, aspectos que le imprimen importancia científica, didáctica y socio cultural, todo lo cual eleva la calidad de vida al prevenir en el consumo u ornamentación con plantas tóxicas y/o dañinas.

Facilita la comprensión y destaca la importancia de las plantas tóxicas para el desarrollo social y la educación ambiental, además de alertar sobre el conocimiento, el consumo u ornamentación con plantas tóxicas y/o dañinas a la población en general y a los niños en particular.

RECOMENDACIONES

Continuar la búsqueda de información sobre efectos toxicológicos de las plantas medicinales.

Continuar la divulgación de los resultados obtenidos por medio de catálogos, plegables, conferencias, círculos de interés, círculos de abuelos, que pudiera insertarse en la estrategia de Educación Ambiental del Instituto de Ecología y Sistemática, así como utilizar los medios audiovisuales como vía de promoción.

Proponer la ejecución de un proyecto de continuación que permita complementar la investigación iniciada sobre el uso de plantas medicinales.

AGRADECIMIENTOS

Al Programa Ramal Ciencia y Técnica (PRCT) “Sistemática y Colecciones Biológicas” que financió la ejecución del proyecto.