Estrategias para el manejo de la sequía en ranchos ... · pérdidas de ganado por plantas...
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Una de las principales características de un pastizal saludable es una buena cubierta vegetal. El suelo desnudo permite escurrimientos de agua que arrastran sedimentos y nutrientes del suelo. Una buena cubierta vegetal mantiene también a la temperatura del suelo más baja y protege al suelo del tráfico animal y mecánico, lo cual incrementa la capacidad del suelo para capturar la lluvia. Suelos que pueden capturar el agua producen más forraje y de mayor calidad, y reducen la severidad, el impacto y los riesgos financieros de la sequía. Las siguientes son algunas recomendaciones que contribuyen a amortiguar la sequía en los pastizales y en la productividad de los ranchos ganaderos. Carga animal moderada. Para lograrlo es necesario evaluar constantemente la cantidad de forraje presente y esforzarse por balancear el número de animales con la disponibilidad forrajera. La reducción en la carga animal durante la sequía paga dividendos en términos de menor daño a las plantas forrajeras, más rápida recuperación de las plantas del pastizal después de la sequía, menos pérdidas de ganado por plantas tóxicas, inversión,riesgos, medicamentos y gastos de operación en general. Los ganaderos piensan con frecuencia que a mayor número de animales mayor es su ingreso y ganancia. Sin embargo, resultados de investigación muestran que la productividad del hato ganadero y el retorno económico se maximizan al tener un pastoreo moderado, donde exista un balance entre la disponibilidad forrajera y la demanda de forraje. Hatos flexibles de ganado. La cantidad de animales en el hato debe ser flexible. La flexibilidad o habilidad para reducir el número de animales, debe ser una constante en el manejo del hato. La producción de forraje cambia incluso en años que no sean secos. Un programa de reducción en la carga animal es necesario para reducir los riesgos de la sequía. Pasos para amortiguar los efectos de la sequía: Dr. Eduardo A. González Valenzuela* Dr. José Miguel Ávila Curiel* Los ganaderos de Tamaulipas viven en constante preocupación por estar sufriendo una sequía o por estar preparándose para ella. Los años secos son erráticos, tanto en frecuencia como en severidad, y cualquier predicción de cuándo ocurrirán, de su duración y severidad, son meras probabilidades. Las sequías para los pastizales se definen como un período seco prolongado, caracterizado por una precipitación inferior al 75% del promedio anual. Sin embargo, la sequía no es sólo falta de humedad en el suelo, sino que también está asociada a baja humedad ambiental, altas o bajas temperaturas y vientos fuertes, lo que reduce el crecimiento de la vegetación El primer paso para atenuar los efectos de la sequía en la producción pecuaria, es reconocer a la sequía como un evento tan normal y frecuente como la temporada húmeda. Una sequía se reconoce una vez que su impacto es fuerte; sin embargo, su desarrollo es lento y puede terminar de manera repentina al haber suficiente lluvia. Por lo tanto, decisiones importantes durante una sequía son difíciles de tomar por el temor a hacer decisiones prematuras que puedan afectar los ingresos futuros. Los planes deben incluir estrategias financieras, manejo del pastoreo y reducción de lacarga animal, que permitan una rápida recuperación de la vegetación cuando termine la sequía. . Sobrevivir a una sequía requiere de planeación El agua es el principal factor que limita la producción vegetal en la mayoría de los pastizales. Una parte del agua de lluvia se mueve de manera lateral por escurrimiento hacia las corrientes, lagos, presas y el mar. Otra porción se retiene en el mismo sitio por medio del proceso de infiltración, y es el agua disponible para las plantas. Parte de la humedad que se infiltra se mueve hacia capas inferiores del suelo y alcanza corrientes subterráneas y manantiales. La cobertura de las plantas y los residuos vegetales son importantes por su efecto en la reducción de la fuerza erosiva del impacto de la lluvia y el desgaste de la superficie del suelo. La superficie cubierta con vegetación y mantillo, reduce el escurrimiento superficial porque disminuye el impacto de las gotas de agua de la lluvia y al mismo tiempo mejora la infiltración. La vegetación también actúa como una barrera física, disminuyendo el flujo del agua y aumentando la infiltración (Figura 1). Figura 1. Efecto de la cobertura vegetal del suelo sobre escurrimiento de la precipitación y pérdida de suelo (tomado de Knight 1998). *Investigadores del Campo Experimental Las Huastecas. INIFAP-CIR Noreste. - Estrategias para el manejo de la sequía en ranchos ganaderos de Tamaulipas
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*Investigador del Nodo de la Red de Innovación e Innovación de Salud Animal. Campo Experimental Las Huastecas. CIR-Noreste. INIFAP.**Director del Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Parasitología Veterinaria.
Una de las principales características de un pastizal saludable es una buena cubierta vegetal. El suelo desnudo permite escurrimientos de agua que arrastran sedimentos y nutrientes del suelo. Una buena cubierta vegetal mantiene también a la temperatura del suelo más baja y protege al suelo del tráfico animal y mecánico, lo cual incrementa la capacidad del suelo para capturar la lluvia. Suelos que pueden capturar el agua producen más forraje y de mayor calidad, y reducen la severidad, el impacto y los riesgos financieros de la sequía.
Las siguientes son algunas recomendaciones que contribuyen a amortiguar la sequía en los pastizales y en la productividad de los ranchos ganaderos.
Carga animal moderada. Para lograrlo es necesario evaluar constantemente la cantidad de forraje presente y esforzarse por balancear el número de animales con la disponibilidad forrajera. La reducción en la carga animal durante la sequía paga dividendos en términos de menor daño a las plantas forrajeras, más rápida recuperación de las plantas del pastizal después de la sequía, menos pérdidas de ganado por plantas tóxicas, inversión,riesgos, medicamentos y gastos de operación en general.
Los ganaderos piensan con frecuencia que a mayor número de animales mayor es su ingreso y ganancia. Sin embargo, resultados de investigación muestran que la productividad del hato ganadero y el retorno económico se maximizan al tener un pastoreo moderado, donde exista un balance entre la disponibilidad forrajera y la demanda de forraje.
Hatos flexibles de ganado. La cantidad de animales en el hato debe ser flexible. La flexibilidad o habilidad para reducir el número de animales, debe ser una constante en el manejo del hato. La producción de forraje cambia incluso en años que no sean secos. Un programa de reducción en la carga animal es necesario para reducir los riesgos de la sequía.
Pasos para amortiguar los efectos de la sequía:
Dr. Eduardo A. González Valenzuela*Dr. José Miguel Ávila Curiel*
Los ganaderos de Tamaulipas viven en constante preocupación por estar sufriendo una sequía o por estar preparándose para ella. Los años secos son erráticos, tanto en frecuencia como en severidad, y cualquier predicción de cuándo ocurrirán, de su duración y severidad, son meras probabilidades.
Las sequías para los pastizales se definen como un período seco prolongado, caracterizado por una precipitación inferior al 75% del promedio anual. Sin embargo, la sequía no es sólo falta de humedad en el suelo, sino que también está asociada a baja humedad ambiental, altas o bajas temperaturas y vientos fuertes, lo que reduce el crecimiento de la vegetación El primer paso para atenuar los efectos de la sequía en la producción pecuaria, es reconocer a la sequía como un evento tan normal y frecuente como la temporada húmeda.
Una sequía se reconoce una vez que su impacto es fuerte; sin embargo, su desarrollo es lento y puede terminar de manera repentina al haber suficiente lluvia. Por lo tanto, decisiones importantes durante una sequía son difíciles de tomar por el temor a hacer decisiones prematuras que puedan afectar los ingresos futuros. Los planes deben incluir estrategias financieras, manejo del pastoreo y reducción de lacarga animal, que permitan una rápida recuperación de la vegetación cuando termine la sequía.
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Sobrevivir a una sequía requiere de planeación
El agua es el principal factor que limita la producción vegetal en la mayoría de los pastizales. Una parte del agua de lluvia se mueve de manera lateral por escurrimiento hacia las corrientes, lagos, presas y el mar. Otra porción se retiene en el mismo sitio por medio del proceso de infiltración, y es el agua disponible para las plantas. Parte de la humedad que se infiltra se mueve hacia capas inferiores del suelo y alcanza corrientes subterráneas y manantiales.
La cobertura de las plantas y los residuos vegetales son importantes por su efecto en la reducción de la fuerza erosiva del impacto de la lluvia y el desgaste de la superficie del suelo. La superficie cubierta con vegetación y mantillo, reduce el escurrimiento superficial porque disminuye el impacto de las gotas de agua de la lluvia y al mismo tiempo mejora la infiltración. La vegetación también actúa como una barrera física, disminuyendo el flujo del agua y aumentando la infiltración (Figura 1).
Figura 1. Efecto de la cobertura vegetal del suelo sobre escurrimiento de la precipitación y pérdida de suelo (tomado de Knight 1998).
*Investigadores del Campo Experimental Las Huastecas. INIFAP-CIR Noreste.-
Estrategias para el manejo de la sequíaen ranchos ganaderos de Tamaulipas
adversas antes de que se conviertan en crisis y en una carga financiera.
Las sequías ocurren frecuentemente en los pastizales. Los ganaderos que planean estrategias para la sequía, que mantienen adecuadas reservas de forraje de acuerdo a la demanda del ganado, y utilizan prácticas correctas de manejo, no se verán forzados a hacer ventas de pánico de animales en un mercado de precios bajos. Estos ganaderos podrán también reducir de manera significativa los efectos adversos de largo plazo causados por las sequías.
Comentario general
Comité Editorial del Centro de Investigación Regional del Noreste
•Presidente Dr. Jorge Elizondo Barrón, •Secretario Ing. Hipólito Castillo Tovar, •Vocal Forestal M.C. Antonio Cano Pineda, •Vocales Agrícolas Dr. Jesús Loera Gallardo, Dr. Raúl Rodríguez Guerra, Dr. Antonio Palemón Terán Vargas y M.C. Nicolás Maldonado Moreno, •Vocal Pecuario Dr. Jorge Urrutia Morales. •Diseño de portada e interiores Dr. Eduardo González Valenzuela, •Mayor información: Campo Experimental Las Huastecas. km 55 Carret. Tampico-Mante, Villa Cuauhtémoc, Tam. Tel. (836) 2760168, 2760023 y 2760024. [email protected]
Tipografía: San Juana Castillo Bernal Fotografía: Eduardo A. González V.Tiraje: 1000 ejemplares
Código INIFAP: MX-0-310490-06-03-14-12-10
CLAVE: INIFAP / CIRNE / P-135
Es importante tener buenos registros productivos del hato, de tal manera que si fuera necesario vender vacas, se eliminen primero las menos productivas. Conforme avanza la sequía, vacas menos productivas (vacas abiertas, viejas o con problemas físicos) deben venderse tan pronto como sea posible, para evitar que pierdan peso y bajen de precio.
Suplementación al ganado. Suplementar al ganado para asegurar que satisfagan sus requerimientos nutricionales es esencial para prevenir reducciones en la taza reproductiva y comportamiento en general. Debe recordarse que el forraje disponible de los potreros durante la sequía es bajo en calidad, por lo que el ganado necesita ser suplementado para cubrir sus requerimientos nutricionales. Les tomará mucho tiempo digerir el pasto seco y fibroso y no podrán comer lo suficiente para mantener su condición física.
Diversificación de actividades. Considerar otras posibles fuentes de ingresos, la diversificación implica el uso armonioso del rancho para más de un propósito. Se pueden obtener importantes ingresos por la comercialización de otros productos diferentes a la ganadería: cacería, observación de la fauna silvestre y recursos naturales, cabalgatas, leña y madera, etc.
Al igual que con el pastoreo, todos los usos que se den a los recursos naturales deben ser moderados y sustentables (suelo, cuencas, ganado, fauna silvestre, recreación). En la actualidad, la mayoría de las especies de fauna silvestre en regiones con sociedades tecnológicamente avanzadas, son consideradas de valor comercial, recreacional, biológico, estético y/o científico.
Toma de decisiones oportuna. Los manejadores deben monitorear las condiciones actuales del rancho y cambios que ocurran con el tiempo para determinar si hay daños al suelo, a las comunidades vegetales, agua o a los recursos financieros. Es necesario conocer si las decisiones pasadas están produciendo los resultados esperados; para implementar prácticas que corrijan situaciones
Antonio Cantú CovarrubiasZeferino García Vázquez
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NORESTECAMPO EXPERIMENTAL LAS HUASTECAS
VILLA CUAUHTEMOC, TAM., NOVIEMBRE DE 2009
Desplegable Informativa No. MX-0-310402-43-03-14-13-04
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Centro de Investigación Regional del Noreste Campo Experimental Las Huastecas Desplegable para Productores No. 10 Diciembre de 2011
ESTRATEGIAS PARA EL MANEJODE LA SEQUÍA EN RANCHOS
GANADEROS DE TAMAULIPAS
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