Educacion Tecnica
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COLEGIO DE PEDAGOSGOS FIALIAL DE SAN PEDRO SULA AREA DE TECNICA ELABORADO POR: BETY IVANIA COLPEDAGOGOSH FILIA DE SAN PEDRO SULA AREA TECNICA
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COLEGIO DE PEDAGOSGOS
FIALIAL DE SAN PEDRO SULA
AREA DE TECNICA
ELABORADO POR:
BETY IVANIA
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA AREA TECNICA
Acciones realizadas por el hombre, que coordinan
esfuerzos físicos y mentales para la ejecución de un
trabajo permitiendo desarrollar, nuestras aptitudes,
habilidades y destrezas.
Conjunto de acciones o procedimientos de tipo manual
necesarios para la ejecución de un trabajo o proyecto
determinado.
IMPORTANCIA:
*Desarrolla destrezas y habilidades
*Despierta aptitudes, fomenta su desarrollo.
*Forma hábitos deseables.
*Fija conocimientos teóricos y prácticos.COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Beneficios que proporcionan Las
¨Actividades Practicas¨
Aspecto Individual o personal. Desarrolla habilidades destrezas y aptitudes Satisfacción,
oportunidades etc.
Aspecto Económico. Se aprende a desarrollar trabajos de interés propios que motivan a
emprender proyectos que pueden convertirse en empresas.
Aspecto formativo. Se orienta al alumno hacia el aprendizaje de oficios y profesiones,
coordina fuerzas físicas y mentales, afianza valores como disciplina y
responsabilidad.
Aspecto social. Integración familiar, individuo socialmente útil
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
CLASIFICACION DE LAS ¨ACTIVIDAES PRACTICAS¨
Actividades Practicas artesanales y profesionales
A- 1
Actividades practicas manuales o artesanales:
Interviene vocación y la experiencia.
Actividades practicas para el hogar.
Actividades practicas de la comunidad (oficios)
Actividades practicas del país.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
CLASIFICACION DE LAS ¨ACTIVIDAES PRACTICAS¨
PROFESIONALES
A 2
Actividades que necesitan de un
nivel educativo de carácter teórico y
especializado en una rama
determinada, como las profesiones.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
EDUCACION TECNICA
Áreas de estudio de las Actividades
Practicas
Educación Técnica
para el hogar
Educación Técnica
Industrial
Educación
Agropecuaria
Educación
Empresarial
-Corte y Confección.
-Nutrición.
-Preparación de
alimentos.
-Conservación de
alimentos.
-Manualidades
-Dibujo técnico.
-Carpintería.
-Electricidad.
-Hojalatería.
-Mecánica.
-Tapicería.
-Albañilería
-Horticultura.
-Avicultura.
-Apicultura.
-Camaricultura.
-Piscicultura
Pretende
orientar hacia la
organización de
Empresas a
nivel individual,
familiar y
colectivo
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
PLAN DE PROYECTONOMBRE DEL PROYECTO: Huevo Amigo DURACIÓN______
Objetivos Diseño del
proyecto
Equipo Materiales Presupue
sto
Evaluación
Objetivo
Cognoscitivo
1-.Desarrollar en el
educando el valor de la
amistad y lograr en el,
respeto a la misma.
Objetivo Psicomotriz
2-.Realizar la
transformación del
cascaron de un huevo,
en un bonito Huevito
Amigo.
Objetivo Afectivo
3-.Comparte , juega
crea con sus
compañeros en la
transformación de su
nuevo amigo.
Gorra
Camisa,
2 piezas
Base de
huevito
Tijera
Pincel
Pistola de
silicón.
Recursos
Humanos
,
materiale
s y
económic
os
Cascaron de un huevo.
-.El sobrante de un rollo
de papel higiénico.
-.24 CMS. De cabuya
delgada.
-.Silicón
-.Pegamento blanco
universal.
-.Una hoja de papel
cartulina o construcción.
-.Pintura acrílica si lo
prefiere.
-. Nota , puede utilizar
pigmento natural, ya sea
del jugo de zanahoria o
remolacha u otras.
Reciclaje.
4.00
2.00
1.00
Reciclaje.
Total
L.11.00
Verificar el
proceso de
trasformación ,
ya sea de equipo
y de forma
individual.
-.Habilidades
-.Destrezas
-.Compañerismo
-.Colaboración
Procedimiento:COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
NUTRICION
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
NUTRIENTES
Sustancia químicamente definida de
origen orgánico( carbono), e
inorgánico, que existen en los
alimentos naturales y que
desempeñan un determinado papel
en la nutrición.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
CONCEPTOS BASICOS
Alimento: Productos elaborados de origen animal, vegetal o mineral que contienen sustancias nutritivas.
Alimentación: Proceso el cual tomamos sustancias que contenidas en los alimentos que componen una dieta necesaria para Nutrición.
Incluye desde su producción, almacenamiento, selección, preparación y distribución. (Características organolépticas)
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Dieta: Alimentos o mezcla de alimentos
líquidos o sólidos ingeridos diariamente.
Menú: Listado de alimentos donde se
describe su preparación culinaria
previamente planificado.
Salud: No es solo la ausencia de
enfermedad, si no también el estado de
bienestar físico, psicológico y social del
individuo y la colectividad (OMS)
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
CLASIFICACION
De acuerdo a su función y
composición se clasifican en: MACRONUTRIENTES
CARBOHIDRATOS
PROTEINAS
GRASAS ( Lípidos)
MICRONUTRIENTES
MINERALES
VITAMINAS( Liposolubles, Hidrosolubles)
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
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SAN PEDRO SULA
Constituyen la principal fuente de energía para el organismo.
Cereales
Harinas
Leguminosas
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SAN PEDRO SULA
Constituyentes esenciales de las células. Forman parte de los tejidos animales y vegetales Están formadas por carbono, hidrogeno, oxígeno y nitrógeno.
Carnes blancas(pollo, conejo, mariscos, pescados).
Carnes rojas(res, venado, cerdo)
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SAN PEDRO SULA
Se utilizan para aportar energía al organismo están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno.
Animal (carnes, lácteos)
Vegetal (palma, girasol, maíz, linaza, aceite de oliva)
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
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SAN PEDRO SULA
Su función en el organismo es reguladora y estructural. Se clasifican en;
Minerales mayores: (calcio, fósforo, sodio, magnesio.)
Minerales traza: (Hierro, Yodo, flúor.)
Otros minerales. (cromo, cobalto, Zinc)
En la mayoría de los alimentos
Agua
sal
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SAN PEDRO SULA
Sustancias orgánicas necesarias para la vida, No pueden ser sintetizados por el organismo, éste no puede obtenerlas más que con su ingesta directa (por eso todas las vitaminas son (nutrientes esenciales). Son imprescindibles para la vida Se clasifican en :
Liposolubles. ( A, D, E, K. )
Hidrosolubles. ( C, B1 B2 B6…….)
Frutas
Vegetales
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SAN PEDRO SULA
Los fitoquímicos
Los fitoquímicos son sustancias que se encuentran en los alimentos de origen vegetal, que no son nutrientes esenciales para la vida ( por lo menos a corto plazo), pero tiene efectos positivos en la salud.
Los fitoquímicos se están empezando a tener en cuenta en los últimos años, ya que se están descubriendo sus beneficios para la salud. Algunos de los beneficios que provoca son un retardo del envejecimiento y sus enfermedades asociadas como el cáncer.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
La digestión es la descomposición química de los alimentos que se realiza a través del siguiente proceso:
1-Digestión bucal.
2-Digestión gástrica.
3-Digestión intestinal.
4-La absorción .
5-Metabolismo.
6-Excresión.COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
ORGANOS QUE INTERVIENEN EN
LA DIGESTION
Lengua: glándulas de la boca que
producen la saliva.
Páncreas.
Hígado.
Vesícula biliar
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
PROBLEMAS NUTRICIONALES
Desnutrición: ( marasmo, kwashiorcor)
Anemia: ( falta de vitaminas, acido
fólico, hierro.)
Bocio: (Agrandamiento glándulas
tiroides, falta de yodo.)
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
GUIAS ALIMENTARIAS
Su nombre completo es Guías
Alimentarias Basadas en
Alimentos (o GABA) y son un
conjunto de recomendaciones
que tienen como objetivo
fomentar una alimentación
saludable.
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SAN PEDRO SULA
LEYES DE LA ALIMENTACION
Ley de la cantidad
Ley de la calidad
Ley de la armonía
Ley de la adecuación.( según
características del individuo)
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Consideraciones a tomar en
cuenta al elaborar Menús
Aspectos nutriólogos: cantidad de
nutrientes que necesita una persona(
edad, talla, peso, actividad física.)
Aspecto dietológico: Porciones de
alimentos con los cuales se cubren las
cantidades establecidas.
Aspectos Psicológicos: Toma en cuenta
el significado del alimento para las
personas ( costumbre y religion)
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
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COLPEDAGOGOSH FILIA DE
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COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
METODOS DE COCCION DE LOS
ALIMENTOS
Hervido
A fuego lento
Fritura
Asado
Baño maría
A vapor
Horneado
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Elaboración de Recetas
Receta: nota que comprende aquello de
lo que se compone un plato, el modo de
prepararlo y servirlo.
Partes de una receta:
Cubrir los requerimientos nutricionales
para los miembros de la familia.
Mantenerse dentro del limite del
presupuesto.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Partes de una Receta
Nombre de la receta
Equipos y utensilios
Ingredientes o materiales
Procedimiento
Numero de porciones
Costo de preparación
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SAN PEDRO SULA
Propiedades organolépticas
delos alimentos
Color de los alimentos Vista
Sabor de los Alimentos Lengua
Olor de los alimentos Olfato
Textura de los alimentos Tacto
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Criterios a la preparación de los
alimentos
Disponibilidad de los alimentos
Presupuesto
Compra de alimentos
Almacenaje
Tipos de comensal
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Y
CONFECCION
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
IMPORTANCIA DE CORTE Y
CONFECCION
Arte que es practicado tanto por el
hombre como la mujer, el hombre por lo
general se dedica a corte y confección
de ropa de ropa de hombre, los cuales
conocemos como sastres y corte y
confección de ropa de mujer, que se les
denomina modista.
Es importante dar estos conocimientos básicos a
los jóvenes para desarrollar en ellos habilidades,
destrezas y la creatividad.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
MAQUINAS DE COSER
Hay tres tipos de maquinas y son:
Maquina de coser de puntada recta.
Maquina de coser de zig - zag.
Maquina automática
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SAN PEDRO SULA
Acabados a mano
Hilvanes
Hilván corto
Hilván largo o guía
Dobladillo de puntada, línea horizontal
Dobladillo de puntada línea vertical
Dobladillo de puntada escapulario
Pespunte
Puntada de ojal
Pegue de botones
Pegue de broches y zipper
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SAN PEDRO SULA
FIBRAS TEXTILES
CLASIFICACION:Fibras naturales Fibras sintéticas
Origen
animal
Origen
vegetal
Origen
mineral
Lana
Seda
Lino
Algodón
Asbesto
Fibra de
vidrio
Origen mineral Origen mineral
Rayón
Acetato
Triacetato
Poliéster
Nylon
Licra
Fines del vestuario: Higiénico y social.
Colores al vestir: Oscuros, neutros, cálidos, fríos
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Problemas que se presentan en
la maquina de coser
PUNTO FLOJO:
-Pasaje de los hilos equivocados.
-Hilos no son iguales.
-Aguja despuntada.
-Tensión mal regulada.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Problemas que se presentan en
la maquina de coser
NO COSE:
Pasaje de los hilos equivocados.
Aguja mal colocada (al revés).
Aguja colocada baja.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Problemas que se presentan en
la maquina de coser
DURA Y RUIDOSA:
-Pedazos de hilo bloquean la lanzadera.
-Pedazos de hilo se alojaron.
-No fue removida la grasa protectora.
-Falta de limpieza y lubricación.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Problemas que se presentan en
la maquina de coser
ROMPE EL HILO SUPERIOR:
La tensión superior es muy fuerte.
Aguja torcida.
-Aguja al revés.
-Hilo de mala calidad.
Nota: Para mantener el buen
funcionamiento de la maquina de coser,
darle mantenimiento.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
TRAZADO DE PATRONES
Buscar una mesa grande.
Colocar en ella todos los materiales
necesarios.
Tener lista las medidas anatómicas.
Manual de los pasos del método.
Realizar patrón en papel manila o de
estraza.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
MATERIALES NECESARIOS PARA
EL TRAZADO DE PATRONES Medidas anatómicas.
Cinta métrica.
Papel manila.
Lápiz de grafito.
Borrador y sacapuntas.
Regla lineal métrica.
Regla curva.
Regla de usos múltiples.
Marcadores.
Tijeras, alfileres y alfileteros.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
PRACTICA
PARTE
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
MEDIDAS ANATOMICAS HOMBRO Y ESPALDA
TALLE DELANTERO
TALLE TRASERO
CONTORNO DE BUSTO
ALTURO Y SEPARACION DE BUSTO
CONTORNO DE CINTURA
LARGO DE BLUSA
CONTORNO DE CADERA
LARGO DE FALDA
LARGO DE PANTALON
MANGA (LARGO Y CONTORNO)
SISA
ALTO DE CADERA
PUÑO
MUÑECA
HOMBRO AL CODO
PROFUNDIDAD DEL ESCOTECOLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
PASOS PARA REALIZAR PATRON
FALDA DELANTERO Y TRASERO1.-Realizamos un rectángulo con la cuarta parte de
contorno de cadera y largo de falda.
2.-Realizamos línea de cintura cuarta parte de cintura mas 3 centímetros. Allí mismo marcamos pinza con mitad de separación de busto y largo de pinza(pinza delantera largo 10 cm. Pinza trasera 12 cm.)
3.-Costado y zipper costado tiene un largo de 18 cm generalmente, y el largo del zipper puedes ser de 8-10-12 pulgadas.
4.-Bajada parte trasera lateral izquierdo 1 cm.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Continuación pasos falda
5.- Ruedos. Parte superior 1 cm, y parte inferior
2 a 2.5 pulgadas. Lateral derecho de 3 cm o
1 pulgada, y lateral izquierdo parte trasera 2
pulgadas.
6.- Pretina. 5 pulgadas de ancho por contorno
de cintura mas 10 cm.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Artes plásticas Arte: Manifestación del ser humano.
Se clasifican en:
Artes plásticas Artes rítmicas
Manifestación del ser humano donde el
hombre utiliza el color, ritmo, el sonido,
la línea y la forma.
Se divide en :
Artes plásticas mayores
Artes plásticas menores
Literatura
Música
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SAN PEDRO SULA
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SAN PEDRO SULA
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SAN PEDRO SULA
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
Arte Prehistorico
Edad de piedra y
Edad de los metales
Evolución:
Siendo primero los Egipcios que se consideran el pueblo mas civilizados del mundo.
Los Griegos se desarrollan grandemente en la arquitectura
Sus obras: El Partenón, Acrópolis, columnas y elementos de composición
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SAN PEDRO SULA
ELEMENTOS DE UNA
COMPOSICION
PUNTO
LINEA
PLANO
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DIBUJO
Representación grafica de las formas
valiéndose de las líneas.
Se divide en:
Dibujo Artístico Dibujo Técnico
Se utilizan las
grecas, orlas, los
festones
Proyectos
arquitectónicos
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
TECNICAS
El claroscuro: Utiliza dos elementos básicos,
luz y sombra, para crear composiciones
artísticas.
La Textura: Reacción visual, organiza los
objetos tal como se encuentran en la
naturaleza.
Tipos de líneas: según la posición en el
espacio; Vertical Horizontal Inclinada
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SAN PEDRO SULA
COMBINACION DE COLORES
Monocromáticas
Por analogía
Complementarios
Complementarios divididos
Tríos amónicos
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Colores primarios
ROJO
AMARILLO
AZUL
SECUNDARIOS
Rojo mas azul, igual a violeta.
Rojo mas amarillo, igual a naranja.
Azul mas amarillo, igual a verde.
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
INTERMEDIOS
Amarillo y verde: amarillo verdoso
Azul y verde: azul verdoso
Rojo y violeta: rojo violeta
Rojo y anaranjado: rojo naranja
Azul y violeta: azul violeta
COLPEDAGOGOSH FILIA DE
SAN PEDRO SULA
TERCIARIOS
Verde y violeta: verde violeta
Violeta y naranja: violeta naranja
Naranja y verde: naranja verde
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SAN PEDRO SULA
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SAN PEDRO SULA
