DIPLOMADO INTERNACIONAL EN

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA APLICADA A LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DEPORTE

PRESENTACIÓN

Una correcta alimentación y una nutrición adecuada al estilo de vida de cada persona es fundamental. En el contexto de la Actividad Física y el Deporte todavíalo es más, considerando que el rendimiento se relaciona con los nutrientes que aportamos al cuerpo a través de los alimentos. La dieta de una persona activa debe cubrir las demandas energéticas de la actividad realizada.

Una persona que practica actividad física de manera habitual tiene unos requerimientos nutricionales mayores que una persona que lleva una vida sedentaria, ya que necesita disponer de más energía.

La alimentación de quien practica una actividad física puede diferir de los objetivos nutricionales de los de un deportista, sobre todo cuando éste se encuentra en fase de entrenamiento, competición, recuperación o de descanso. Incluso hay que tomar en cuenta que entre los deportistas los hábitos alimentarios son diferentes.

Conscientes de ello, le ofrecemos el Diplomado de Internacional en NUTRICIÓN Y DIETÉTICA APLICADA A LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DEPORTE

f pf p, el cual se EE

desarrollará en modalidad Virtual y tendrá una duración de 3 meses (equivalentes a 300 horas lectivas, 100 por módulo).

DIRIGIDOEl Diplomado Internacional en Nutrición y Dietética aplicada a la Actividad Física y el Deporte se ha concebido para nutricionistas,

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dietistas, entrenadores de entidades deportivas, deportistas, personal trainers y para aquellas personas que por su interés propio o

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profesional requieren de unos conocimientos que le permitan construir y p q p q p p py p q p q p

recomendaciones nutricionales a nivel personal.

OBJETIVOCrear estrategias dietético- nutricionales según el tipo de deporte y actividad física.

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CERTIFICACIÓNLos participantes que cumplan satisfactoriamente con los requisitos académicos y administrativos del programa recibirán el Diplomado

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Internacional en NUTRICIÓN Y DIETÉTICA APLICADA A LA ACTIVIDAD FÍSICA p g pp g p

Y EL DEPORTE, expedido por el Centro Universitario Incarnate Word de EEMéxico.

HERRAMIENTAS METODOLÓGICAS

Desarrollo de�ACTIVIDADES NO PRESENCIALES, a través de nuestro campus FIDE VIRTUAL�con acceso las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los 365 días del año.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES que te ayudarán a organizar tu tiempo. El cual será propuesta por Coordinación Académica para que su formación sea compatible en su vida profesional y personal.

VIDEOCLASESalumno puede visualizarlo todas las veces que lo necesite y durante todo su programa.

Acceso a MATERIALES DE ESTUDIO, a través de los cuales se ofrecen los contenidos del programa, en formato digital, descargable e imprimible, y accesible desde cualquier dispositivo móvil.

MATERIALES COMPLEMENTARIOS, lecturas como artículos, investigaciones, casos, presentaciones, capítulos de libros y/o enlaces a sitios web de interés.

Acceso al INTRANET FIDEobtenidas.

TUTORÍA ACADÉMICA PERMANENTE, donde contará durante todo el desarrollo de su programa la posibilidad de comunicarse con el docente responsable del módulo mediante foro y/o mail interno. El docente de cada módulo estará presente siempre para absolver tus dudas, orientarte y evaluarte.

FLEXIBILIDAD DE ESTUDIO, de acuerdo con su disponibilidad de tiempo. El alumno es el que elige los horarios de estudio, marca su propio ritmo de aprendizaje y reparte las horas según las circunstancias en que se encuentre.

Desarrollo de AUTOEVALUACIONES, PRÁCTICAS CALIFICADAS Y EVALUACIÓN FINAL EN LÍNEA a través del campus virtual.

EQUIVALENCIA EN CERTIFICACIONES:estudio tomada.

ACTIVIDADES ADICIONALES(Se deberá de contar con un mínimo 20 alumnos en cada módulo para su apertura, así se incentivará la interacción grupal y se enriquecerá la retroalimentación entre los participantes y docentes).

Foros de debate,colectiva entre los alumnos y el docente sobre uno o varios temas de interés

Videoconferencia, Clase en vivo y directo donde el alumno participa, junto

sesiones quedarán guardadas y las tendrá disponibles en el campus para visualizarlas en el momento que crea conveniente.

MODALIDAD VIRTUAL

En esta modalidad de estudio se desarrolla la capacidad de pensamiento crítico, destrezas de investigación y análisis de información. La interacción con los demás alumnos permite apreciar diferentes puntos de vista sobre un tema que se pueden tomar en cuenta para el progreso del aprendizaje. Sin que se dé un encuentro cara a cara entre el profesor y el alumno, es posible establecer una relación interpersonal de carácter educativo.

todos los contenidos del programa en el�Aula Virtual FIDE, entregándosele una clave de acceso al inicio del curso, donde contará con las siguientes herramientas metodológicas:

NOTA:

Para acceder a todas las ventajas que ofrece nuestro campus virtual, es imprescindible tener: Conocimientos básicos del uso de la informática (manejo de los navegadores, correo electrónico, uso de procesadores de texto, impresión de documentos, descarga de documentos, etc.). Así como contar con una buena señal de conexión a la red de Internet y una computadora con características convencionales de memoria y configuración.

PLAN DE ESTUDIOSMÓDULO I ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD

Capítulo 1. Actividad Física beneficiosa para la Salud• Introducción• Actividades Físicas Ligeras• Actividad Física Moderada• Actividad Física Vigorosa• Consejos

Capítulo 2. La Actividad Física y su influencia en una Vida Saludable• Introducción• Aproximación Conceptual• Aparato Locomotor• El Aparato Cardiovascular• El Aparato Respiratorio• El Sistema Nervioso• La Condición Física como mejora de la Salud• Beneficios de la Actividad Física en Edades Tempranas• La Actividad Física Competitiva: El Alto Rendimiento• Argumentos a favor del Deporte de Alto Nivel en la Infancia• Argumentos a contra del Deporte de Alto Nivel en la Infancia

Capítulo 3. Beneficios Psicológicos de la Actividad Física y el Deporte• Introducción• El Deporte como Fenómeno Social• Actividad Física y Salud, Educación y Promoción• Ejercicio Físico y Bienestar Psicológico• Directrices para mejorar la adhesión al Ejercicio• El Uso de la Actividad Física como Prevención en Salud

Capítulo 4. La Hidratación en la Actividad Física • El Agua en el Cuerpo Humano• Termorregulación• Los Electrolitos en el Cuerpo Humano• La Suplementación Glucídica• La Reintegración

Capítulo 5. Ejercicio Físico y Salud • Los Sistemas de Producción de Energía• Entrenamiento y Salud• El Climaterio en la Mujer• La Obesidad• Los Adultos Mayores y el Ejercicio• Energía Aeróbica y Anaeróbica• Programa de Ejercicios Físicos• ¿Qué Ejercicios Hacer?

PLAN DE ESTUDIOSMÓDULO II NUTRICIÓN EN LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTIVA

Capítulo 1. Principios inmediatos en la Actividad Física y Deportiva• Fuentes Energéticas en el Ejercicio• Requerimiento de Proteínas• Agua y Reposición de Líquidos de Fluidos• Suplementación con Proteínas, Aminoácidos y otras Sustancias Nitrogenadas

Capítulo 2. Régimen Nutricional para el Óptimo Rendimiento• Importancia de la Correcta Nutrición en el Rendimiento Deportivo• Nutrición para el Mantenimiento de Tejidos• Distribución de Comidas en el Deportista• Tablas de Intercambio Alimentario

Capítulo 3. Agua y Balance de Fluidos• Termorregulación en Ambientes Cálidos• Evaporación Sudoral• Patología por Calor• Rehidratación

Capítulo 4. Suplementación y Supersuplementación• Suplementación con Proteínas y Aminoácidos• Uso de la Creatina en la Actividad Deportiva• Supersuplementación: Hormonas Esteroides

MÓDULO III ELABORACIÓN DE DIETAS

Capítulo 1. Valoración Nutricional• Valoración de la ración alimentaria• Valoración clínico- biológica del estado nutricional• Valoración de la composición corporal• Cálculo de la ingesta alimentaria

Capítulo 2. Métodos y Evaluación Alimentaria• Registro de alimentos• Recordatorio de 24 Horas• Historia dietética• Método de la frecuencia de alimentos• Métodos combinados

Capítulo 3. Examen Exploratorio• Relación peso-talla• Metabolismo basal• Gasto energético• Equilibrio alimentario

Capítulo 4. Evaluación de Componentes Alimentarios y Suplementos• Componentes bioactivos• Suplementos alimentarios• Alimentos enriquecidos• Alimentos funcionales• Glosario

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