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Algunas enfermedadesAlgunas enfermedades del tomatedel tomate

Ing. Agr. María Emilia CassanelloEEFASSalto

Protección Vegetal Hortícola 30/06/03

Problemática fitosanitaria

TOMATES...............................

Ing. Agr. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases

PROBLEMÁTICA FITOSANITARIA

• Características de los cultivos protegidos

• Características de los cultivos al aire libre

• Enfermedades bióticas

• Enfermedades abióticas

• Manejo de enfermedades

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

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CARACTERISTICAS DE LOS CULTIVOS PROTEGIDOS

Inversión importante

Concentración de los cultivos

Superposición en el tiempo

Gran número de plagas y enfermedades

Introducción de nuevos parásitos

Características arquitectónicas

Nuevas variedades

Optimización del riego

Daños

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

CARACTERISTICAS DE LOS CULTIVOS AL AIRE LIBRE

• Inversiones menores

• Variedades diferentes

• Variedad de cultivos alrededor

• Elección de época y lugar

• Expuestos a las inclemencias del clima

• Daños

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Los principales patógenos trasmitidos por semilla y los Los principales patógenos trasmitidos por semilla y los nombres comunes de las enfermedadesnombres comunes de las enfermedades

Fuente: Raymond A.T. George. 1985. Vegetable seed production. University of Bath. Longman, 318pp.

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

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ENFERMEDADES BIOTICASENFERMEDADES BIOTICAS

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

• Caída de almácigos

• Alternaria spp.

• Fulvia fulva

• Phytophthora infestans

• Fusarium spp.

• Sclerotinia sclerotiorum

• Oidiopsis taurica

• Erysiphe polygoni

• Botrytis cinerea

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Síntomas

Factores predisponentes

Hongos involucrados:Fusarium sp., Phytophthora sp.,Botrytis cinerea, Rhizoctonia sp.,Alternaria spp.;Pythium sp., etc.

Manejo integrado

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

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Ing. Agr. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Foto tomada por la Unidad Fitopatología.

SINTOMAS

Ing. Agr. María Emilia CassanelloLas enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp.

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SINTOMASSINTOMAS

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases.PS. 62pp.

Alternaria dauci f.sp. solani

Síntomas

Sobrevivencia

Diseminación

Factores predisponentes

Manejo integradoEliminar residuos cosechaRevisar la fertilizaciónRegular riego y aereaciónTratamientos químicos

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

CICLO DE ALTERNARIA SOLANI

Agrios, G. N. 1985. Fitopatología .Ed. Limusa. 756pp.

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

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Síntomas

Ing. Agr. María Emilia CassanelloLas enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp.

• Síntomas

• Sobrevivencia

Conidios muy resistentes

Residuos de cosechaEstructuras

• Diseminación Viento,agua de riego, semilla contaminada,ropa, herramientas

• Factores favorables 20 – 27ºC; HR > 90%

• Manejo integradoEliminar residuos de cosechaAerear al máximoUsar semilla sanaRegar de mañana

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Síntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp.

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Síntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993. 214pp.

Síntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993. 214pp.

Síntomas

Ing. Agr. María Emilia CassanelloLas enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp.

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Phytophthora infestans

Ing. Agr. María Emilia CassanelloAgrios, G. N. 1985. Fitopatología.Ed. Limusa.756pp.

TIZON TARDIO

• Síntomas

• Sobrevivencia

• Diseminación

• Factores predisponentes

• Manejo integrado

plantas voluntariasrestos de cosechapilas de frutos podridosmalezas

Viento, salpique y escurrimiento de agua oriego, almácigos infectados

HR > 90%; temp. 20ºC, neblinasrocíos, días grises

Eliminar restos de cosechaArar profundoNo plantar cerca papaTratamientos químicos

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Síntomas

Ing. Agr. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases

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Ing. Agr. María Emilia CassanelloAgrios, G. N. 1985. Fitopatología.Ed. Limusa.756pp.

• Síntomas

• Sobrevivencia

• Diseminación

• Factores favorables

• Manejo integrado

Suelo, asociado a restos, semilla infectada

Agua de riego, arrastre superfi., almácigos Enfermos, viento, labor

1. suelos cálidos, > 27ºC2. suelos húmedos, < 18ºCSemilla sana Rotación

Eliminación residuos Evitar: excesos de agua,maq.

contaminada. Var. res.Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Síntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Fotos tomadas en la Unidad FitopatologíaVista del cultivo Base del tallo Detalle del tallo

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Síntomas

Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseasesIng. Agr. María Emilia Cassanello

Ing. Agr. María Emilia CassanelloAgrios, G. N. 1985. Fitopatología.Ed. Limusa.756pp.

Síntomas

Sobrevivencia

Diseminación

Factores favorables

Manejo integrado

Esclerocios en el suelo y/o con restos enfermos varios años

tratamientos químicoscanteros altos, solarizaciónrotaciónevitar exceso de humedad

Suelos húmedos, lluvias, neblinas,temp.entre 0 y 28ºC; óptima 16-20ºC

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

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SINTOMAS

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993. 214pp.

SíntomasSíntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Reche Mármol,J. 1991. Enfermedades de hortalizas en invernadero.SEA. 189pp

Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases.PS. 62pp.

Síntomas

Sobrevivencia

Diseminación

Factores favorables

Manejo integrado

Restos de tejidos enfermos, malezas, estructuras

viento

Temperaturas altas (26ºC)Baja humedad relativa (52 – 75%)

Eliminar totalmente residuosTratamientos químicos

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

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Síntomas

Foto tomada por la Unidad Fitopatología

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Síntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Foto tomada por la Unidad Fitopatología

Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases

Síntomas

Fotos tomadas por la Unidad Fitopatología

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

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Síntomas

Foto tomada por la Unidad Fitopatología

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Las enfermedades del tomate.Min.Agr. Pesca y Alim.1993. 214pp.

Ciclo de Botrytis cinerea

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Botrytis cinerea

• Síntomas

• Sobrevivencia

• Diseminación

• Factores favorables

• Manejo integrado

Restos de tejidos enfermos, malezas,estructuras

viento

Humedad > 90%, 18 – 25ºC, nieblas,rocíos, días nublados

Ventilar (HR <90%, temp. < 21ºC)Podar brotes pequeñosCanteros altosDensidad adecuada, reducir NEvitar riegos muy frecuentes

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

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Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Ralstonia solanacearum

Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis

Pseudomonas syringae pv. tomato

Podredumbre parda, Podredumbre parda, murchamurcha, , marchitezmarchitez de las solanáceasde las solanáceas

Ing. Agr. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

RalstoniaRalstonia solanacearumsolanacearum

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

• Síntomas

• Sobrevivencia

• Diseminación

• Manejo integrado

Habitante del sueloSemilla, trasplantes, navajas, nematodos,agua

• Factores favorables 15 – 37ºC óptimo: 29 – 35ºCSemilla sanaTrasplantes libresRotaciónControl de malezasMaquinaria limpiaDesinfección

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SíntomasSíntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Foto tomada por la Unidad FitopatologíaGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

SíntomasSíntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Foto tomada por la Unidad Fitopatología

SíntomasSíntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Foto tomada por la Unidad Fitopatología

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ClavibacterClavibacter michiganensismichiganensis subspsubsp. . michiganensismichiganensis

• Síntomas

• Sobrevivencia

• Diseminación

• Manejo integrado

• Factores favorables 1 – 35ºC; óptima: 26ºCSemillas y plantines libresdesinfecciónTratamiento de semillasControl malezasNo trabajar cultivo húmedoquímicos

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Síntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Foto tomada por la Unidad Fitopatología

Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

Síntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Las enfermedades del tomate.1993. SEA. 214pp.

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Síntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Las enfermedades del tomate.1993. SEA. 214pp.

Síntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Foto tomada por la Unidad Fitopatología

Pseudomonas syringae pv. tomato

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

• Síntomas• Sobrevivencia

• Diseminación

• Factores favorables

• Manejo integrado

Restos y semillaSemilla, plantines, maquinaria, operarios,vientos, agua de riego o salpique

Tiempo neblinoso fresco13 - 25ºC; HR 80%

Semilla y plantines libres

rotaciónTratamiento de semillas

Evitar heridasNo trabajar plantas húmedasquímicos

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SíntomasSíntomas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

• Síntomas

• Sobrevivencia

• Diseminación

• Factores favorables

• Manejo integrado

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Suelo asociado a plantas hospederas(huevos y larvas) 2 años

Agua de riego, escurrimiento sup., Maquinaria, plantines

suelos livianos, temp. 16 – 27ºCRotación de cultivosIncorporar residuosArar profundo en veranoSolarización + biofumigaciónVariedades resistentes

Meloidogyne spp.

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Agrios, G. N. 1985. Fitopatología. Ed. Limusa. 756pp.

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Ing. Agr. María Emilia Cassanello

DATOS DE VARIEDADES PLANTADAS EN EL SUR Y EN EL NORTE

N, V, F1+2, ToMV, C5DeRuitersCORTINAV, F, ToMVVALERIA

N, V, F1+2, ToMV, TSWV

DeRuitersDRW3560N, V, F1+2, ToMVHazeraDOMINIQUEV, F1+2, ToMVHazeraBRILLANTETSWV, V, F1+2, ToMVCOLTTSWV, V, LIDER

N, V, F1+2, ToMV, TSWV

PetoseedSUPERMANTSWV, ToMV, V, FDIAMANTEToMV, V, F2, NFANNY

ResistenciaOrigenCultivar

Continuación tablaContinuación tabla

Fuente: Aldabe, L. 2000. Producción de hortalizas en Uruguay. Ed. Epsilon. 269pp.

Vicente,E.;Manzzioni, A. 2002. Cultivares de tomate bajo invernadero para el Litoral Norte. Serie Actividades de Difusión Nº 304. 7pp.

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

TSWV: tomato spotted wilt virusToMV: tomato mosaic virus

F1+2: Fusarium razas 1 y 2V: Marchitamiento por Verticillium

N: nematodosC5: Cladosporium cladosporioides = Fulvia fulva

ENFERMEDADES ABIOTICASENFERMEDADES ABIOTICAS

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Podredumbre apical

Rajaduras

Daños de heladas, granizo

Deriva de herbicidas

Deficiencias

Toxicidades

Daño de sol

Pared gris

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PODREDUMBRE APICALPODREDUMBRE APICAL

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

RAJADURAS

Ing. Agr. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

Edema, huequera, quemado de sol

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

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Pared gris

Ing. Agr. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

??????

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Tomate bajo invernáculo. Junio 2003. Salto

???

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Tomate bajo invernáculo. Junio 2003. Salto

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MANEJO DE ENFERMEDADES

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

CONSULTAR........................

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

BIBLIOGRAFIA CONSULTADABIBLIOGRAFIA CONSULTADA

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Blancard, D. 1988. Maladies de la tomate. Observer, identifier, lutter.INRA.1ª ed. 212pp.Cassanello, M.E. 2003. Algunas enfermedades del tomate. Curso de Prot. Veg.Hort. Facultad de Agronomía. 11pp.Gabor, B.;Wiebe,W. 1997. Tomato diseases. A practical guide for seedsmen,growers and agricultural advisors.PS. USA. 62pp.George,R.A.T. 1985. Vegetable seed production. Un.of Bath. Longman. 318pp.

Grupo de Trabajo de cultivos hortícolas. 1993. Las enfermedades del tomate:bases para el control integrado.Dir. Gral. De San. De la Prod. Agraria. Madrid.214pp.

López, C.A.;Quezado-Soares, A.M. 1997. Doenças bacterianas das hortaliças.Diagnose e controle. EMBRAPA – CNPH. Brasilia, DF. 70pp.

Agrios, G., N. 1985. Fitopatología. Ed. Limusa. 756pp.

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BIBLIOGRAFIA CONSULTADABIBLIOGRAFIA CONSULTADA

Messiaen, C.M.;Blancard,D.;Rouxel,F.;Lafon, R. 1991. Les maladies des plantes maraichères. 3e. Ed. INRA. 552pp.

Reche Mármol, J. 1991. Enfermedades de hortalizas en invernadero. Serv. De Ext. Agraria Min. De Agric. Pesca y Alim. Madrid 189pp.

Sherf, A.F.; Macnab, A.A. 1986. Vegetable diseases and their control 2nd ed. John Wiley and Sons editor. 728pp.

Shurtleff, M. C. ;Averre, C. W. 1997. The plant disease clinic and field diagnosis of abiotic diseases. APS Press. 256pp.

University of California. 1990. Integrated Pest Management for tomatoes. Statewide Integrated Pest Manangement. Project Division of Agriculture andNational Resources .Publication 3274. 105pp.