PROGRAMA

MARTES 24 DE FEBREROLugar: Salón de Actos, Edificio Zona Joven. Calle Pasacola, s/n. Punta Larga. Candelaria

9:00 h. ACTO INAUGURAL: PRESENTACIÓN DE LA JORNADA

Presentación de la jornada. El Ayuntamiento de Candelaria, como ente gestor del proyectoSICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destino) en Candelaria, quiere ofrecer a losempresarios y emprendedores herramientas para incorporar innovación y calidad dentro delámbito turístico-comercial, a través de una mejora continua.

Nos acompañan e intervienen: Don José Gumersindo García Trujillo, Alcalde del Ayuntamiento de la Villa

de Candelaria. Doña María Concepción Brito Núñez, Concejala Delegada de Desarrollo

Económico, Empleo, Nuevas Tecnologías, Industria y Comercio del Ayuntamiento de Candelaria.

Doña María del Carmen Pérez López , Concejala Delegada de Educación,Participación Ciudadana y Turismo del Ayuntamiento de Candelaria.

9:15 h. HERRAMIENTAS DE INNOVACIÓN Y EXPERIENCIAS EN SISTEMAS DE MEJORA

La excelencia en la calidad de las empresas se ha convertido en un objetivo prioritario y enuna necesidad. Esta premisa responde, por un lado, a una demanda cada día más exigente denuestros clientes y, por otro, para asegurar la competitividad de nuestra empresa.

En este sentido, la Jornada de Turismo y Comercio “Candelaria apuesta por la calidad” 2015se plantea con el claro objetivo de la mejora de la calidad de las empresas y del destino,constituyendo un foro idóneo para conocer la tendencia actual de los mercados y conocercasos de éxito en empresas que han incorporado mejoras.

Empresarios y técnicos del ámbito regional expondrán sus herramientas y experiencias sobrela implantación de la mejora continua, innovación y calidad en las empresas.

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Nos acompañan e intervienen profesionales y empresarios con experiencia en productosinnovadores, en formación y en la incorporación de mejoras en gestión:

Don Eduardo Parra.Profesor Titular de Universidad, Área de Organización de Empresas, Economía Digital y Turismo. Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales; Máster en Programa Internacional de Empresas. Posee una amplia actividad investigadora en los 15 años de carrera universitaria y autory co-autor de muchas publicaciones y participante asiduo en congresos nacionales e internacionales. Director de los programas de Redes Sociales y Comunidades virtuales y Negocio Digital y Comercio Electrónico de la ULL. Ponencia: “Desarrollo del ecosistema digital: Retos y tendencias estratégicas”

Doña María Victoria Cairós González.Técnico del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial (CIDE) de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife. Ingeniera en informática y formadora del programa “Dinamizadores de la Innovación de La ULL”. Ha participado en diferentes programas de la Cámara de Comercio relacionados con Innovar en la empresa, RED Cide(Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial), Transcrea,InnoCamaras. Es especialista en el Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial de la Cámara.Ponencia: “La innovación: una oportunidad”

Don David Aguado Corbal.Director de Formación de Canarias Formación, S.L. Licenciado en Derecho por la ULL; Máster en Dirección y Administración de Empresas en la Escuela de Estudios Superiores de Administración y Empresa de Salamanca; Máster en Prevención en Riesgos Laborales, especialista en Higiene Industrial, Ergonomía y Psicosociología aplicada.Ha sido Presidente de la Confederación Canaria de Asociaciones de Jóvenes Empresarios y en la actualidad es Presidente de la Asociación de Técnicos de Prevención de Canarias (ATP). Ponencia: “La formación como inversión”

Don Zebenzui Pérez.Analista desarrollador de la empresa Shidix Technologies S.L.N.E. empresa tinerfeña ya consolidada en el mercado de las nuevas tecnologías, especializada en el desarrollo de software librey en el diseño de aplicaciones amigables einteractivas.Ponencia: “Las apps para fidelizar clientes”

Don Oliver Álvarez González.Responsable del establecimiento Restaurante La Casona delVino, distinguido con el sello de calidad SICTED 2014.Entre otras funciones, perfila la estrategia comercial del restaurante, su imagen y dirige la gestión de la calidad en el establecimiento.Ponencia: “Experiencias de La Casona del Vino”

10:45 h. PRESENTACIÓN DEL SISTEMA INTEGRAL DE CALIDAD TURÍSTICA EN DESTINO

Se presentará el Proyecto SICTED (SISTEMA INTEGRAL DE CALIDAD TURÍSTICA EN DESTINO)2015 de Candelaria que promueve la Secretaría General de Turismo y la Federación Españolade Municipios y Provincias. Se expondrá la metodología y las líneas de actuación, cuyoprincipal objetivo es la incorporación de mejoras en la gestión interna, adecuando a lasempresas y servicios a estándares de calidad y que culminan en la obtención del Distintivo“Compromiso de Calidad Turística”.

11:00 h. ENTREGA DE DISTINTIVOS “Compromiso de Calidad Turística” SICTED 2014

Se reconocerá el esfuerzo realizado por las empresas locales durante el ejercicio 2014,trabajando por implantar un Manual de Buenas Prácticas en sus negocios, mediante la entregade los Distintivos “Compromiso de Calidad Turística” del SISTEMA INTEGRAL DE CALIDADTURÍSTICA EN DESTINO 2014, que otorga la Secretaría de Estado de Turismo a losestablecimientos que han superado las buenas prácticas exigidas por el SICTED en Candelaria.Con la implantación de este sistema se consigue incorporar manuales de Buenas Prácticas, darun mejor servicio a visitantes y residentes, mejorar la relación calidad-precio y diferenciarsede la competencia.

Nos acompañan e intervienen: Don Guillermo Díaz Guerra, Subdelegado del Gobierno en Santa Cruz de

Tenerife. Doña Rita Enma Hernández Callero, Directora General de Ordenación y

Promoción Turística del Gobierno de Canarias. Don Gustavo Adolfo Matos Expósito, Director General de Comercio de la

Consejería de Industria, Comercio y Nuevas tecnologías del Gobierno deCanarias.

Don Efraín Medina Hernández, Consejero Insular de Economía, DesarrolloEconómico, Comercio y Acción Exterior.

Don José Gumersindo García Trujillo, Alcalde del Ayuntamiento de la Villade Candelaria.

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ESTABLECIMIENTOS DISTINGUIDOS “COMPROMISO DE CALIDAD TURÍSTICA” SICTED 2014

ID NOMBRE COMERCIAL OFICIO CICLO

1 CENTRO ALFARERO CASA LAS MIQUELAS ARTESANÍA NUEVA DISTINCIÓN

2 JOYERÍA KATY KILATE – MENCEYES COMERCIOS NUEVA DISTINCIÓN

3 RESTAURANTE CRUSCOVER RESTAURANTE NUEVA DISTINCIÓN

4 RESTAURANTE LA CASONA DEL VINO RESTAURANTE NUEVA DISTINCIÓN

5 BOLCHETTA COMERCIOS RENOVACIÓN DISTINCIÓN

6 JOYERÍA KATY KILATE I COMERCIOS RENOVACIÓN DISTINCIÓN

7 JOYERÍA KATY KILATE II COMERCIOS RENOVACIÓN DISTINCIÓN

8 MUNDO KIDS COMERCIOS RENOVACIÓN DISTINCIÓN

9 NATURAL OPTICS RUSELA RIEU COMERCIOS RENOVACIÓN DISTINCIÓN

10 RESTAURANTE BAR PLAZA RESTAURANTE RENOVACIÓN DISTINCIÓN

11 VIAJES SAMARINES AGENCIAS DE VIAJES RENOVACIÓN DISTINCIÓN

12 ZAPRAS COMERCIOS RENOVACIÓN DISTINCIÓN

13 LIBRERÍA PAPELERÍA CENTRO COMERCIOS SEGUIMIENTO DISTINCIÓN

14 MARESÍA Y VOLCÁN COMERCIOS SEGUIMIENTO DISTINCIÓN

15 TABERNA GIRÓN RESTAURANTE SEGUIMIENTO DISTINCIÓN

16 TASCA CASA TERE RESTAURANTE SEGUIMIENTO DISTINCIÓN

Doña María Concepción Brito Núñez, Concejala Delegada de Desarrollo Económico, Empleo, Nuevas Tecnologías, Industria y Comercio del Ayuntamiento de Candelaria.

Doña María del Carmen Pérez López, Concejala Delegada de Turismo,Educación y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Candelaria.

11:45 h. ACTO DE CLAUSURA

Cierre del Acto y Cóctel de clausura en hall del Salón de Actos.

Dirigido a:Empresarios/as y emprendedores interesados en mejorar su negocio, y profesionales delámbito público y privado.

Inscripción:Plazas Limitadas, se requiere inscripción en: www.comercioscandelaria.com

*PROGRAMA SUJETO A POSIBLES MODIFICACIONES