Conocer sobre historia del vino. Obtener conocimientos y ...
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Objetivos
Curso de inglés vitivinícola
Conocer sobre historia del vino.Obtener conocimientos y vocabulario técnico referido a viticultura y elaboración de vinos.Lograr realizar una cata en ingles.
Perfil de los participantes
Este curso está dirigido personal de Bodega, sommeliers, profesores de ingles, traductores y a toda persona interesada en aprender el vocabulario de vinos en inglés.
Módulo I
Historia del vino
Orígenes. Vitis vinífera. Partes de la vid. Cultivo. Degustación de vinos.
Módulo II
Vino
Concepto. Elaboración de tintos, blancos y rosados.Degustación de vinos.
Módulo IV
Cata
Concepto. Familias de aromas de vinos blancos y tintos. Descriptores aromáticos de los cepajes. Degustación de vinos.
Duración: 4 clases
Diploma otorgado por Wine Institute. Incluye material didáctico y degustación de vinos en todas las clases
Módulo III
Atlas mundial del vino
Vinos del viejo mundo y del nuevo mundo. Características. Degustación de vinos.