materia Es todo aquello que ocupa un lugar en el

espacio.

Sustancia pura: Son especies químicas que

tienen una composición definida e invariable;

las cuales pueden ser identificadas.

Sustancia simple (elemento químico):

Se caracterizan por estar formados por un solo

tipo de átomos (átomos que tienen el mismo

número de protones) y porque no pueden ser

descompuestos en otras sustancias más simples.

Sustancia compuesta (compuesto químico):

Son combinaciones químicas de 2 o más

elementos diferentes, cuya proporción es definida.

Estados de la materia

solido: Se caracteriza por tener forma y

volumen definido, debido a que la fuerza de

atracción intermolecular es mayor que la

fuerza de repulsión.

liquido Se caracteriza por tener volumen

definido y forma variable según el

recipiente que lo contenga, debido al

equilibrio existente entre la fuerza de

atracción y la de repulsión.

gaseoso

Estos carecen de forma y volumen definido, ya que la fuerza de repulsión intermolecular es mayor que la fuerza de atracción.

Cambios de estado de la materia

Cambios de estado de la materia: La materia cambia de un estado a otro por efecto de la temperatura y presión, ya sea aumentando o disminuyendo la energía calórica.

Sublimación progresiva: Este cambio se produce cuando un cuerpo pasa del estado sólido al gaseoso directamente. Ejemplo: sublimación del yodo, sublimación de la naftalina

Fusión: Es el paso de una sustancia, del estado

sólido al líquido por la acción del calor. Por

ejemplo, la temperatura a la que ocurre la fusión

del hielo es 0º C. La temperatura constante a la

que ocurre la fusión se denomina Punto de Fusión

Evaporación: Es el paso de una sustancia desde

el estado líquido al gaseoso. Este cambio de

estado ocurre normalmente a la temperatura

ambiente, y sin necesidad de aplicar calor.

Propiedades de la materia

Una propiedad de la materia es una cualidad de la

misma que puede ser apreciada por los sentidos,

por ejemplo el color, la dureza, el peso, el

volumen, la impenetrabilidad, etc. Las sustancias

se caracterizan por sus propiedades individuales y

algunas veces únicas.

Propiedades extensivas: Son aquellas que varían con la cantidad de materia considerada. Por ejemplo, una bolita de vidrio pesa 5 gramos; una bolita más grande del mismo vidrio pesará más de 5 gramos. Luego, el peso al variar con la cantidad de materia considerada (tamaño de las bolitas), es una propiedad extensiva.

Propiedades intensivas o específicas: Son aquellas que no varían con la cantidad de materia considerada. Por ejemplo, cuando el agua pura hierve, la temperatura de sus vapores, a presión normal, es de 100º C cualquiera sea la cantidad de agua que se haga hervir.

mezclas Las mezclas están compuestas por una

sustancia, que es el medio, en el que se

encuentran una o más sustancias en menor

proporción

Tipos de mezclas Mezclas homogéneas: Son aquellas cuyos

componentes no son identificables a simple

vista, es decir, se aprecia una sola fase física.

Mezclas heterogéneas: Son aquellas cuyos

componentes se pueden distinguir a simple

vista, apreciándose más de una fase física.

Separación de mezclas

Filtración: A través de materiales porosos

como el papel filtro, algodón o arena se

puede separar un sólido que se encuentra

suspendido en un líquido.

Extracción: Esta técnica de separación se

basa en las diferentes afinidades de los

componentes de las mezclas en dos

solventes distintos y no solubles entre sí.

Destilación: Técnica utilizada para purificar un líquido o separar los líquidos de una mezcla líquida. Comprende dos etapas: transformación del líquido en vapor y condensación del vapor.

Cromatografía: Técnica que permite separar los componentes de una mezcla haciéndola pasar a través de un medio adsorbente (adhesión a una superficie).

Tamizado: Este método de separación es uno de los más sencillos y consiste en hacer pasar una mezcla de sólidos, de distinto tamaño, a través de un tamiz.