Complejo Avícola
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Araca Araca Cusifai Cusifai Producción avícola en Argentina Amartino, Alejandro Amartino, Alejandro Battafarano, Guillermo Battafarano, Guillermo Lurati, Damian Lurati, Damian Tomietto, Martina Tomietto, Martina Wassermann, Eliana Wassermann, Eliana Facultad de Agronomía, UBA Facultad de Agronomía, UBA
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Araca CusifaiAraca Cusifai
Producción avícola en Argentina
Amartino, AlejandroAmartino, AlejandroBattafarano, GuillermoBattafarano, GuillermoLurati, DamianLurati, DamianTomietto, MartinaTomietto, MartinaWassermann, ElianaWassermann, Eliana
Facultad de Agronomía, UBAFacultad de Agronomía, UBA
AVICULTURA
• Es una de las principales actividades agroindustriales
• Integra procesos de producción de granos venta de carnes, huevos y subproductos.
• La producción esta orientada al mercado
Producción y comercialización
• Se exporta el 14,5% de lo que se produce.
• Entre 1990 y 2005 crece la producción por aumento de inversiones y tecnología
• El 70% de la producción esta concentrado en 10 frigoríficos.
Principales provincias productoras
Diagrama de proceso industrial
Fuentes
• www.sagpya.mecon.gov.ar
• http://www.alimentosargentinos.gov.ar/
