¨Como en casa¨

Comida rápida/take away

Características de nuestra empresa:- servicio para llevar- reparto a domicilio- atención rápida- tarjeta de clientes- ofertas para los clientes, promociones…- envases: reciclable, y fáciles para manejar- público en general, más para jóvenes- situación céntrica y de fácil accesibilidad- productos artesanales y comida casera- menús y platos especiales para: vegetarianos, celiacos, alérgicos, etc…- publicidad en internet (redes sociales) y prensa- disposición wifi en nuestro local- contratos y alianzas con fábricas y empresas para suministros diarios

Ventajas de las que disponemos:1. Comer saludable aunque no se esté en casa: porque nuestra comida ofrece una variedad de productos caseros. 2. Es un servicio innovador, ya que no existe ningún servicio de reparto de comida casera a domicilio.3. Posibilidad de venta a través de Internet, teléfono, etc.4. Esta situado en el centro de la ciudad, en una zona bastante transitada.5. Disponemos de menús especiales para personas vegetarianas, celíacas, alérgicas, etc.6. Al realizar un gasto de al menos 5 euros le entregaremos un ticket gratis para el parking7. Trabajamos únicamente con productos nacionales de calidad y especialmente navarros.8. Disponibilidad de hojas de reclamación a disposición de los clientes con las que ayudarnos a mejorar.

Desventajas para nuestra empresa:

1. Dificultad para conseguir financiación.2. Al ser un servicio innovador no sabemos la respuesta de los consumidores.3. Precios elevados (aunque combinados con buena calidad) por nuestros elevados costes iniciales.4. Disponemos de un único establecimiento (aunque esperamos abrir más en un futuro no muy lejano).

Nuestra estrategia de diferenciación:

-Productos más saludables que otras cadenas de restauración.

-Servicio de reparto de comida a domicilio del que otras empresas no disponen.

-Existencia de tarjetas para los clientes con las que obtener descuentos, participar en sorteos, etc.

-Elaboración de los distintos pedidos en el momento que se reciben estos. (Sistema de producción "Just in Time")

-Utilización de productos de origen nacional y especialmente de Navarra (en productos vegetales y cárnicos)

-Destinado a un público generalizado, pero especialmente a gente joven

Análisis DAFO:Debilidades

-Dificultad para conseguir financiación para afrontar los fuertes gastos iniciales

- No sabemos cual será la respuesta del público al ser un proyecto innovador

Amenazas

- Existencia de otras cadenas de comida rápida- Crisis económica en España- Precios más baratos de otros competidores

Fortalezas - Disposición de los alimentos que utilizamos en un medio cercano - Variedad en los tipos de alimentos - Servicio innovador- Servicio de reparto a domicilio - Situación céntrica y de fácil accesibilidad a nuestro local- Personal joven y formado

Oportunidades

- Interés de la población por comer sano sin tener que cocinar- Alianzas con empresas para suministro diario de menús