PROF. YANETH C. MAMANI

GRADO: 4°

NIVEL: PRIMARIA

LOS ALIMENTOS

¿A qué llamamos alimento? A la sustancia o conjunto de sustancias que pueden ser utilizadas por el organismo para la obtención de energía o la creación de materia.

CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS

SEGÚN SU FUNCIÓN

Los alimentos se clasifican según su función en:

Alimentos Constructores

Alimentos Reguladores o Protectores

Alimentos Energéticos

ALIMENTOS CONSTRUCTORES O FORMADORES Son aquellos alimentos ricos en proteínas que se encuentran en todo tipo de carnes, y que nos ayudan a fortalecer nuestros huesos y músculos. Entre estos alimentos tenemos el huevo, la leche, legumbres, trigo, lenteja, soya y queso, etc.

CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SU FUNCIÓN

Como su nombre lo indica protegen nuestro cuerpo y lo mantienen siempre listo para funcionar. Existen alimentos que contienen vitaminas y minerales, este es el caso del hígado, huevos, leche , etc. Sin embargo, son alimentos protectores por excelencia las frutas, los cereales y las verduras porque contienen vitaminas y minerales en mayor cantidad.

ALIMENTOS PROTECTORES

Son los alimentos que nos proporcionan energía para poder desarrollar diferentes actividades como correr saltar, estudiar, etc. Estos alimentos energéticos lo encontramos en las grasas, harina, azúcar como el pan, fideos arroz, dulces, cereales, chocolates, mantequilla, aceite, maní, etc.

ALIMENTOS ENERGÉTICOS

FIN