Caracteristicas Aguaymanto
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GERENCIA REGIONAL DE COMERCIOEXTERIOR, TURISMO Y ARTESANA
EXPOSITORA:Ing. LESVIA LOZANO
MIRANDA
AGUAYMANTO CARACTERISTICAS
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Es una baya jugosa en forma de
globo u ovoide que contiene unas
100 a 300 semillas.
Es similar a un tomate en miniatura.Es de color amarillo variando a ocre
o amarillo naranja cuando madura,
su piel es delgada y lustrosa y est
recubierta con un cliz.
Su sabor es agridulce.
Se consume al natural, en
ensaladas, helados y tartas. Es un
fruto muy rico en vitaminas.
EL AGUAYMANTO
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Sus frutos estn encerrados dentro de
un cliz o capacho.
El tiempo de vida del aguaymanto concapacho es de un mes mientras que
sin capacho es de 4 a 5 das
aproximadamente. En estado de
refrigeracin el Aguaymanto sin
capacho puede llegar a durar hasta un
mes y medio en condiciones optimas
de calidad
Conservacin delAguaymanto
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Propiedades
PARA EL DESARROLLO DEL FETO.
TENER UNA BUENA VISTA.Rico en:
VITAMINA A
PARA TENER BUENA SALUD EN LA PIEL
VITAMINA C
PARA EVITAR LA OSTEOPOROSISFOSFORO
DIABETES
CATARATA
GARGANTA
PROSTATA
ANTIOXIDANTE NATURAL
INDUSTRIATERAPEUTICA
PARA PURIFICACION DE LA SANGRE.
ELIMINA ALBUMINA DE LOS RIONES.
HIERRO
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PROPAGACION: tiene un crecimiento de arbusto, con una raz de 80 cm. Deprofundidad al suelo. Las flores son hermafroditas. Se propaga por semillas que dan
de frutos grandes. Requiere de un especial preparacin en almcigos.
GERMINACION: se inicia en el noveno da, para una buena germinacion debe detener sustratos muy bien preparados como con tierra negra materia orgnica,
cascarilla de arroz.
PREPARACION DEL SUELO: las distancias de siembra recomendadas son de 3X3o 2X3 metros entre plantas y entre surcos, hacer los hoyos de 40X40X40 cm.
Rellenar con tierra extrada del hoyo y se enriquece con fertilizantes orgnicos y
qumicos y correctivos,. Se recomienda que esta mezcla permanezca por un mes.
Se realiza la plantacin cuando se a alcanzado una altura de 15 a 20 cm.
- ASPECTOS AGRONOMICOS-
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SIEMBRA: Los factores ambientalescomprenden: la altura sobre el nivel delmar, la temperatura, la luminosidad, el viento y la humedad.
Los factores agronmicoscomprenden: calidad del material de siembra, control de
malezas, manejo de aspectos fitosanitarios, programa de fertilizacin, sistema
de riego y drenaje, y los sistemas de poda.
FERTILIZACION: Depende de la naturaleza del suelo, se inicia con la
preparacioyn de los hoyos. El cultivo es exigente en nitrgeno y potasio,
principalmente. Las aplicaciones de materia orgnica se deben realizar al menoscada cuatro meses
- ASPECTOS AGRONOMICOS-
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PODA: es una de las prcticas ms recomendadas porque tiene efectos sobre eltamao del fruto. Tambien ayuda para evitar las enfermedades por el exceso de
humedad.
TUTORADO Y AMARRE: se deben sostener mediante tutores y amarres pues es
muy frondosa y tiene peso ocasionando el quiebre de las ramas y disminucin de laproductividad.
- ASPECTOS AGRONOMICOS-
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Plagas
Pulguilla mosca blanca
Gusano perforador del fruto Mancha gris
Moho blanco
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Recolectar primera cosecha
Cosechas consecutivos
Desarrollar semillas
Trasplantar a campo
Proceso9 meses
y medio
Periodoutil de
producci
n: de 9 a
11 meses.
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Participacin en costosde produccin
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ETAPA DURACION CARACTERISTICASSiembra (propagacin) 10 25 das Elaboracin del semillero, hasta la germinacin.Germinacin 20 30 das Las plntulas pasan al vivero y son colocadas en bolsas.Trasplante a bolsa Hasta 60 das Permanecen este tiempo en el vivero, mientras tienen el vigor
necesario para ser trasplantadas.Trasplante definitivo 2 meses Se fertiliza empleando el 60 % de la recomendacin antes del
trasplante. Segunda fertilizacin a los 30 das y tercera a los 50
das.Floracin 1 mes Aparicin de floresFructificacin 1 mes Fecundacin de la flor hasta la formacin de los frutos de hasta
4,25 gr.Maduracin 2 meses Hasta cuando los frutos alcanzan un peso aproximado de 4,50
gr.Cosecha 2 aos Tiene lugar 9.5 meses a partir de el color del fruto es amarillo y
el cliz se presenta pergamneso.Poda seretaria Se efecta finalizada cada cosecha.Poda de formacin 100 150 das Despus de la primera cosecha.Poda de renovacin Despus de cada pico de produccin.
Ciclo de desarrollo delAguaymanto
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3
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1. GEOGRFICO
2. DEMOGRFICO
3. PSICOGRFICO
4. CONDUCTUAL
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Cul es el valor de nuestraempresa: los clientes que
tenemos o los productos queofrecemos?
Determinamosnecesidadesdel mercado
(IdM)
Diseamosproductos quelas satisfagan
(PRODUCTO)
Damos a conocer elproducto
(COMUNICACIN)
Hacemos llegar el productoo el servicio al cliente
(DISTRIBUCIN
PRECIO)
Establecemos relaciones con
clientes (Mk RELACIONAL)Relaciones emocionalesCoca-Cola cotiza 52.000millones de (BRAND)
Necesidades homogneas?Productos homogneos
estndars y globales?Productos diferenciados
adaptados y locales?
Coste captar nuevo cliente >>> coste de mantenimiento
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Surge la polmica...estandarizar o adaptar
Diferencias culturales. Necesidades y deseosdistintos
. Pautas de consumo propias
. Idioma, esttica, prioridades,...
Reduccin de instancias
. Interdependencia de mercados
. Acceso informacin y movilidad
. Avances tecnolgicos,....
DefensoresLevitt, Globalizacin de mercados - Saatchi & Saatchi
Economas de escala de produccin y de marketingEl consumidor sacrifica sus preferencias por precios ms bajos
CrticosBasados en realidades de empresas de distintos sectores
En ocasiones coste de produccin no es importante vs el totalLa referencia de precio no se constata (qu es bajo?)
La estrategia posicionamiento precio bajo puede ser vulnerable
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Elementos del Producto
ProductoEsencial
ProductoTangible
ProductoMejoradoInstalacin
Marca
Garanta
Embalaje
EstiloBeneficioo
ServicioEsencial
Calidad
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El valor de la marca
Se sustenta en el lugar deprocediencia?
Es una marca fuerte,
sostenible en el tiempo?
Es una marca estratgica,ayuda al sostenimiento delnegocio?
Branding:
Per
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GERENCIA REGIONAL DE COMERCIOEXTERIOR, TURISMO Y ARTESANA Cmo definir la Poltica de Precios
1. Seleccionar losobjetivos de precios
2. Determinar la demanda
3. Estimar los costos
4. Analizar la competenciacostos, precios y ofertas
5. Seleccionar el mtodo defijacin de precios
6. Elegir el precio final
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