Cadena de Suministro - Coca Cola Company

5/21/2018 Cadena de Suministro - Coca Cola Company

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V

Acua Carlos KmberlyN

Aldana Vsquez Edson Emm

Talledo Esteves Alex En

Torre Alejos Arel is

PROYECTO FINAL DE CADENASUMINISTRO

COCA COLA COMPANY


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INTRODUCCIN

The Coca-Cola Company es la mayor compaa mundial de bebidas, que ofrece a

los consumidores 500 refrescantes marcas de bebidas con y sin gas.

Junto con Coca-Cola, reconocida como la marca ms valiosa del mundo, la

cartera de productos de la Compaa incluye otras 12 marcas con un valor de

varios miles de millones de dlares, entre ellas, DietCoke, Fanta, Sprite, Coca-

Cola Zero, agua vitaminada, POWERADE, Minute Maid y Georgia Coffee.

A escala mundial, somos el primer proveedor de bebidas carbonatadas, zumos y

bebidas a base de zumo, as como de ts y cafs listos para tomar. A travs

del mayor sistema de distribucin de bebidas del mundo, los consumidores de

ms de 200 pases disfrutan de las bebidas de la Compaa a un ritmo de casi

1.600 millones de consumiciones al da. En su permanente compromiso por crear

unas comunidades sostenibles, nuestra Compaa centra su atencin en una

serie de iniciativas tendentes a proteger el medio ambiente, conservar los

recursos y mejorar el desarrollo econmico de las comunidades donde opera.

En Espaa, Coca-Cola trabaja con 7 embotelladores de capital 100% espaol y

16 fbricas, quienes dan empleo directo a ms de 5,000 personas y sirven a

ms de 450,000 clientes. Coca-Cola en Espaa dispone de 56 marcas y ms de

70 productos. Esta amplia gama incluye refrescos carbonatados y no

carbonatados, ts fros, zumos, aguas, bebidas isotnicas, bebidas energticas

y productos de nueva generacin.

Coca-Cola es la marca favorita de los espaoles y la ms vinculada con la

felicidad.


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Ingeniera Industrial Universidad San Pedro

NDICE

1.

Identificacin de la empresa

1.1. Antecedentes de la empresa1.2. Misin1.3. Visin1.4. Principios de COCA COLA COMPANY1.5. Valores de COCA COLA COMPANY1.6. Gama de productos o materiales1.7.

Producto o material analizado

1.8. Descripcin del producto o material estudiado

2.Descripcin del sistema logstico actual2.1. Proceso de Ventas2.2. Compras2.3. Almacenamiento2.4. Inventarios2.5. Transporte2.6. Distribucin

3.

Anlisis y Mejora de Procesos

3.1. Compra.3.2. Almacenamiento.3.3. Administracin de inventarios.3.4. Transporte.3.5.

Distribucin.

4.

Anlisis y Mejoras de la poltica de compras.

5.

Determinar los Canales de Distribucin.

6.

Identificar los principales costos logsticos.

7.

Cadena de suministro propuesto a la empresa.

8.Conclusiones.

9.

Recomendaciones.


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1.1.ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

Lahistoria deCoca-Cola comenz en un jardn de Atlanta Georgia,

EE.UU., hace ms de 100 aos cuando John Perberton, farmacutico de

profesin, invento la bebida ms conocida del mundo el 8 del mes de

Mayo de 1886, al descubrir un jarabe de gusto fragante y delicioso, con

efecto, tnico estimulante, reconstituyente, que inmediatamente

comenz a venderse en la fuente de soda e la Farmacia Jacobs.

El contador de esta fuente de soda, Frank Robinson, amigo de

Perberton, fue otro de los artfices del "milagro" puso al jarabe el

nombre de COCA-COLA, pensando que las dos "C" serian efectivas en los

anuncios, de su puo y letra creo el logotipo que se ha traducido a ms de

ochenta idiomas. En 1988 vendi susderechos a Asa Candler por nada

menos que 2300 dlares a pagar en dos aos. En 1891 Candler

promociono y vendi COCA-COLA fuera delestado de Georgia.

En 1892 Asa Candler crea The Coca-Cola Company con uncapital inicial

de cien mil dlares y el 31 de enero de 1893 inscribe lamarca Coca-Cola

en la oficina de patentes de EE.UU. Para hacer frente a la

crecientedemanda de Coca-Cola, Candler quera una bebida que deba

ser nica y original y que fuese recocida incluso en la oscuridad. En 1915

Alexander Samuelsen de la RootGlassCompany de Indiana, pensando en

una silueta femeninadiseo la botella inconfundible, que perdura hasta

hoy.

En 1899 Benjamn Thomas y Joseph Whithead, ambos de Clatanooga,

Tennesse, firmaron con Candler el primercontrato defranquicia para
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embotellar y vender Coca-Cola a granescala. Asa Candler vendi la

compaa en 1919 a ErnestWoodruff por nada menos que 25 millones de

dlares, la transaccin ms importante del sur de los EE.UU.

Robert Woodruff, hijo de Hernest, es el ms grandelder de la historia

de Coca-Cola; asumi la presidencia en 1923 e hizo de Coca-Cola la marca

ms conocida del mundo. En 1926 cre un Departamento deventas al

Exterior y en 1928 Coca-Cola ya estaba en ms de 30 pases.

La dcada del 50 es la era de la consolidacin asocindose con

embotelladores de diversos pases. Actualmente, Coca-Cola se vende en

190 pases de todo el mundo, donde se ha convertido en algo ms que una

bebida, pues es parte de la vida cotidiana asociada a un momento en la

vida de cadapersonay es la marca ms conocida del mundo.

La compaa se enorgullece de su historia. En 1990 invirti ms de 2.100

millones de pesetas en laconstruccin de su museo en la ciudad de

Atlanta (Georgia), donde es visitado por ms de 3000 personas cada da,

convirtindose en uno de los museos ms visitados del mundo.

1.2.MISIN

Define el objetivo a largo plazo como empresa y el criterio de peso de las

actuaciones y decisiones para lograr tres metas fundamentales:

Refrescar al mundo.

Inspirar momentos de optimismo y felicidad.

Crear valor y marcar la diferencia.
http://www.monografias.com/trabajos6/dige/dige.shtml#evohttp://www.monografias.com/trabajos15/liderazgo/liderazgo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/evintven/evintven.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/perde/perde.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/materiales-construccion/materiales-construccion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/materiales-construccion/materiales-construccion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/perde/perde.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/evintven/evintven.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/liderazgo/liderazgo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/dige/dige.shtml#evo


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1.3.VISIN

Es el marco del plan de trabajo y describe lo que se necesita lograr en

funcin de conseguir la mxima sostenibilidad, calidad y crecimiento. Con

ella, se pretenden lograr unos objetivos adaptados a diferentes mbitos:

Personas:

Ser un buen lugar donde trabajar, que las personas se sientan

inspiradas para dar cada da lo mejor de s mismas.

Bebidas:

Ofrecer una variada cartera de productos de calidad que se

anticipen y satisfagan los deseos y necesidades de los consumidores.

Socios:

Desarrollar una red de trabajo para crear un valor comn y

duradero.

Planeta:

Ser un ciudadano responsable que marque la diferencia al ayudar a

construir y apoyar comunidades sostenibles.

Beneficio:

Maximizar el rendimiento para los accionistas al tiempo que se

tienen presentes las responsabilidades generales de la Compaa.

Productividad:

Ser una organizacin eficaz y dinmica


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1.4.PRINCIPIOS DE COCA COLA COMPANY

Creemos en la existencia de un ser supremo y juez definitivo.

Creemos en los derechos humanos como inherentes a la condicin

de la persona, no concesin a nadie.

Creemos que todas las personas tenemos derecho a una vida

digna, as como la obligacin de contribuir a ella.

Creemos en la familia como la clula primaria de la sociedad y de

nuestras empresas.

Creemos en la libertad y en el derecho a la propiedad con sentido

social.

Creemos en la iniciativa privada como promotora principal del

desarrollo econmico, social y cultural de toda comunidad.

Creemos en la integridad y en la justicia como normas de las

relaciones entre empleados, socios, clientes y proveedores de

bienes y servicios.

Creemos que la comunidad tiene derecho a demandar que todas

las personas con responsabilidades dentro del grupo se

comporten siempre con un sentido tico y se desempeen con

probada honestidad.

Queremos ser lderes en nuestras actividades, no solo en

trminos econmicos, sino en estndares que otros seguirn.


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1.5.LOS VALORES FUNDAMENTALES DE COCA COLA

COMPANY

Guan las acciones y el comportamiento de The Coca-Cola Company en elmundo, y son:

Liderazgo:

Esforzarse en dar forma a un futuro mejor.

Colaboracin:

Potenciar el talento colectivo.

Integridad:

Ser transparentes.

Rendir cuentas:

Ser responsables.

Pasin:

Estar comprometidos con el corazn y con la mente.

Diversidad:

Contar con un amplio abanico de marcas.

Calidad:

Bsqueda de la excelencia.


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1.6.GAMA DE PRODUCTOS

Coca ColaEs la marca ms famosa del mundo. Su nombre es una de las

palabras ms reconocidas y que ha trascendido en la historia

universal. Bien fra hace disfrutar de cada instante de la vida

ya que aade magia a cada momento.

Coca Cola ZEROCoca Cola Zero es la opcin de hidratacin que consigui el

autntico y nico sabor de la bebida, sin azcar y sin caloras.

Coca Cola LightSu lanzamiento mundial fue en el ao de 1982, es una de las 4marcas favoritas de la gente alrededor del mundo.

Fanta

Divertido refresco con irresistible sabor naranja, que es fuentede energa e hidratacin.


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SpriteCuando su famoso eslogan Las cosas como son, es el refresco

sabor lima-limn ms famoso del mundo que se vende en 190

pases. Su personalidad es divertida e irreverente.

CristalAgua purificada.

BurnEst diseada para personas que necesitan incrementar su

energa y vitalidad corporal. Es la alternativa de hidratacin

que ayuda a estar alerta y lleno de vida en los momentos en

que se requiera.

POWERADEEs una innovadora bebida deportiva que hidrata integralmente al

recuperar los cuatro minerales que se pierden al sudar.


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1.7.PRODUCTO ANALIZADO

Gaseosa COCA COLA:Se elige por ser la preferida a Nivel Mundial.


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La presentacin elegida fue la gaseosa Coca Cola personal de 12

onzas, se elige por que es la ms comercial en EL Per.

1.8.DESCRIPCIN DEL PRODUCTO ESTUDIADO

Descripcin del producto

Gaseosa sabor cola, marca Coca-Cola, en su presentacin de 237ml

en envase de vidrio.

Caractersticas de uso

Generalmente se consume individualmente en el momento de la

compra por la cantidad de gaseosa que el producto contiene. El

producto est dirigido a personas que quieren tomar Coca-Cola

rpida y prcticamente, el producto se consume en unos minutos y

se desecha en el momento. Es econmico y esa es una de las razones

por la cual muchos de los consumidores son jvenes y/o estudiantes.

Personalidad de la marca

Coca-Cola es una marca clsica, original, divertida, que disfruta de la

vida, familiar, social, alegre y confiable.


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Nuestro producto es espontneo, joven, innovador, se basa en lo

clsico pero toma su propia personalidad, es gil, independiente,

prctico, cmodo, disfruta de esos pequeos momentos libres que

da a da te da la vida y siempre est atento a las oportunidades.

2.Descripcin del sistema logstico actual


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2.1. Proceso de VentasCon el proyecto Infinity. The Coca-Cola Company intenta aprovechar al mximo las posibilidades de venta de

sus productos y de crecimiento de mercado. Y como consecuencia de esto, el consumidor final tenga la

posibilidad de adquirir productos Coca-Cola en cualquier lugar.


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2.2. Compras

Es la responsable de la cadena de abastecimiento.

A travs de ella se seleccionan las fuentes, se determinan las

cantidades que es necesario adquirir materias primas.

Esta funcin verifica la capacidad de los proveedores y su tiempo de

respuesta.

2.3. Almacenamiento Se ocupa de la utilizacin eficaz del terreno destinado a inventario y

de los medios manuales, mecnicos y/o automatizados para la

manipulacin fsica de los materiales.


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Las materias primas y el resto de materiales necesarios para la

produccin son almacenados para irse introduciendo en la medida en

que son necesarios.

El almacenamiento est estrechamente ligado a la conservacin de los

bienes.

2.4. Inventarios

Conlleva la responsabilidad de la cantidad y surtido de materiales de

que se ha de disponer para cubrir las necesidades de produccin y la

demanda de los clientes.

Son las inversiones de capital de la compaa.

Garantiza la disponibilidad del producto.

Nivel de inventario que permite ajustarse a la demanda.

Es el equilibrio entre lo que falta y el exceso.


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2.5. Transporte

Desde los sitios de produccin a los sitios de almacenamiento.

Se ocupa del movimiento fsico de los materiales o productos.

Es el eslabn que une la produccin con el uso o consumo.

Optimizar el aprovisionamiento dentro de la planta para que est en

funcionamiento.

Transporta y almacena primeras materias, productos semiacabados,

equipamientos.


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2.6. Distribucin

Es la relacin logstica entre las empresas y sus clientes.

Tienen como objetivo asegurar las entregas deseadas por el

cliente y\o el consumidor final.

La realizacin de este proceso implica la definicin de una poltica

de distribucin (mtodo de gestin de las existencias de

productos acabados, los leadtimes de entrega, gestin del

transporte downstream, subcontratacin a prestadores de

servicios logsticos).


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3.Anlisis y Mejora de Procesos

3.1.Compra

Utilizan el Stock para la distribucin del producto.

Mejoras:

La esencia de la Coca Cola solo se produce en laFbrica

central ubicada en Estados Unidos.

3.2.Almacenamiento

Mejora:

Revisar la distribucin de los envases en el almacn para

llevar un mejor manejo de los materiales y aprovechamiento

de la capacidad disponible.

Analizar una propuesta para el rea de entrega del producto

(picking) que consiste en un programa computacional para el

control de entregas al cliente y salidas del almacn.

Tener un Software para la distribucin exacta haciasus

compradores, de esta forma la derivacin de productos es

constante y el margen de error en tiempos es mnimo. El

objetivo de utilizar este programa es reducir las prdidas

de material y los errores que se pueden generar en el rea

de entrega del producto final, ya que provocan

inexactitudes en el inventario diario de la empresa.


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3.3.Administracin de inventarios Mejora:

Utilizar un software y una organizacin sectorizada; de tal

manera que los productos no lleguen a caducar en el

almacn. De esta forma se distribuye lo que esta

almacenado y se almacene lo recin elaborado, teniendo un

Stock fresco y libre de posibles problemas a la salud.

3.4.Transporte

Mejora:

Hacer un estudio y crear sucursales en lugares claves para

que la distribucin del producto sea ms eficaz y eficiente,

de esta forma se eliminara las grandes distancias

recorridas y aminorara los gastos de envo.

La empresa deber contar con tecnologa como un GPS en el

camin, ya que el cambio climtico puede ser cambiante y

puede traer retrasos a la llegada del producto.

3.5.Distribucin

Mejora:

Debe tener siempre disponible un medio de trasporte para

pedidos inmediatos.

La empresa deber contar con centros de distribucin

claves en lugares donde tenga ms ventas y para que pueda

cumplir con todas las entregas requeridas.


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4.Anlisis y Mejoras de la poltica de compras:


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5.Determinar los Canales de Distribucin

Clientes:

Los jvenes (entre 12 y 29): representan 70% del volumen de

consumo per da, con el Fanta por ejemplo

Los deportistas: les atraen con la bebida Powerade.

Los maduros: con el coca light.


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Canales de distribucin:

Gran y media superficies, minoristas.Fuera de domicilio, cines, fast-food (tienen la exclusividad)

Distribucin automtica, lugares pblicos como escuelas,

universidades, terrenos, gimnasios.

En general, Coca cola produce solo el concentrado de jarabe, despus

este jarabe es vendido a diferentes embotelladores de todo el

mundo que tienen una franqueza Coca cola. Esos embotelladores

producen el producto final en lata o botella, pues lo comercializan, lo

venden y lo distribuyen a los almacenes, distribuidores y

restaurantes.

Ingreso del

jarabe Coca Cola


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Ventajas:

Coca cola tiene un desarrollo multi-canal, entonces puede tocar a

todo tipo de clientes.

Tiene ciertos centros de distribucin casi totalmente automatizados

como en Australia, lo que aumenta la eficacidad y la rapidez de los

desplazamientos y reduce la inseguridad. Por lo tanto es una ganancia

de tiempo y de dinero.

Para el transporte, coca cola comparte sus camiones con Carrefour,

lo que disminuye sus costos logsticos.

En lugar de irse de los almacenes con un camin vaco, Carrefour lo

uso para entregar a sus clientes prximos de la zona de Coca.

Disfrute de contratos de exclusividad con por ejemplo escuelas.

Benefician de una imagen muy fuerte que les ayuda para la venta.

Desventajas:

Trabaja con 3 tipos de embotelladores, cuyo pocos le pertenecen,

puede ser un riesgo. Coca cola es muy dependiente de estos

embotelladores.


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6.Identificar los principales costos logsticos.

-

Costos de aprovisionamiento.- se da en la empresa cuando trasladan

el jarabe de cola para hacer las bebidas a las distintas

embotelladoras en el mundo ya que el jarabe se fabrica en laindustrial principal de la compaa ubicada en los Estados Unidos.

- Costos de almacenamiento.- es uno de los registros ms altos de la

compaa ya que sus producciones se dan en masa y son por stock y

no pueden cambiar al mtodo Just in time porque la demanda de su

producto es muy alta.

-

Costos de transporte interno.- se tiene por los transportes que se

dan de la planta de produccin hacia los almacenes como son de los

montacargas, los mismos operarios, estibadores, etc.

- Costos de transporte externo.- se da por la misma empresa cuando

lleva a vender sus productos a los almacenes exteriores y a algunos

puntos de venta como son los supermercados, bodegas,

establecimientos autorizados, fast food, etc.


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7.Cadena de suministro propuesto a la empresa.

8.Conclusiones.

De acuerdo con lo expuesto, el estudio realizado del producto Coca Cola de

12 oz. Fue alentador, ya que pudimos reafirmar la preferencia del pblico.Recomendamos posicionar la planta proveedora de la esencia de la Coca Cola

que solo se produce en la Fbrica central ubicada en Estados Unidos, en un

lugar central, cerca de los puntos de preparacin de la bebida, de esta

forma se agiliza las entregas del jarabe, revisar la distribucin de los

envases en el almacn para llevar un mejor manejo de los materiales y

aprovechamiento de la capacidad disponible.

Tambin, analizar una propuesta para el rea de entrega del producto

apoyados de un programa computacional para el control de entregas al

cliente y salidas del almacn.Hacer un estudio y crear sucursales en lugares

claves para que la distribucin del producto sea ms eficaz y eficiente, de

esta forma se eliminara las grandes distancias recorridas y aminorara los

gastos de envo.


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9.Recomendaciones.

Ubicar la fbrica elaboradora de La esencia de la Coca Cola en un lugar

cntrico, cercano a las productoras de la bebida.

Revisar la distribucin de los envases en el almacn para llevar un mejor

manejo de los materiales y aprovechamiento de la capacidad disponible.

Analizar una propuesta para el rea de entrega del producto (picking)

que consiste en un programa computacional para el control de entregas

al cliente y salidas del almacn.

Utilizar un software y una organizacin sectorizada; de tal manera que

los productos no lleguen a caducar en el almacn. De esta forma se

distribuye lo que est almacenado y se almacene lo recin elaborado,

teniendo un Stock fresco y libre de posibles problemas a la salud.

Hacer un estudio y crear sucursales en lugares claves para que la

distribucin del producto sea ms eficaz y eficiente, de esta forma se

eliminara las grandes distancias recorridas y aminorara los gastos de

envo.

La empresa deber contar con tecnologa como un GPS en el camin, ya

que el cambio climtico puede ser cambiante y puede traer retrasos a la

llegada del producto.

Debe tener siempre disponible un medio de trasporte para pedidos

inmediatos.

La empresa deber contar con centros de distribucin claves en lugares

donde tenga ms ventas y para que pueda cumplir con todas las entregas

requeridas.

Cadena de Suministro - Coca Cola Company

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