Articulo Revista Logistica Fvc
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LA PUNTA DEL ICEBERG
Muchos de los autores que han escrito sobre logística llegan a la misma conclusión, en
relación a que la logística es administrar los flujos de mercancía, desde la fuente inicial de
suministro, hasta el consumidor final, teniendo como objetivo aumentar los niveles de
satisfacción de los clientes y reducir los costos.
Esto ha llevado a un afán incansable por la mayoría de los responsables de logística en
controlar los costos asociados a la operación logística, colocando especial énfasis en el
costo del transporte, ya que este costo representa aproximadamente el 60% de los costos
asociados a la distribución.
Este tema se acrecienta a medida que, en el proceso de distribución, nos acercamos cada
vez más a los puntos de consumo, donde el consumidor final quisiera encontrar los
productos que permita satisfacer sus necesidades, es decir cuando nos acercamos a los
puntos del comercio al detal.
Esta distribución es denominada hoy en día por diversos autores, como la logística de la
última milla, que es tal vez, de las actividades logísticas de la distribución la más compleja
y difícil de realizar debido a que alrededor de esta se concentran varios factores críticos, y
en la mayoría exógenos al proceso de distribución. Dentro de estos factores podemos
mencionar:
La tendencia a nivel global por la reducción de los niveles de los inventarios, lo
cual generalmente se logra a partir de disminuir las cantidades a pedir, y aumentar
las frecuencias de entrega, esto trae como consecuencia que para muchas
empresas se hace casi que indispensable tomar la velocidad de reacción como
una herramienta fundamental dentro de su estrategia logística. Pero esta
tendencia genera un aumento en los costos del transporte, ya que no podría
utilizarse la estrategia de la consolidación de carga como mecanismo de reducción
del costo unitario gracias al manejo de mayores volúmenes
Otra tendencia está relacionada con la generación de nuevas estrategias de
marketing, que permitan lograr una mayor participación en el mercado, obligando
con esto a la red de distribución física ser cada día más eficiente de forma que se
puedan cubrir muchos más mercados. Por ejemplo una empresa que venda
productos alimenticios de compra por impulso o por ocasión (como por ejemplo
bebidas, galletas, snacks, entre otros), podría aumentar su participación en el
mercado llegando a lugares en los que no ha estado normalmente, pero en los
cuales podría generar una compra por impulso, estando por ejemplo en salones de
belleza, consultorios médicos, entre otros.
Existe otra tendencia y es la tercerización de estas actividades, esta práctica se
utiliza de forma que las empresas puedan controlar y reducir los costos del
transporte, cambiando los costos fijos de la operación por costos variables. Pero a
partir de esto, las empresas prestadoras del servicio utilizaran una mayor cantidad
de recursos de mayor tamaño, de modo que al utilizar la economía de escala
puedan aumentar su rentabilidad por la mejor utilización de la capacidad de los
vehículos.
Otra de las tendencias es la centralización del almacenamiento, a partir de la
definición de pocos o de un solo Centro de Distribución desde el cual se atenderán
los diferentes mercados regionales, y urbanos, generando con esto que en
muchas ocasiones se tengan que realizar una serie de desplazamientos largos
para atender a los puntos de consumo.
Estas tendencias apoyadas por otra serie de factores como el modelo de crecimiento de
la ciudad, el cual en el caso de Bogotá, ha generado que este crecimiento se de en forma
periférica, ampliando la concentración de población hacia los extremos de la ciudad
conllevando esto a que las empresas deban recorrer mayores distancias para llegar a
estos mercados urbanos cada vez más retirados y con mayores concentraciones de
consumidores. Si a esto le sumamos los problemas de movilidad, que se generan
principalmente por el alto flujo vehicular, y a la poca capacidad de una malla vial que en
los últimos 30 años no han presentado un crecimiento significativo, que equipare el
crecimiento del parque automotor, nos encontramos ante una problemática en relación a
la forma en cómo desarrollar estas actividades de manera más eficiente, garantizando un
alto nivel de servicio, con la mejor relación costo beneficio.
Pero el gran reto, esta precisamente orientado a la generación de estrategias que nos
permitan aumentar el nivel de satisfacción, con la mejor relación costo beneficio. En este
artículo de mencionan tres ideas que pueden ser desarrolladas a fin de lograr el
cumplimiento de dicho objetivo:
1. Efectuar un costeo diferencial de la operación de la distribución, a partir de
efectuar un estudio de los clientes, y poderlos así agruparlos de acuerdo a sus
requerimientos de entrega en relación a las cantidades, el valor de las ventas, los
horarios y los tiempos incurridos en la entrega, incluyendo el desplazamiento, de
forma que el costo de la distribución sea diferencial y se pueda generar un modelo
de costos donde se logre una compensación entre los grupos de clientes que
generan un mayor costo, con aquellos que generen un menor costo.
2. Crear microcentros de distribución en zonas de alta congestión, que permitan el
almacenamiento de una semana de ventas de la zona, en la cual los clientes
ubicados en la zona de influencia del microcentro, podrían ser atendidos por
personas que se desplazan a pie o en medios de transporte de menor tamaño que
no generen congestión ni contaminación, mientras que el microcentro, podría ser
atendido una vez a la semana, en días de menor congestión como un sábado en
la tarde o un domingo.
3. La creación de un mapa virtual logístico de la ciudad donde se puedan ubicar los
principales puntos de consumo y los principales puntos de generación de la carga,
de forma que se puedan definir corredores logísticos para el desplazamiento de
los vehículos de carga de acuerdo a las horas de menor congestión, y al cual las
empresas puedan acceder en tiempo real.
En conclusión toda esta problemática visualizada no es más que la punta del iceberg, ya
que para poder encontrar una adecuada relación costo beneficio del nivel de servicio con
los costos del transporte es necesario diseñar adecuadamente el sistema logístico al
interior de la empresa, de forma que en este actúen en forma sistémica todos los
procesos de la organización, entendiendo que el logro se alcanza solo trabajando basado
en relaciones de cooperación, colaboración y coordinación.