Arte y Emprendimiento: Creación de Empresa para el...
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Arte y Emprendimiento: Creación de Empresa para el Desarrollo de Proyectos que Promueven la Práctica Artística Enfocada a la Cerámica Por: Sebastian Macias Basto Tutor: Ricardo Forero Tesis de Grado Modalidad: Emprendimiento Universidad Distrital Francisco José de Caldas Facultad de Artes ASAB Proyecto Curricular de Artes Plásticas y Visuales Bogotá D.C Colombia 2018
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Arte y Emprendimiento: Creación de Empresa para el Desarrollo de Proyectos que
Promueven la Práctica Artística Enfocada a la Cerámica
Por: Sebastian Macias Basto
Tutor: Ricardo Forero
Tesis de Grado
Modalidad: Emprendimiento
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Facultad de Artes ASAB
Proyecto Curricular de Artes Plásticas y Visuales
Bogotá D.C Colombia
2018
ii
AGRADECIMIENTOS
Agradezco profundamente a los maestros, artistas, compañeros de carrera, amigos y todos
aquellos afines que han impulsado con sus conocimientos la construcción de este proyecto. Sus
aportes han contribuido a mi formación profesional y personal.
Quiero agradecer a mi abuela, por su amor, cariño y bondad, a mi madre por su ejemplo de
empoderamiento, a mi padre por su apoyo incondicional y a mi hermano por su nobleza. Todo lo
que me han enseñado a través del ejemplo de esfuerzo y trabajo duro me inspira cada día.
Finalmente a Andrea que con su risa, su compañía y sus palabras, me ha motivado a dar siempre
lo mejor de mí.
iii
ABSTRACT
Este documento se presenta como tesis de grado en la carrera de Artes Plásticas y Visuales en
la modalidad de emprendimiento para optar por el título de Maestro en Artes Plásticas y Visuales.
La propuesta de emprendimiento que se presenta es la creación de empresa cuya actividad
principal será la formulación, desarrollo y realización de proyectos que promueven la práctica
artística enfocada a la cerámica.
En la primera parte del documento se hace la presentación de la empresa, donde se describe su
misión, visión y objetivos. Aquí se establecen tres conceptos clave: el taller de cerámica, el modelo
económico y el desarrollo de proyectos.
En la siguiente parte se elabora el plan de negocios para el proyecto Naturaleza café, donde se
estudiara la biodiversidad de los cafetales del municipio de Sasaima-Cundinamarca para
desarrollar una propuesta artística y una línea de productos de joyería de autor en cerámica.
Posteriormente se realiza el análisis financiero donde se evalúa el punto de equilibrio del proyecto.
A continuación se encontrara el ejercicio de la matriz DOFA que consiste en analizar las
fortalezas, amenazas, oportunidades y debilidades del proyecto Naturaleza Café.
Para concluir, se proyectan distintas ideas y propuestas de proyectos artísticos en cerámica que
se planean realizar a futuro.
iv
Información General
Tipo de documento
Modalidad de grado
Trabajo de grado
Emprendimiento
Universidad Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Título del documento
Arte y emprendimiento: creación de empresa para el desarrollo de
proyectos que promueven la práctica artística enfocada a la cerámica
Autor(es) Sebastian Macias Basto
Director Ricardo Forero
Publicación Impresa
Unidad Curricular Proyecto Curricular de Artes Plásticas y Visuales
Palabras Claves
Emprendimiento, Cerámica Artística, Taller, Proyecto,
investigación-Creación
v
Tabla de Contenido
INTRODUCCION ..................................................................................................................... 1
CAPÍTULO 1: PRESENTACIÓN ............................................................................................. 3
Titulo ...................................................................................................................................... 3
Descripción del emprendimiento ........................................................................................... 3
Misión .................................................................................................................................... 4
Visión ..................................................................................................................................... 4
Valores ................................................................................................................................... 4
Objetivos ................................................................................................................................ 4
General ............................................................................................................................... 4
Específicos ......................................................................................................................... 5
Equipo emprendedor .............................................................................................................. 5
CAPITULO 2: PLAN DE NEGOCIOS ..................................................................................... 7
PROYECTO NATURALEZA CAFÉ .................................................................................... 7
Marco teórico ................................................................................................................... 10
PRODUCTOS ...................................................................................................................... 14
Necesidades que cubre el producto .................................................................................. 14
Aspectos que se destacan del producto ............................................................................ 15
MERCADO .......................................................................................................................... 16
Ámbito geográfico ........................................................................................................... 16
vi
Público objetivo ............................................................................................................... 16
Cliente y consumidor ....................................................................................................... 18
Situación del mercado ...................................................................................................... 18
COMPETENCIA ................................................................................................................. 22
Descripción de la competencia ......................................................................................... 22
Caso empresarial .............................................................................................................. 23
PRECIO ................................................................................................................................ 27
Variables para fijar el precio ............................................................................................ 27
DISTRIBUCIÓN .................................................................................................................. 29
Canales de distribución .................................................................................................... 29
PROMOCIÓN ...................................................................................................................... 30
Medios de publicidad ....................................................................................................... 30
PROYECCIÓN DE VENTAS ............................................................................................. 32
Proyección ........................................................................................................................ 32
PRODUCCION .................................................................................................................... 33
Pasos para elaborar el producto ........................................................................................ 33
Prototipos ......................................................................................................................... 33
Tecnologías que se usaran (herramientas, computadores, maquinaria, etc.) ................... 34
Gestión de inventario ...................................................................................................... 35
Costos ............................................................................................................................... 36
vii
Costos variables unitarios ................................................................................................ 37
Equipos e infraestructura .................................................................................................. 38
ORGANIZACIÓN Y GESTION ......................................................................................... 39
Organización del trabajo .................................................................................................. 39
Selección de personal ....................................................................................................... 40
Retribución de sueldo ....................................................................................................... 40
JURIDICO-TRIBUTARIO .................................................................................................. 41
Forma jurídica .................................................................................................................. 41
Seguridad social ............................................................................................................... 41
Contratos .......................................................................................................................... 43
Obligaciones tributarias ................................................................................................... 44
Documentación oficial para desarrollar la actividad empresarial .................................... 46
CAPITULO 3: ANÁLISIS FINANCIERO ............................................................................. 48
CAPITULO 4: DOFA Y CANVAS ......................................................................................... 53
Oportunidades .................................................................................................................. 53
Amenazas ......................................................................................................................... 53
Fortalezas ......................................................................................................................... 54
Debilidades ....................................................................................................................... 54
Matriz DOFA ................................................................................................................... 55
CANVAS ......................................................................................................................... 56
viii
CAPITULO 5: PROYECTOS A FUTURO ............................................................................. 57
Taller campo ......................................................................................................................... 57
Mobiliario sostenible ............................................................................................................ 58
Café Cerámico ...................................................................................................................... 59
CONCLUSIONES ................................................................................................................... 61
ANEXOS .................................................................................................................................. 63
Referencias Bibliográficas ....................................................................................................... 64
1
INTRODUCCION
La idea de vincular la tesis de grado a la modalidad de emprendimiento, nace de mi experiencia
con la empresa familiar que lidera mi abuela y mi madre. Ellas, a través de su trabajo arduo y
apasionado por el mundo del café crearon la empresa Libertarte café que produce, transforma y
comercializa café especial de origen.
Mi abuela de origen campesino me ha enseñado todo sobre la naturaleza del café y por su parte
mi madre me ha mostrado el camino para el desarrollo empresarial. Lo que me han enseñado a
hecho que sea la persona y el profesional que soy.
Mi formación como artista inicia por el gusto de la creación plástica. En el transcurro del estudio
de la historia, la práctica y la investigación del arte aprendí a cuestionarme todo, y pensar lo
establecido de forma diferente.
Mientras avanzaba la carrera empecé a tener un particular interés por temas relacionados al
arte y la naturaleza, pero no fue hasta que descubrí la práctica cerámica que por sus características
matericas y conceptuales, encontré un mundo de posibilidades para abordar este tema. Poco a poco
comencé a sentir una gran admiración por la cerámica, porque desde su práctica he podido conocer
y establecer amistad con muchas personas, descubrir diversas culturas y llegar a distintos lugares.
La creación de esta tesis es la oportunidad de desarrollar un proyecto de vida donde integro mis
intereses personales, familiares y profesionales.
En el primer capítulo se hace la presentación de la idea de emprendimiento, que es la creación
de empresa en conjunto con su misión, visión, objetivos y modelo de negocio. En el siguiente
capítulo se desarrolla el plan de negocios para el proyecto Naturaleza café, en el cual se describe
el propósito y las estrategias empresariales para llevar a cabo el proyecto. En el tercer capítulo se
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realiza el análisis financiero que muestra la viabilidad del proyecto y a continuación el cuarto
capitulo que desarrolla la matriz DOFA para analizar las oportunidades y amenazas del entorno y
las fortalezas y debilidades internas de la empresa. Para concluir, el ultimo capitulo está dedicado
a describir de forma general posibles proyectos a realizar en el futuro.
La intensión de esta tesis no es crear un modelo empresarial perfecto, en cambio lo que se busca
es dejar sembrada la idea de emprendimiento para que vaya creciendo y mejorando a medida que
se pone en marcha.
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CAPÍTULO 1: PRESENTACIÓN
Titulo
Arte y Emprendimiento: Creación de empresa para el desarrollo de proyectos que promueven
la práctica artística enfocada a la cerámica
Descripción del emprendimiento
La propuesta de emprendimiento busca crear una empresa que promueva la investigación-
creación en la práctica artística para el desarrollo de proyectos innovadores, sostenibles y
sustentables.
El modelo de emprendimiento gira alrededor de tres conceptos clave:
Los proyectos: son todas las propuestas, actividades y prácticas artísticas que se planean
de forma organizada para indagar y dar solución a una necesidad o tema determinado.
Dependiendo de su objetivo o concepto puede abordar distintas manifestaciones,
disciplinas y campos de acción.
El taller: espacio donde se propicia el estudio, reflexión, investigación y producción de
los proyectos. Se concibe como laboratorio de experimentación y creación. Se ubicara
en la zona rural del municipio de Sasaima-Cundinamarca en una finca cafetera.
Modelo económico: son las actividades coherentes con los valores de la empresa que
permitan su sostenibilidad económica.
El público al que se dirige la empresa son artistas, diseñadores, estudiantes de arte y de diseño,
investigadores, curadores, coleccionistas, instituciones educativas y todas las personas interesadas
en la materia.
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Los aliados clave son: artistas, historiadores, diseñadores, investigadores, espacios de arte
independiente, espacios culturales, tiendas de diseño, empresas que fomenten el arte, la cultura y
el emprendimiento, galerías de arte, universidades, instituciones estatales y distritales.
Misión
Generar propuestas de valor a partir del estudio e investigación de la práctica artística para el
desarrollo de proyectos
Visión
Ser una empresa sostenible que tenga como meta realizar proyectos artísticos que den
soluciones innovadoras y eficaces a las personas, promoviendo la creatividad e
interdisciplinariedad en un entorno propicio para la experimentación y el trabajo colaborativo.
Valores
Fomentar la creatividad e innovación
Respeto a la libertad creativa
Promover el estudio y la investigación
Trabajar de forma ética y honesta
Generar valor compartido
Desarrollo empresarial coherente y respetuoso con las dinámicas y prácticas del arte
Objetivos
General
Crear una empresa que promueva el estudio, investigación y desarrollo de proyectos artísticos
enfocados a la práctica cerámica
5
Específicos
Crear la empresa
Realizar y ejecutar proyectos sostenibles
Promover la investigación-creación en el campo del arte
Desarrollar proyectos artísticos diversos y en distintos campos de acción
Reunir un equipo de trabajo profesional y capacitado
Constituir un taller-laboratorio donde se genere un espacio creativo para el desarrollo
de proyectos artísticos.
Equipo emprendedor
Sebastian Macias Basto, estudiante de Artes Plásticas y Visuales de la Facultad de Artes ASAB
de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas.
Objetivos Profesionales
Crear empresa.
Continuar formación artística.
Generar propuestas de valor en el campo artístico
Habilidades
Destaca por impulsar el trabajo organizado y proyectado hacia la investigación y gestión
artística. Posee competencias para trabajar en equipo o individualmente, además de tener un alto
grado de responsabilidad y compromiso en el desarrollo de metas propuestas.
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Tiene conocimientos teórico-prácticos en la elaboración y creación cerámica, además dentro de
sus intereses está el estudio de las industrias culturales y la proyección del arte como forma de
emprendimiento.
Datos de Interés
Sus fortalezas en la parte técnica en el campo de la cerámica se encuentran en el modelado. En
la parte teórica destaca por el estudio de la cerámica artística contemporánea en Colombia.
Fue parte del equipo logístico del segundo encuentro de cerámica artística de Colombia
organizado por la universidad nacional en el año 2016, lo que contribuyó a su formación y
experiencia para organizar eventos culturales y de trabajo en equipo
Ha realizado estudios en la modalidad de intercambio académico en la Universidad del País
Vasco de España, donde profundizo conocimientos en el desarrollo de productos cerámicos y en
la formulación de proyectos artísticos en la ciudad.
Actualmente desarrolla su proyecto de grado centrándose en la importancia de la investigación
- creación como propuesta para dar valor en la educación, práctica y divulgación del quehacer
artístico
A nivel de idiomas maneja un nivel básico de alemán e intermedio en inglés.
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CAPITULO 2: PLAN DE NEGOCIOS
La elaboración de este plan de negocios presentara el primer proyecto que desarrollara la
empresa. El objetivo con este ejercicio es evaluar la puesta en marcha del proyecto
El proyecto es el siguiente:
PROYECTO NATURALEZA CAFÉ
Tipo de proyecto: Creación
Descripción: Buscando resaltar la biodiversidad de los cafetales del municipio de Sasaima-
Cundinamarca, los artistas diseñaran piezas únicas de joyería que representen las aves, mamíferos,
insectos y plantas que se encuentran en el paisaje cafetero, especialmente las especies que son
vulnerables o están en peligro de extinción
Propuesta de Valor: el proyecto se concibe como una colección de objetos que comprende una
línea de joyería, acompañada de documentación fotográfica y varias piezas escultóricas que
permiten ver desde distintas perspectivas el tema de la biodiversidad en el café
Las piezas de joyería estarán realizadas en cerámica, cuya materia prima proviene de las arcillas
locales y tejidos ecológicos del municipio. Se tendrá como objetivo que un porcentaje de las
ganancias se destine a la conservación de la fauna y flora de esta región cafetera.
Ubicación: taller de cerámica en finca cafetera y zonas rurales del municipio de Sasaima-
Cundinamarca. Se elige este espacio porque es una zona natural amplia y con gran potencial en
biodiversidad. El taller de cerámica se encuentra en la finca familiar de uno de los integrantes del
equipo (Sebastian Macias) lo que permite tener un acercamiento directo al área de estudio del
proyecto.
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Equipo de trabajo: Proyecto de creación realizado por los artistas:
Andrea Carolina Mira: Artista plástica y visual con énfasis en fotografía y edición
digital. Hará parte de este proyecto como apoyo en la parte investigativa y de creación,
además de liderar el proceso de diseño gráfico y publicidad
Sebastian Macias Basto: Estudiante de Artes Plásticas y visuales con énfasis en
cerámica y pintura. Es el director del proyecto y estará encargado de las áreas de
investigación, creación y producción en el taller.
Alianzas clave: Instituciones gubernamentales, municipales y distritales, Fundaciones, espacios
culturales, Cámara de comercio de Bogotá, tiendas independientes de diseño y moda, talleres de
cerámica de Bogotá, Inexmoda, Artesanías de Colombia.
Influencias:
Daniel Ramos Obregón: es un artista y diseñador de moda colombiano que aborda la
moda, el arte y la cerámica con relación a las tensiones ejercidas sobre el cuerpo.
Julieta Álvarez: Es una empresa española de joyería en cerámica que distribuye sus
productos en Europa. Es muy interesante que desde su práctica empresarial, lleven a la
par proyectos de colaboración con artistas, diseñadores y músicos.
The Biophilia Educational Project: proyecto desarrollado por la universidad de Islandia
y la cantante-compositora Björk, en el cual proponen la creatividad como herramienta
de enseñanza e investigación, donde la música, la tecnología y las ciencias naturales son
formas de vincular la educación y a las personas de forma innovadora
Pedrusco: es una marca española de joyería en cerámica, la inspiración para crear sus
productos se centra en la naturaleza, los diseños geométricos ambientados en la cultura
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nórdica. Cada pieza esta moldeada y esmaltada a mano haciendo de cada una de ellas
un accesorio único y exclusivo. La sede de su taller está en la ciudad de Bilbao
Supreme: marca de ropa estadounidense que tiene como modelo de negocio un concepto
basado en la escasez y en el conocimiento de su público objetivo. Esta empresa es un
ejemplo para entender como el sector de moda puede plantearse empresarialmente de
distintas formas
Palabras clave: Arte, mercado, investigación, producto, propuesta artística, biodiversidad, región
cafetera
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Marco teórico
La cerámica ha sido un arte tradicional que ha estado muy arraigado a la cultura artesanal de
varias regiones de Colombia, además de esto, su práctica tiene un valor histórico importante en el
país ya que su concepción va desde las culturas indígenas hasta la producción industrial moderna.
En los últimos años el concepto de creación cerámica ha ido cambiado y se ha aproximado a
las prácticas del arte contemporáneo. El sentido del objeto cerámico ya no es únicamente
decorativo o funcional sino que se relaciona con dinámicas de reflexión, investigación e
indagación conceptual. Su práctica por tanto, es consciente de los saberes y tradiciones culturales
pero a la vez explora y extiende su quehacer a límites que permitan abordar diversos campos de
conocimiento.
Para el proyecto Naturaleza Café, la cerámica representa una forma de activar nociones y
cuestionamientos frente al entorno que se habita, específicamente en la transformación de la
biodiversidad del espacio natural en las zonas cafeteras. Es por esto que a continuación se realiza
un acercamiento a varios estudios que desde el campo de las ciencias naturales pueden ayudar a
comprender el tema a tratar.
La Federación Nacional de Cafeteros en su búsqueda por optimizar los procesos productivos
del café creo el Centro Nacional de Investigaciones del Café, Cenicafé, que se encarga de “estudiar
los aspectos relacionados con la producción en las fincas, la cosecha, el beneficio, la calidad del
grano, el manejo y la utilización de los subproductos de la explotación cafetera, y la conservación
de los recursos naturales de la zona cafetera colombiana” (Cenicafé, 2018), ha determinado que
en gran parte de las zonas cafeteras de Colombia se puede encontrar una extraordinaria riqueza de
diversidad biológica, sin embargo es vulnerable y muy delicada por lo debe ser protegida y
conservada.
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También se ha podido analizar que dependiendo de las condiciones geográficas y climáticas de
las regiones del país donde se cultiva café, se pueden localizar especies de flora y fauna únicas de
estos territorios. Sin embargo la deforestación de bosques y selvas para su uso productivo ha traído
varias consecuencias en estos entornos naturales.
Imagen 1 Paisaje
[Fotografía de Jose Alfredo Macias Ruiz] (Cundinamarca.2018) Archivo personal
Las consecuencias negativas se encuentran en que especies animales que requieren de zonas de
bosque de gran extensión, se ven afectadas por la contaminación, los monocultivos y el tráfico de
animales. Especies de tamaño medio como los anuros (ranas, sapos y salamandras) y mamíferos
como el mono nocturno andino son los más susceptibles a la transformación de sus hábitats por la
producción agropecuaria
En contraste, las consecuencias positivas que se han encontrado es el incremento de las especies
de aves en regiones cafeteras. Esto se debe a que en zonas donde los cultivos no son extensivos,
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han quedado fragmentos y remanentes de bosques que son los principales refugios de la
biodiversidad de estas zonas.
Imagen 2 Pitangus sulphuratus
[Fotografía de Andrea Carolina Mira] (Cundinamarca.2018) Archivo personal
Los resultados de los estudios ornitológicos realizados por Cenicafé ilustran la importancia de
esos fragmentos de bosque para la biodiversidad original. De 390 especies de aves que han sido
observadas en fragmentos de bosque, cerca del 28% se registró solamente en bosques y en ningún
otro tipo de hábitat. En este gran grupo se encuentra el 91% de todas las especies de aves
amenazadas, el 85% de las endémicas y el 84% de las migratorias observadas hasta ahora en esos
proyectos (Botero Echeverri, Lentijo Jiménez, & Sánchez Clavijo, 2014, pág. 6)
Otro elemento positivo es la tendencia a producir cultivos bajo sombra, esta práctica consiste
en sembrar árboles nativos frondosos que proporcionen la sombra necesaria para proteger las
plantas de café del contacto directo de la luz del sol. También una práctica igualmente beneficiosa
es la siembra de cercas vivas, que son árboles frutales o forestales que sirven para delimitar las
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fronteras entre fincas. Estos elementos en conjunto sirven para crear corredores naturales que unen
las fracciones de bosque nativo con las zonas deforestadas.
En el caso del municipio de Sasaima-Cundinamarca, se ha podido evidenciar un incremento
en la difusión de conocimientos para el cuidado de la biodiversidad en las fincas cafeteras, esto
debido a que una de las sedes departamentales de la Federación Nacional de Cafeteros se encuentra
en el municipio, lo que genera que haya un constante acompañamiento a los campesinos para
promover el uso de buenas prácticas agrícolas para el cuidado del medio ambiente y de sus
cultivos.
Aún faltan mucha investigación en torno a la biodiversidad en las zonas cafeteras, pero como
artista el aporte que puedo dar desde mi campo de acción, puede servir para promover el estudio
de este tema a otras personas, especialmente a los jóvenes del municipio, que finalmente heredaran
las fincas de sus padres y con ello las grandes riquezas naturales que deben proteger.
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PRODUCTOS
La colección Naturaleza café estará compuesta de una línea de productos comerciales de joyería
realizada en cerámica, se compone de:
Aretes
Anillos
Collares
Prendedores
Nota: Las piezas serán realizadas con arcillas locales del municipio y van acompañadas de
tejidos hechos con fibras ecológicas. Para ser consecuente con el cuidado del medio ambiente y
por ética no se usaran piedras preciosas ni oro para la elaboración de estos productos
Las piezas artísticas que componen la colección serán:
Piezas conceptuales de joyería
Piezas escultóricas
Fotografía
Instalaciones
Nota: Estas piezas no necesariamente tendrán un carácter comercial ya que su objetivo principal
es dar una base conceptual a partir del estudio investigativo y creativo del proyecto.
Necesidades que cubre el producto
Es un producto que está directamente relacionado con la conciencia medioambiental. Uno de
sus propósitos es ayudar a proteger y conservar la biodiversidad que existe en el paisaje cafetero
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por lo que se destinara un porcentaje de las ganancias de los productos a causas o instituciones
encargadas del cuidado y conservación del medio ambiente
Aspectos que se destacan del producto
Ediciones limitadas (numeradas): la intención con este aspecto es estudiar el número de
ejemplares que quedan de una especie para que este mismo número sea la reproducción
de piezas que se elaboran
Creación artística: cada pieza es hecha por un artista por lo que se buscara resaltar su
autoría en el producto.
Creatividad e Innovación: se buscara que las propuestas para los productos sean
diferentes, auténticas y creativas
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MERCADO
Ámbito geográfico
Los productos se ofrecerán principalmente en la ciudad de Bogotá pues es el mercado más
importante a nivel nacional de este tipo de productos.
Habrá un enfoque para promocionar los productos en la localidad de La Candelaria, ya que hay
una buena oportunidad de mercado en esta zona pues concentra lugares emblemáticos de la ciudad
lo que genera un alto tráfico de personas, entre las que se encuentran extranjeros que podrían ser
clientes potenciales
También se tendrán en cuenta las localidades de Teusaquillo Chapinero y Usaquén debido a
que en estas zonas se concentran las personas con mayor poder adquisitivo de la ciudad
A mediano y largo plazo se espera poder distribuir los productos a otras ciudades de Colombia
como Medellín, Cali, Cartagena y Barranquilla.
Público objetivo
En este punto se realizó un ejercicio de segmentación para encontrar el posible público objetivo
de acuerdo a información recolectada en el estudio de mercado, las variables que se determinaron
son:
Variables geográficas
Zonas: la ciudad de Bogotá del país de Colombia
Tamaño de la zona: más de 1´000.0000 de habitantes
Densidad: zona urbana,
Clima: seco, frío.
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Variables demográficas
Edad: entre 20 y 44 años.
Sexo: Mujeres.
Tamaño de la familia: entre 1 y 2 personas,
Estado civil: Casado con hijos, unión libre, soltera
Profesión: Profesionales
Nivel de estudios: universitarios
Variables económicas
Nivel de Ingresos: medio-alto.
Variables psicográficas
Estilos de vida: intelectual, moderno, interesado por la cultura y el arte, preocupado por
el medio ambiente
Personalidad: independiente, detallista
Variables de comportamiento
Momento de uso: frecuente
Beneficios: Calidad, servicio
Nivel de uso: usuario regular
Frecuencia de uso: normal.
Nivel de lealtad: Siempre compra a la misma empresa
Disposición a la compra: desea tener más información, tiene intención de comprar
Actitud hacia el producto y/o servicio: Positiva
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Cliente y consumidor
¿Quién comprará el producto y/o servicio?
La comercialización de los productos se realizara en la ciudad de Bogotá donde hay 4´217.194
mujeres de las cuales el 19,97% (842.173) están en el rango entre 20 a 44 años. De esta población
se buscaran el segmento de mujeres que tengan gustos por el arte, la cultura y el cuidado del medio
ambiente, con tiempo disponible para invertir en entretenimiento y ocio
¿Quién lo consumirá?
Mujeres independientes entre 20 y 44 años con nivel adquisitivo medio alto, que tengan gustos
por artículos de moda exclusivos que consumen frecuentemente accesorios de joyería y de belleza
y con tiempo para elegir, probar y consumir el producto
¿Quién puede influir en la decisión de compra?
Familiares o amigos, reseñas en redes sociales y personal de los puntos de venta
Situación del mercado
En este primer acercamiento al mercado, se realizara un análisis mostrando algunas cifras e
indicadores económicos para después explicar las oportunidades, desafíos y proyecciones que
existen para realizar negocios en Colombia y en Bogotá - Región en el sector de las industrias
culturales y creativas. Por las características del proyecto Naturaleza y Café también se mostrara
una descripción general del sector de la Joyería y la Bisutería.
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Para iniciar se presentan algunos indicadores económicos actuales para tener una idea general
del entorno del mercado. Según cifras del DANE (2018):
“En los resultados del primer trimestre de 2018 la economía colombiana creció 2,2%, donde
el salario mínimo se encuentra en $781.242 pesos, la tarifa general del IVA es del 19%, el DTF
está al 4,85% y el UVR en $257,4175 pesos. Por otro lado en el analisis de la inflación se
presentó una variación de 0,46% en donde los rubros que más se encarecieron fueron la
educación (6,42 %), salud (5,23 %) y diversión (4,41 %)”.
El sector en el que se encuentra la empresa es el de las Industrias creativas y culturales o
economía naranja. “la llamada Economía Naranja representa cerca del 3,3 % del Producto Interno
Bruto (PIB), genera 1,1 millones de empleos y se ubica por encima de sectores como el café o la
minería” (Camara de Comercio de Bogotá, 2017). En la actualidad esta es una de las apuestas del
estado para impulsar y dinamizar la economía, específicamente en Bogotá ya que la ciudad se ha
vuelto el epicentro de las Industrias Creativas.
La capital tiene la ventaja de concentrar a una gran cantidad de instituciones gubernamentales,
culturales, educativas y financieras lo que permite que haya un entorno favorable para el sector.
Además la ciudad es sede de eventos, ferias y plataformas de exhibición culturales y artísticas más
importantes del país
Bogotá es también uno de los principales destinos de inversión extranjera en Latinoamérica, De
acuerdo con el ranking anual de la revista America Economia (2016): “Bogotá-Región ocupa el
quinto lugar entre las mejores ciudades para hacer negocios en América Latina después de Miami,
Santiago de Chile, Ciudad de México y Sao paulo”, además en la ciudad se encuentran el 74% de
empresas de la cadena de valor del sector a nivel nacional.
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El Distrito por su parte, en el Plan de Desarrollo 2016 – 2020 Bogotá Mejor para Todos,
invertirá un total de $2.3 billones de pesos destinados a la Cultura, Recreación y Deporte,
representando una de las inversiones más grandes de este tipo en Colombia.
Ahora para el proyecto Naturaleza Café que se está desarrollando en este plan de negocios, los
productos comerciales que se proponen entran específicamente dentro del sector de la Joyería y la
Bisutería.
Unos de los estudios más importantes que se ha realizado en el sector es el “Análisis Económico
sobre el Sector Joyero en Colombia” (FenalcoAntioquia, 2015). En el documento se hace un
énfasis especial en el valor intangible que brinda el trabajo artesanal y tradicional para el sector en
varias regiones del país, además se destaca el creciente consumo de productos de joyería y bisutería
por distintos estratos sociales.
Sin embargo el sector afronta varios desafíos como la informalidad, los altos impuestos, los
retos logísticos para abrir nuevos mercados y el incremento en la oferta de accesorios de muy bajo
costo y réplicas de grandes marcas producidas en China, Bangladesh y Vietnam.
En los últimos años se ha evidenciado que hay un gran potencial en la exportación de productos
de joyería, “las ventas al exterior de joyería y bisutería llegaron a US$26,1 millones en noviembre
de 2017, y los países a los que más se exportó fueron Ecuador, Estados Unidos, México, Bolivia
y Perú” (Dinero, 2018),
Cabe analizar también la Iniciativa del Clúster de Joyería y Bisutería que cuenta con el apoyo
institucional de la Cámara de Comercio de Bogotá, ya que permite visualizar la dinámica del
mercado en Bogotá. Según cifras del clúster en la ciudad hay 170 actores participantes de la
iniciativa, dentro de los que se encuentran: entidades de apoyo y financiamiento, proveedores,
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fabricantes y comercializadores. Entre 2012 y 2016 el Clúster ha recibido USD 912 Millones en
inversión extranjera
Vale la pena mencionar tres leyes que son fundamentales para entender la importancia y la
situación jurídica del emprendimiento y la gestión del arte en Colombia. Considero por lo tanto
tener en cuenta la ley 397 de 1997 donde se dictan las normas sobre el Patrimonio Cultural y se
crea el Ministerio de Cultura, la ley 1014 de 2006 de fomento a la cultura del emprendimiento y
la ley 1834 de 2017 por medio de la cual se fomenta la economía creativa, ley naranja. Estas leyes
en conjunto con otras políticas culturales tanto a nivel nacional como regional permiten construir
un marco de referencia por el cual se puede entender el valor de la cultura y el arte en la sociedad
colombiana.
Se puede concluir que la situación del mercado para pequeñas empresas y emprendimientos
tempranos es favorable en el sentido en que cada vez más los entes gubernamentales distritales y
departamentales fomentan iniciativas empresariales. Se están generando entornos favorables para
la realización de negocios y se están promoviendo convocatorias y apoyos en capacitaciones y
financiamiento para proyectos productivos a emprendedores con ideas creativas o con impacto
social.
Sin embargo algunas desventajas que se observan son las obligaciones tributarias tanto a nivel
local como en exportaciones, lo que genera que el crecimiento de las empresas sea lento y que a
largo plazo una considerable cantidad de emprendimientos no pueda crecer o mantenerse en el
mercado.
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COMPETENCIA
Descripción de la competencia
El sector de la Joyería y la Bisutería es uno de los más competidos del país ya que por un lado,
hay un gran porcentaje de informalidad y por otro existe un mercado de bajo costo generado por
países como China y Vietnam, generando unas barreras de mercado difíciles de cruzar.
Es importante por lo tanto analizar constantemente las cifras e indicadores de la competencia
en el mercado. Hay múltiples herramientas que permiten realizar estudios que arrojan datos sobre
la competencia, pero para este proyecto se usara en un mediano plazo el servicio de Base de datos
On-Line que ofrece la cámara de comercio de Bogotá, el cual es una plataforma tecnológica para
segmentar y descargar en línea las bases de datos a partir de los registros mercantiles de las
empresas legalmente constituidas.
El estudio que se realizó para este plan de negocios encontró que la competencia se encuentra
principalmente en la ciudad de Bogotá. Una idea aproximada del tamaño de la competencia se
puede encontrar en las más 1.000 empresas registradas en el clúster de joyería y bisutería de la
Cámara de Comercio de Bogotá.
En la página web del Clúster hay un directorio que permite ubicar y visualizar los distintos
actores del sector. Se realizó el ejercicio de búsqueda y el resultado arrojo que hay 355 empresas
entre diseñadores de joyería y bisutería, talleres artesanales y pequeños comerciantes en Bogotá.
Entre el total de empresas resalto marcas como Lakshmi, Sebastian Jaramillo, Paula Estrada,
Frases Accesorios y Metalero pues son empresas que manejan conceptos similares a los del
proyecto a pesar de utilizar materias primas diferentes y de tener procesos empresariales mucho
más avanzados. Por otro lado, Zoken Joyeros, Flor Amazona y Alucca, son marcas que desde el
23
trabajo con comunidades vulnerables, generan valor compartido para sus empresas, lo que es una
meta a futuro para el proyecto.
En cuestión de emprendimientos en el sector de cerámica se han detectado 22 talleres de
cerámica en la ciudad de Bogotá, 7 en la ciudad de Medellín y 2 en el municipio de Envigado con
características similares a las que se plantean en este proyecto. Los siguientes son los talleres
estudiados: Acuamarintataller de cerámica, Amano laboratorio creativo (Bogotá), Amasa cerámica
(Bogotá), Caza cerámica (Bogotá), Cerámica grieta y burbuja (Bogotá), Cerámicas Tierra viva
(Bogotá) Cima cerámica de autor (Bogotá), Claudia María Gutiérrez (Bogotá), Dega ceramista
(Bogotá), Diamante y perla (Medellín), El sanatorio espacio cultural (Bogotá-Medellín),
Eli'spottery (Bogotá), Elsa ríos cerámica (Bogotá), Fango studio (Medellín), Girona -taller
cerámico (envigado), Home poetry (envigado), Keramos arte en cerámica (Bogotá), La bestial
(Medellín), La maria ceramic designers (Bogotá), La playa estudio de diseño (Medellín), Magma
cerámica (Bogotá), Misspex handmade ceramics Bogotá), Partícula. taller de cerámica (Bogotá),
potterapy(Medellín), Salvaje (Bogotá), Taller de cerámica Verónica Jaramillo (Bogotá), Taller el
caldero de plata –ag (Bogotá), Taza de casa (Bogotá), Tu taller disegn (Medellín), Venturina taller
de cerámica (Bogotá), Vrokka (Medellin).
El aspecto a destacar comparado con la competencia es que los productos propuestos por el
proyecto están enfocados al cuidado del medio ambiente, teniendo un especial cuidado con la
trazabilidad en la producción de las piezas de joyería y en el enfoque conceptual del proyecto que
reúne elementos entre el arte y la naturaleza.
Caso empresarial
Analizare el caso empresarial de Mercedes Salazar ya que tanto por su importancia en el
mercado como por las características de sus productos, considero importante tenerla en cuenta:
24
Mercedes Salazar es una diseñadora de joyas bogotana. Se formó en el instituto nacional de
bellas artes en México donde estudio Joyería y Orfebrería y en 2001 funda su compañía “Mercedes
Salazar Joyería”.
Sus productos se caracterizan por ser contemporáneos, innovadores y por qué rescatan los
materiales y prácticas artesanales ancestrales creando alianzas con comunidades indígenas en el
territorio Colombiano.
La marca se distingue por invertir en investigación aplicada sobre materiales poco comunes en
la joyería, donde incorpora el vidrio soplado y encapsula textiles y líquidos en acrílico. Los
productos principales que ofrece son: aretes, collares, bolsos y pulseras. Su producto más
destacado y a la vez el más caro son los aretes, cuyo precio está por encima de 500.000 pesos
Ha realizado 60 colecciones desde 2002 y distribuido sus productos en 25 países en América,
Asia y Europa, además cuenta con 6 tiendas, ubicadas en Bogotá, Cartagena, Medellín y México
DF. En pasadas colecciones realizó alianzas con marcas como Coca-Cola, Carulla, Alpina,
Falabella y Carolina Herrera. Es de destacar su alianza con Juan Valdez denominada “Las
Historias del Café por Mercedes Salazar”, bajo el eslogan “Colombia es un tesoro, el café su mejor
joya”, donde se exaltan los valores más importantes de la cultura cafetera en Colombia. Para esta
alianza los productos fueron pulseras, collares gargantillas y una libreta de historias
Las Historias del Café por Mercedes en alianza con Juan Valdez.
25
Imagen 3 Collar granitos de café
(Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, 2015) Collar granitos de café [Imagen].
Recuperado de https://www.juanvaldezcafe.com/interna/Mercedes-Salazar/collar-granitos-
cafe.html
Imagen 4 Pulsera iconos
(Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, 2015) Pulsera iconos [Imagen]. Recuperado
de: ttps://www.juanvaldezcafe.com/interna/Mercedes-Salazar/pulsera-iconos.html
26
Imagen 5 Gargantilla dije
(Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, 2015) Gargantilla dije [Imagen]. Recuperado
de: https://www.juanvaldezcafe.com/interna/Mercedes-Salazar/libreta-historias.html
Como conclusión se puede determinar que existe una gran competencia en el mercado tanto en
el sector cerámico como en el de joyería. Es importante tener una estrategia clara donde la
innovación, el desarrollo e investigación del producto y del modelo de negocio permitan generar
una barrera de entrada para poder competir y brindar un producto diferenciador.
También es fundamental observar la situación de mercado en la ciudad de Bogotá, ya que en la
ciudad es donde más se concentran las empresas de la competencia pero a la vez es un lugar
donde hay más oportunidades de negocio en el sector de las industrias creativas y culturales.
Por último, vale la pena dar una mirada distinta a la competencia, en donde sea la creación de
alianzas y redes de trabajo las que permitan fortalecer la idea de emprendimiento y el
conocimiento del sector.
27
PRECIO
Variables para fijar el precio
Se tendrán en cuenta las siguientes variables para fijar el precio y a la vez obtener una
retroalimentación que ayude a mejor la estrategia de precios:
Margen o beneficio del producto: el punto de equilibrio y el beneficio por producto se
determinó en el análisis financiero que se resume en el capítulo 3
Costos de producción: el gasto en insumos y las cantidades necesarias para desarrollar
los productos se profundizan en la página 37 donde se detallan los costos variables
unitarios de cada producto
Comparación con el precio de la competencia: se fijara el precio de los productos en
promedio con los precios de la competencia pero en el caso de que el producto sea
exclusivo tendera a subir el precio
Precio que está dispuesto a pagar el cliente: de los primeros prototipos que se han
realizado se entrevistó a 10 personas para conocer sus opiniones en cuanto al precio de
los productos. De acuerdo a esto se saca un precio inicial pero se considera que esta
estimación ira cambiando a medida que el producto se introduzca al mercado
A partir del análisis de las anteriores variables se estima que los precios de productos
comerciales serán:
Prendedores: $ 20.000
Aretes: $ 65.000
Collares: $ 80.000
Anillos: $ 150.000
28
Productos artísticos (opcional):
Piezas conceptuales de joyería: $150.000 a $200.000 pesos
Piezas escultóricas: $300.000 a $500.000 pesos
Fotografía: $150.000 a $300.000 pesos
29
DISTRIBUCIÓN
Canales de distribución
La estrategia de distribución se establecerá para tres formas de venta: comercio electrónico,
venta en tiendas físicas, venta directa al cliente
La estrategia para el canal de distribución en el comercio electrónico es contratar un tercero que
se encargue de la tienda online y del transporte del producto. Se ha encontrado una empresa que
brinda este servicio para emprendedores y pequeñas empresas. Su cuota anual es de 500.000 pesos.
Sin embargo para empezar es bastante oportuno utilizar las herramientas de Facebook Analytics
y Google Adwords para iniciar a un bajo costo y de forma rápida un vistazo de cómo funciona el
mercado, la publicidad, el alcance de los anuncios y las respuesta de las personas a los productos
ofertados de manera digital. De igual manera estas herramientas contribuyen a analizar el
segmento de clientes que se conectan de manera digital y que pueden ser mucho más amplios que
los clientes segmentados en canales de distribución tradicionales (ferias, eventos, vitrinas
comerciales físicas, etc…)
Para la estrategia del canal de distribución en tiendas físicas, se realizaran en rondas cada cierta
temporada en los sectores donde se encuentren las tiendas. De esta forma se ahorrara en la
inversión en transporte y en tiempo si se surten varias tiendas el mismo día.
Para finalizar, la estrategia para el cliente directo consistirá en armar una lista de clientes para
fijar fechas, ubicación y producto para distribuir el producto cada cierta temporada y personalizar
el servicio.
En la distribución a tiendas físicas y clientes directos se destinara una cuota de 100.000 pesos
mensuales
30
PROMOCIÓN
Medios de publicidad
Se usaran los siguientes medios para la estrategia de promoción:
Internet: Es un medio que permite llegar a todo el mundo a un precio bajo, la característica
fundamental es que logra transmitir texto, información e imágenes a grandes velocidades y a
muchas personas. Por lo tanto es indispensable tener una página web y redes sociales actualizadas
Asistencia a ferias y eventos: son una gran oportunidad de encontrar clientes, inversionistas y
de posicionar la marca, además permiten conocer el estado de sector y crear contactos claves. Para
este proyecto las ferias y eventos clave son:
Expoartesanías: es una feria masiva donde se reúnen artesanos de distintas disciplinas
de la artesanía en Colombia. La ventaja que presenta es que es un escenario de
posicionamiento de marca importante y se pueden conseguir grandes ventas, la
desventaja es el gasto que requiere conseguir un puesto en la feria sumado a los días de
trabajo durante el evento
Feria Buro: es una de las ferias más importantes de diseño de Bogotá, participar en esta
tiene como ventaja conseguir clientes y contactos importantes además de posicionar la
marca en un mercado exclusivo, la desventaja son los costos de montaje del stand y del
puesto en la feria
Bogotá Fashion Week: es una plataforma comercial y de promoción de la Cámara de
Comercio de Bogotá que promociona a la capital como un centro negocios de moda de
talla internacional, enfocada en el diseño para impulsar el talento creativo de los
diseñadores emergentes. La ventaja de participar es el reconocimiento de la marca por
31
empresarios y asistentes al evento y el apoyo que se recibe por parte de la cámara de
comercio. La desventaja es la competencia para participar en la feria ya que se presentan
muchos emprendedores
Feria de jóvenes empresarios de Bogotá: es un evento de la cámara de comercio de
Bogotá donde se promocionan las empresas de personas jóvenes, permitiendo que
asistan a ruedas de negocios y que puedan mostrar sus emprendimientos a un público
masivo. La feria funciona bajo convocatoria y pasan las mejores empresas
Los productos artísticos se presentaran a convocatorias de ferias de arte como: ARTBO, Feria
del millón, Barcù, Feria Odeón las cuales están dedicadas específicamente a cubrir el sector arte
en Bogotá y que sirven como plataforma para exponer el trabajo de jóvenes artistas
32
PROYECCIÓN DE VENTAS
En este punto se describirá un aproximado numérico de las ventas y las estrategias con que se
van a proyectar mensualmente.
Proyección
La facturación promedio de ventas por producto se puede observar en la siguiente tabla:
Esta cifra se puede ver atenuada en el primer año por el impacto de salida al mercado en un 20%.
A partir de información en revistas como Fucsia y Focus magazine, empresas especializadas
del sector y especialmente del calendario de eventos y ferias de Corferias, se observó que hay
varios picos altos de consumo en las siguientes temporadas:
Temporada de ferias.
Temporada de navidad
Vacaciones.
Eventos especiales (día de la mujer, el día de la madre, matrimonios, cumpleaños)
Eventos de modas.
De acuerdo a lo anterior se espera que las ventas incrementen un 5% en los meses de marzo,
abril, mayo, octubre, noviembre y diciembre Sin embargo son meses de alta competencia, por lo
PRODUCTO PRECIO UNIDADES VENTAS
PRENDEDORES 20.000$ 35 700.000$
ARETES 65.000$ 20 1.300.000$
COLLARES 80.000$ 5 400.000$
ANILLOS 150.000$ 5 750.000$
TOTAL 65 3.150.000$
PROYECCION DE VENTAS MENSUAL
33
que se diseñaran estrategias que promocionen e incentiven la venta de artículos de la empresa en
estas temporadas
PRODUCCION
Pasos para elaborar el producto
1. Compra de materia prima: arcilla, barbotina, esmaltes
2. Manipulación de la materia prima: Diseño y modelado de la arcilla o moldeo de la
barbotina
3. Dejar secar de la pieza
4. Introducir la pieza al horno y Cocción de bizcocho
5. Dejar enfriar la pieza
6. Limpieza y retoques
7. Aplicación de esmaltes
8. Segunda Cocción
9. Limpieza y retoques
10. Agregado de componentes: tejidos
11. Empaque del producto final
12. Almacenamiento: Stock
Prototipos
Para comprobar y medir si los productos propuestos son validados en el mercado, se iniciará
con un proceso prototipado que identifique las características favorables y desfavorables del
producto. A continuación, mostrare los pasos a seguir:
34
1. Prototipo Alfa: su objetivo es validar la propuesta de valor. Sirve para medir la intensión
de adquirir el producto, además de realizar pruebas iniciales muy rápidas antes de hacer una gran
inversión
2. Prototipo Beta: sirve para validar las ofertas de valor y las características iniciales del
producto. Su objetivo es saber si se puede entregar la propuesta de valor al cliente de una forma
básica
3. Modelo de negocio: comprobar si la forma en la que se está enfocando el modelo de
negocio brinda una solución a las necesidades del cliente.
4. Experiencias: validar el proceso, cuales decisiones generan valor y cuáles no.
Después de seguir este proceso se planteará la ejecución de un producto mínimo viable (PMV),
que es una versión del producto que permite recoger la máxima cantidad de aprendizaje validado
por los clientes con el menor esfuerzo
Tecnologías que se usaran (herramientas, computadores, maquinaria, etc.)
Horno para cerámica: eléctrico o de gas
Pirómetro digital para horno
Laminadora
Agitador
Torneta
Gramera
Tamiz
Mortero
35
Herramientas: gradinas, palillos de madera, punzón, lijas, esponja, espátulas, alicates,
rodillos, tenazas, pinceles
Mesa de amasado
Sillas
Impresora
Computador
Conexión a internet
Gestión de inventario
Se dispondrá de un inventario que cubra la producción de un mes revisándose semanalmente.
Para la materia prima se tendrán 4 proveedores, uno suministrara el yeso para moldes, otro los
esmaltes, otro las arcillas y barbotina y el ultimo los tejidos ecológicos
La materia prima mensual requerida se calcula en:
Arcilla: 30 kilos
Barbotina: 20 litros
Esmaltes: 5 litros
Yeso: 20 kilos (la compra de este material puede disminuir mensualmente)
Tejidos: 50 metros
Del producto final se tendrá un inventario que cubra las ventas mensuales más un 25 % de
producto en reserva. Las siguientes serán las unidades del inventario:
Unidades del inventario para venta mensual: 65 piezas
Unidades de reserva mensuales : 10 a 15 piezas
36
Costos
Tabla con costos fijos y variables
Cos
tos f
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Mes
1M
es 2
Mes
3M
es 4
Mes
5M
es 6
Mes
7M
es 8
Mes
9M
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Mes
11M
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42
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37
Costos variables unitarios
INSUMOS PRINCIPALES
UNIDAD
MEDIDA
CANTIDAD
UNITARIA VR. Vr Total
Arcilla gramo 500 700$ 700$
esmaltes gramo 50 3.000$ 3.000$
tejidos metro 1 1.000$ 1.000$
complementos 5.000$ 5.000$
Packaging unidad 1 1.500$ 1.500$
yeso gramo 500 2.000$ 2.000$
-$
costo unitario 13.200$
Precio de venta 20.000$
PRENDEDORES
INSUMOS PRINCIPALES
UNIDAD
MEDIDA
CANTIDAD
UNITARIA VR. Vr Total
Arcilla gramo 500 700$ 700$
esmaltes gramo 50 3.000$ 3.000$
tejidos metro 2 2.000$ 2.000$
complementos 3.000$ 3.000$
Packaging unidad 1 1.500$ 1.500$
yeso gramo 500 2.000$ 2.000$
-$
costo unitario 12.200$
Precio de venta 65.000$
ARETES
INSUMOS PRINCIPALES
UNIDAD
MEDIDA
CANTIDAD
UNITARIA VR. Vr Total
Arcilla gramo 1000 1.400$ 1.400$
esmaltes gramo 100 6.000$ 6.000$
tejidos metro 4 4.000$ 4.000$
complementos 6.000$ 6.000$
Packaging unidad 1 1.500$ 1.500$
yeso gramo 1000 4.000$ 4.000$
-$
costo unitario 22.900$
Precio de venta 80.000$
COLLAR
INSUMOS PRINCIPALES
UNIDAD
MEDIDA
CANTIDAD
UNITARIA VR. Vr Total
Arcilla gramo 250 350$ 350$
esmaltes gramo 50 3.000$ 3.000$
tejidos metro 1 1.000$ 1.000$
complementos 6.000$ 6.000$
Packaging unidad 1 1.500$ 1.500$
yeso gramo 500 2.000$ 2.000$
-$
costo unitario 13.850$
Precio de venta 150.000$
ANILLOS
38
Equipos e infraestructura
DESCRIPCION CANTIDADV/R.
UNITARIOV/R. TOTAL
HORNO ELECTRICO 1 $ 4.324.155 $ 4.324.155
MUFLA ELECTRICA 1 $ 1.499.400 $ 1.499.400
TORNO ELECTRICO 1 $ 2.748.900 $ 2.748.900
AGITADOR 1 $ 629.748 $ 629.748
EXTRUSIONADORA 1 $ 367.353 $ 367.353
PIROMETRO 1 $ 431.077 $ 431.077
COMPUTADOR 1 $ 1.500.000 $ 1.500.000
IMPRESORA 1 $ 500.000 $ 500.000
$ 0
TOTAL INVERSION $ 12.000.633
DESCRIPCION CANTIDAD V/R. V/R. TOTAL
MESA DE AMASADO 1 $ 200.000 $ 200.000,00
TORNETA CON PEDESTAL.. 1 $ 199.920 $ 199.920,00
PAPELERIA 1 $ 50.000 $ 50.000,00
TOTAL INVERSIÓN $ 449.920,00
DESCRIPCIÓN CantidadCosto
UnitarioCosto Total
ADECUACIÓN DE LA EDIFICACIÓN 1 $ 600.000 $ 600.000,00
ADAPTACION TOMAS
ELECTRICAS1
$ 200.000 $ 200.000,00
$ 0,00
TOTAL INVERSION $ 800.000,00
REQUERIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS
REQUERIMIENTO DE MUEBLES Y ENSERES
INVERSION EN OBRAS FISICAS DE ADECUACIÓN (INCLUYE MANO DE OBRA
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ORGANIZACIÓN Y GESTION
Organización del trabajo
En la parte administrativa esta será la organización:
Dirección de la empresa: Sebastian Macias
Responsable del taller: Sebastian Macias
Atención a los clientes: Andrea Carolina Mira y Sebastian Macias
Encargado de publicidad: Andrea Carolina Mira
Responsable de distribución: Sebastian Macias
En el área de creación y producción se distribuirá el trabajo de la siguiente forma:
Recopilación de datos y verificación: Andrea Carolina Mira y Sebastian Macias
Bocetos y prototipos: Andrea Carolina Mira y Sebastian Macias
Diseño y modelado de la pieza: Sebastian Macias
Cocción de bizcocho: Sebastian Macias
Limpieza y retoques: Andrea Carolina Mira
Aplicación de esmaltes: Andrea Carolina Mira
Segunda Cocción: Sebastian Macias
Limpieza y retoques: Andrea Carolina Mira
Agregado de tejidos: Andrea Carolina Mira
Empaque del producto final: Andrea Carolina Mira y Sebastian Macias
El promedio de producción por semana será de 20 piezas
40
Selección de personal
Para la selección de personal se pedirán los siguientes requisitos
Formación:
Estudios universitarios
En caso de no tener estudios universitarios, experiencia mínima de 3 años en producción
de joyería
Cualidades personales sobresalientes
Retribución de sueldo
Para el proyecto, el sueldo que se fijara al equipo de trabajo tendrá en cuenta los siguientes
aspectos:
Cobrar un valor de acuerdo al porcentaje sobre los beneficios del proyecto
Cobrar un porcentaje sobre las ventas.
Sueldo fijo
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JURIDICO-TRIBUTARIO
En este punto se señalaran de forma general los aspectos más importantes a tener en cuenta para
conocer las tipos jurídicos y tributarios en la conformación de la empresa.
Forma jurídica
Para iniciar el emprendimiento se tendrá una forma jurídica de Persona natural régimen
simplificado. A medida que la empresa vaya creciendo y obteniendo más recursos e ingresos se
verá la posibilidad de cambiar la figura jurídica.
Las siguiente es la clasificación de empresas jurídicas para tener en cuenta:
Sociedad por Acciones Simplificada
Sociedad Limitada
Empresa Unipersonal
Sociedad Anónima
Sociedad Colectiva
Sociedad Comandita Simple
Sociedad Comandita por Acciones
Empresa Asociativa de trabajo
Seguridad social
El Sistema de Seguridad Social Integral en Colombia fue instituido por la Ley 100 de 1993,
establece la legislación de cuatro frentes generales:
El Sistema general de Pensiones: El primero es el Régimen Solidario de Prima Media con
Prestación Definida que es de carácter público y es administrado por Colpensiones. El segundo
42
es el Régimen de Ahorro Individual con Solidaridad, que es de carácter privado. Ambas
opciones son de libre elección del trabajador
El Sistema General de Seguridad Social en Salud: El Sistema General de Seguridad Social en
Salud tiene por objeto regular el servicio público esencial de salud y crear condiciones de acceso
al servicio a toda la población, en todos los niveles de atención. Es operado por las Entidades
Promotoras de Salud (EPS) y la prestación del servicio está a cargo de las Instituciones
Prestadoras de Servicios de Salud (IPSs). La EPS es de libre elección del trabajador
El Sistema General de Riesgos Profesionales: El Sistema General de Riesgos Laborales es el
conjunto de entidades públicas y privadas, normas y procedimientos, destinados a prevenir,
proteger y atender a los trabajadores. Las Administradoras de Riesgos Profesionales (ARL) son
las entidades responsables de la afiliación, el registro y el recaudo de sus cotizaciones. La ARL
es de libre elección del trabajador
Los servicios sociales complementarios: Este componente se desarrolla a través del Programa
Colombia Mayor que otorga un subsidio económico a las personas mayores de edad con bajos
ingresos o que carezcan de ellos.
Otros componentes
Cesantías
Subsidio Familiar
Beneficios Económicos Periódicos - BEPS
43
Los aportes a seguridad social año 2018 quedaron de la siguiente manera:
Aporte Empresa Valor Empleado Valor Total
cotización
Salud 8.5% $66.406 4% $31.250 $ 97.700*
Pensión 12% $93.749 4% $31.250 $ 125.000*
Estos valores de cotización son calculados con el salario mínimo $ 781.242
Fuente: Departamento de Nacional de planeación. Recuperado de:
https://www.dnp.gov.co/programas/desarrollo-social/subdireccion-de-empleo-y-seguridad-
social/Paginas/Seguridad-Social-Integral.aspx
Contratos
Tipos de contratos en Colombia:
Contrato a término fijo (Art. 46 del Código Sustantivo de Trabajo y Art. 28 de la Ley
789 de 2002
Contrato a Término Indefinido (Art. 47 del Código Sustantivo de Trabajo)
Contrato de Obra o labor (Art. 45 del Código Sustantivo de Trabajo)
Contrato de aprendizaje (Art. 30 de la Ley 789 de 2002)
Contrato temporal, ocasional o accidental (Art. 6 del Código Sustantivo de Trabajo)
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Obligaciones tributarias
Impuestos directos
Impuesto de Renta: Es un tributo sobre la utilidad fiscal obtenido durante el año gravable, que
ocasiona un incremento patrimonial, para quién lo recibe. Para las personas naturales existe una
tabla que establece tarifas progresivas sobre la renta gravable, mientras que la tarifa para la persona
jurídica es única.
Impuestos indirectos
Impuesto al Valor Agregado IVA: Dentro de este impuesto existen dos regímenes, el
simplificado y el común:
Pertenecen al régimen simplificado del impuesto sobre las ventas, las personas naturales
comerciantes y los artesanos que sean minoristas o detallistas, los agricultores y ganaderos que
realicen operaciones gravadas, y quienes presten servicios gravados, siempre y cuando cumplan
con las siguientes condiciones:
Ingresos brutos totales provenientes de la actividad obtenidos durante el año anterior,
inferiores a $83.896.000 pesos.
Máximo un establecimiento de comercio, oficina, sede, local o negocio donde ejerza su
actividad.
Que en el establecimiento, oficina, sede, local o negocio no se desarrollen actividades
bajo franquicia, concesión, regalía, autorización o cualquier otro sistema que implique
la explotación de intangibles.
No ser usuario aduanero.
45
Que no haya celebrado en el año inmediatamente anterior ni en el año en curso contratos
de venta de bienes o prestación de servicios gravados por valor individual y superior a
$69.214.000.
Que el monto de sus consignaciones bancarias, depósitos o inversiones financieras
durante el año anterior o durante el respectivo año no supere la suma de $94.383.000.
Pertenecen al régimen común las personas naturales que vendan o presten servicios
gravados y no cumplan cualquiera de los requisitos indicados para pertenecer al régimen
simplificado.
También pertenecen al régimen común las personas jurídicas, las sociedades de hecho,
las empresas unipersonales, los consorcios y uniones temporales, cuando presten
servicios gravados con IVA.
Otros impuestos
Retención en la Fuente
Impuesto de Timbre
Impuesto de Industria y Comercio
Impuesto de Remesas
Impuesto Predial
Fuente: Plan de empresa online recuperado de: http://pol.ccb.org.co:8080/planempresa/
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Documentación oficial para desarrollar la actividad empresarial
Documentos necesarios para registrarse como persona natural ante la Cámara de Comercio de
Bogotá:
Original del documento de identidad.
Formulario del Registro Único Tributario (RUT).
Formularios disponibles en las sedes de la CCB.
Formulario Registro Único Empresarial y Social (RUES) 2017
Carátula única empresarial y anexos, según corresponda (Persona Natural)
En el caso de persona jurídica
Original del documento de identidad.
Formulario del Registro Único Tributario RUT
Formulario Registro Único Empresarial y Social (RUES)
Carátula única empresarial y anexos según corresponda (Persona Natural, Persona
Jurídica, Establecimiento de Comercio, Proponente)
Para protección legal son importantes los siguientes documentos:
Registro de marca:
Registro de diseño industrial
Derechos de autor
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Las siguientes son instituciones para formalizar y tramitar documentos:
Superintendencia de Industria y comercio, Cámara de Comercio de Bogotá, Dirección de
Impuestos y Aduanas Nacionales DIAN, Dirección Nacional de Derecho de Autor y Secretaría
Distrital de Planeación
48
CAPITULO 3: ANÁLISIS FINANCIERO
A continuación se mostraran varios datos que se concluyeron luego de analizar la información
financiera de los primeros tres años del proyecto
1. La inversión total para a la realización del proyecto es de $1.350.000. se aporta el 100%
con recursos propios
2. Las ventas inician en el mes 1 del 2019. En el primer año se espera vender 49,11 millones
de pesos. Se confía tener la mayor venta en el mes 1 de la proyección, por valor de 4,09
millones de pesos.
3. En el segundo año se presupuesta incrementar las ventas en un 8% teniendo ventas
promedio mensuales de 4,42 millones de pesos. Para el tercer año se espera tener ventas
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
VALOR VALOR VALOR
VENTAS $ 49.116.000 $ 53.045.280 $ 57.288.902
TOTAL COSTO DE VENTAS $ 30.649.620 $ 30.999.766 $ 31.307.964
UTILIDAD BRUTA (Ventas - costo de ventas) $ 18.466.380 $ 22.045.514 $ 25.980.939
GASTOS ADMINISTRATIVOS $ 20.539.899 $ 20.621.399 $ 20.703.714
GASTOS DE VENTAS $ 0 $ 0 $ 0
UTILIDAD OPERACIONAL (utilidad bruta- G.F.) $ -2.073.519 $ 1.424.115 $ 5.277.224
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS (U.O. - Otr G.)$ -2.413.519 $ 1.084.115 $ 4.937.224
UTILIDAD NETA $ -2.413.519 $ 1.084.115 $ 4.937.224
Flujo de efectivo $ -3.996.719 $ 1.604.115 $ 5.457.224
Inversiones $ 1.350.000 $ 50.000 $ 50.000
Rendimiento sobre la inversión 226,94% 5263,87% 99,58%
Rendimiento sobre el patrimonio 226,94% 5263,87% 99,58%
Rentabilidad sobre los ingresos -4,91% 2,04% 8,62%
Punto de equilibrio anual $ 51.876.600
Recuperación de la inversión EN EL AÑO 3
TIR ( Taza Interna de Retorno) 14,71%
VAN ( Valor Actual neto) $ 1.012.736
TASA DE INTERES DE OPORTUNIDAD 5,00%
RESUMEN FINANCIERO
PROYECTO NATURALEZA CAFÉ
49
por 57,29 millones de pesos correspondiente a un crecimiento del 8% con respecto al año
anterior
4. El producto de mayor venta en el año 1 son los aretes el cual participa con un 42,15%. El
producto de menor participación en el portafolio es anillos con una contribución de solo
el 13,05%
5. Los costos y gastos fijos del primer año ascienden a $38.965.119, se destinan 9,11022
millones de pesos para mano de obra, se establecen 9,18 millones de pesos en costos de
producción, se calculan 20,5398992 millones de pesos para gastos administrativos .Se
contabilizan 0,135 millones de pesos para depreciación
6. El margen de contribución de la empresa es 75,11% lo cual se interpreta así: por cada
peso que venda la empresa se obtienen 75 centavos para cubrir los costos y gastos fijos de
la empresa y generar utilidad. El producto con mayor margen de contribución es collares,
prendedores es el producto de menor margen de contribución.
7. Teniendo en cuenta la estructura de costos y gastos fijos y el margen de contribución de
la empresa se llega a la conclusión que la organización requiere vender $51.876.600 al
año para no perder ni ganar dinero. Se requieren ventas mensuales promedio de 4,3
millones de pesos. Al analizar las proyecciones de ventas se determina que la empresa en
el segundo año, alcanza el punto de equilibrio.
8. El estado de pérdidas y ganancias proyectado para el primer año muestra que las metas de
ventas es insuficiente para cubrir el costo de operación por lo tanto las pérdidas del
proyecto pueden estar generadas en los altos costos fijos que se presupuesta para la
50
actividad de la empresa. La rentabilidad sobre ventas del proyecto es de -0,41%
mensuales
9. El estado de resultados en el primer año muestra una perdida por 2,41 millones de pesos
y la rentabilidad bruta es del 37,6% anual. Se aconseja revisar con detenimiento los
precios de venta, la proyección de venta y los costos variables. La rentabilidad
operacional es del -4,22% anual, se sugiere repasar la estructura de costos y gastos fijos.
La rentabilidad sobre ventas es de -4,91% anual, se propone revisar con detenimiento los
costos financieros y la recuperación de capital de los costos preoperativos.
10. Para el segundo año las ventas crecen un 8% y los costos de ventas suben un 1,14% la
empresa denota eficiencia operativa muy baja los gastos administrativos se incrementan
en un 0,4%
11. En el tercer año los costos de ventas se incrementan en un 0,99%. mientras que las ventas
asciende un 8%, la empresa denota eficiencia operativa alta
12. La empresa vende el 100% de contado
13. la empresa compra el 100% de contado se debe tener presente la cartera para que el flujo
de efectivo no se afecte
14. El proyecto presenta su mayor déficit en el mes 12 por valor de -$3.996.719, es necesario
que se descuente del valor de los inventarios en caso de ser requeridos. Con este valor el
proyecto no posee viabilidad es conveniente que se estime un poco más de capital de
trabajo para cubrir eventualidades
51
15. El proyecto posee una inversión de $1.350.000. Al primer año de operación arroja un
flujo de efectivo de -4 millones, para el segundo año el valor es de 1,6 millones y para el
tercero de 5,46 millones. La viabilidad financiera se determina a través de la tasa interna
de retorno o TIR la cual es de 14,71% interpretándose como una rentabilidad del
proyecto del 14,71% promedio anual.
16. Otro indicador de viabilidad financiera es el periodo de recuperación de la inversión o
PRI. Se calcula con el estado de resultados sumando las utilidades y restando la inversión
hasta obtener cero. La inversión es de $1.350.000, como la suma de las utilidades de los
tres años es superior se afirma que la inversión se recupera en el tercer año.
17. Al terminar el primer año para el proyecto se concluye que por cada peso de pasivo
corriente que debe, la empresa tiene $0,00 pesos de activo líquido corriente para cubrirlo.
Se considera que una razón corriente ideal es superior a 2.5 a 1, es decir que por cada
peso que se adeuda en el corto plazo se tienen dos y medio pesos como respaldo.
18. El indicador que ayuda a determinar la capacidad que tiene la empresa para cubrir sus
obligaciones con terceros a corto y largo plazo se le denomina nivel de endeudamiento.
Es importante conocer la discriminación del pasivo total; una empresa puede tener un
endeudamiento alto pero si la mayor parte de éste es a largo plazo ella no tendrá las
dificultades que ha de suponer un indicador alto.
19. Al terminar el primer año el 0% de los activos están respaldados con recursos de los
acreedores, se considera que un nivel de endeudamiento del 60% es manejable, un
endeudamiento menor muestra una empresa en capacidad de contraer más obligaciones
52
mientras que un endeudamiento mayor muestra una empresa a la que se le puede
dificultar la consecución de más financiamiento.
20. El proyecto se financia 100% con recursos propios
53
CAPITULO 4: DOFA Y CANVAS
Este ejercicio se realiza para analizar la idea de emprendimiento
Oportunidades
Existen varias convocatorias que financian total o parcialmente proyectos de
emprendimiento dentro de los que se encuentran la beca de fortalecimiento a empresas
de las industrias culturales y creativas de IDARTES, el fondo emprender del SENA, el
programa In-pactamos de Bancolombia etc…
El gobierno está invirtiendo económicamente al fomento de la cultura emprendedora,
sobre todo por el momento que vive el país de posconflicto.
Varias instituciones públicas y privadas en la Ciudad de Bogotá contribuyen a la
formación empresarial.
Las Universidades apoya a nivel educativo la formación artística profesional con
enfoque al emprendimiento.
Desarrollar actividades de emprendimiento en Bogotá trae consigo grandes
oportunidades ya que en la ciudad se realizan los eventos, ferias y plataformas de
exhibición culturales y artísticas más importantes del país.
Amenazas
Se prevé que economía Colombiana crezca poco en el 2018 por lo que la inversión
pública y privada en cultura, arte o emprendimiento puede no ser tan alta para el 2019
Existe una alta tasa de informalidad, generando una competencia muy compleja
Alta competencia en el sector de la joyería y bisutería
Altos impuestos
Retos logísticos para abrir nuevos mercados
54
Entorno político y administrativo del país indefinido por elecciones presidenciales del
2018
Fortalezas
Voluntad de emprender
Ventaja de tener un espacio natural amplio donde desarrollar los proyectos
Conocimientos en el campo del arte y el emprendimiento
Buenos contactos
Apoyo familiar
Disposición de aprender y escuchar criticas
Capacidad de afrontar retos
Debilidades
Por la ubicación del taller en el área rural de Sasaima-Cundinamarca, la comunicación
y el transporte se pueden ver afectados por aspectos climáticos y geográficos propios
de esta región.
El taller de cerámica requiere de una gran inversión por lo que tomara tiempo
conformarlo totalmente.
Falta de formación empresarial y financiera.
Reforzar estudios y formación en el campo del arte.
55
Matriz DOFA
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FA
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las
críti
cas
cons
truc
tivas
56
CANVAS
57
CAPITULO 5: PROYECTOS A FUTURO
El objetivo de este emprendimiento es realizar y ejecutar diversos tipos de proyectos sostenibles
y de esta forma no depender de un único producto y o servicio. Este planteamiento busca generar
varias líneas de trabajo paralelas, donde será fundamental el trabajo colaborativo, la investigación-
creación en la práctica artística y el desarrollo empresarial.
Dependiendo de la naturaleza de la propuesta y de su organización, cada proyecto tendrá un
tiempo de vida (corto, mediano y largo plazo). A continuación describiré de forma general varios
proyectos planeados a mediano y larga plazo:
Taller campo
Tipo de proyecto: comunitario
Ubicación: taller de cerámica en finca cafetera, municipio Sasaima-Cundinamarca
Descripción: proyecto con enfoque al tema de arte y naturaleza donde se indaga sobre el espacio
rural y la comunidad del municipio de Sasaima-Cundinamarca.
Actividades: interacción con las diferentes personas del municipio, en su mayoría campesinos,
para aprender y reconocer los distintos conocimientos que tienen sobre su entorno, la naturaleza y
sus cultivos
A partir de esto realizar propuestas artísticas (desde distintas disciplinas y pensamientos) que
promuevan y den cuenta de los saberes de la comunidad.
Resultados esperados:
Los artistas participantes deben dar talleres y cursos a niños y jóvenes, a partir de los
saberes adquiridos durante el proyecto
58
circulación y exposición de las obras
publicación sobre resultados de investigación-creación
Posibles formas de financiamiento:
Beca de emprendimiento, convocatorias de estímulos del Ministerio de cultural
Tiempo de ejecución del proyecto: 6 meses a 1 año
Mobiliario sostenible
Tipo de proyecto: Creación
Ubicación: Taller de cerámica en finca cafetera, municipio Sasaima-Cundinamarca
Descripción: proyecto de trabajo colaborativo entre carpinteros y ceramistas para diseñar, crear
y producir objetos de mobiliario (muebles, sillas, mesas, lámparas etc...)
Propuesta de valor: generar el menor impacto ambiental posible para elaborar los objetos de
mobiliario. Se usaran materiales reciclados o materias primas certificadas ambientalmente
Características de los productos
diseño
sostenibilidad
trabajo colaborativo
Resultados esperados:
producción limpia y sostenible
59
Posibles formas de financiamiento:
Fondo emprender SENA
La Fundación Bancolombia, el Banco Agrícola y Banistmo, a través de su programa In-
pactamos
Duración del proyecto: 1 a 2 años (si es viable se continuara con el proyecto)
Café Cerámico
Tipo de proyecto: creación y circulación
Ubicación: Taller de cerámica en finca cafetera, municipio Sasaima-Cundinamarca. Talleres de
cerámica de Bogotá.
Descripción: proyecto que busca convocar a ceramistas, artesanos, artistas y diseñadores de
Bogotá para crear una vajilla para café a forma de cadáver exquisito
Propuesta de valor: crear una vajilla de varios autores, donde se destaquen las diferentes
propuestas creativas de cada artista, diseñador, ceramista y artesano. La vajilla estará compuesta
de un set de 4 pocillos, 4 platos, 4 cucharas y 1 máquina de preparación de café. Los productos no
tendrán un diseño determinado, reunirá las distintas formas de creación de los autores.
Características de los productos:
Diversidad de diseños y estilos
Piezas d autor
Trabajo colaborativo
Libertad creativa
60
Resultados esperados:
Generar lazos y alianzas en el sector
Comercializar el producto
Se espera poder hacer este tipo de iniciativa con otros artistas a nivel nacional
Tiempo de ejecución: 3 a 6 meses
61
CONCLUSIONES
El proceso para escribir y planear una tesis de emprendiendo en arte ha sido una experiencia
de gran aprendizaje. El primer reto fue poder integrar el concepto de arte con el de mercado, ya
que hay dos mundos enfrentándose; el empresarial y el artístico. Considero fundamental estudiar
casos reales de artistas emprendiendo y buscar en las bibliotecas las publicaciones, los registros y
los libros sobre este tema.
En la facultad de artes ASAB en este momento en que escribo la tesis, se han presentado muy
pocas personas en la modalidad de emprendimiento como forma de grado, por lo que los
registros de esta práctica en artes son escasos. Esta situación al contrario de ser un obstáculo es
una oportunidad para empezar a discutir sobre las industrias culturales en el campo del arte y en
la universidad; hay todo por hacer y es un gran reto para los que nos decidimos a tomar este
camino ya que no es común en la enseñanza ni en el ámbito académico del arte.
El concepto investigación- creación en el campo de la práctica artística sirve como puente
para generar propuestas de emprendimiento, ya que se pueden encontrar elementos que dialogan
con otras disciplinas, haciendo del emprendimiento en arte algo más allá de un puro interés
económico, un mecanismo para conocer y comprender el quehacer artístico en la sociedad.
Es importante aclarar que el artista por emprender no significa que ahora se vuelva un
vendedor de productos y servicios o un mercader de artesanías (trabajos totalmente respetables),
lo que si debe entenderse es que el artista puede desarrollar su practica con herramientas del
mundo empresarial o de la gestión cultural sin necesariamente transgredir sus convicciones o
afectar la obra de arte. Pienso que mientras más aprendamos los artistas a organizar y administrar
nuestro trabajo, vamos por una parte a conocer cómo funciona el sistema del arte y por otra parte
62
a lograr independencia en los procesos de producción como de comercialización de la obra de
arte.
El estudiar y analizar los factores que inciden para desarrollar y ejecutar un proyecto es una
de las enseñanzas más valiosas que me deja el escribir este texto, ya que he podido involucrarme
en procesos creativos con otros artistas. Con esta experiencia aprendí que es vital para cualquier
proyecto la ejecución, por lo que se pueden escribir los mejores planes de empresas en conjunto
con las ideas más sorprendentes pero si no se llevan a cabo difícilmente se van a conseguir las
metas propuestas. Para ejecutar cualquier idea considero clave lo siguiente: primero que todo
empezar, no importa si al principio no se sabe muy bien que rumbo se va a tomar lo más
importante es empezar. Lo segundo es tener ganas de aprender, uno nunca va empezar
sabiéndose todas por lo que hay que estudiar y estar capacitando todo el tiempo. Lo tercero es
conformar un buen equipo de trabajo, donde prime la disciplina y la ganancia colectiva más que
la individual.
Finalmente quiero destacar que este proyecto se ha convertido en un plan de vida que
transciende más allá de un proyecto de grado y desarrollarlo es un proceso que requiere de
disciplina, planeación y convicción.
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ANEXOS
Brochure proyecto Naturaleza Café
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