ARRESE...Pág. 13 ARRESE Pág. 2 Pág. 4 BOLLERÍA ESPECIALES PASTAS SURTIDAS TARTAS Pág. 7...

Pág. 13

ARRESE

Pág. 2

Pág. 4

BOLLERÍA

ESPECIALES

PASTAS SURTIDAS

TARTAS Pág. 7

BIZCOCHOS

TRUFAS

Pág. 6

Pág. 9

SANDWICHES

HELADOS

Pág. 11

Pág. 10

hazia.net

Nuestros productos se elaboran el mismo establecimiento donde se elaboran otros que contienen los siguientes alérgenos, pudiendo contener trazas de los mismos: GLUTEN, HUEVO, CACAHUETES, SOJA,

LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO Y SULFITOS

BOMBONES Pág. 14

REGLAMENTO (UE) 1169/2011 y REAL

DECRETO 126/2015

CONSULTE AQUÍ LA INFORMACIÓN EN

MATERIA DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS

ALIMENTARIAS DE NUESTRAS

ELABORACIONES

GLUTEN CRUSTÁCEOS MOLUSCOS HUEVO PESCADO CACAHUETES SOJA LECHEFRUTOS DE

CÁSCARAAPIO MOSTAZA SÉSAMO SULFITOS ALTRAMUCES

Bolas de crema SI SI SI

Bollo de

mantequillaSI SI SI

Brioche

chocolateSI SI SI SI SI SI

Caracola SI SI TRAZAS SI SI TRAZAS

Cristina SI SI SI

Cristina nata SI SI TRAZAS SI SI TRAZAS

Cristina choco

(Pepit)SI SI TRAZAS SI SI SI TRAZAS

Croissant SI SI SI

Croissant de

nataSI SI SI

Croissant

pequeñoSI SI SI

Croissant

pistachoSI SI SI SI

Croissant

pequeñoSI SI SI SI SI

Croissant

pistachoSI SI SI

Croissant

naranjaSI SI SI SI SI

Puede contener el alérgeno: Posible presencia de trazas

ALÉRGENOS

Producto

BO

LLE

RÍA

Nuestros productos se elaboran el mismo establecimiento donde se elaboran otros que contienen los siguientes alérgenos pudiendo contener trazas de los mismos: GLUTEN, HUEVO, CACAHUETES, SOJA, LECHE, FRUTOS DE

CÁSCARA, SÉSAMO Y SULFITOS

2



Lazo SI SI SI

Mafi SI SI SI

Medias noches SI SI SI

Napolitana SI SI TRAZAS SI SI TRAZAS SI

Palmera

chocolateSI TRAZAS TRAZAS SI SI TRAZAS

Palmera coco SI SI

Palmera natural SI SI

Palmera yema SI SI SI SI

Persiana SI SI SI

Suizo SI SI SI

Suizo pequeño SI SI SI


ALÉRGENOS

Producto

BO

LLE

RÍA

Nuestros productos se elaboran el mismo establecimiento donde se elaboran otros que contienen los siguientes alérgenos, pudiendo contener trazas de los mismos: GLUTEN, HUEVO, CACAHUETES, SOJA, LECHE, FRUTOS DE


3



Arroz SI SI SI

Manzana SI SI SI SI

Damas de

cremaSI SI SI

Etxekoa SI SI SI SI SI

Santiago SI SI SI SI

Yema con pasas SI SI SI SI

Yema con

piñonesSI SI TRAZAS SI TRAZAS SI

Yema quemada SI SI SI SI

Brazo gitano

chocoSI SI TRAZAS SI SI TRAZAS

Carballón SI SI SI SI

Cremoso de

limónSI SI SI SI SI SI

Crocanti SI SI TRAZAS SI SI SI

Dulcinea SI SI TRAZAS SI SI SI SI

Florentina SI SI TRAZAS SI SI TRAZAS

ES

PE

CIA

LE

S

ALÉRGENOS

Producto




4



Ganaché SI SI TRAZAS SI SI TRAZAS

Maskota SI SI SI SI

Moka SI SI SI SI TRAZAS

Moro y cristiano SI SI TRAZAS SI SI TRAZAS

Mouse de limón SI SI TRAZAS SI SI TRAZAS SI

Mouse de

naranjaSI SI TRAZAS SI SI TRAZAS SI

Mouse de

yogurtSI SI TRAZAS SI SI TRAZAS SI

Panchineta SI SI SI SI

Pastel vasco SI SI SI SI

Ponche SI SI SI

Queso SI SI SI SI SI

Relleno de

VergaraSI SI

Ruso de café SI SI

Ruso de

chocolateTRAZAS SI SI SI TRAZAS

ES

PE

CIA

LE

S



ALÉRGENOS

Producto


5



Ruso de

mantequillaSI SI

Sacher SI SI TRAZAS SI SI SI SI

Saint Honore SI SI SI

Selva negra SI SI TRAZAS SI SI SI

Suflé de limón SI SI SI SI

Tocino de cielo SI

Virginia SI SI SI SI TRAZAS SI

SI SI TRAZAS SI SI SI TRAZAS SI



PASTAS SURTIDAS


ALÉRGENOS

Producto

ES

PE

CIA

LE

S

6



Tarta moro y

cristianoSI SI TRAZAS SI SI TRAZAS

Ruso de

mantequillaSI SI

Tarta virginia SI SI SI SI TRAZAS SI

Tarta sacher SI SI TRAZAS SI SI SI SI

Tarta mascota SI SI SI SI

Pastel vasco SI SI SI SI

Tarta de

espinacasSI SI SI

Tarta Saint

HonoréSI SI SI

Tarta milhojas SI SI SI SI

ALÉRGENOS

Producto

TA

RT

AS




7



Colineta SI SI

Tarta chaplin SI SI TRAZAS SI SI SI

Tarta de arroz SI SI SI

Tarta de

manzanaSI SI SI SI

Tartaleta de

frutasSI SI SI SI

Tarta de yema

quemadaSI SI SI SI

Tarta de

número

Tarta Athletic


ALÉRGENOS

Producto



Consultar según la opción de tarta elegida

Consultar según la opción de tarta elegida +

TA

RT

AS

8



Cake de chocolate SI SI TRAZAS SI SI SI

Rústico SI SI SI SI SI

Madalenas SI SI SI

Molde cake

chocolateSI SI TRAZAS SI SI SI

Molde rústico SI SI SI SI SI

Molde cake

manzanaSI SI SI SI

Molde cake

naturalSI SI SI

Mostachones SI SI

Plum cake

individualSI SI SI

Tiras de bizcocho SI SI

Volován mediano

(comid)SI SI

Volován pequeño

(bar)SI SI


ALÉRGENOS

Producto

BIZ

CO

CH

OS



9



Cognac TRAZAS TRAZAS SI SI TRAZAS

Nata TRAZAS TRAZAS SI SI TRAZAS

Cointreau TRAZAS TRAZAS SI SI TRAZAS

Baileys SI TRAZAS SI SI TRAZAS

Producto


ALÉRGENOS



TR

UFA

S

10



Huevo picante SI SI TRAZAS SI SI

Mixto con piquillo SI SI TRAZAS SI

Sandwich vegetal SI SI SI SI

Croissant vegetal SI SI SI SI

Sandwich puerro SI SI TRAZAS SI SI SI

Volován puerro SI SI TRAZAS SI SI SI

Sandwich bonito

alegríaSI SI SI SI SI

Volován bonito

alegríaSI SI SI SI SI

ALÉRGENOS

Producto

SA

ND

WIC

HE

S

Nuestros sandwiches se elaboran el mismo establecimiento donde se manipulan otros que contienen los siguientes alérgenos, pudiendo contener trazas de los mismos: GLUTEN, HUEVO, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LECHE,

FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA, SÉSAMO Y SULFITOS


11



Bacalao Pil-Pil

PicanteSI SI SI TRAZAS SI SI

Pisto y Anchoas SI SI SI SI SI

Pollo al curry SI SI SI SI SI SI

Roast-Beef y

MostazaSI SI SI SI SI

Salmón y

AguacateSI SI SI SI SI

Sobrasada y

Queso AzulSI SI SI SI


ALÉRGENOS

Producto

SA

ND

WIC

HE

S

Nuestros sandwiches se elaboran el mismo establecimiento donde se manipulan otros que contienen los siguientes alérgenos, pudiendo contener trazas de los mismos: GLUTEN, HUEVO, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LECHE,

FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA, SÉSAMO Y SULFITOS

12



Sorbete de limón

Sorbete de fresa

Helado de yogur

griegoTRAZAS SI

Helado de trufa de

nata (Arrese)TRAZAS TRAZAS TRAZAS SI SI TRAZAS

Helado de crema

de palmera de

chocolate (Arrese)

TRAZAS SI TRAZAS SI SI TRAZAS

Helado de crema

de avellanaTRAZAS SI TRAZAS SI TRAZAS

Helado de toffee TRAZAS SI SI

Helado de vainilla TRAZAS SI SI

Helado crema de

trufa negra

(brandy)

TRAZAS SI TRAZAS SI SI TRAZAS

Cucurucho SI SI SI


ALÉRGENOS

Producto

HE

LA

DO

S

Nuestros helados se manipulan el mismo establecimiento que otros que contienen los siguientes alérgenos, pudiendo contener trazas de los mismos: GLUTEN, HUEVO, CACAHUETES, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA,

SÉSAMO Y SULFITOS .

13



Surtido dietético

mixtoTRAZAS TRAZAS SI SI SI

Bombón rosa TRAZAS TRAZAS SI SI TRAZAS

Cápsula nata licor

hierbasTRAZAS TRAZAS SI SI TRAZAS

Pulpa de naranja TRAZAS TRAZAS SI SI TRAZAS

Cápsula de café TRAZAS TRAZAS SI SI SI

Diamante leche

ganaché de

almendra

TRAZAS TRAZAS SI SI SI

Cinco capas TRAZAS TRAZAS TRAZAS SI SI

Diamante negro

ganaché avellanaTRAZAS TRAZAS SI SI SI

Producto

BO

MB

ON

ES

Estos bombones pueden disponerse en modalidad de surtido, por lo que pueden presentar una combinación d e todos los alérgenos nombrados para cada especialidad.


ALÉRGENOS

14



Ganaché cereza

kirch n.TRAZAS TRAZAS SI SI SI

Tronco al café con

nibsTRAZAS TRAZAS SI SI SI

Tronco praliné

almendraTRAZAS TRAZAS SI SI SI

Surtido licor

reservaTRAZAS TRAZAS SI SI TRAZAS

Valencia Lait TRAZAS SI SI SI

Catalan Fondant TRAZAS SI SI SI

Leche jengibre

canelaTRAZAS SI SI SI


Producto

BO

MB

ON

ES

ALÉRGENOS

Estos bombones pueden disponerse en modalidad de surtido, por lo que pueden presentar una combinación d e todos los alérgenos nombrados para cada especialidad.

15

[email protected]

hazia.net

[email protected]

16

mailto:[email protected]

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