PONENTE:

“CULTIVOS ALTERNATIVOS EN LA BIOECONOMÍA PARA ZONAS ÁRIDAS.PROYECTO PANACEA”

MODELO DE GESTIÓN

Las claves de la nueva PAC (Plan Estratégico Nacional), la sostenibilidad, la economía circular, y el cambio climático.

Coste energético y Sistema de producción Cebada grano en secano semiárido de Navarra (reg. 2,7 t/ha)

3,8

2,8

2,11,8

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

Monocultivo decereal

Rotación cerealy leguminosas

Monocultivocereal con

abonosorgánicos

Rotación cerealy leguminosas

con abonosorgánicos

Gju

l por

tone

lada

pro

duci

da

MODELO DE GESTIÓN

Cultivos no alimentarios=Non Food Crops(NFC):• Aquellos cuyo uso final no forma parte de la cadena

alimentaria. Cultivos de doble uso.

• Utilizados para producir un amplio abanico de bio-productos (p. ej: polímeros, lubricantes, materiales de construcción, ingredientes farmacéuticos, biocombustibles, etc.).

MODELO DE GESTIÓN

Clasificación de los NFC:

1. Cultivos oleaginosos (girasol, colza/crambe, cártamo…)-Producción de biocombustibles, cosméticos, lubricantes..

2. Cultivos carbohidratos (remolacha, triticales, sorgo…)-Carbohidrato extraíble para bio-materiales, biocombustibles…

3. Cultivos lignocelulósicos (lino, cáñamo, algodón…)-Producción de fibras naturales para construcción, tejidos..

4. Cultivos de especialidad (lavanda, ricino, caléndula, menta piperita…)-Extracción de compuestos para farmacia, medicina, aromas, etc...

5. Cultivos energéticos/biomasa (eucalipto, sauce, olmo, sorgo…)-Producción de bioenergía a partir de biomasa forestal, de cultivos energéticos o residual

MODELO DE GESTIÓN

La diversidad agroclimática obliga a diversificar las soluciones

MODELO DE GESTIÓN

Pluviometría y temperatura enmarcan la adaptación de los cultivos

Mapa GENVCE

MODELO DE GESTIÓN

MODELO DE GESTIÓN

MODELO DE GESTIÓN

El mercado de bioplásticosde la UE se estimó en alrededor de 485 millones de euros en 2013 con un aumento potencial de 900 millones de euros en 2017 y de 1.400 millones en 2020 (aumento del 55%).

El mercado de los bio lubricantes, valorado en 410 millones de euros en 2010, alcanzará los 640 millones de euros en 2020 (crecimiento del 56%).

MODELO DE GESTIÓN

Proyecto COSMOS trata de buscar la sustitución de aceites provenientes de plantaciones tropicales (coco, palma, ricino, ..) por otros aceites de plantas cultivadas en Europa en tierras marginales como la camelina y el crambe que tiene aceites semejantes a los tropicales (cadena media) para no depender de estos para la elaboración de surfactantes, lubricantes, polimeros, y otros productos de alto valor.

MODELO DE GESTIÓN

ITGA ROTACIONES, La Sarda

Indice productivo según precedente (cebada en secano semiárido)

VEN

TAJA

S D

E LA

D

IVER

SIF

ICA

ICIÓ

N

MODELO DE GESTIÓN Experiencias con ROTACIONES

Indice productivo según cultivo dos años antes (cebada en secano semiárido)

VEN

TAJA

S D

E LA

D

IVER

SIF

ICA

ICIÓ

N

ITGA ROTACIONES, La Sarda

MODELO DE GESTIÓN

Lucha contra malas hierbasEvolución de la población de ballueca según la rotación

VEN

TAJA

S D

E LA

D

IVER

SIF

ICA

ICIÓ

N

MODELO DE GESTIÓN

Lucha contra plagas

VEN

TAJA

S D

E LA

D

IVER

SIF

ICA

ICIÓ

N

MODELO DE GESTIÓN

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

• Planta annual, ciclo de cultivo corto (90-120 dias) variedades de invierno y primavera. Idoneidad para cultivarse en tierras marginales

• Cultivada para biofuel de aviación en el proyectoITAKA en España. Alta en ácido erúcico (numerososusos industriales)

• Contenido en aceite 38 a 42%. El 90 % correspondea ácidos grasos insaturados .

• Contenido en proteinas del 40% la torta paraconsumo animal (Camelina company)

OLE

AG

INO

SA

SCAMELINA

MODELO DE GESTIÓN

ENSAYOS DE SESMA Y CULTIVO EN CAMPO

• Experiencias en Sesma y Tudela.• Tiene muy buena nascencia.• Problema del encamado en zonas fértiles• Problema de dehiscencia si no se cosecha a tiempo.• Autorización de usos menores de herbicidas.

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

MODELO DE GESTIÓN

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

Cártamo (Carthamus dictorius L.) Family: Asteraceae

Rendimiento de semillas: 2 a 3.5 t / ha.

Contenido de aceite: 34 y 36%.El aceite contiene 92-93% de

grasa insaturada (aceite comestible de alta calidad).

El contenido de proteína de la harina de semillas es del 24%.

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

Cártamo

Período de crecimiento 110 a 150 días.Se puede cultivar con éxito en tierras secas.Tiene una raíz principal fuerte y, por lo tanto,

prospera en climas secos.OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

Castor (Ricinus communis L.) Family: Euphorbiaceae

• Planta anual o de tipo arbustivo, proveniente de la zonamediterránea.

• Como cultivo de primavera necesita entre 120-150 dias para llegar a ser cosechado.

• Puede ser cultivado en tierras marginales por lo que no compitenpor tierras fertiles destinadas a la alimentación. Puede tolerar pH de 5.5-6.5 y tambien suelos salinos pero no bajas temperaturas.

• Requisitos hídricos entre 400-700mm • A pesar de que europa es el principal importador de ricino, todavia

no se cultiva.• Fuente de acido oleico. Este aceite tiene mas de 700 usos en el

mercado internacionalOLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

Castor

Greek genotype

Greek genotype

Hybrid (kaiima)

Comparación entre genotipos griegos y nuevoshíbridos producidos por la compañia KAIIMA

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

DeterminateCastor 3.0

Arquitectura ideal para la cosecha

mecanizada, 100 días de ciclo de cultivo,

maduración simultánea, alta

producción.

DeterminateCastor 3.0

Arquitectura ideal para la cosecha

mecanizada, 100 días de ciclo de cultivo,

maduración simultánea, alta

producción.

Híbrido compacto(Castor 2.0)

Arquitectura uniforme, 150 días de ciclo,

producción agrupada, cosecha mecanizada.

Híbrido compacto(Castor 2.0)

Arquitectura uniforme, 150 días de ciclo,

producción agrupada, cosecha mecanizada.

Standardindustrial

Seleccionada para alta producción, 150-200

días de ciclo, cosechada a mano.

Standardindustrial

Seleccionada para alta producción, 150-200

días de ciclo, cosechada a mano.

Ricino salvaje

Planta alta, bajaproducción, maduración

gradual, multiples racimos,

dehiscencia

Ricino salvaje

Planta alta, bajaproducción, maduración

gradual, multiples racimos,

dehiscencia

Patented Feb. 20th,

2018

Patented Feb. 20th,

2018

El proyecto KAIIMA esta trabajando en la selección de variedades orientadas a un manejo mecanizado

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

MENTIMETER

OLE

AG

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

Yeros 39.764Forrajes 36.655Guisantes 29.779Lentejas 24.594

ESYRCE 2018

LEG

UM

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

0

2000

4000

6000

8000

Larraga Larraga Pitillas Media

2006 2007 2009 Varietal

Cartouche

Isard

Enduro

Lumina

GUISANTE PROTEAGINOSO.- INTERCAMPAÑAS SECANOS ARIDOS.- SIEMBRA DE INVIERNO

GUISANTE

PROTEAGIN

OSO

LEG

UM

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

NUEVAS VARIEDADES DE GUISANTE PROTEAGINOSOSIEMBRAS DE OTOÑO

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

APAC

HE

ASTR

ID

CART

OUC

HE

CHER

OKE

E

DOVE

ISAR

D

LUCY

PAW

NEE

LUM

INA

PURS

AN

REND

IMIE

NTO

14%

kg/

ha

LARRAGA 26/10/2006 LARRAGA 8/11/2006

GUISANTE

PROTEAGIN

OSO

LEG

UM

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

LEG

UM

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

LEG

UM

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

Altramuz (Lupinus mutabilis)Family: Fabaceae

Cultivo annual cuyo ciclo dura150 días. Originario de los Andes.

Esta siendo investigado en el proyecto europeo LIBBIO (www.libbio.net) desde su parte agronómica hasta los productos a obtener de manera industrial.

Ensayos en Grecia, Italia, España, Paises Bajos, Islandia…

Vista de ensayos de lupino(LIBBIO project)

LEG

UM

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

Altramuz

La cosecha de granova desde 0,5t/ha hasta 5 t/ha.

Las semillas contienenel 20% de aceite y el 40% de proteína.

LEG

UM

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

MENTIMETER

LEG

UM

INO

SA

S

MODELO DE GESTIÓN

Cañamo industrial (Cannabis sativa L.) Family: Cannabinaceae

• Cultivo annual de primavera.

• Investigado por el proyecto MULTIHEMP

• En INTIA por el proyectoPROTEVEG.

• Es un cultivo con multiples finalidades. Con su residuose puede obtener: fibra, papel, material de construcción, material aislante..etc y con sussemillas: aceite, ..etc

• Las semillas tienen un contenido en aceite del 32,5%, del cual el 70% corresponde a acidosgrasos polinsaturados..

Cañamo industrial en Grecia y recolectado en Rumanía (CRES).

BIO

MA

SA

MODELO DE GESTIÓN

BIO

MA

SA

MODELO DE GESTIÓN Cultivos de biomasa de otoño-invierno

BIO

MA

SA

MODELO DE GESTIÓN

Trigo grano

Biomasa triticale

3 6,54 8,7

5 10,96 13

7 15,28 17,4

Bioelectricity, 2003-2005

Producción esperada de biomasa de

triticale (tms/ha)

Cultivos de biomasa de otoño-invierno

BIO

MA

SA

MODELO DE GESTIÓN

Ensayos de Cardo en España

0

5

10

15

20

25

30

1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004

Campañas

t/ha

m.s

.

Madrid UPM Extremadura Navarra Aragón

Cultivos de biomasa plurianuales

MODELO DE GESTIÓN

Agropiro spp.

Cultivos de biomasa plurianuales

Rendimiento medio anual de agropiro(biomasa): 5,5 t ha-1 (12% humedad)

Rendimiento medio anual del centeno (grano): 1,5 t ha-1

Incremento de la materia orgánica del suelo (30 cm): aprox. 50% .

Siembra, nov.2013Alconaba (Soria, secano) 1,8 ha, suelo arenoso, m.o. 0.54%

Vista de la parcela en Mayo de 2014

Vista de la parcela en Mayo de 2017 BIO

MA

SA

MODELO DE GESTIÓN

0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

Kenaf Cáñamo Girasol Sorgo

Rendimiento óptimo (kgms/ha). Cultivos de verano en regadío

Proyecto UPNA-ITGA

Cultivos de biomasa de regadío, primavera-verano

BIO

MA

SA

MODELO DE GESTIÓN

Proyecto UPNA-ITGA

Cultivos de biomasa de regadío, primavera-verano

BIOMASA DE SORGO EN REGADÍO. Valdizarbe 2007 Sorgo H 133.

Fecha de siembra 18-5-07

13,315,3

16,4

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

30-8 10-9 20-9Fechas de corte

BIO

MAS

A tm

s/ha

Fecha de recolección del

sorgo

Recogida en periodo seco que permita la henificación en campo.

BIO

MA

SA

MODELO DE GESTIÓN

Biorefinerías

MODELO DE GESTIÓN

Biorefinerías

MODELO DE GESTIÓN

BIOCONSTRUCCION

CAÑAMOBioconstrucción como paneles, ladrillos o material aislante con mortero o calAislante térmico y acústico. Edificios neutros o negativos desde el punto de vista de la huella de carbono.Cannabric.

BIOMATERIALES

MODELO DE GESTIÓN

Cadena de valor de los almidones y féculas

Cadena de valor de la lignocelulosa

Bioplásticos

MODELO DE GESTIÓN

MENTIMETER

Biorefinerías, biomateriales y bioplásticos

MODELO DE GESTIÓN

CULTIVOS FORRAJEROS Y CULTIVOS PARA INCORPORAR AL SUELO

MODELO DE GESTIÓN

JNO FED JMAM A S

ss

ss

s

abonado mineral en manejo convencional

herbicida en manejo convencional

estercolado en manejo ecológico

periodo de pastoreo

siembra

lluejo + veza

triticale

avena + guisante

cebada

JNO FED JMAM A S

ss

ss

JNO FED JMAM A S

ss

ss

JNO FED JMAM A SJNO FED JMAM A S

ss

ss

s

abonado mineral en manejo convencional

herbicida en manejo convencional

estercolado en manejo ecológico

periodo de pastoreo

siembra

s

abonado mineral en manejo convencional

herbicida en manejo convencional

estercolado en manejo ecológico

periodo de pastoreo

siembra

lluejo + veza

triticale

avena + guisante

cebada

lluejo + veza

triticale

avena + guisante

cebadaCU

LTIV

OS

FO

RR

AJE

RO

S

MODELO DE GESTIÓN

CU

LTIV

OS

FO

RR

AJE

RO

S

MODELO DE GESTIÓN

CU

LTIV

OS

FO

RR

AJE

RO

SROTACIÓN DE FORRAJES EN EL SECANO FRESCO DE NAVARRA. ORKOIEN 2017

MODELO DE GESTIÓN

CU

LTIV

OS

FO

RR

AJE

RO

S

MODELO DE GESTIÓN

MODELO DE GESTIÓN

CULTIVOS FORRAJEROS Y CULTIVOS PARA INCORPORAR AL SUELO

MENTIMETER

MODELO DE GESTIÓN

CONCLUSIONES

- Una apuesta por la innovación, el técnico como gestor de la innovación

-Una apuesta por la cooperación: centros públicos, cooperativas, agricultores, empresas, universidades, centros tecnológicos, …

-Una apuesta por la demostración, las redes y los talleres multiactor (AKIS)

-Proyectos colaborativos como los p. regionales PDR, empresas, organismos públicos, etc.

MODELO DE GESTIÓN